面包实习报告
面包厂质检实习报告
一、实习背景随着我国食品行业的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注。
为了提高食品质量，确保消费者身体健康，企业对质检工作的重视程度不断提高。
为了更好地了解食品质检工作，提高自己的实践能力，我于2021年7月至9月在某知名面包厂进行了为期两个月的质检实习。
二、实习目的1. 了解食品质检的基本流程和方法，掌握食品检测的基本技能。
2. 学习食品安全知识，提高食品安全意识。
3. 培养团队合作精神，提高自己的沟通能力。
4. 为今后从事食品质检工作打下坚实基础。
三、实习内容1. 实习期间，我主要参与了面包生产过程中的以下几个环节的质检工作：（1）原料检验：对面粉、酵母、油脂、糖等原料进行感官检验和理化指标检测，确保原料质量符合国家标准。
（2）生产过程检验：对面包生产过程中的关键环节进行监督，如和面、发酵、成型、烘烤等，确保生产过程符合食品安全要求。
（3）成品检验：对成品面包进行感官检验和理化指标检测，如外观、口感、色泽、营养成分等，确保成品质量合格。
（4）不合格品处理：对检验不合格的产品进行统计分析，找出不合格原因，并提出改进措施。
2. 在实习过程中，我学习了以下技能：（1）感官检验：通过视觉、嗅觉、味觉等感官，对食品进行初步判断。
（2）理化指标检测：使用仪器设备，对食品的物理、化学性质进行检测。
（3）数据分析：对检验数据进行分析，找出问题所在，并提出改进措施。
四、实习体会1. 食品安全至关重要。
在实习过程中，我深刻认识到食品安全对人民群众生命健康的重要性，对质检工作有了更深刻的理解。
2. 质检工作要求严谨细致。
从原料检验到成品检验，每一个环节都要求我们严格按照标准操作，确保检验结果的准确性。
3. 团队合作精神不可或缺。
在实习过程中，我与同事们共同完成了各项质检任务，感受到了团队协作的力量。
4. 持续学习是提高自身能力的保障。
食品行业日新月异，只有不断学习，才能跟上行业发展的步伐。
五、实习总结通过这次质检实习，我对食品质检工作有了更加全面的认识，提高了自己的实践能力和综合素质。
卖面包实习生的实习报告
实习报告一、前言作为一名面包实习生，我很荣幸能够在一家知名的面包店进行为期一个月的实习。
在这段时间里，我不仅学到了许多关于面包制作的专业知识，还锻炼了自己的动手能力和服务技巧。
以下是我在实习期间的一些心得体会。
二、实习内容1. 面包制作在实习期间，我参与了面包店的日常面包制作工作。
在导师的指导下，我学习了各种面包的制作方法，包括主食面包、甜面包、欧式面包等。
我了解到，制作面包需要严格按照配方和工艺要求，掌握好面团的揉制、发酵、分割、整形和烘烤等环节。
通过实际操作，我逐渐掌握了面包制作的技巧，能够独立完成各种面包的制作。
2. 面包装饰我还学习了面包的装饰技巧，如何运用奶油、果酱、巧克力等材料进行装饰，使面包外观更加美观诱人。
在导师的耐心指导下，我掌握了各种装饰技巧，如涂抹、挤花、拼接等。
通过实践，我意识到面包装饰不仅需要技巧，还需要发挥创意，使每款面包都具有独特的风格。
3. 店铺服务在实习期间，我还负责了面包店的日常服务工作。
我学会了如何与顾客沟通，为他们提供合适的面包推荐。
同时，我还掌握了收银、打包、清洁等店铺运营技能。
通过这段时间的服务工作，我提高了自己的沟通能力和服务意识，更加明白了顾客至上的重要性。
三、实习收获1. 专业技能的提升通过实习，我掌握了面包制作的基本技能，能够独立完成各种面包的制作。
同时，我还学会了面包装饰的技巧，使面包更具吸引力。
这些专业技能的提升将为我未来的职业生涯奠定坚实的基础。
2. 团队协作能力的增强在实习期间，我学会了与同事们共同合作，完成每天的面包制作和服务工作。
我明白了团队协作的重要性，意识到只有团结一致，才能使工作效率和质量达到最佳。
3. 服务意识的提高通过实习，我更加明白了顾客至上的道理。
在与顾客沟通和服务的过程中，我学会了倾听他们的需求，为他们提供满意的服务。
这使我更加关注细节，提高了自己的服务意识。
四、总结通过这次面包实习，我收获颇丰。
我不仅掌握了面包制作和装饰的专业技能，还锻炼了自己的团队协作能力和服务意识。
面包生产实习实践报告
面包生产实习实践报告1. 前言在大学期间，作为一个食品科学与工程专业的学生，我一直对面包的生产过程充满了好奇。
为了更好地了解面包的生产工艺和操作过程，我参加了一次面包生产的实习实践活动。
本报告将详细介绍我在实习过程中的所见所闻和所学到的知识。
2. 实习背景实习地点位于当地一家知名面包店。
该面包店以制作新鲜美味的面包而闻名，每天有大量的顾客光顾。
实习时间为一周，我有幸参与了从面团制作到烘烤出炉的全过程。
3. 面团制作首先，我学习了面团制作的基本步骤。
在制作面团时，需要将面粉、酵母、盐、糖和水等原材料按照一定的比例混合，并搅拌至面团均匀。
然后，需要将面团放置在温暖的地方进行发酵。
发酵的目的是让酵母产生二氧化碳，使面团膨胀起来。
这个过程需要时间，大约需要1-2小时。
4. 面包成型面团完成发酵后，需要进行成型。
在成型过程中，我学会了不同形状的面包制作方法。
例如，法棍是将面团搓成细长的条状，再切割成小段，成型后会有一条条独特的纹路。
而夹心面包则是将面团分割开，包裹住馅料，再进行成型。
成型后的面团需要再次进行发酵，这次发酵的时间较短，大约需要30分钟。
5. 烘烤过程面包的烘烤过程需要用到面包烤箱。
烤箱通过加热来使面团充分膨胀，并使外皮呈现金黄色。
在烘烤前，需要在面团表面刷上一层蛋液，以增加面包的色泽和口感。
烘烤时间和温度依据不同的面包种类而有所不同。
经过约20分钟的烘烤时间，香喷喷的面包终于烤制完成。
6. 总结与收获通过这次实习实践，我对面包的生产流程有了更加深入的了解。
我发现面包生产过程并不像想象中的那么简单，需要掌握一定的技巧和经验。
同时，我也体会到了团队合作的重要性。
在面包店的实习期间，我和其他实习生一起工作，大家互相帮助，共同完成每天的生产任务。
通过这次实习，我还学到了面包的种类和口感上的不同。
不同配方和工艺对面包的口感和风味产生很大的影响，这也让我更加热爱这个行业。
我对面包的生产过程有了更深入的了解，对食品工程这个专业也有了更多的认识。
关于做面包的实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，烘焙行业在我国逐渐兴起，面包作为烘焙产品中的主流，受到了越来越多消费者的喜爱。
