日粮营养水平对西杂育成母牛日粮消化能和粪能排出量的影响
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表 １ 不同精料进食■下的 日粮进食量（ 风干基础 ） ｋ／ ｇｄ
２ 不 同 精 料 进食 水 平 对 日粮 进 食 营 养 水 平 的影 响 ． ２
日粮 粗 蛋 白质 含 量 的 变 化 范 围 为 ９６ ．８％ 、１ １％ 、 １． ４
注 ： 预混 料的 营养成 分组成 为每 千克提 供 ，微 量元 素 Ｆ ０ ｅ８ ０
先 喂粗料 ， 喂精料 ， 后 喂后 自由饮 水Fra Baidu bibliotek。试验 预饲 期 ２ ， ０ｄ
试 验 期 １ 。 ０ ｄ
质 的采 食量满 足饲养 标准体 重在 该范 围 内的牛 ０３ １ ．～ ． ０
ｋ 的增重的蛋 白质需要 （ ｇ 冯仰廉 ，０ ０ ） 结构性碳水化 ２ ０ 。 ｂ 合物 Ｎ Ｆ和 Ａ Ｆ的进 食量各处理 问相近 ，其变化 范围 Ｄ Ｄ 分别为 ３ ０ ～ ． １ ｇｄ １ ４ ～ ． ４ ｅ 。试验动 物 ． ２ ３ ８ ， 和 ． ２ １ ２ ， ３ ３ ｋ ８ ９ ｋ／ ｄ 不 同处 理 日粮 的 Ｄ Ｏ Ｃ 、 Ｄ Ｍ、 Ｍ、 Ｐ Ｎ Ｆ和 Ａ Ｆ的进食 量 见 Ｄ
采用 限制性 采食 ，同一 处理 间不 同动 物精 料采食 量一
样 ， 其粗饲料 采食 量也相 近。 日粮 的蛋 白质采食 量和 而 淀粉采 食量是 随着精料进 食水 平 的提 高而增加 的 ， 白 蛋
验 动物拴 系饲养 ，每天分别 在 ０ ：０和 １ ：０ ６０ ８ ０ 等量饲 喂 ，
２ 结果 与分 析 ２１ 不 同精 料进食 水平 下 日粮 养分 进食量 ． 本试验 采
Ⅳ的精 料饲 喂量 分别 为 １ 、．、． ． ２５ ３５和４５ｋ ， 饲料 自 ５ ． ｇ粗 由采食 。精料组成见表 １ 。试验 中粗 饲料为玉米秸 秆青 贮 ，其 中干 物质 中的粗 蛋 白质 （ Ｐ 、中性洗 涤纤 维 Ｃ ） （Ｄ ） Ｎ Ｆ 、酸性洗 涤纤 维 （ Ｄ ）和淀粉 分 别为 ６３ Ａ Ｆ ． ７％、
第 ３ 卷第 ３ １ 期
经 验 交 流
１１ 动物 、试验设计 和动物饲 养管理 ．
选取 １ ６头体况
热仪进行测定 。
１ 数据 的计算与统计分析 ． ３ Ｈ粮 消化能（ Ｅ）进食总能（ Ｅ）排出粪能（ Ｅ） Ｄ ： Ｇ 一 ｒ 数据 统计 分 析采用 Ｅ Ｃ Ｌ２ ０ Ｘ Ｅ ０ ３和 Ｓ Ｓ ０１ 计 Ｐ Ｓ１． 统
软 件 ， 理 问 的差 异 用 Ｄ ｎａ 处 ｕ ｃｎ氏多 重 比较 。
相 近 、 重为 ３７ｋ ＋ ５ｋ 体 ４ ｇ ２ ｇ的 ｌ ５月龄 西杂后 备母 牛 （ 西 门塔 尔牛（ × ６） 中国黄牛 （ ） 早）为试验 动物 ， 随机分 为 并
４个处理组 。 试验设计 为单因子 ４水平 ４重复试验 ， 试验 动 物饲喂 的精料 配方一致 ， 通过调 整 日粮精 料 的饲 喂量 设 计 ４ 不 同的处理 ， 个 即处理 Ｉ、 处理 Ⅱ、 处理 Ⅲ和处理
