运贮期间番茄秧苗光合生理指标及叶片超显微结构的变化
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中 图 分 类 号 ： ６ １２ １ ￥ ４ ．０ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：０ ２—１０ （００）２— １３—０ １０ ３２２ １ ０ ０５ ３
目前 ， 于 番 茄 光 合 生 理 指 标 的研 究较 多 ， 多 是 在 较 适 关 但 宜 的 环 境 条 件 或人 工气 候 室 适 宜 条 件 下 进 行 研 究 。本 试 验 从 实 际 生 活 出 发 ， 要 研 究 番 茄 秧 苗 在运 贮 过 程 中 光 合 生 理 指 主
１２ １ 番 茄 秧 苗 运贮 后 叶 片 细 胞 超 微 结 构 的变 化 样 品 ．． 固定 脱 水 ： 锋 利 刀 具 在 叶 片 中部 横 切 １ ｍ 的 细 条 一 在 用 ｍ ２ ５ 戊 二 醛 中 脱 气后 固定 ３ ｈ ．％ — ． ｌＬ磷 酸 盐 缓 冲 液 冲 １ｍｏ ／ 洗 一 ｌ 固 定 液 固 定 ２ｈ ． ｏ Ｌ磷 酸 盐 缓 冲 液 再 次 冲 洗 ％ — １ｍ ｌ ／
２ 结 果 与分 析
５
Ｏ
５
番茄 品种 （ 园 多 丽 ） 苗 在 蔬 菜 试 验 基 地 日光 温 室 内 辽 秧
培育 ， 穴盘无土育苗 。 。５—６片叶 时， 育成 的番茄 秧苗 将
分 为 ４组 ， 每组 １０株 ， 其 中 组 秧 苗 放 在 人 工 气 候 箱 中 特 ５ 将
１ １ 试 验 设 计 ．
Ⅱ） 光 化 学 特 征 （ 。 Ｆ 、 Ｆ ／ ）用 植 物 效 率 仪 的 Ｆ 、 Ｆ 、 －，
（ Ａ Ｄ Ｐ Ａ， Ｋ） 定 。 叶 绿 体 偶 联 因 子 腺 苷 三 磷 酸 酶 Ｈ Ｎ ＹＥ Ｕ 测
一 絮『 （ Ｔ ａｅ 活 力 的 测 定 ： 光 光 度 法 ， 溶 性 糖 测 定 采 用 蒽 酮 Ⅲ一删姐 Ａ Ｐｓ） 分 可 ２ ２ １
２ １ 叶 绿 素含 量 变化 ．
常生 长 的 处 理 （ 简称 对 照 ， 同 ） ０６年 ２月 ２ 日播 种 育 下 。２ ０ ２
从 图 １看 出 ， 茄 秧 苗 运 贮 后 ， 理 组 叶 绿 素 含 量 随运 贮 番 处
苗 ，０ ６年 ４月 ７日开始进 行采样 分析 ， 龄为 ４ 。用 ２０ 苗 ５ｄ 穴盘培养 的番茄幼苗的第 ３节位第 ２功能叶 ， 以４月 ７日第 １ 次取材记作起 始天 ， ２次（ 第 ４月 １ ０日） 第 ３次 （ 、 ４月 １ ３日） 取材依次记为 ３ｄ ６ｄ 、 。取材后置于 一 ０ ４ ℃保存备 用。
摘要 ： 采用 温室栽 培试验与实验室分析相结合方法 ， 对番 茄秧苗在运贮 期 间光合指标 及 叶片超显 微结构 的变化 进行研究 ， 确定 了番茄秧 苗在运贮期间叶绿素含量 、 光效率 、 荧 偶联 因子活性 及叶片细胞超微结构 的变化情况 。 关键 词 ： 番茄 ；光合生理指标 ；显微结构 ；叶绿素 ； 荧光效率 ； 偶联 因子