为了提高自己的专业技能，拓宽知识面，我选择了在某知名面包店进行为期一个月的实习。
以下是我在实习期间对面包制作的学习和体验。
二、实习目的1. 了解面包制作的工艺流程和理论知识；2. 掌握面包制作的实际操作技能；3. 培养良好的职业素养和团队协作精神；4. 为今后从事烘焙行业打下坚实基础。
三、实习内容1. 面包理论知识学习在实习期间，我学习了面包制作的基本原理、原料选择、配方计算、发酵工艺、烘烤技术等方面的理论知识。
通过学习，我对面包制作有了更深入的了解，为实际操作打下了基础。
2. 面包制作实操训练在师傅的指导下，我参与了面包制作的各个环节，包括：（1）和面：根据配方，准确称量面粉、水、酵母等原料，进行搅拌和揉面，使面团达到所需的状态。
（2）发酵：将面团放入发酵箱，控制好温度和湿度，使面团充分发酵。
（3）整形：将发酵好的面团进行分割、滚圆、成型等操作，制作成各种面包形状。
（4）醒发：将整形好的面包放入醒发箱，使面包进一步膨胀。
（5）烘烤：将醒发好的面包放入烤箱，控制好温度和时间，使面包表面呈现出金黄色。
（6）冷却：将烘烤好的面包取出，放置在架子上冷却，以便后续包装和销售。
3. 面包品种学习在实习期间，我学习了多种面包的制作方法，如：（1）法式长棍面包：制作过程中，注重面团的揉制和发酵，使面包口感酥脆。
（2）吐司面包：掌握好水分和酵母的用量，使面包内部组织细腻，口感松软。
（3）法式羊角面包：学习制作羊角面包的技巧，如分割、整形、醒发等。
（4）巧克力面包：学习制作巧克力面包的配方和工艺，使面包具有独特的口感。
四、实习收获1. 提升了面包制作技能：通过实习，我掌握了面包制作的各个环节，提高了自己的实际操作能力。
2. 丰富了烘焙知识：实习期间，我学习了面包制作的理论知识和实践技巧，为今后从事烘焙行业奠定了基础。
单位实习报告5篇
单位实习报告5篇单位实习报告篇1该生实习期间工作认真，勤奋好学，踏实肯干，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的前辈请教，善于思考，能够举一反三。
对于别人提出的工作建议，可以虚心听取。
在时间紧迫的情况下，加时加班完成任务。
能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去，保质保量完成工作任务。
同时，该学生严格遵守我公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象，并能与公司同事和睦相处，与其一同工作的员工都对该学生的表现予以肯定。
单位实习报告篇2烘焙业的发达，使艺术蛋糕大师这个行业也越来越热。
那么，目前艺术蛋糕师“薪情”到底如何?学蛋糕究竟有多大的前景?这些打工者关心的问题，同样也是我们所关心的话题。
培训增速飞快据了解，近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30%。
目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。
在各烘焙，蛋糕师培训学校采访时，记者看到，前来报名的大多数是农村务工人员，一部分是下岗失业人员、还有一大部分是刚出校门的学生。
从随州来苏州学习的小强说，自己没有文凭，又没有手艺，听人说学烘焙，蛋糕师好找工作，干得好还可以拿高工资，所以就来学面包蛋糕师了。
学员偏爱短训一般蛋糕面包师培训的收费一般是20__~5000元，学制为15-30天，还有一年和三年的，这种培训的收费就要达到10000元以上，大家都知道报长期学得会更系统和深入一些，但学员大多会选择费用较低的短训班。
只考虑学费的便宜，不考虑学的是否全面，等短期学完之后，才觉得自己没有学的东西，出去还是个学徒工!而长期学费是多花了，但是学到了很全面，就业就是师傅，直接那高薪，一年不到学费又挣回来了，这就是长和短的差别。
“薪情”两极分化刚毕业的短期学员工资待遇一般都不会很高，刚开始的“带薪实习”是800至1200元，只能做学徒工，如果实习期满，进入到相对正规的工作，也要从最底层做起，工资待遇大多是1200-1500元左右。
面包实习报告5篇
面包实习报告5篇随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的面包实习报告5篇，希望对大家有所帮助。
面包实习报告篇1一、实习目的经过前一阵的暑假安排，为了更好的对食品行业有所了解，对甘肃兰州市七里河区比较知名的有代表性的食品企业万嘉福面包厂进行了参习和实践，实践学习的宗旨是为加强对社会认知能力，从而指导今后在工作的过程中对实践能力的培养。
这次实践进行全程体验式的学习。
兰州万嘉福烤焙食品极具代表，我们对该企业不同部门的操作进行观摩实践。
在整个的实践过程中，除了让我们现场学习体验，也时常与工厂里的技术工人探讨实践过程中遇到的种种问题。
二、实习内容每次在进入面包房，都要对全身进行整洁消毒，检查你的身状况，以防有细菌传播，危害食品安全。
面包的成型工作看起来比较简单，可是在刚接触的时候总是做不好。
我就在那里跟从成型老师的学习技巧，捣陷，拾褶，浑圆等等，每一步都是在自己的实践中学习。
这些我们是在课本上是学不来的。
在你细心的观察下你就会发现食品行业的特定的规律。
最重要的就是卫生管理与流程管理。
卫生管理洗手是食品加工的开始也是食品加工的结束。
确保加工食品的卫生是对每一位消费者的关心与尊重。
流程管理面包的制造过程分为五大步：打面，发酵，成型，发酵，烤焙。
当然还有一些细节的处理，比如说烤焙后的精加工，成型处理。
打面面包成型成型面包入烤箱前面包实习报告篇2一、实习目的实习目的是，通过糕点、面包烘焙工相关工作岗位实习使我了解以后再糕点、面包烘焙工相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验糕点、面包烘焙工相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上糕点、面包烘焙工相关工作岗位做好岗前准备。
同时通过糕点、面包烘焙工相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程，把自己所学糕点、面包烘焙工工作岗位理论知识应用于实际，锻炼糕点、面包烘焙工工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习糕点、面包烘焙工相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在糕点、面包烘焙工相关工作岗位的学习重点和发展方向。