ｍｇ Ｃ ０ ；ｎ２０ ０ｍｇＭｎ７ ０ｍｇ １ ；ｏ５ｍｇＳ ５ｎ ， 生 ； ｕ５ ０ｍｇＺ ０ ； ０ ； ｍｇ Ｃ ； ｅ ａ 维 ６ ２ ｇ 素 Ａ０２万 Ｕ 维 生 素 Ｄ Ｏ３ ． ， ３ ．４万 ｕ 维 生 素 Ｅ６ ０ｕ， 酸 ４ ０ｍ ； 体 ， ０ 烟 ０ ｇ载 为食盐 、 粉 、 酸氢钙 、 苏打 。 石 碳 小
期粗 饲料采 食量测定结果 （ ８ ｇ １ ｇ １ ｇ １ ｇ 的 １ 、７ 、６ 、５ ） ｋ ｋ ｋ ｋ
９ ５％投放玉 米秸秆青贮 ， 自由采食 ， 收集剩 余总量 ， 计算 平 均进食 量。 精料每天饲喂 ２ 。 次 收集 饲喂饲料样 品 ， 通
过 ｌ ｍ筛孔粉碎 ， ｍ 保存 以备分析 。
６． ４６ ６％、６ ７％和 １ ０ 相应精 料干物质 的 Ｃ 、 Ｄ 、 ３． ４ ． ％， ３ Ｐ Ｎ Ｆ Ａ Ｆ 淀粉分别 为 ２ ． ％、９５ Ｄ 、 ０ ０ １． ６ ７％、１ ４％、８ ３ １． ４ ２ ． ％。 ８ 试
用限制 （ 固定 ） 动物精料 采食 量 ， 粗饲料 自由采食 ， 干物质 采食量在 ６ ９ － ． ８ ｇ之间 ，达 到饲养标 准 ０３ ０８ ｇ ． ７ ８ ９ ０ １ ｋ ．— ． ｋ 增重 的干物质需要 （ 冯仰廉 ，０ ０ ） ２ ０ 。由于本试验 中精 料 ｂ
表 ２ 。
表 ２ 不 同 精料 进 食 水 平 下试 验 牛 的 营 养 物 质 进 食量 （ 干基 础 ） 风 ｋ ｄ ｒ ｇ
１ 样 品收集 、 ． ２ 测定 与分析
预饲期玉米秸 秆青贮 自由
采食 ， 每天晨 饲前 收集剩 料 ， 据供 给 量 和剩料 量计 算 根
粗 饲料 采食 量 （ 干物质 含量 ２ ． ８ ０％）在 正试期 根 据前 ０ ；
１． ２６ ８％ 、３７ ｌ． ６％ ， 化 梯 度 在 １ ％ 以上 ， 表 ３ 日粮 变 ． ０ 见 。
的 Ｎ Ｆ含量分别为 ５ ． Ｄ ４１ ６％、８６ ％、４６ ％、１ ４ ４ ．８ ４ ． ５ ４ ． ％， ２
处 理之 间差异 在 ３ ． ５％以上 ， 尤其 是表 观可 消化有机 物 有 明显 的差异 ， 组间差异 在 ０５ 以上 ， ． 见表 ２ 。虽然不 同处理 间的干物 质进食量有 ０６ ｇ以上 的差 异 ， ．ｋ 且这 种 改变 主要源于精 料量 的改 变（ 精料进食 的增加使粗饲 料 即青贮 进食 量减 少 ） ，但各 处 理 之间 日粮 的 Ｎ Ｆ Ａ Ｆ Ｄ 、Ｄ
进食 总量没 有 明显 差异 ， 见表 ２ 。同时 由于 日粮维 持有 较 高 的粗 饲料进 食 量 （ 干物 质 为 ４０ ４ ｇ ， ． ． ｋ ）即使是 进 ～ ７
粪样收集 。粪样采用 全收集方法 。正试期 １ 进行 ０ｄ
