动植物听音乐高产增产改善品质原理与5成功案例

动植物听音乐高产增产改善品质原理与5成功案例
科研人员：农作物听音乐能增产可改善品质
声波装置入农田庄稼听声能增产
——学者谈21世纪植物声控技术与应用
你可能听过奶牛听音乐能产更多奶的事，可是，你听过水稻、小麦、黄瓜、西红柿等作物听到声波产量也能增高吗？而在一些试验田里，一些作物听到科学家设置好的一定分贝的声波影响下，不仅能增产，而且能抗病和改善品质。

日前，在中国农业大学召开的全国植物声学研究与应用进展学术研讨会上，学者们交流了各自不同的做法，并讨论了植物声频反应的生物机理。

科研人员说，发出声波的装置形状各异。

有的像音箱，有的像喇叭。

根据声波装置的大小，一般放在田间一至几亩地的范围内。

发出的声音有起伏，但比较单调，听起来有些刺耳。

每天放出声来，约有几个小时，
研究人员通过仪器观察，监测它的音量不能过大，也不能太小。

中国对植物声学运用已有千年历史。

《梦溪笔谈》上就有“虞美人草闻乐而舞”。

“草木知音”。

而达尔文也做过对含羞草吹奏巴松管的试验，证明了声波对植物确有作用。

近年来，植物声学的研究和应用发展很快。

许多声波对植物控制的现象值得深入研究。

与会研究人员每个人都有应用声波控制作物的多年经验和试验数据。

实践证明，声频能对作物增产增效。

在水稻、小麦、玉米、蔬菜、棉花、茶叶等作物上进行的植物代谢、声波对细胞周期影响等基础研究表明，接收适量分贝和频率的声波，在上述大田作物和经济作物上均可以增加产量，还能增强抗性，提高品质，早熟，延长贮藏期，提高种子发芽率，提高肥料的利用率。

