秋冬蔬菜生产管理

秋冬蔬菜生产管理

秋冬茬蔬菜是我区蔬菜生产中最重要的茬口之一，对保证秋冬春季市场供应和菜农稳定增收意义重大。

一、科学选用优良品种

选择适宜良种。选择商品性好、优质高产、高抗多抗定向免疫的蔬菜品种外，大白菜、结球甘蓝、花椰菜、萝卜等秋冬季露地蔬菜，要注意早中晚熟品种合理搭配，黄瓜、番茄、辣椒等设施栽培蔬菜要根据设施的结构性能和栽培技术措施选用熟性适宜的品种，远途运输的蔬菜要选用耐储耐运的品种。

二、合理安排种植茬口

合理安排种植茬口。根据我区的气候特点、设施结构性能、栽培模式和重大病虫害发生规律，确定适宜的季节茬口。露地蔬菜既要注意避开气象灾害和病虫害高发期，又要注意防止因播期过于集中，影响合理安排劳动用工，造成集中采收供过于求。设施蔬菜要注重按照目标市场蔬菜价格变化规律、冬春气候特点、不同棚室的结构性能，合理安排栽培。

三、加强蔬菜栽培管理

（一）光照管理。光照是冬季设施蔬菜优质高产高效生产主要限制因子之一，应积极采取措施增加设施内光照。坚持清洁膜面，可于白天用缠满布条的绳索或木杆擦拭塑料薄膜表面，清除膜面灰尘和杂物。也可在设施采光面均匀拴挂纯棉布条，使其可随风舞动擦除膜面上的灰尘和杂物。同时，注意及时落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风和透光，有条件的还可进行人工补光。

（二）温度管理。晚秋和初冬季节，气候不是太冷，设施蔬菜白天要防止高温热害，夜间要防止温度偏高徒长。温室生产，应在门口建造缓冲间，防止冬季冷风渗透，并在温室门外侧设置门帘，内侧设置膜围，防止出入温室时冷风长驱直入伤害作物。严冬季节日光温室的保温覆盖物应严格控制揭盖时间。上午卷起保温覆盖物后，以室内温度不明显下降为宜；下午室内温度降至20℃时放下保温覆盖物，尽量减少夜间热量散失。

（三）肥水管理。蔬菜快速生长期，由于蒸发蒸腾量大、耗水多，要及时浇水、适当追肥，促苗早发快长。秋分至寒露，秋菜大都进入产品器官形成期，要加大肥水供给，促进优质高产。寒露以后，秋菜逐步进入采收期，要停止施肥、适当控制浇水。入冬以后，设施秋延后果菜已基本结束，设施秋冬茬果菜已进入尾声，此时蔬菜生长趋缓，应严格控制

肥水，特别是大雪至大寒期间，要坚持不旱不浇水，选寒流刚过的晴天上午浇小水，水温不能低于10℃，切不可直接使用冰冷的河塘、水库水灌溉，并尽量少追肥。入春天气转暖后，适当增加水肥供给。

（四）气体管理。有机肥施用量不足或无土栽培的设施蔬菜，应增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平。严冬季节设施栽培通风量小，不宜大量追施尿素和铵态氮肥（碳酸氢铵、氨水等），以免发生缺素症和氨气中毒。同时，在中午气温较高时应注意通风换气，排除设施内的有害气体。

（五）植株调整。设施果菜的种植密度一般都显著大于露地，一定要加强植株调整，及时吊蔓，适时落蔓，注意整枝、打杈、打老叶，防止郁蔽遮光。冬季连续阴雨雪雾霾天气出现频率高的地区，设施蔬菜要注意适当疏花疏果，适时采收，以防植株因负担过重而早衰。

四、加强病虫害绿色防控

秋季是病虫草害多发期，要优先采用农艺、物理和生物防治技术进行防控。

（一）农艺防控。主要是因地制宜综合应用远缘轮作、水旱轮作，嫁接换根，适龄壮苗，膜下滴灌，水肥气热协调

促控，以及冲施微生物菌肥、氨基酸寡糖等，增加根系活性，提高植株抗逆能力等农艺防治措施。

（二）物理防控。采用长效流滴消雾功能膜薄膜、避雨棚、遮阳网、防虫网覆盖预防病虫害，采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱等害虫，采用地面全覆盖、高温闷棚、空间电场和加强蓄热保温、通风排湿措施等防治低温高湿病害。还可以喷施26.9%石英水剂（硅鲨），在蔬菜表面形成二氧化硅晶体层作为物理屏障，有效阻止病菌侵入危害。草害严重的田块，应覆盖黑色、黑白双面、银黑双面地膜除草（三）生物防控。因地制宜示范推广丽蚜小蜂防治温室白粉虱和应用性诱剂、生物农药等措施防控病虫害。