落叶堆肥之处理及制作

有機質廢棄物的再生利用
巨農有機農場 李惟裕 2009/11/27
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有機質提高後，土壤膨鬆、理化性 質良好，植物生長佳
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以堆肥進行有機耕作， 兩年後土壤分析結果
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利用堆肥進行有機耕作 單一面積四年總產量
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善待土地
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五、結語
•正確的堆肥製作方法及觀念，才能有效的 化腐朽為神奇! •為落實有機廢棄資源的回收再利用，從校 園做起是最佳的示範也具有教育的功能。 •落葉枯枝不燃燒，減少空氣污染、就地堆 肥減少廢棄運輸，節能減碳、資源回收再 利用，省錢又環保。 •將有機廢棄物落葉枯枝製成堆肥，再將堆 肥回到土壤之中，涵養土壤肥力，提供植 物養分，循環再生，建立永續的家園。
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一、前言
•何謂堆肥:藉由礦質化作用將有機物質分解 成土壤狀的腐質性肥料。 •有機物質種類繁多，除了堆肥利用率高的 禽畜糞外。樹枝、落葉均是有機物質。 •若能將其加以簡易處理後，將可減少焚化、 掩埋量。 •落葉、樹枝就地堆肥化可減少搬運成本， 並可將資源永續再利用。
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二、堆肥原料之處理步驟
1. 選擇地點:A.取水方便B.避免日曬、雨淋、強
風C.排水容易，不積水
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運輸堆置:堆放方便，置下風處 原料處理(樹枝與落葉):就地取材 翻堆通氣:需考慮作業範圍 觀察與紀錄:發酵完全
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堆置場所應避免肥液四處外流
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室外場所應覆蓋避免雨水沖淋
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堆肥場保持潔淨避免雜草叢生
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堆肥製作時需
考慮作業範圍
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通氣、水分、溫度
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碎枯枝及落葉堆置
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堆置、覆蓋、觀察
是堆肥場不是垃圾場!
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永續校園農場的建置
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堆肥利用與植物栽培
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資源再生與教育
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四、落葉歸根
資源再利用 1. 校園內的落葉堆肥場建置 2. 大樹下及裸地的碎枝舖置 優點:製成後的堆肥及碎枯枝經過碎化後，可回置花 圃、菜園、裸地及樹下。可增加土壤肥力與土 壤的保濕性固定沙塵，避免塵土飛揚。初級碎 枯枝及落葉鋪陳後必須充分灑水，以免造成二 次飛散。
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落葉堆肥之處理及製作 資源的再生利用
巨農有機農場 場長:李惟裕 2009/11/27
嘉義大學園藝學系畢業 嘉義大學農學研究所園藝組碩士 2009年全國十大神農獎
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大綱
一、前言 二、堆肥原料之處理步驟 三、堆肥之發酵條件 四、落葉歸根 五、結語
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謝謝大家
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三、堆肥之有利醱酵條件
1. 材料種類(闊葉樹葉含碳量較高約55％ ， 含氮量約1.2 ％ ) 2. 營養源(醱酵微生物、碳源) 3. 水分(含水率) 4. 溫度 5. 空氣
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利用微生物及營養源加速發酵
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