面包厂实习报告
一、实习背景为了更好地了解食品行业，提高自己的实践能力，我于2023年6月1日至2023年6月30日在XX面包厂进行了为期一个月的实习。
在这段时间里，我深入了解了面包生产的全过程，从原料采购、生产加工到成品包装，全面学习了面包厂的生产管理、技术操作和市场营销等方面的知识。
二、实习单位简介XX面包厂位于我国某大城市，是一家集面包研发、生产、销售为一体的大型食品企业。
公司成立于1998年，拥有现代化的生产设备、完善的质量管理体系和优秀的研发团队。
主要产品包括面包、糕点、饼干等，畅销全国各地。
三、实习内容及收获1. 实习内容（1）原料采购：了解面包生产所需的原料，如面粉、酵母、鸡蛋、黄油等，以及各种原料的采购渠道、价格和质量标准。
（2）生产加工：学习面包制作的各个环节，包括面团揉制、成型、发酵、烘烤、冷却、包装等。
（3）质量管理：了解面包生产过程中的质量检测、控制方法，确保产品质量符合国家标准。
（4）市场营销：了解面包产品的市场定位、营销策略、销售渠道等。
（5）生产管理：学习面包厂的生产计划、生产调度、设备维护、人员培训等方面的管理。
2. 实习收获（1）理论知识：通过实习，我对面包生产的全过程有了更深入的了解，掌握了面包制作的各项技术。
（2）实践能力：在实习过程中，我亲自参与了面包生产的各个环节，提高了自己的动手操作能力。
（3）团队协作：在实习期间，我与同事们共同完成了生产任务，培养了良好的团队协作精神。
（4）职业素养：通过实习，我明白了食品安全的重要性，增强了责任心和使命感。
四、实习心得体会1. 严谨的工作态度：在面包厂实习期间，我深刻体会到严谨的工作态度对于食品生产的重要性。
从原料采购到成品包装，每一个环节都关系到产品的质量和消费者的健康。
2. 不断学习：食品行业更新换代速度快，作为一名食品行业的从业者，要不断学习新知识、新技术，提高自己的综合素质。
3. 责任与担当：食品安全关乎人民群众的生命健康，作为一名食品行业从业者，要有强烈的社会责任感，为保障食品安全贡献自己的力量。
面包工坊实习报告
一、实习背景随着社会经济的发展，烘焙行业在我国逐渐兴起，面包作为一种深受人们喜爱的食品，市场需求日益旺盛。
为了更好地了解面包制作工艺，提高自己的实践能力，我于近期在一家知名面包工坊进行了为期一个月的实习。
以下是我在实习期间的学习心得与体会。
二、实习内容1. 面包制作工艺在实习期间，我主要学习了面包制作的基本工艺，包括面团发酵、整形、烘烤等环节。
以下是我对面包制作工艺的总结：（1）面团发酵：面包制作的第一步是面团发酵，发酵过程是使面团膨胀、口感松软的关键。
发酵过程中，我学习了不同种类的酵母、发酵时间、温度等影响因素。
（2）整形：面团发酵完成后，需要进行整形。
整形方法包括手工整形和机械整形。
我学会了手工整形的方法，如擀面、卷曲、折叠等。
（3）烘烤：烘烤是面包制作的最后一个环节，也是决定面包口感的关键。
烘烤过程中，我学习了不同温度、时间、火力对面包口感的影响。
2. 面包种类及特色面包工坊主要生产以下几种面包：（1）吐司面包：吐司面包是常见的面包种类，口感松软，易于保存。
我学习了吐司面包的制作工艺，包括面团配方、发酵、整形、烘烤等。
（2）法式长棍面包：法式长棍面包具有独特的香气和口感，深受消费者喜爱。
我学习了法式长棍面包的制作工艺，包括面团配方、发酵、整形、烘烤等。
（3）甜面包：甜面包以甜味为主，如奶油面包、红豆面包等。
我学习了甜面包的制作工艺，包括面团配方、发酵、整形、烘烤等。
3. 面包装饰技巧为了使面包更具吸引力，面包工坊还注重面包的装饰。
以下是我学习到的面包装饰技巧：（1）奶油装饰：奶油是面包装饰中常用的材料，可以制作成花朵、心形等形状。
（2）果酱装饰：果酱具有丰富的口感和香气，可以用于面包的表面装饰。
（3）巧克力装饰：巧克力具有独特的香味和口感，可以用于面包的表面装饰。
三、实习体会1. 提高实践能力通过在面包工坊的实习，我深刻体会到实践的重要性。
在实习过程中，我不仅学习了面包制作的基本工艺，还掌握了各种面包的制作方法。
面包店营业员实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，烘焙行业在我国市场得到了广泛的认可和喜爱。
为了更好地了解面包行业，提高自己的实践能力，我在我国某知名面包店进行了为期一个月的实习。
以下是我在实习期间的学习、工作和感悟。
二、实习内容1. 熟悉面包店运营流程在实习期间，我首先熟悉了面包店的运营流程。
从原材料采购、生产制作、面包种类、陈列摆放、销售策略等方面，对面包店的整体运营有了初步的了解。
2. 学习面包制作技术在实习过程中，我有幸跟随师傅学习了面包制作技术。
从面粉、酵母、水、糖等原材料的比例搭配，到面团揉制、发酵、分割、整形、烘烤等各个环节，我都认真学习了师傅的技巧。
3. 掌握销售技巧作为一名面包店营业员，销售技巧至关重要。
在实习期间，我学会了如何与顾客沟通、推荐产品、处理顾客投诉等。
通过实际操作，我逐渐掌握了销售技巧，提高了自己的销售业绩。
4. 协助管理面包店在实习期间，我还协助店长进行面包店的管理工作。
包括：安排员工排班、监督生产过程、检查卫生状况、处理顾客投诉等。
通过这些工作，我对面包店的管理有了更深入的了解。
三、实习感悟1. 培养了团队协作精神在实习期间，我与同事们共同面对各种挑战，互相帮助、互相支持。
这使我明白了团队协作的重要性，也使我更加珍惜与同事们的相处时光。
2. 增强了沟通能力在与顾客沟通的过程中，我学会了如何用恰当的语言表达自己，如何倾听顾客的需求，从而更好地为顾客提供服务。
同时，我也学会了如何与同事、上级沟通，提高了自己的沟通能力。
3. 提升了自身综合素质通过实习，我不仅学到了面包制作技术，还锻炼了自己的销售能力、管理能力、团队协作能力等。
这些能力的提升，对我今后的工作和生活都具有积极的促进作用。
4. 深入了解了烘焙行业实习期间，我对烘焙行业有了更加深入的了解。
从原材料采购到产品制作，从销售策略到客户服务，我都有了亲身体验。
这使我更加热爱烘焙行业，也坚定了我今后从事烘焙行业的决心。
四、实习总结通过一个月的面包店实习，我收获颇丰。
面包店导购实习报告
一、前言时光荏苒，转眼间，我在面包店的实习已经接近尾声。
这次实习让我对面包行业有了更深入的了解，也让我在实践中学到了很多书本上学不到的知识。