消化试验 ， 其中前 ３ ｄ为消化试验适应期 ， ７ 后 ｄ全收粪 。 每次 收粪都 采集粪 样 ，每天 的粪 样按 加 权平 均取 样混 合， 混匀 后称重 ， 总粪重 的 ４％，５ｑ烘 干 、 取 ６ ｃ 回潮 ， 成 制
２ 不 同 精 料 进食 水 平 对 日粮 进 食 营 养 水 平 的影 响 ． ２
日粮 粗 蛋 白质 含 量 的 变 化 范 围 为 ９６ ．８％ 、１ １％ 、 １． ４
注 ： 预混 料的 营养成 分组成 为每 千克提 供 ，微 量元 素 Ｆ ０ ｅ８ ０
先 喂粗料 ， 喂精料 ， 后 喂后 自由饮 水Fra Baidu bibliotek。试验 预饲 期 ２ ， ０ｄ
试 验 期 １ 。 ０ ｄ
质 的采 食量满 足饲养 标准体 重在 该范 围 内的牛 ０３ １ ．～ ． ０
ｋ 的增重的蛋 白质需要 （ ｇ 冯仰廉 ，０ ０ ） 结构性碳水化 ２ ０ 。 ｂ 合物 Ｎ Ｆ和 Ａ Ｆ的进 食量各处理 问相近 ，其变化 范围 Ｄ Ｄ 分别为 ３ ０ ～ ． １ ｇｄ １ ４ ～ ． ４ ｅ 。试验动 物 ． ２ ３ ８ ， 和 ． ２ １ ２ ， ３ ３ ｋ ８ ９ ｋ／ ｄ 不 同处 理 日粮 的 Ｄ Ｏ Ｃ 、 Ｄ Ｍ、 Ｍ、 Ｐ Ｎ Ｆ和 Ａ Ｆ的进食 量 见 Ｄ
采用 限制性 采食 ，同一 处理 间不 同动 物精 料采食 量一
样 ， 其粗饲料 采食 量也相 近。 日粮 的蛋 白质采食 量和 而 淀粉采 食量是 随着精料进 食水 平 的提 高而增加 的 ， 白 蛋
验 动物拴 系饲养 ，每天分别 在 ０ ：０和 １ ：０ ６０ ８ ０ 等量饲 喂 ，
２ 结果 与分 析 ２１ 不 同精 料进食 水平 下 日粮 养分 进食量 ． 本试验 采
Ⅳ的精 料饲 喂量 分别 为 １ 、．、． ． ２５ ３５和４５ｋ ， 饲料 自 ５ ． ｇ粗 由采食 。精料组成见表 １ 。试验 中粗 饲料为玉米秸 秆青 贮 ，其 中干 物质 中的粗 蛋 白质 （ Ｐ 、中性洗 涤纤 维 Ｃ ） （Ｄ ） Ｎ Ｆ 、酸性洗 涤纤 维 （ Ｄ ）和淀粉 分 别为 ６３ Ａ Ｆ ． ７％、
第 ３ 卷第 ３ １ 期
经 验 交 流
１１ 动物 、试验设计 和动物饲 养管理 ．
选取 １ ６头体况
热仪进行测定 。
１ 数据 的计算与统计分析 ． ３ Ｈ粮 消化能（ Ｅ）进食总能（ Ｅ）排出粪能（ Ｅ） Ｄ ： Ｇ 一 ｒ 数据 统计 分 析采用 Ｅ Ｃ Ｌ２ ０ Ｘ Ｅ ０ ３和 Ｓ Ｓ ０１ 计 Ｐ Ｓ１． 统
软 件 ， 理 问 的差 异 用 Ｄ ｎａ 处 ｕ ｃｎ氏多 重 比较 。
相 近 、 重为 ３７ｋ ＋ ５ｋ 体 ４ ｇ ２ ｇ的 ｌ ５月龄 西杂后 备母 牛 （ 西 门塔 尔牛（ × ６） 中国黄牛 （ ） 早）为试验 动物 ， 随机分 为 并
４个处理组 。 试验设计 为单因子 ４水平 ４重复试验 ， 试验 动 物饲喂 的精料 配方一致 ， 通过调 整 日粮精 料 的饲 喂量 设 计 ４ 不 同的处理 ， 个 即处理 Ｉ、 处理 Ⅱ、 处理 Ⅲ和处理
