主题餐厅设计

品牌定位 根据对《熊出没》这部动 画片的喜爱程度调查发现 ，它不同于《喜羊羊与灰 太狼》仅仅深受儿童喜爱 ，它不仅深受儿童喜欢， 也很受中年人欢迎国产动 画片。熊出没主题餐厅最 主要的是针对儿童和家长 ，及吸引部分极有好奇心 ，和新鲜感的青年。
主题文化 由这部动画片设计的主题餐厅目的是在加强每一位就餐客 人保护森林以及在面对麻烦的时候保持坚忍不拔的毅力, 和永远乐观的精神，以及在欢笑中带着积极向上的主题, 而面对失败却从都不知道气馁.也可以满足家长对食品安 全，食品营养的高要求，也能为家长和孩子提供一个舒适 温馨的环境增进亲子关系。当然餐厅也加入了别的有熊的 动漫。
99元/份 156元 125元/位 56元/盘 48元/盘 38元/盘 69元/盘 56元/份 69元/盘 78元/盘 88元/份 58元/份
彩椒溜肉片
千香排骨
特色水晶骨
辣子鸡丁 辣子腊肉
小米海参
一品酱肉
鸿运当头
（2）套餐部分
家庭套餐
B款 温罄家庭
348元 供5人
C款（5菜1汤）388
供5人
熊出没主题餐厅
• 主题介绍 熊出没共分为两季，第一季用夸张的卡通手 法讲述森林保护者熊兄弟与破坏森林、采伐 原木、并占领土地开发创业实验田的光头强 之间上演的一幕幕搞笑对决。第二季是在传 统的拥有现代化大都市设施的小镇。熊大熊 二总是能在面对麻烦的时候保持坚忍不拔的 毅力,和永远乐观的精神,他们屡屡遇挫,却又屡 屡继续出错的冒着傻气的坚持,体现故事在欢 笑中带着积极向上的主题,而面对失败却从都 不知道气馁的两头熊,更能在欢乐中给人以鼓 舞. 以熊出没为主，再加入一些有熊的动漫。
D款 幸福快乐341元 供3人
A款 嫩雞健康餐
学生套餐
B款 花骨猪排套餐
C款
菲力鸡排套餐
D款
猪排健康餐
A款
儿童套餐
B款
D款 C款
水果套餐 排毒降火水果组合 能量补充水果组合 消除疲劳水果组合 视力疲劳水果组合 胃炎调理水果组合
12元 15元 12元 10元 15
宣传
户外媒体：巨幅布幔、广告牌、灯箱、 横幅、T型旗、彩旗等
利用宣传车、公交车车身宣传广告，加强宣பைடு நூலகம்力度
广告礼品：设计精美的适于不同身份顾客的礼品。 如：小折扇、领带、钥匙扣、T恤衫等。
菜单部分 分为单点和套餐 •单点部分
熊大熊二 （剁椒鱼头） “咬人”的铁锅 （湘式炝锅鱼） 蜜糖阴谋 （小米海参 ） 森林大扫除 （彩椒溜肉片） 新邻居 （黄瓜咕咾肉 ） 偷菜记 （焖香菇 ） 自食其果 （辣子鸡丁） 饿肚子 （溜肥肠 ） 美好的幻觉 （辣子腊肉 ） 秘密武器 （千香排骨 ） 光头强的生日礼物 （特色水晶骨 ） 大雨下不停 （一品酱肉 ）
•店面设计 餐厅是一个餐饮空间的室内设计，面积约3000平方米位于市区的一 处，方案考虑使用特色主题的室内设计风格。餐厅主要分为两个区 ，一个区域为森林风格，一绿色的森林树木为主，另一区为拥有现 代设施的小镇。每个区域相对独立而又有特色气氛
•主题环境
餐厅的装潢设计以简洁贴近主题的风格为主。有 就餐区和活动区，内侧正中靠墙是是小舞台（安 装播放动漫的投影仪，屏幕等多媒体设备、高级 音响设备）围绕着小舞台是约3平方米一张的10张 可移动的餐桌，方便为活动腾出空间。左侧是漫 画书柜，展示柜。右侧靠近舞台是吧台（提供各 种特色饮料）；吧台旁边是通向后厨的小门。靠 近大门有一个隐形隔断通，通 向洗手间。
六. 装饰.用品 餐厅内部设计了许多动画里面出现过的玩具、光头强的一些发明 、以及其他动画里面有趣的玩具和别具一格的动画里面主角的逼真 雕像
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语言、服务以及服饰设计
每个服务员都有自己的服务 名，比如熊大、熊二、国王吉 吉、光头强等等。每个服务员 在富有自然和动画气息的餐厅 以幽默的语言向客人服务。比 如客人叫餐，熊二就马上会说 ：“俺来啦，叫俺有啥吩咐。 ”因为餐厅是一个饮食场所， 为了卫生，服务员不能像动画 宣传那样穿上复杂的服装，所 以每位员工都穿上印有与主题 餐厅相关图案的衣服。头上加 点可爱又不影响工作的小饰品 。
4、玩具寄卖：有一些人手中会有珍藏 多年的玩具、人偶等小玩意儿，我们帮 顾客把这些小玩意儿放在展示柜中，以 适当的价格向就餐的顾客或玩具收藏家 出售，所得金额以一定比例扣除存储费 后交给原主人。
5、留言簿：在吧台上放一本别致的 留言簿，让客人们任意书写或翻阅。 给顾客一个发表意见和发挥想象力的 机会。
特色服务
1、店内漫画书柜中放置着漫画和最新动漫杂志 期刊，可供顾客在店期间翻阅。 2、优惠活动：在本餐厅用餐一次 就给客户一个小册子，每用餐一 次就盖上盖上特制印章，集齐所 有的印后就可享受一次免费特别 订餐。
3、提供相机及为顾客准备的熊出 没衣服以及道具让顾客自拍；提 供DV机让顾客做生日聚会等的记 录。