在此，我将对自己在面包店导购实习过程中的经历和感悟进行总结。
二、实习背景为了更好地了解面包行业，提高自己的就业竞争力，我选择了在当地一家知名的面包店进行实习。
这家面包店以制作高品质面包而闻名，拥有良好的口碑和稳定的客户群体。
在实习期间，我担任了面包店导购员一职，主要负责向顾客介绍面包产品、处理顾客咨询、维护店铺环境等工作。
三、实习过程1. 初入职场，熟悉环境刚开始实习时，我对面包店的环境和业务并不熟悉。
为了尽快融入团队，我主动向同事请教，了解面包店的运营模式、产品种类、销售技巧等。
在同事的指导下，我逐渐熟悉了面包店的各项业务，为后续工作打下了基础。
2. 学习产品知识，提升销售能力作为一名导购员，了解产品知识是必不可少的。
在实习期间，我认真学习面包的制作工艺、原料搭配、口感特点等，以便更好地向顾客介绍产品。
同时，我还关注市场动态，了解竞争对手的产品特点，以便在销售过程中发挥优势。
3. 与顾客沟通，提高服务质量在实习过程中，我深知与顾客沟通的重要性。
面对顾客的咨询，我始终保持耐心、热情的态度，耐心解答他们的疑问。
在销售过程中，我注重观察顾客的需求，根据他们的喜好推荐合适的产品，提高顾客的满意度。
4. 维护店铺环境，提升品牌形象面包店的环境对顾客的购物体验有很大影响。
在实习期间，我积极参与店铺环境的维护工作，保持店铺的整洁、卫生。
同时，我还关注顾客在购物过程中的需求，及时解决他们遇到的问题，提升品牌形象。
5. 团队协作，共同进步在面包店实习期间，我深刻体会到团队协作的重要性。
在完成日常工作的同时，我还积极参与团队活动，与同事互相学习、共同进步。
通过团队协作，我们共同为店铺的发展贡献自己的力量。
四、实习感悟1. 实践出真知通过这次实习，我深刻体会到实践的重要性。
在课堂上学习到的理论知识，只有通过实践才能得到巩固和提升。
面包技师实习报告
一、实习目的为了提高自己的实践技能，丰富食品行业的理论知识，增强自己的职业素养，我于近期参加了面包技师的实习。
此次实习旨在深入了解面包制作的工艺流程，掌握面包制作的关键技术，提高自己的实际操作能力，为今后的工作奠定基础。
二、实习单位及时间实习单位：XXX面包店实习时间：2023年X月X日至2023年X月X日三、实习内容1. 面包制作的基本工艺流程在实习期间，我首先了解了面包制作的基本工艺流程。
面包制作主要包括以下几个步骤：（1）原材料的选择与处理：包括面粉、酵母、糖、盐、油脂、鸡蛋等。
（2）面团调制：将面粉、酵母、糖、盐、油脂、鸡蛋等原料按照一定比例混合，加水揉成面团。
（3）面团发酵：将揉好的面团放入发酵箱，让其发酵至规定程度。
（4）整形与醒发：将发酵好的面团进行整形，放入模具中醒发。
（5）烘烤：将醒发好的面包放入烤箱进行烘烤。
（6）冷却与包装：将烘烤好的面包取出，冷却后进行包装。
2. 面包制作的关键技术在实习过程中，我学习了面包制作的关键技术，包括：（1）面团调制：掌握面团揉制技巧，使面团具有良好的弹性和延展性。
（2）发酵控制：了解发酵过程中的温度、湿度等因素对面包品质的影响，掌握发酵控制方法。
（3）整形与醒发：学会各种面包的整形技巧，掌握醒发时间与温度的调控。
（4）烘烤技术：了解不同烤箱的特性，掌握烘烤温度、时间、火力等参数的调整。
3. 面包种类及创新在实习期间，我学习了多种面包的制作方法，如法式长棍、奶油面包、肉桂卷、巧克力面包等。
同时，我还尝试了一些创新面包的制作，如榴莲面包、草莓奶油面包等。
四、实习心得与体会1. 实践出真知通过实习，我深刻体会到实践的重要性。
在实习过程中，我学会了面包制作的基本工艺流程和关键技术，这些都是在课堂上学不到的。
实践让我对面包制作有了更深入的了解，提高了自己的动手能力。
2. 团队合作精神在实习期间，我与其他实习生和师傅们一起工作，共同完成了各项任务。
这让我明白了团队合作精神的重要性。
面包店社会实践报告
面包店社会实践报告英文回答：I had a fantastic time volunteering at the local bakery!I learned so much about the baking process, and I got to meet some really great people. I highly recommend volunteering at a bakery if you have the opportunity. Hereis a summary of my experience:I learned how to make a variety of breads, including sourdough, baguettes, and croissants.I got to work with a team of experienced bakers who were always willing to teach me new things.I met a lot of interesting people, including customers, other volunteers, and the bakery staff.I got to see firsthand how a bakery operates, from the baking process to the customer service.I learned the importance of teamwork, patience, and attention to detail.Overall, I had a really positive experience volunteering at the bakery. I learned a lot, I met some great people, and I got to give back to my community.中文回答：我在当地面包店做志愿者度过了一段非常棒的时光！我学到了很多关于烘焙过程的知识，并且结识了一些非常棒的人。
社会实践烘培师心得体会
社会实践烘培师心得体会首先，烘培工作需要耐心和细心。
在烘培店实习的这段时间里，我发现烘培工作并非想象中简单，需要进行精细的操作和耐心的等待。
比如，制作面包需要揉面团、发酵、成型、烘烤等多个步骤，每一个步骤都需要仔细操作，一丝不苟。
有时候，面包的发酵时间会很长，需要等待好几个小时，而这个过程中，我们需要不停地检查面团的状态，确保发酵时间和温度都是最合适的。