研究人员认为，声波处理与电、磁、光、热、水、核等技术相结合，结合信息技术，可以形成适合不同地区和不同作物的物理农业配套技术体系。

研究人员还从蔬菜中发现了声波处理使PAS的含量高于对照组。

重庆大学对菊花的IAA和ABA等激素含量做了动态测定，发现声波处理对上述激素含量水平均有影响。

从分子生物学看，声波处理还能促使植物体内的RNA与可溶性蛋白含量提高。

重庆大学的研究人员还测定了声波对铁皮石斛、拟南芥、菊花等植物基因表达方面的影响。

韩国农业
生物技术研究院用150—250Hz的声波处理水稻，激活了两种对于光敏感的基因。

一些科技人员还与国家杂交水稻工程技术研究中心进行了为期 2 年的田间试验。

结果表明，声波处理可以降低水稻纹枯病的发病率营养元素吸收。

在进行为期3年的水稻盆栽试验和1年2季田间小区试验发现，声波处理 + 75%的化肥用量，要比对照组的无声波处理 +100%的化肥用量的产量高。

研究发现，声场的时空分布与效益之间也有关系。

植物细胞活性一定范围内随着声波强度增强而增强，但强度过大，声波的影响会回落，甚至产生抑制作用。

在生产应用方面，在对比实验证明，植物声频控制技术可以使杂交水稻增产5%。

同样证实，这项技术可以使棉花增产12%，还测算采用该技术的投入产出比达1∶5。

重庆大学、黑龙江农垦哈尔滨分局、浙江科技学院、内蒙古河套大学、安徽休宁荣山茶场等专家的研究都表明声频对作物生长产生积极影响。

在介绍国内外对植物声学的主要研究成果时分析，声频可以通过生物力学加快细胞分裂，并对植物内源激素含量水平发生影响，然而，声频对植物为什么能产生这样的影响。

它的机理至今仍是一个未解之谜。

因此，研讨中，专家们提出要加强合作和攻关，提供学术交流和技术平台。

也需要国家的经费支持。

他们认为，只有加强理论研究和数据支持，
才能早日揭开谜底。

我国在植物声学方面的研究并不比国外落后，组织这次会议着眼于为全国从事相关领域研究的专家学者搭建学术交流平台，促进合作机制，希望集中力量推动相关领域的发展。

袁隆平院士也对植物声频控制技术给予很高评价：“该项目应用前景广，预期经济效益、生态效益高，请予立项资助。

”对此，国家自然科学基金将会支持相关的基础研究。

有学者引用邓小平的话：将来农业问题的出路最终要由生物工程解决，要靠尖端技术。

给蔬菜“听”音乐增产优质又抗病
蔬菜除了享用相宜的温度、湿度、光照及养分，每天还要“欣赏”两小时的音乐。

日前，在岫岩俊生农业科技示范园，见到了一种专给植物“唱歌”的植物声频发生器。

技术人员兴奋地对记者说：“安装了植物声频发生器三个月，效果显著，
产出的蔬菜品质好、产量高，同比增收20％。

”
植物声频发生器外形酷似音箱，侧面有小喇叭，可支放在地里向四周发射声波。

它发出的声音听起来像汽笛，又像警报声。

示范园的工作人员介绍说，植物声频发生器播放的是一种植物能“听”懂的声音，这种声音对于植物来说就是美妙的音乐。

在不同作物、不同生育期和管理适期，发生器应用不同波段的声频信号，使蔬菜在超声波中长得快、成熟早、耐储藏，最终达到增产、优质、抗病的目的。

据了解，该项技术是岫岩从山东引进的。

目前，这种“植物声频发生器”已在县科技示范园和俊生农业科技示范园安家落户。

示范园相关负责人介绍，蔬菜瓜果听音乐类似于人类的胎教。

有研究成果显示，给植物放优美的音乐，可以促进植物发育，增强植物的光合作用，从而促进植物快速生长。

该温室大棚内有十几种新特蔬菜，包括日本番茄川岛红、荷兰菠菜赛娜等。

为了证实植物声频发生器的效果，县蔬菜局的工作人员做了对比实验。

记者发现，有植物声频发音器的温室里的茄子长势较好，叶大茎高，结出的茄子个大、色泽好；而在另外一个大棚，同样品种同一时期栽培的茄子生长缓慢，棵矮果小。

福建水稻田听《大悲咒》等音乐增产15% “感恩每一滴水珠，它把我来滋养……感恩每一缕阳光，托起我的希望……”南安英都镇良山村，400多亩晚稻正在《感恩歌》、《大悲咒》等音乐声中成长。

给胎儿播放音乐胎教，并不新鲜；给水稻播放音乐增产，您可曾听说？在良山村的这片水稻田里，三季的种植实践证实，听音乐的水稻不仅增产15%，颗粒也更加饱满。

农业专家表示，音乐不仅可以增强植物对营养物质的吸收、传输和转化，还达到驱虫的效果。

现场田里开“莲花”音乐循环播放
时下，在南安英都镇良山村的这片400多亩的稻田里，绿油油的晚稻正在茁壮成长，走近一看，水稻间、田埂上，“盛开”着红、粉、黄等颜色的“莲花”，新奇的是，这些“莲花”唱着《感恩歌》、《大悲咒》等禅意绵绵的佛乐、轻柔舒缓的曲子。

这些在稻田里十分惹眼的“莲花”，原来是莲花形状的播放器，那些悠悠的乐曲，便是从“莲花”里传出来的。

“这400多亩稻田里，放着500多个播放器。

”泉珍农产品专业合作社的负责人介绍，播放器采用太阳能电池为能源，无须布置电源线，节能环保，每个播放器里面存有二三十首乐曲，可24小时全自动循环播放，采用防雨设计，不怕雨淋日晒。

在现场看到，在这片400多亩的稻田里，野草长得很“嚣张”，很多甚至旺过水稻，几位阿姨正在稻田里弯着腰割草、
拔草，“这边的村民，有的看到我们放任野草疯长，很不理解，会笑话说哪有这样种田的，劝我们赶紧喷药除草”。

合作社负责人介绍说，这片水稻的特别之处，除了稻田里面24小时放音乐外，还采取有机种植的方法，不施化肥，下的是有机肥料；不洒除草剂，野草长得太“过”了，就采用人工除草。

