红鳍东方鲀循环水养殖的运行与管理技术

报告内容
饲料选择及投喂管理
² 每天2次投喂，早投喂颗粒饲料（加入添加剂），投喂 量0.3%，晚投喂冰冻鱼，投喂量2～3%，定期添加大蒜 素。
报告内容
p 苗种质量 p 营养调控 p 管理操作
病害防控
鱼病
鱼体
病原体
环境
病原体进入系统 途径： n 水、饵料、 n 鱼、养殖池 n 操作者、工具
保险成本比例
越
其它直接成本比例
冬
（水处理、资源费等）
成
管理办公成本比例
本
折旧成本比例
成本（元/kg）
售价（元/kg）
利润*（元/kg）
比例
39.8% 20.2% 6.8% 6.6% 1.2% 1.2% 4.8% 4.2% 8.8% 0.2% 6.2%
58.3 80
21.7
优化管理
初过滤 将弧形筛改为微滤机过滤 生物滤料 将部分毛刷更换为生物环 循环水率 更换循环泵为变频泵，调节循环水率，不同养殖时期调
节适宜的循环水率 开发饲料 开发红鳍东方鲀专用饲料，提高饵料效率 养殖密度 提高养殖密度至20～30kg／m3 降低成本 减少新水补充量至10%，节约能源成本；提高系统自动
化程度，降低人工成本
p 水质 p 微生物 p设备运行稳定性
苗种
² 每年从日本引进红鳍东方鲀受精卵或日本选育的亲鱼，保证养殖鱼苗 纯种，避免我国海域的野生环境中的假睛东方魨基因的杂交，保持红 鳍东方鲀个体大，生长速度快的优良性状。
² 聘请刘海金老师（牙鲆育种专家）为天正技术总监，开展红鳍东方鲀 的遗传育种工作，选育抗病力强、生长快、全雄或全雌的红鳍东方鲀。 今年上半年完成情况：
² 水温：20～21度；新水补充量：15%～20%；养殖密度：10～ 25kg／m3；养殖前期（密度10kg～15kg／t）1个循环泵，每小时 150～200吨流量；养殖后期（密度15kg／t以上）2个循环泵，每 小时300～400吨流量
² 整个系统运转5～6年，问题：1、COD高，5～20mg／L；2、氨氮 0.5～1.5mg／L，亚硝酸盐0.2～0.8mg／L。主要原因：国产弧形 筛做工差，过滤能力不够。
剪牙
² 95年至98年间，天正开发了活鱼立体运输技 术和河豚鱼剪牙技术，使活红鳍东方鲀出口 成为现实。
² 沿虚线将上下齿剪掉即可，不要伤及牙根。 红鳍东方鲀是板状齿，就像菜刀，破坏了刀 刃，也就失去了咬伤其他鱼的能力。避免咬 伤感染。
饵料
饵料中添加益生菌+多维+免疫多糖+Vc+肝胆康和定期添加大蒜 素，调节肠道菌群，促进消化，增强食欲，护肝胆，提高免疫 力，预防疾病。
1.诱导雄核发育，创制YY雄鱼 2.诱导雌核发育，筛选优良家系 3.培育雌性半同胞家系，筛选优良父 本家系 4.诱导伪雌鱼，为制备全雄鱼奠定基 础 5.河豚基因组编辑试验
疫苗
红鳍东方鲀弧菌疫苗腹腔镜注射，共注射1万尾，注射疫苗成活率 较对照组高出0.9%，有一定效果，不明显。免疫接种在鱼类上比较复杂， 除了与疫苗有关外，与养殖管理水平、饵料、遗传等都有关系，但预防 疾病一定要先注射疫苗。
日常管理
² 每天挑出状态差、体色发黑的鱼。 ² 每3～7天对水质指标检测，根据指标调整饵料投喂
量、臭氧量等。 ² 剪牙、倒池、运输等操作中，要避免鱼体间的撕咬，
可选择拖网、隔断或麻醉的方法。
报告内容
天
项目
正
苗种成本比例
河
饲料成本比例
人工成本比例
豚
电能成本比例
循 鱼药成本比例
环 纯氧成本比例
水
红鳍东方鲀循环水养殖的 运行与管理技术
报告内容
剪
（土池）
牙
பைடு நூலகம்
天正循环水养殖概况及运行情况
² 循环水系统共计16套， 从2010年至2011年陆 续投产，每套系统养 殖水体450吨，合计 7200水体，主要进行 红鳍东方鲀的越冬养 殖和小品种黄条鰤、 鲐、半滑舌鳎的养殖， 年产量红鳍东方鲀 120吨，鲐15吨，黄 条鰤20吨，半滑舌鳎 5吨，年产值约1300 万元，费用约1000万， 利润约300万元。