这需要大量的耐心和细心，不能有丝毫的马虎。
而且，对待每一个制作的产品，都需要精雕细琢，确保做出来的东西质量上乘，口感美味，这也需要我们对工作具备细心的态度。
通过这段时间的实习，我更深刻地领悟到，只有耐心和细心，才能做好一名优秀的烘培师。
其次，团队合作是烘培工作的重要组成部分。
在烘培店实习期间，我发现烘培工作往往需要团队协作，尤其是在高峰时段，比如清晨生产面包，或者节假日的大型订单。
在这些时候，每个人都需要紧密合作，分工明确，做好自己的本职工作，才能确保生产的顺利进行和产品的质量。
在烘培店工作，我学会了倾听他人的意见和建议，和同事一起商讨解决问题的办法，相互支持和合作，这让我深刻认识到，团队合作是烘培师工作中不可或缺的一环。
没有团队合作，就没有高效的工作。
通过团队合作，我们不仅能够更快地解决问题，也能够更好地发挥自己的特长，促进工作的进步和发展。
再次，创新和学习是烘培师的终身追求。
在这次烘培师实习中，我深刻地认识到，对于一个烘培师来说，创新和学习是永远不能停止的。
烘培行业在不断发展和变化，新的工艺和技术层出不穷，烘培师们需要不断地学习新知识，提升自己的烘培技能，才能跟上潮流，满足客户的需求。
在实习期间，我不仅了解了传统的烘培工艺和操作方法，也学习了很多新的烘培技巧和创新工艺。
我学到了如何调配不同口味的面团，如何制作独特的蛋糕装饰，如何利用各种原料和器具制作新颖的烘培产品等等。
在实践中，我还学到了如何根据客户的需要，设计新品种的产品，如何将传统美食与现代潮流相结合。
烘焙面包师工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，我在烘焙面包师这个岗位上已经度过了几个春秋。
在这段时间里，我经历了从初出茅庐到逐渐成熟的转变，也收获了丰富的经验和深刻的感悟。
为了总结过去，展望未来，现将我在烘焙面包师岗位上的工作情况进行总结如下。
二、工作内容与职责1. 负责面包的制作与烘焙作为一名烘焙面包师，我的主要职责是负责面包的制作与烘焙。
这包括以下工作内容：（1）根据客户需求，制定面包制作方案，包括面包种类、口味、配料等。
（2）按照制作方案，准备面包原料，如面粉、酵母、水、糖、盐等。
（3）将原料进行搅拌、揉面、发酵等工序，确保面包口感和品质。
（4）将发酵好的面团分割、整形，放入烤箱进行烘焙。
（5）烘焙完成后，检查面包的色泽、形状、口感等，确保面包品质。
2. 面包店的日常管理除了面包的制作与烘焙，我还负责面包店的日常管理工作，包括以下内容：（1）监督面包店卫生，确保面包店环境整洁、干净。
（2）管理面包店库存，及时补充面包原料。
（3）处理顾客投诉，提高顾客满意度。
（4）与供应商沟通，确保面包原料的质量。
三、工作总结1. 技术提升（1）熟练掌握面包制作工艺，能够根据不同客户需求制作各类面包。
（2）不断提高烘焙技巧，使面包色泽、形状、口感更佳。
（3）学习并掌握新式面包制作方法，丰富面包种类。
2. 管理能力（1）提高团队协作能力，与同事共同完成面包店日常管理工作。
（2）培养新员工，提高整体团队素质。
（3）优化工作流程，提高工作效率。
3. 服务意识（1）关注顾客需求，提供优质服务。
（2）积极解决顾客投诉，提高顾客满意度。
（3）树立良好的企业形象，提高面包店知名度。
四、存在问题与改进措施1. 存在问题（1）在面包制作过程中，有时因操作不当导致面包品质不稳定。
（2）面包店日常管理中，部分环节存在疏漏。
（3）对新式面包制作方法的掌握程度仍有待提高。
2. 改进措施（1）加强自身学习，提高面包制作工艺水平。
（2）优化工作流程，提高工作效率。
面包学徒的实习报告
一、实习背景为了拓宽自己的知识面，提高自己的实践能力，我选择了在一家知名面包店进行实习。
实习期间，我担任面包学徒，跟随师傅学习面包制作技艺。
以下是我在实习期间的学习经历和心得体会。
二、实习内容1. 学习面包制作的基本理论知识在实习初期，我首先学习了面包制作的基本理论知识，包括面包的种类、原料、制作工艺等。
通过学习，我对面包有了更深入的了解，为日后的实践打下了坚实的基础。
2. 参与面包制作过程在师傅的指导下，我参与了面包制作的各个环节，包括和面、发酵、整形、烘烤等。
通过实践，我掌握了面包制作的基本技能，如揉面、分割、整形等。
3. 学习面包装饰技巧面包的装饰是提升面包美观度的重要因素。
在实习期间，我学习了各种面包装饰技巧，如涂抹奶油、撒果仁、制作面包雕花等。
4. 学习面包烘焙设备的使用面包烘焙设备是面包制作的重要工具。
在实习期间，我熟悉了各种烘焙设备的使用方法，如烤箱、搅拌机、发酵箱等。
5. 学习面包店经营管理知识除了学习面包制作技艺，我还了解了面包店的经营管理知识，如库存管理、销售策略、顾客服务等。
三、实习心得1. 实践出真知通过实习，我深刻体会到“实践出真知”的道理。
在课堂上，我们只能学到理论知识，而实习让我将这些理论知识运用到实际操作中，使我更加熟练地掌握了面包制作技艺。
2. 学会沟通与合作在实习过程中，我与师傅、同事之间进行了良好的沟通与合作。
这使我认识到，在团队中，沟通与合作至关重要。
3. 培养耐心与细心面包制作需要耐心与细心。
在实习过程中，我学会了如何调整心态，面对繁琐的操作，始终保持耐心与细心。
4. 提高自我修养实习期间，我学会了如何更好地为人处世，提高了自己的综合素质。
这对我今后的工作和生活都具有重要的意义。
四、实习总结通过这次实习，我不仅掌握了面包制作的基本技艺，还了解了面包店的经营管理知识。
以下是我对实习的总结：1. 理论与实践相结合在实习过程中，我将所学理论知识与实际操作相结合，提高了自己的实践能力。
面包实习报告4篇
面包实习报告4篇今年暑假，我通过合肥市劳动保障局人力资源市场应聘到了一个在面包房收银的工作。
这个面包房，位于一个小学的校门口，店面不大，刚开营业没多久，有两个做面包的师傅，就我一个服务员。
我每天早上8点上班，晚上8点结账关门。
因为面包房刚开业，地段不好，加上学生放假，生意很差，我想了很多办法试图增加收益，也没有取得很好的效果。
我经过这一个月的社会实践，有以下体会。
一.要提高技能，适应社会需要就业问题是一个社会问题，供大于求的局面近一时期难以改变，特别是近一时期受经济危机的影响，就业严峻尤其表现突出，许昌市人力资源市场每天都是人头攒动。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题，大学生也成了就业困难群体，面临“毕业即失业”的困境。