这季晚稻，我们播种的是泉珍12号水稻，早稻我们种的则是泉珍10号水稻，都是泉州农科所培养的本土稻种。

在音乐的熏陶下，水稻、野草、白鹭……生命在和谐的自然环境中孕育，每一颗果实，都是大地母亲还有种植者爱的结晶。

效果产量高出15% 颗粒更加饱满
不给水稻施化肥、不洒除草剂，我们的水稻产量会比市场上的低。

但这不是重点，我们想要的是健康、无污染、有营养的大米。

特别的是，我们给水稻“听音乐”，”“许多人来我们这里参观，总会感觉很新鲜，很不可思议，也有人笑话我们，但是经过试验，确实是有效果的”。

每年两季，早稻晚稻，这已经是我们播种的第四季水稻了。

为了试验播放音乐的效果，他们划出100亩不播放音乐的稻田用来对比，没有听音乐的稻田害虫、老鼠明显较多。

前三季的收成证实，听音乐的水稻比没听音乐的水稻产量高出15%，颗粒也更加饱满。

之前因为在市场上找不到满足孩
子营养需求的米，才萌生了自己种水稻的念头，为了实现这个想法，曾进行了3年多的考察，先后走访了一些台湾精细农业基地及国内种植基地，在台湾的一些稻田、菜园和果园里，有人通过播放音乐让水稻、果蔬长得更好、产量更高，于是就想尝试下这样的做法。

为了找到适合种植的田地，到很多地方考察过，德化，洛江虹山乡、罗溪镇、马甲镇，南安梅山镇、罗东镇，这些地方都有田地种植水稻，但多为丘陵地，没有大面积成片的地。

在南安，都说‘金英都、银罗东’，英都镇良山村确实是种植水稻的好地方，四面群山，有山泉水和晋江支流西溪的水源灌溉，又没有污染，土地肥沃”
专家声波促进吸收还能驱逐害虫
摇滚音乐可不行，植物长期听可能会死掉，必须是轻柔、阳光向上的音乐。

咨询了泉州农科所和中国农业大学的专家，了解在稻田播放音乐的相关知识，专家称，音乐播放给植物‘听’，确实可以达到增产、增收、抗病等目的。

泉州市农科所水稻中心工作人员表示，一直以来，国内外许多专家都在尝试着用音频来刺激植物、动物的生长，目前，在水稻、小麦、玉米、蔬菜、棉花、茶叶等作物上进行的植物代谢、声波对细胞周期影响等基础研究表明，接收适量分贝和频率的声波后，植物叶片上的气孔会张开，促进营养物质的吸收和转化，从而增加产量，提高种子发芽率，提
高肥料的利用率和品质。

植物声频控制技术，是近几年发展起来的一项新型农业技术，不污染环境，非常符合环境保护和生态农业的发展要求。

音乐是一种富有节奏的声波，可促进植物的生长调节物质含量增加，直接影响植物各器官细胞分裂和叶片、花芽等的形成，并与抗逆性密切相关；声波的振动还能使植物细胞产生机械刺激，促使叶片上的气孔张开，增强对营养物质的吸收、传输和转化；另外，播放音乐还能驱逐害虫。

新疆和硕的“音乐蔬菜”
新疆库尔勒和硕县设施农业育苗中心的蔬菜大棚茄子大又圆、辣椒绿油油、西红柿红彤彤，而大棚里架在角落里的长方形绿色仪器还发出各种声音，时而悠长，时而短促，时而是“嗡嗡”声。

这里的蔬菜每天早上要听3个小时‘音乐’。

长方形的绿色仪器叫做植物超声波助长仪，是去年10月份才安装在大棚里的，每个大棚约有二三十个。

所谓的音乐其实是通过植物超声波助长仪‘播放’的，目的是使蔬菜增产、增收、优质、抗病。

“音乐蔬菜”是去年由自治区支持投资的农业试验项目，去年下半年和硕县设施农业育苗中心首次进行试验，目前共有4个大棚种植蔬菜，每个大棚约占地3亩。

“音乐蔬菜”的价格和其他蔬菜的价格没有区别，估计
每亩可增产20%以上。

据悉，和硕县设施农业育苗中心于2011年8月开始建设，位于该县苏哈特乡苏哈特村。

“仙草”听音乐
用音乐做胎教不稀奇，放音乐给植物听倒是件新鲜事。

近日，位于上饶市在种植“九大仙草之首”的铁皮石斛时，每天在大棚中播放音乐，让人颇感新奇。

铁皮石斛又被誉为“救命仙草”、“药中软黄金”，有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤和抗衰老等多种作用。

自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。

因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。

经过数代人的努力，其人工种植已取得突破成果。

目前，国内人工种植主要分布于云南普洱市、浙江乐清市和江西上饶市等地。

6月30日上午，来到了“睡美人”灵山脚下的上饶县枫岭头镇丁家村。

占地2000亩的铁皮石斛基地在丁家村格外显眼，一个个高新科技的大棚沿着主干道边上一字排开，稍远处还有一些正在建设的大棚一直延伸到很远。

大棚内生机盎然，钢架苗床上的铁皮石斛青翠欲滴，上方悬挂的小喷头缓缓地转动着，正补充它们所需的水分。

随着遥控器轻轻一按，大棚顶端摄像头旁的扩音器缓缓流泻出悦耳的声音，一会儿是飞禽走兽叫唤，一会儿又是流水潺潺……据介绍，中国古人早就发现植物会听音乐，在北
宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈》上有过“草木知音”记载。

