店长工作计划ppt模板

强调团队配合， 特别是在品茗桌的 协助。协助人员站 于冲泡人员身后45 度，保持两米左右 距离随时准备协助 加水、拿取货品、 建立会员等。
用自然真诚的笑容迎接客人
制度


制度明确，合情合理 以身作则，公正公平 奖惩分明，按章执行
要求店员熟记标准工作流程及加分考核 制度；月底对每位员工所得考核分数进 行分析；凡有制度变更或新要求均记录 在交接班本，每人签字确认。

名都vs缤谷
不同点:
名都 缤谷 很多商铺未进驻， 物业方积极采取措施 甚至出现撤柜问题 加大客流 已有一批固定回购会 销量不稳定，受客观 员 环境（客流，节气） 影响大
三、工作举措
人员
客户
业绩
制度
产品
客户
寻找顾客：寻找和保存 信息沟通：随时接受客户的反馈信 息，寻找节点加强与客户的联系，作为 进一步提高销量的基础。
商场派样注意选 择派发对象； 女士赠送花茶，男 士赠送绿茶为主； 注意仪容仪态大方 自然
产品


保证产品齐全 丰富陈列风格 推广品牌知名度
根据销售状况， 保证店内从高到低不同 价格带的产品品类齐全， 了解其他门店库存情况 （特别是高价位产品） 在不同的销售季节展 现与其相对应的陈列风 格，突出重点推销单品

分析：两家门店同属购物中心内门店，且商场 不成熟，故整体客单数都偏低 名都店周围很多商铺都在近两个月关店， 在保持客单数方面面临很大挑战，需要做出调 整争取自己挖掘客户（派样）
二、门店对比
名都vs缤谷


相同点:
1 具备较高档的消费群（周边多为高档 小区) 2 占有地理优势（名都位于市区到各区 都方便，缤谷靠近地铁站） 3 没有密集的客流（多集中在午餐、晚 餐后
充分抓住每个节令吸引顾客眼 球
针对缤谷店外 宾较多，且重视 包装精致小巧， 特意用包装纸制 作小礼盒
人员

培养能独挡一面的小组长 争强团队协作力 注重会员维护 强调差异化服务
名都店店员年纪偏小，要着重责任心的培养，对 日常工作需多做督促（报表完善，工作主动性多做表 扬）；缤谷店店员都具备一定的工作经验，但较容易 注重个人利益，需要加强集体荣誉感 方面的培训（品 茗桌，奉茶的协作力） 名都培养小组长人选，协助店长管理店内事务；缤 谷持续招聘一到两名员工，保证中秋及春节人员的正 常配置
店长工作计划
一、门店情况了解 二、门店对比 三、工作举措
一、门店客观情况了解

1 销售情况总结

2 各品类分析
3 客流量

1 销售情况总结
8 7 6 5 4 3 2 1 0 2月 3月 4月 5月 6月
万

名都呈稳定上升趋势 缤谷起伏波动较大
名都 缤谷
2 品项月均占比
铁观音 其它 2% 7% 雪芽 12% 飘雪 10% 竹叶青 69%
竹叶青 73% 其它 铁观音 雪芽 5% 3% 7% 飘雪 12%
名都VS缤谷

分析：两家门店竹叶青占比基本持平，能达到70% 左右 受消费群影响，名都店的特色品类为雪芽（周边 客户自用），缤谷店为飘雪（附近外国人较多，特别 是日本人）
3 客单统计
250 200 150 100 50 0 2月 3月 4月 5月 6月 名都 缤谷