彩云之南的美妙之旅

彩云之南的美妙之旅

云南，一个美丽、丰饶、神奇的地方，她被外界称之为“秘境”。这块神奇美丽的乐土，有闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江途经这里兵并流向远方，险峰峡谷纵横交错，江河溪流源远流长，湖泊温泉星罗棋布。复杂多样的地形、地貌和气候，使得云南各种植物、花卉大量的分布，成就了云南“植物王国”、“天然花园”、“香料之乡”、“药物美誉”等一些美誉。

“一山不同族，十里不同天”，在“秘境”生息繁衍着26个自强不息的民族。不同的环境呈现出不同的文化形态，云南各民族各放风采，形成了一个真实而活生生的文化博物馆。从云南省城昆明到美丽的大理，从水城丽江到孔雀起舞的西双版纳，从“天下第一奇观”的石林到世间罕见的“三江”并流……，景色各异的山川景观，犹如一个天然的自然博物馆。

“元谋一把火，华夏调鼎闲。汉武封味县，滇人早知爨。”食文化研究会副会长赵荣光的四句诗写尽了云南美食的千古渊源。其悠久的历史、得天独厚的物种资源以及灿烂多样的民族文化造就了云南千百年来兼容并蓄、独树一帜的美食文化，独特的滇味菜系更叙写了饮食文化中绚丽多姿的篇章。各地的民族菜色、小吃，南北东西的滇味菜系在这里开花结果，在云南，可以“一天吃四季，十餐不同味。

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