标及叶片显微结构 的变化 ， 合生理指 标侧重研 究随着运 贮 光 天 数 的增 加 ， 茄 秧 苗 叶 绿 素 含 量 、Ｓ 番 Ｐ Ⅱ活 性 、 绿 体 Ｍｇ 一 叶 “
Ａ Ｐｓ Ｔ ａｅ和 ｃ “ 一Ａ Ｐ ｓ ａ Ｔ ａｅ活性 及 叶 绿体 平 均 数 量 等 的变 化 。
１ 材 料 与 方 法
一
梯 度脱 水 （ ０ 、０ 、０ 乙 醇 各 １ ｉ－ ８ ％ 、０ 丙 酮 ３％ ５％ ７％ ５ｍｎ－ ０ ９ ％ － ￣ 透射 电子 显 微 镜 制 片及 显 微 观 察 ： 固定 脱 水 样 品 一 渗 透
定的环境 （ 温度 １ ， ４℃ 相对湿 度 ７ ％） ５ 下保存 ， 即为模拟运贮
（ 以下 简称 “ 贮 ” 条 件 处 理 ， 拟 运 贮 试 验 ： １ 设 模 拟 运 运 ） 模 （） 贮 条 件 为 处 理 （ 称 处 理 ， 同 ） （ ） 未 进 行 运 贮 而 维 持 正 简 下 ；２ 设
１２ ． 测 定 方 法
天数 的增加而呈逐渐下 降趋势 。在运 贮 ３ ６ ｄ的不 同阶段 ， 、
处 理 组 叶 绿 素 含 量 分别 比 ０ ｄ下 降 ２ ． ％ 和 ５ ． ％ ， 为 叶 ２８ ４８ 认 绿 素 的 分 解 速 度 在 整个 运 贮 过 程 中基 本 上 与 运 贮 时 间 的延 长 同步 ， 运 贮 ３ｄ 下 降速 度 加 快 ， 在 后 与运 贮 秧 苗 叶 片 表 观 颜 色 及 黄 化 的 变 化 完 全 一致 。
数、 叶绿体 内脂肪颗粒 、 叶绿体基粒数 、 叶绿体 内淀粉粒数 ， 所
有 观 察 指 标记 录 ５个 以上 视 野 的测 定 数 据 ， 求 平 均 值 。 并 １２ ２ 番 茄 秧 苗 模 拟 运 贮 期 间 各 项 生 理 指 标 的 变 化 ．． 水 势 值 测定 采用 水 势 仪 ， 系 活 力 测定 采用 甲烯 蓝 法 ， 根 叶绿 素 含 量 的 测定 采 用 丙 酮 法 ； 光 效 率 的 测 定 ： 片 光 系 统 Ⅱ （ ｓ 荧 叶 Ｐ
江苏农业科学
２１ ０ ０年第 ２期
滕 龙，李俞涛．运贮期间番茄秧 苗光合生理指标 及叶片超显微 结构的变化［ ］ Ｊ ．江苏农业科学 ，００ ２ ：５ ２ １ （ ） １３—１６ ５
运贮期 间番茄秧 苗光合生理指标及 叶片超显微结构 的变化
滕 龙 。 李 俞涛 ，
（ ． 宁 省农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究所 ， 宁 沈 阳 １０ ６ ； ． 宁 省 大 连 市 农 业 科 学 研 究 院 ， 宁 大 连 １６ ３ １辽 辽 １１１ ２辽 辽 １ ０６）
法 ， 化 酶测 定 采 用 ３ ５一二 硝基 水 杨 酸 法 ， 氧化 物 酶 转 ， 过 （ Ｏ 测定采用邻 甲氧基苯 酚法 ，Ｏ Ｐ Ｄ） Ｓ Ｄ测定采用 Ｎ Ｔ光还原 Ｂ
