鱼子酱罐头吃法

鱼子酱罐头吃法
鱼子酱是一种营养价值比较高的食品，营养不仅丰富，而且还具有养颜护肤的作用，鱼子酱的吃法也是非常多的，鱼子酱最简单的吃法就是直接食用，不过有些人接受不了鱼子酱的腥味，可以在吃鱼子酱的时候搭配其他的食材一起食用，鱼子酱其实就是用鱼身上的鱼卵制作而成的一种酱，味道鲜美，营养丰富。

鱼子酱怎么吃
鱼子酱最让人回味的一点就在于，当用舌头和上颚压碎鱼卵的这一刻，小小的鱼卵中美味爆涌而出的感觉。

所以，在吃中餐时品味鱼子酱，还是切忌不要用软绵的淀粉质来给鱼子酱作铺垫，这样鱼卵很容易被压破，鱼子酱的美味就提早给类似吐司、面皮等物享受到了。

为了完整且单纯地品味鱼子酱的鲜美，首先就是要让鱼子酱和“葱姜末”“洋葱末”等杂碎的辅助香料隔离开来;各类中式酱料也是要仔细斟酌后才能与之搭配的，气味太浓烈的一定要摒弃，若需要酱汁入味的话，西餐“打泡”的手法可以借鉴。

其实吃鱼子酱最好的方法，便是用最简单的方法，那就是直接入口，一匙入口时，先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎。

若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下。

若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面，这样一来，鱼子酱才会
有更佳的口感!
鱼子酱的营养价值
鱼子酱中含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素pp、维生素B12)，另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。

鱼子酱本身就含有大量的人体皮肤所需要的微元素和矿物质，所以，对于女性来讲，常吃鱼子酱本是使皮肤变好的因素。

能让皮肤光洁，细腻的同时，也能淡化角质，抑制衰老的出现。

所以，有皮肤问题的女性可以大量吃鱼子酱。

另外，鱼子酱中所含有的那些皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，不仅能够有效地滋润营养皮肤，更能抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害，使皮肤红润有光泽，这就是所谓的肤质的“返老还童”。