大学生的就业问题，不仅关系到千家万户的切身利益，更关系到国家的经济建设和社会稳定，关系到社会主义和谐社会的构建。
近年来，大学生就业一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”过一年，已经引起社会各界的高度关注。
据教育部统计， XX年，我国高校毕业生总量达到600万，是近年来的最高值，占城镇新成长劳动力总量的一半以上。
从目前的经济形势看，XX年高校毕业生就业形势更加严峻，面临前所未有的挑战。
我在招聘现场体会到，用人单位提供的岗位也不少，主要是要求求职者有技能、有经验，真正符合条件的求职者并不多，这就是所说的结构性就业矛盾，单位需要的找不到，不需要的到处都有。
市场经济适者生存，用人单位的招聘简章一般都写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这些学子社会经验又会有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们除了在学校要努力学习，掌握知识、掌握一技之长，多拿资格证，一专多能，外还要利用假期参加社会实践活动，认识社会、了解社会，才能适应社会的需求，为找到理想的工作奠定基础。
卖面包的社会实习报告2篇
卖面包的社会实习报告 (2)卖面包的社会实习报告 (2)精选2篇（一）社会实习报告：卖面包的社会实习一、实习背景在本次社会实习中，我选择了卖面包的工作岗位。
我选择这个实习岗位的原因是，我对美食行业和食品制作非常感兴趣，而面包作为一种传统的食品，具有广泛的消费群体和市场潜力。
通过参与卖面包的实习，我希望能够学习到面包的制作工艺和销售技巧，了解美食行业的运营模式和市场竞争。
二、实习目标1. 学习面包的制作工艺和原料选择；2. 掌握面包销售的基本技巧和经验；3. 了解美食行业的运营模式和市场竞争；4. 搭建人际关系网络，了解职场文化和工作要求。
三、实习内容1. 学习面包的制作工艺和原料选择：通过实习期间，我参与了面包店的面包制作工作。
我学习了面包的基本制作流程，包括酵母发酵、面团分割、成型和烘焙等。
同时，我也了解了面包所需的原料选择和配比比例，以及不同种类面包的制作特点。
2. 掌握面包销售的基本技巧和经验：作为一名面包店的实习生，我参与了店内的销售工作。
我学习了面包的陈列和摆放技巧，了解了如何根据顾客的需求进行推销和建议，以提高销售量。
同时，我也学会了面包的计价和收银方法，提升了自己的服务意识和沟通能力。
3. 了解美食行业的运营模式和市场竞争：通过实习，我对美食行业的运营模式有了更深入的了解。
我了解到，面包店需要不断创新和推出新品，以应对市场竞争的压力。
同时，我也了解到，多数面包店依托线上平台进行销售，这为我日后的职业发展提供了一个方向。
4. 搭建人际关系网络，了解职场文化和工作要求：通过与同事们的交流和合作，我搭建了一定的人际关系网络。
我从他们身上学到了很多职场上的实用技巧和工作要求，同时也增强了自己的团队合作和沟通能力。
四、实习心得通过这次卖面包的社会实习，我对美食行业有了更深入的了解。
我学到了面包制作的技巧和工艺，了解了面包销售和市场竞争的情况，并且通过实践中提升了自己的工作能力和人际交往能力。
烘焙店实习报告
一、实习背景为了更好地了解烘焙行业，提升自己的实践能力，我在2023年暑假期间选择了一家具有良好口碑的烘焙店进行了为期四周的实习。
这次实习让我对烘焙行业有了更深入的认识，也让我在专业技能和职业素养上得到了很大的提升。
二、实习内容在实习期间，我主要参与了以下工作内容：1. 原材料处理：学习如何正确地处理和储存烘焙所需的各类原材料，如面粉、黄油、糖、蛋等，确保食品的安全和新鲜。
2. 面包制作：跟随师傅学习面包的制作过程，包括揉面、发酵、整形、烘烤等，掌握了不同面包品种的制作技巧。
3. 糕点装饰：学习如何使用奶油、巧克力、糖霜等材料对糕点进行装饰，提升糕点的美观度。
4. 客户服务：负责接待顾客，了解顾客需求，推荐合适的烘焙产品，并确保顾客在店内的良好体验。
5. 店铺管理：参与店铺的日常管理，如库存管理、清洁卫生、设备维护等。
三、实习体会1. 专业技能的提升：通过实际操作，我熟练掌握了面包、蛋糕等烘焙产品的制作方法，对烘焙行业有了更深的理解。
2. 团队协作的重要性：在烘焙店，每个人都需要承担不同的职责，只有团队协作才能保证烘焙过程的顺利进行。
3. 顾客服务意识：实习期间，我深刻体会到顾客服务的重要性，学会了如何与顾客沟通，提供优质的服务。
4. 职业素养的培养：在实习过程中，我学会了如何面对工作中的困难和挑战，培养了良好的职业素养。
四、实习总结这次烘焙店的实习让我收获颇丰。
不仅提升了我的专业技能，也让我对烘焙行业有了更全面的认识。
在今后的学习和工作中，我将继续努力，不断提升自己，为烘焙行业贡献自己的力量。
五、致谢在此，我要感谢烘焙店提供的实习机会，感谢师傅们的悉心指导，感谢同事们的帮助与支持。
这次实习经历将成为我人生中宝贵的财富。
面包世家实习报告
一、实习目的为了深入了解面包制作工艺，提升自己的专业技能，培养实际操作能力，我选择了面包世家进行为期一个月的实习。
通过实习，我希望能将学校所学的理论知识与实际操作相结合，为今后从事面包制作工作打下坚实基础。
二、实习单位简介面包世家是一家具有20多年历史的专业面包制作企业，位于我国某一线城市。
公司秉承“传承美味，铸就品质”的理念，致力于为消费者提供健康、美味的面包产品。
实习期间，我主要在面包世家的一线生产车间进行实践学习。
三、实习内容1. 面包制作工艺学习实习期间，我首先学习了面包制作的基本工艺，包括面团发酵、成型、烘烤、冷却等环节。
在师傅的指导下，我逐步掌握了面包制作的要领，如面团揉制、分割、成型等。
2. 面包种类学习面包世家生产的面包种类繁多，包括吐司、法棍、面包卷、蛋糕等。
在实习过程中，我学会了各种面包的制作方法，并尝试了不同口味和风格的面包制作。
3. 面包包装与销售面包世家注重产品的包装和销售，我学习了产品的包装设计、陈列摆放、促销策略等知识。
此外，我还参与了产品的销售工作，了解了消费者的需求和购买习惯。
4. 企业文化学习面包世家注重企业文化建设，实习期间，我参加了企业组织的各类活动，如团队建设、员工培训等，感受到了企业积极向上的氛围。
四、实习心得1. 实践出真知通过实习，我深刻体会到实践的重要性。
在课堂上学习的理论知识，只有在实际操作中才能得到验证和巩固。