法 （ 化 硝基 四 氮唑 蓝 光 还 原 法 ） 丙 二 醛 含 量 的 测 定 采 用 硫 氯 ， 代 巴 比妥 酸 法 ， 氨 酸 含量 的测 定 采 用 茚 三 酮 法 。 脯
目前 ， 于 番 茄 光 合 生 理 指 标 的研 究较 多 ， 多 是 在 较 适 关 但 宜 的 环 境 条 件 或人 工气 候 室 适 宜 条 件 下 进 行 研 究 。本 试 验 从 实 际 生 活 出 发 ， 要 研 究 番 茄 秧 苗 在运 贮 过 程 中 光 合 生 理 指 主
１２ １ 番 茄 秧 苗 运贮 后 叶 片 细 胞 超 微 结 构 的变 化 样 品 ．． 固定 脱 水 ： 锋 利 刀 具 在 叶 片 中部 横 切 １ ｍ 的 细 条 一 在 用 ｍ ２ ５ 戊 二 醛 中 脱 气后 固定 ３ ｈ ．％ — ． ｌＬ磷 酸 盐 缓 冲 液 冲 １ｍｏ ／ 洗 一 ｌ 固 定 液 固 定 ２ｈ ． ｏ Ｌ磷 酸 盐 缓 冲 液 再 次 冲 洗 ％ — １ｍ ｌ ／
２ 结 果 与分 析
５
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番茄 品种 （ 园 多 丽 ） 苗 在 蔬 菜 试 验 基 地 日光 温 室 内 辽 秧
培育 ， 穴盘无土育苗 。 。５—６片叶 时， 育成 的番茄 秧苗 将
分 为 ４组 ， 每组 １０株 ， 其 中 组 秧 苗 放 在 人 工 气 候 箱 中 特 ５ 将
１ １ 试 验 设 计 ．
Ⅱ） 光 化 学 特 征 （ 。 Ｆ 、 Ｆ ／ ）用 植 物 效 率 仪 的 Ｆ 、 Ｆ 、 －，
（ Ａ Ｄ Ｐ Ａ， Ｋ） 定 。 叶 绿 体 偶 联 因 子 腺 苷 三 磷 酸 酶 Ｈ Ｎ ＹＥ Ｕ 测
一 絮『 （ Ｔ ａｅ 活 力 的 测 定 ： 光 光 度 法 ， 溶 性 糖 测 定 采 用 蒽 酮 Ⅲ一删姐 Ａ Ｐｓ） 分 可 ２ ２ １
２ １ 叶 绿 素含 量 变化 ．
常生 长 的 处 理 （ 简称 对 照 ， 同 ） ０６年 ２月 ２ 日播 种 育 下 。２ ０ ２
从 图 １看 出 ， 茄 秧 苗 运 贮 后 ， 理 组 叶 绿 素 含 量 随运 贮 番 处
苗 ，０ ６年 ４月 ７日开始进 行采样 分析 ， 龄为 ４ 。用 ２０ 苗 ５ｄ 穴盘培养 的番茄幼苗的第 ３节位第 ２功能叶 ， 以４月 ７日第 １ 次取材记作起 始天 ， ２次（ 第 ４月 １ ０日） 第 ３次 （ 、 ４月 １ ３日） 取材依次记为 ３ｄ ６ｄ 、 。取材后置于 一 ０ ４ ℃保存备 用。
摘要 ： 采用 温室栽 培试验与实验室分析相结合方法 ， 对番 茄秧苗在运贮 期 间光合指标 及 叶片超显 微结构 的变化 进行研究 ， 确定 了番茄秧 苗在运贮期间叶绿素含量 、 光效率 、 荧 偶联 因子活性 及叶片细胞超微结构 的变化情况 。 关键 词 ： 番茄 ；光合生理指标 ；显微结构 ；叶绿素 ； 荧光效率 ； 偶联 因子