“随便播放什么音乐都可以吗？”“不是的，”“铁皮石斛是有灵性的‘仙草’，你骂它，它的内部构造会变得狰狞，长此以往就会病怏怏；反之，长期放些健康的音乐，它就会绽放得比以前更加美丽。

”
播放的声音大小也有讲究，60—80分贝最合适，植物生长有它的自发声频率，当外界的声频与植物的自发声频率相吻合时，就可以刺激植物的生长，达到增产、优质、抗病的目的。

放音乐给植物听是近年来发展的生产有机、绿色、无公害农产品的一项物理农业高新技术，有个专业名词叫“植物声波助长技术”，它的应用已有不少先例，并且都取得了一定的成绩。

铁皮石斛是“仙草”，在种植时就不能喷洒农药和施化肥，所以创新种植方式，期望种出更多优质的铁皮石斛，让普通百姓家庭都使用得起，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

硒砂瓜创高地“音乐牛奶硒砂瓜”
炎炎7月，正是西瓜实成熟的季节。

在位于黄河沿岸、宁夏中卫环香山区域的独特地理和自然条件下，孕育出了被称作“石头缝里‘蹦’出来的西瓜”：果肉鲜嫩、甘甜如蜜、富含氨基酸、维生素和多种微量元素，特别富含硒和锌，独具保健功效，浓缩了宁夏地区传统农业种植的精华。

今年这里的硒砂瓜格外香甜而独特，因为它们是“听着音乐、喝着牛奶”
并接受了“严密的视频监控”快乐成长的“音乐牛奶硒砂瓜”，它是进一步提升硒砂瓜品质和品牌价值而量身打造的“钻石级”音乐牛奶硒砂瓜，从其推出的广告语“不是所有的硒砂瓜都叫音乐牛奶硒砂瓜”就可见一斑，标志着宁夏中卫的硒砂瓜产业又开辟了一条更为高端的新兴发展之路。

‘给硒砂瓜听音乐’是根据植物的声学特性，通过对植物播放特定频率的声波，与植物本身固有的生理系统波频产生共振，促使植物的气孔张开，增强植物的光合作用，促进维管束对营养物质的吸收和传输，达到增产、增收、提高品质等目的。

“给硒砂瓜喝牛奶”这一举措更是西瓜种植业开天辟地的第一家，因为牛奶含有丰富的营养元素，特别是中微量元素，像硒、锌、钙、铁等，通过喷施牛奶，有效增加了硒砂瓜的养分。

因此，利用牛奶这一特质，生产的硒砂瓜个大、汁多、色泽艳丽、爽脆可口、口感极为独特，堪称硒砂瓜中极品。

之所以采用视频监控技术，主要着力于对硒砂瓜的安全种植进行监控，天瑞集团的品质管理员通过视频监控系统的“电子眼”实现对‘塞上青’硒砂瓜的种植工作情况进行远程监管，保证硒砂瓜的质量安全种植与生产状况，以确保硒砂瓜个个品质优良，从而为消费者源源不断地输送‘塞上青’优质硒砂瓜。

那么，缘何要给水果这般的“皇家待遇”？
“现在人们的生活品质提高了，‘回归自然，崇尚绿色，返璞归真，追求健康！’的时尚消费理念不断增强，所以我们要生产出更为科技化、精细化、品质化的高端农产品，打造出‘硒砂瓜中的劳斯莱斯’！” “这些听着音乐、喝着牛奶的天瑞‘塞上青’硒砂瓜，每一颗都是经过再三的甄选，从土质、石质、光照到选种、育苗、栽培、采收等各个环节均严格把关，不施化肥，不打农药，最终将普通的硒砂瓜培育为天然、安全、健康、口感更独特的高档音乐牛奶硒砂瓜。

”这种敢于突破、勇于创新的精神着实令人钦佩。

奶牛听音乐增产
英国威尔士一家奶牛场的奶牛听了本地传奇人物汤姆·琼斯的歌后，产奶量和质量都得到了提高。

据英国莱斯特大学最近一份报告显示，慢音乐能缓解奶牛压力，使得产奶量提高3%。