在面包世家，我学会了如何将理论知识应用于实际操作，提高了自己的专业技能。
2. 团队协作精神面包世家强调团队协作，实习期间，我学会了与同事沟通交流，共同完成工作任务。
在团队中，我感受到了集体的力量，也认识到了自己在团队中的价值。
3. 责任意识面包世家对产品质量有着严格的要求，实习期间，我深知自己的责任。
在制作面包的过程中，我严格遵守操作规程，确保产品质量。
4. 持续学习面包世家不断引进新技术、新设备，为员工提供培训机会。
在实习过程中，我意识到自己需要不断学习，才能跟上企业发展的步伐。
面包新语实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，烘焙行业在我国逐渐兴起。
面包新语作为一家专注于烘焙产品的知名品牌，以其独特的口味和优质的服务赢得了消费者的喜爱。
为了深入了解烘焙行业，提高自己的专业技能，我选择了面包新语作为实习单位，进行为期一个月的实习。
二、实习目的1. 了解面包新语品牌文化和发展历程；2. 掌握烘焙行业的基本知识和技能；3. 提高自己的沟通能力和团队协作能力；4. 为今后从事烘焙行业积累实践经验。
三、实习内容1. 品牌文化学习在实习的第一周，我主要了解了面包新语的品牌文化和发展历程。
通过阅读公司资料、参观公司总部，我了解到面包新语成立于2008年，是一家集研发、生产、销售于一体的烘焙企业。
公司秉承“品质至上、服务至上”的经营理念，致力于为消费者提供健康、美味的烘焙产品。
2. 基本技能培训在实习的第二周，我参加了面包新语的专业技能培训。
培训内容包括烘焙原料的认识、烘焙工艺的掌握、烘焙设备的操作等。
通过培训，我学会了如何制作面包、蛋糕、饼干等烘焙产品，掌握了烘焙的基本技能。
3. 实际操作在实习的第三周，我开始了实际操作阶段。
在师傅的指导下，我参与了面包、蛋糕、饼干等产品的制作过程。
从原料的选择、配比、发酵、烘烤到成品的质量检验，我亲身体验了烘焙的全过程。
4. 团队协作在实习期间，我积极参与团队活动，与同事共同完成工作任务。
通过团队合作，我提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
同时，我也学会了如何处理人际关系，为今后的工作打下了基础。
四、实习收获1. 品牌认知：通过实习，我对面包新语的品牌文化、发展历程有了更深入的了解，对烘焙行业有了更全面的认识。
2. 技能提升：在实习过程中，我掌握了烘焙的基本技能，为今后从事烘焙行业奠定了基础。
3. 沟通能力：在团队合作中，我学会了如何与同事沟通，提高了自己的沟通能力。
4. 团队协作：通过实习，我明白了团队协作的重要性，学会了如何与他人共同完成任务。
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面包实习报告今年暑假，我通过合肥市劳动保障局人力资源市场应聘到了一个在面包房收银的工作。
这个面包房，位于一个小学的校门口，店面不大，刚开营业没多久，有两个做面包的师傅，就我一个服务员。
我每天早上8点上班，晚上8点结账关门。
因为面包房刚开业，地段不好，加上学生放假，生意很差，我想了很多办法试图增加收益，也没有取得很好的效果。
我经过这一个月的社会实践，有以下体会。
一.要提高技能，适应社会需要就业问题是一个社会问题，供大于求的局面近一时期难以改变，特别是近一时期受经济危机的影响，就业严峻尤其表现突出，许昌市人力资源市场每天都是人头攒动。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题，大学生也成了就业困难群体，面临“毕业即失业”的困境。
大学生的就业问题，不仅关系到千家万户的切身利益，更关系到国家的经济建设和社会稳定，关系到社会主义和谐社会的构建。
近年来，大学生就业一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”过一年，已经引起社会各界的高度关注。
据教育部统计， XX年，我国高校毕业生总量达到600万，是近年来的最高值，占城镇新成长劳动力总量的一半以上。
从目前的经济形势看，XX年高校毕业生就业形势更加严峻，面临前所未有的挑战。
我在招聘现场体会到，用人单位提供的岗位也不少，主要是要求求职者有技能、有经验，真正符合条件的求职者并不多，这就是所说的结构性就业矛盾，单位需要的找不到，不需要的到处都有。
市场经济适者生存，用人单位的招聘简章一般都写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这些学子社会经验又会有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们除了在学校要努力学习，掌握知识、掌握一技之长，多拿资格证，一专多能，外还要利用假期参加社会实践活动，认识社会、了解社会，才能适应社会的需求，为找到理想的工作奠定基础。
作为大学生首先要转变就业观念。
大学生的就业预期普遍较高，迫切希望找到工资高、体面、有发展前途的职业。
现在我们所说的就业难，很大程度上不是找不到工作，而是找不到“理想”的工作。
体现在薪酬上，期望的薪酬明显高于用人单位的薪酬定位;体现在工作单位上，一般要求在国家机关、事业单位、国有大企业和“三资”企业，对民营和中小企业不屑一顾;体现在工作区域等上，普遍要求到东部发达地区以及大中城市，而不愿到西部欠发达地区就业。
第三产业，中小企业，劳动密集型行业最能够吸纳就业的，但往往被认为是劳动强度大、工资低、最“不体面”的工作。
如果不是大学生，就不会有那样高的预期值，或许更能够从容地就业。
大学生去当“杀猪匠”、当高级保姆、从事擦皮鞋的工作都被称为谈不上体面没前途的职业。
为什么农民工找工作容易，因为他们吃苦耐劳、干的都是城里人不愿干的苦活、脏活、累活。
职业其实只有分工的不同，没有贵贱之分，在大多数人开来不体面的职业，也有人在这个行业成就了一番事业，实现了自己人生的价值。
那些经济发展欠发达地区和基层、农村，虽然条件差、但人才贫乏正是我们大学生实现理想、抱负的最好地方。
作为大学生要勤学习、多实践。
实践就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践，那么所学的就等于零。
实践可为以后找工作打基础，通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习，从学习中实践。
目前中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