标及叶片显微结构 的变化 ， 合生理指 标侧重研 究随着运 贮 光 天 数 的增 加 ， 茄 秧 苗 叶 绿 素 含 量 、Ｓ 番 Ｐ Ⅱ活 性 、 绿 体 Ｍｇ 一 叶 “
Ａ Ｐｓ Ｔ ａｅ和 ｃ “ 一Ａ Ｐ ｓ ａ Ｔ ａｅ活性 及 叶 绿体 平 均 数 量 等 的变 化 。
１ 材 料 与 方 法
一
梯 度脱 水 （ ０ 、０ 、０ 乙 醇 各 １ ｉ－ ８ ％ 、０ 丙 酮 ３％ ５％ ７％ ５ｍｎ－ ０ ９ ％ － ￣ 透射 电子 显 微 镜 制 片及 显 微 观 察 ： 固定 脱 水 样 品 一 渗 透
定的环境 （ 温度 １ ， ４℃ 相对湿 度 ７ ％） ５ 下保存 ， 即为模拟运贮
（ 以下 简称 “ 贮 ” 条 件 处 理 ， 拟 运 贮 试 验 ： １ 设 模 拟 运 运 ） 模 （） 贮 条 件 为 处 理 （ 称 处 理 ， 同 ） （ ） 未 进 行 运 贮 而 维 持 正 简 下 ；２ 设
１２ ． 测 定 方 法
天数 的增加而呈逐渐下 降趋势 。在运 贮 ３ ６ ｄ的不 同阶段 ， 、
处 理 组 叶 绿 素 含 量 分别 比 ０ ｄ下 降 ２ ． ％ 和 ５ ． ％ ， 为 叶 ２８ ４８ 认 绿 素 的 分 解 速 度 在 整个 运 贮 过 程 中基 本 上 与 运 贮 时 间 的延 长 同步 ， 运 贮 ３ｄ 下 降速 度 加 快 ， 在 后 与运 贮 秧 苗 叶 片 表 观 颜 色 及 黄 化 的 变 化 完 全 一致 。
数、 叶绿体 内脂肪颗粒 、 叶绿体基粒数 、 叶绿体 内淀粉粒数 ， 所
有 观 察 指 标记 录 ５个 以上 视 野 的测 定 数 据 ， 求 平 均 值 。 并 １２ ２ 番 茄 秧 苗 模 拟 运 贮 期 间 各 项 生 理 指 标 的 变 化 ．． 水 势 值 测定 采用 水 势 仪 ， 系 活 力 测定 采用 甲烯 蓝 法 ， 根 叶绿 素 含 量 的 测定 采 用 丙 酮 法 ； 光 效 率 的 测 定 ： 片 光 系 统 Ⅱ （ ｓ 荧 叶 Ｐ
江苏农业科学
２１ ０ ０年第 ２期
滕 龙，李俞涛．运贮期间番茄秧 苗光合生理指标 及叶片超显微 结构的变化［ ］ Ｊ ．江苏农业科学 ，００ ２ ：５ ２ １ （ ） １３—１６ ５
运贮期 间番茄秧 苗光合生理指标及 叶片超显微结构 的变化
滕 龙 。 李 俞涛 ，
（ ． 宁 省农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究所 ， 宁 沈 阳 １０ ６ ； ． 宁 省 大 连 市 农 业 科 学 研 究 院 ， 宁 大 连 １６ ３ １辽 辽 １１１ ２辽 辽 １ ０６）
法 ， 化 酶测 定 采 用 ３ ５一二 硝基 水 杨 酸 法 ， 氧化 物 酶 转 ， 过 （ Ｏ 测定采用邻 甲氧基苯 酚法 ，Ｏ Ｐ Ｄ） Ｓ Ｄ测定采用 Ｎ Ｔ光还原 Ｂ
法 （ 化 硝基 四 氮唑 蓝 光 还 原 法 ） 丙 二 醛 含 量 的 测 定 采 用 硫 氯 ， 代 巴 比妥 酸 法 ， 氨 酸 含量 的测 定 采 用 茚 三 酮 法 。 脯