类专业学位培养方案-中山大学生命科学学院

类专业学位硕士研究生培养方案

生物技术类专业学位研究生

一、培养目标

生物技术类专业学位主要为满足生物技术各行业（海淡水养殖行业、医药生物工程行业、食品行业、园艺行业等）对具有专业知识与技能的高层次人才的需求而开设的，以培养适应相关行业需求的具有良好专业训练和职业素养的高层次专业人才为目标，侧重于实践性、应用性。要求学生热爱祖国，遵纪守法，品德良好，身心健康，掌握坚实宽广的基础理论与系统深入的专业知识，至少熟悉一门外语，注重知识应用能力和技术创新能力的培养，成为积极为中国现代化建设事业服务的高级应用型专门人才。

二、研究方向

（1）海淡水养殖技术

（2）医药生物工程

（3）食品安全与食品工程

（4）园艺技术

三、学习年限

三年

四、课程设置

（注：类专业专有课程编码规则为：前五位是院系代码，第六位用“2”代表硕士课程，第七位用“2”代表类专业专有课程，后四位为流水号。非类专业专有课程，使用原代码）

五、培养方式

“类专业学位”研究生课程学习实行学分制，鼓励采用校内外双导师制，学位论文在学理性要求上有别于学术型学位，侧重于应用与开发的性质，选题应结合行业中急需解决的问题，主要从事应用或开发研究，注重培养学生综合运用相关专业理论、知识和方法，分析与解决实际问题的能力。“类专业学位”研究生修满规定学分，通过学位论文答辩后，授予硕士学位。

六、必读和选读书目

1.瞿礼嘉等著，1998，《现代生物技术导论》，高等教育出版社

2.赵晋府主编，2003, 《食品工艺学》，中国轻工业出版社

3.刘焕亮编，2000, 《水产养殖学概论》，青岛出版社

4.郑虎主编，2005，《药物化学》（第五版），人民卫生出版社

5.蒋展鹏主编，1992，《环境工程学》，高等教育出版社

6.雷海章主编，2003，《现代农业经济学》，中国农业出版社

7.周起业等编著，1997，《区域经济学》，中国人民大学出版社

8.黎祖福等编著，2006，《南方海水鱼类繁殖与养殖技术》，海洋出版社

9.巍尔清等编著，2001，《药理学前沿－信号.蛋白因子.基因与现代药理学》科

学出版社

10.赵国屏，2002，《生物信息学》,科学出版社

11.褚志义，2000，《生物合成药物学》, 化学工业出版社

12.王军志等编著，2002，《生物技术药物研究开发和质量控制》,科学出版社

13.江汉湖，2002，《食品安全性与质量控制》，中国轻工业出版社

14.杨晓泉，卞华伟，1999，《食品毒理学》，中国轻工业出版社

15.张意静，2001，《食品分析技术》，中国轻工业出版社

16.曾庆孝，许喜林编著，2001，《食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)

原理与应用》，华南理工大学出版社

17.陈炳卿，孙长颢主编，2002，《食品污染与健康》，化学工业出版社

18.殷丽君，孔瑾，李再贵编，2002，《转基因食品》，化学工业出版社

19.席运官，钦佩编著，2002，《有机农业生态工程》，化学工业出版社环境科学

与工程出版中心

20.孟紫强主编，2000，《环境毒理学》，中国环境科学出版社

21.曹家树等，2001，《园艺植物育种学》,中国农业大学出版社

22.万叶，2001，《园林美学》, 中国林业出版社

23.车生泉，2003，《城市绿地景观结构分析与生态规划》,东南大学出版社

24.吴涤新，1999，《花卉设计与应用》, 中国农业出版社

25.张吉祥，2001，《园林植物种植设计》, 中国建筑工业出版社

26.朱玉贤，1997，《近代分子生物学》, 高等教育出版社

27.李宝键等，1997，《面向21世纪生命科学前沿》, 广东科技出版社

28.过元炯，1996，《园林艺术》, 中国农业出版社

29.缪汝槐，1998，《植物地理学》, 中山大学出版社

30.黄学林，李筱菊，1995，《高等植物组织离体培养形态建成及其调控》, 科学

出版社