ｍｇ Ｃ ０ ；ｎ２０ ０ｍｇＭｎ７ ０ｍｇ １ ；ｏ５ｍｇＳ ５ｎ ， 生 ； ｕ５ ０ｍｇＺ ０ ； ０ ； ｍｇ Ｃ ； ｅ ａ 维 ６ ２ ｇ 素 Ａ０２万 Ｕ 维 生 素 Ｄ Ｏ３ ． ， ３ ．４万 ｕ 维 生 素 Ｅ６ ０ｕ， 酸 ４ ０ｍ ； 体 ， ０ 烟 ０ ｇ载 为食盐 、 粉 、 酸氢钙 、 苏打 。 石 碳 小
期粗 饲料采 食量测定结果 （ ８ ｇ １ ｇ １ ｇ １ ｇ 的 １ 、７ 、６ 、５ ） ｋ ｋ ｋ ｋ
９ ５％投放玉 米秸秆青贮 ， 自由采食 ， 收集剩 余总量 ， 计算 平 均进食 量。 精料每天饲喂 ２ 。 次 收集 饲喂饲料样 品 ， 通
过 ｌ ｍ筛孔粉碎 ， ｍ 保存 以备分析 。
６． ４６ ６％、６ ７％和 １ ０ 相应精 料干物质 的 Ｃ 、 Ｄ 、 ３． ４ ． ％， ３ Ｐ Ｎ Ｆ Ａ Ｆ 淀粉分别 为 ２ ． ％、９５ Ｄ 、 ０ ０ １． ６ ７％、１ ４％、８ ３ １． ４ ２ ． ％。 ８ 试
用限制 （ 固定 ） 动物精料 采食 量 ， 粗饲料 自由采食 ， 干物质 采食量在 ６ ９ － ． ８ ｇ之间 ，达 到饲养标 准 ０３ ０８ ｇ ． ７ ８ ９ ０ １ ｋ ．— ． ｋ 增重 的干物质需要 （ 冯仰廉 ，０ ０ ） ２ ０ 。由于本试验 中精 料 ｂ
表 ２ 。
表 ２ 不 同 精料 进 食 水 平 下试 验 牛 的 营 养 物 质 进 食量 （ 干基 础 ） 风 ｋ ｄ ｒ ｇ
１ 样 品收集 、 ． ２ 测定 与分析
预饲期玉米秸 秆青贮 自由
采食 ， 每天晨 饲前 收集剩 料 ， 据供 给 量 和剩料 量计 算 根
粗 饲料 采食 量 （ 干物质 含量 ２ ． ８ ０％）在 正试期 根 据前 ０ ；
１． ２６ ８％ 、３７ ｌ． ６％ ， 化 梯 度 在 １ ％ 以上 ， 表 ３ 日粮 变 ． ０ 见 。
的 Ｎ Ｆ含量分别为 ５ ． Ｄ ４１ ６％、８６ ％、４６ ％、１ ４ ４ ．８ ４ ． ５ ４ ． ％， ２
处 理之 间差异 在 ３ ． ５％以上 ， 尤其 是表 观可 消化有机 物 有 明显 的差异 ， 组间差异 在 ０５ 以上 ， ． 见表 ２ 。虽然不 同处理 间的干物 质进食量有 ０６ ｇ以上 的差 异 ， ．ｋ 且这 种 改变 主要源于精 料量 的改 变（ 精料进食 的增加使粗饲 料 即青贮 进食 量减 少 ） ，但各 处 理 之间 日粮 的 Ｎ Ｆ Ａ Ｆ Ｄ 、Ｄ
进食 总量没 有 明显 差异 ， 见表 ２ 。同时 由于 日粮维 持有 较 高 的粗 饲料进 食 量 （ 干物 质 为 ４０ ４ ｇ ， ． ． ｋ ）即使是 进 ～ ７
粪样收集 。粪样采用 全收集方法 。正试期 １ 进行 ０ｄ
消化试验 ， 其中前 ３ ｄ为消化试验适应期 ， ７ 后 ｄ全收粪 。 每次 收粪都 采集粪 样 ，每天 的粪 样按 加 权平 均取 样混 合， 混匀 后称重 ， 总粪重 的 ４％，５ｑ烘 干 、 取 ６ ｃ 回潮 ， 成 制