我们应该重视社会实践活动，积极参加实践活动，在暑假期间学会面对现实，不管你的社会实践是一个什么样的工作，对自己都是一种锻炼，都会对你将来从事工作有很大的好处。
卖面包的社会实践实习报告范文面包实习报告1月中旬我们放寒假了。
四十多天的假期我应如何度过? 思考良久，我觉定练摊，卖什么呢?最终凭着我的喜好，我决定卖面包。
说干就干，我叫上了我的同学，用了两天的时间找货源，最终决定卖样子可爱，看起来很精致的面包。
有了面包，有又新的问题出现，怎么卖，在哪卖?最终我们考虑了各方面的因素，决定推着自行车，瞅一个人多的地方放那卖。
第一个战场第一天我们兴致勃勃，将面包放在医院门口，我们考虑，医院人流量不仅大，而且软软的面包正是病人能够吃的，卖的应该会很好。
结果我们在医院门口站了三个小时左右，没卖出一块面包。
就在我们怀疑是地方的问题时，旁边卖面皮的叔叔说了一句话，揭开了谜团，“我还以为你们两在等人。
”叔叔告诉我们，我们的东西本来就少，又放在箱子里，别人也看不见，别人都不知道我们卖面包。
叔叔还告诉我们，我们应该叫卖。
叫卖还真是使人难为情，不过一天没有收获我们会更加伤心。
权衡轻重之后，我们两豁出去喊了一声：“买面包里。
”正好被两个小学生听到，这两小孩望了我两一会说：“这么年轻的阿姨都买包。
”这让我两没崩溃。
旁边的人也望着我两笑，我两都羞死了。
推了车就走。
首战失利，没买到钱，还闹了笑话。
第二个战场。
我们选了我们县城比较繁华的十路口。
可惜，十路口人虽多，但都是来去匆匆的行人，在加上是中午时间，人们不是急着回家，就是急着去上班，我的面包还是无人问津。
转眼下午四点，看着静静躺在箱子里的面包，我就要选择放弃，但是内心却不愿就这么放弃。
毕竟，这是我首次做自己的事。
告诉自己，在艰难也要坚持一天。
第三个战场眼看天黑了，路上没多少行人了，我们的面包依旧没动静。
本着坚持理想的原则，我们又将战场移到了超市们口。
选择超市门口，觉得超市晚上人流量大，而且逛街的人比较多。
事实证明这个决择是正确的，因为我卖出去的面包都是在那天晚上卖的。
结束了我一天的工作，我思考良久：谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书?走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的重视。
社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。
大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。
我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。
今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会，让我对自己有了深入的认识，也让自己对我的未来有一个敏锐的碰触和规划。
卖面包的社会实习报告面包实习报告1月中旬我们放寒假了。
四十多天的假期我应如何度过？思考良久，我觉定练摊，卖什么呢？最终凭着我的喜好，我决定卖面包。
说干就干，我叫上了我的同学，用了两天的时间找货源，最终决定卖样子可爱，看起来很精致的面包。
有了面包，有又新的问题出现，怎么卖，在哪卖？最终我们考虑了各方面的因素，决定推着自行车，瞅一个人多的地方放那卖。
第一个战场第一天我们兴致勃勃，将面包放在医院门口，我们考虑，医院人流量不仅大，而且软软的面包正是病人能够吃的，卖的应该会很好。
结果我们在医院门口站了三个小时左右，没卖出一块面包。
就在我们怀疑是地方的问题时，旁边卖面皮的叔叔说了一句话，揭开了谜团，“我还以为你们两在等人。
”叔叔告诉我们，我们的东西本来就少，又放在箱子里，别人也看不见，别人都不知道我们卖面包。
叔叔还告诉我们，我们应该叫卖。
叫卖还真是使人难为情，不过一天没有收获我们会更加伤心。
权衡轻重之后，我们两豁出去喊了一声：“买面包里。
”正好被两个小学生听到，这两小孩望了我两一会说：“这么年轻的阿姨都买包。
”这让我两没崩溃。
旁边的人也望着我两笑，我两都羞死了。
推了车就走。
首战失利，没买到钱，还闹了笑话。
第二个战场。
我们选了我们县城比较繁华的十路口。
可惜，十路口人虽多，但都是来去匆匆的行人，在加上是中午时间，人们不是急着回家，就是急着去上班，我的面包还是无人问津。
转眼下午四点，看着静静躺在箱子里的面包，我就要选择放弃，但是内心却不愿就这么放弃。
毕竟，这是我首次做自己的事。
告诉自己，在艰难也要坚持一天。
第三个战场眼看天黑了，路上没多少行人了，我们的面包依旧没动静。
本着坚持理想的原则，我们又将战场移到了超市们口。
选择超市门口，觉得超市晚上人流量大，而且逛街的人比较多。
事实证明这个决择是正确的，因为我卖出去的面包都是在那天晚上卖的。
结束了我一天的工作，我思考良久：谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……在注重素质教育的今天，大学生假期社会实习作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实习、创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的重视。
社会实习活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。
大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。
我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实习的磨练，我们深深地认识到社会实习是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实习中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实习中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。
今后的工作中，是在过去社会实习活动经验的基础上，不断拓展社会实习活动范围，挖掘实习活动培养人才的潜力，坚持社会实习与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。