饺子皮机
多功能混沌皮机的特点
多功能混沌皮机的特点想买多功能压面机,一机多用型的,可以做混沌皮,饺子皮这样的多功能面条机。
还在以为是自己异想天开没有这种机器吗?为了满足用户的这些不同需求,友乐乐公司专门研发出一种多功能型的压面机,它可以满足用户在一台机器上做不同的面食。
(如:各种形状的面条,混沌皮,饺子皮)这种多功能的压面机操作程序极其简单,不费事不费时就能做出好皮子,口感劲道的面条.一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成混沌皮制作配比高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H0.5斤、水32-35斤。
操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧皮了。
多功能面条机结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生,一机多用,可压制粗细面条、饺子皮、包子皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称,双面撒粉,全自动操作轻松简单。
使用专用的混沌皮机改变了以往多年困扰食品生产厂家的生产效率低下、人工费高、多次污染、成品质量低等情况,该机的问世倍受馄饨速生产企业和速冻食品加工企业的关注(如加以和面机、压面机、输送带等配套设备可组成手工馄饨生产线)是速冻食品加工企业制备馄饨皮的理想设备如此强大功能的压面机需要更多的详情了解,可直接咨询首页客服!重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。
4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
自动揉面机的揉面特点及工作原理
自动揉面机的揉面特点及工作原理一、自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。
经它揉和后的面片可以提高面的筋度,增加面的白度和韧性。
经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点,香甜、劲道、光泽度好,口感好。
该机效率高,安全系数高,可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动,使用方便,具有别的机型不可代替的待征和优越性。
广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位,也是配置馒头生产线的理想设备。
二、揉面机结构特征:自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。
传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成,具有传动平稳,噪音小的特点。
压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成,实现自动翻面的功能。
输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成,运用不同线速原理,实现自动传送自动折叠,代替了繁重的手工操作,既卫生又安全。
同时为保证轧辊两端间一致,采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构,可实现无极调整,使压面厚度两侧一致。
三、揉面机的工作原理:将定量的面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊的作用下自动完成喂入和压面过程。
压完后经上输送带自动传送到下输送带上,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转入下一轮揉压。
经过反复折叠、揉压,反复数遍达到理想压面效果,使面的结构更为紧密,更具光滑度,使压制后的面团获得较好的层次和口感。
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欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机标题:全自动鲜湿面条机湿面条机规格:1800*500*1100mm品牌:友乐乐一. 产品介绍1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉,撒粉量大小可调,面条不粘连面条长度随意定尺寸,定量加长工作台自动输送面条操作更方便,旋转式断面器使切刀更省力更静音。
全自动馒头机的特点
买馒头机全套设备,可以了解我厂全自动馒头机。
特点如下:
1、改进型缓压式输面系统,输面量更大。
2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做2000个馒头,制品大小在20克-100克内,可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
9、双螺杆矩形槽输面挤压动力大,输面快
10、产品蒸后起发效果好
11、输面过大时有溢流槽,自动调溢。
12、双绞龙揉面不改变面筋而且绞龙双面抛光减少而摩擦升温
13、新增自动调馅、自动调面,自动调节包子成型的电子独立调节系统
14、电子调节刻模收缩双切成型,成型速度快,形状均匀一致
15、增加转数装置更容易计成本
16、可做2800个馒头大小可调
华日机械是名副其实的老牌饺子皮机器厂家(可到武汉市工商局官网查询),专业生产、销售米粉米线机,粉丝粉条机,河粉凉皮机,面条机,挂面机,杂粮面条机,面皮机,水饺机,丸子机,包子机,馒头机,麻花机等多种食品机械。
深得社会好评。
华日集生产车间和设备展示为一体,欢迎来生产现场观摩,免除您后顾之忧。
如果对设备有什么地方不满意,可根据您的需求随时对设备进行改造。
另外,设备免费保修两年,电机若出现损坏,终身免费换新。
国内外食品机械的发展状况
国内外食品机械的发展状况(一)国内食品机械的发展状况中国的食品机械行业起步晚,总体水平相对于欧美等发达国家来说落后。
自主开发能力较弱,科研投入不足,行业中大多数企业不具备高水平的技术研发能力。
目前,中国很多先进的食品机械设备主要依靠国外进口,拥有自主知识产权的产品很少。
但近年来中国的食品机械发展的速度较快,目前已进入到产品结构调整、提高开发创新能力并与国际接轨的发展时期。
目前中国的食品机械行业还处于起步发展阶段,市场还处于不稳定时期。
我国食品机械的发展任空间广阔重而道远,我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品是主要原因,每年有达几十亿元因不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。
中国的食品机械行业要想取得快速发展,首先,企业要不断提升产品质量和水平,从制造向创造转型,逐步缩短与国际先进企业的差距。
其次,应不断规范市场,建立和完善行业标准,让企业在一个标准化的市场中发展。
第三,企业应避免打价格战,要建立良性竞争的市场氛围。
第四,中国地大物博、人口众多,各地经济发展和生活方式不同,因此厂家要多方调查、要针对地区差别,经济承受能力等情况,积极开发适合各地不同用户需求的产品,满足消费者的需求。
第五,要加强市场推广和服务渠道,提升企业品牌知名度,团结一致,共同努力,这样才能确保食品机械行业能健康、良性地发展。
不难发现制约我国食品行业发展的关键因素:国内食品机械技术严重落后于国外先进技术企业,据统计,自食品机械发展以来,我国的食品机械企业针对高端技术设备均采取进口措施,仅仅是塑料薄膜双向拉伸设备生产线就高达1亿元,这对于国内企业来说是比不小的开支。
企业大部分的开支如果用在进口设备费用上,便会严重制约我国食品机械企业的良性发展。
由国内食品机械行业的发展来看,不难发现我国众多机械领域在发展中存在的弊端,国内个企业人士很少会将人力、财力投入到新技术的开发上面,面对需要高端技术的产品,常常选择国外进口,以便更快的满足国内客户的需要。
挂面机复合压延工序操作规程
挂面机复合压延工序操作规程1.挂面机开机前先检查传动带的链条是否在正确位置,安全护罩是否牢固,设备上有无遗留工具或杂物。
2.开机前要进行空机试验,运行正常后方可放入搅拌好的面粉;待面斗充满后开始压片。
3.前两对辊轧出的两块面片落入下方的传动网带首部,第一次要用手将两片重叠起来送入下一道压辊中。
4.若发现搅拌好的面粉不能正常进入压辊时,可调节喂料板。
5.要时刻注意面斗中的面团喂入情况,保持喂料均匀不断。
6.及时调整复合机与压延机的协调状况。
保证出面质量7.在运行中若后面的连续压延机出现故障需暂时停机时,应按“开关”按钮。
及时关闭挂面机进行检查。
8.复合式挂面机出来的面带,第一次要用手逐道送入压辊中。
9.及时调节轧距,使面带保持一致的拉伸度。
10.如需调整面带宽度,应以最后一道为准。
11.若发现压片机与前后工序的面带流量不均衡,出现过快或过慢现象,可调节手轮。
12.每对压辊必须调整相互平行,保证轧出的面带厚薄一致。
13.复合式挂面机主速应控制在750~950r/min为宜;调整手轮的调节量为0.075mm。
14.设备运行过程中出现异常声音,应及时停机检查。
15.每次生产完毕停机后,必须把各道压轧辊及机座上的面屑清理干净。
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4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
包子生产线包子机设备工艺原理
包子生产线包子机设备工艺原理
包子是一种传统的中国小吃,深受人们喜爱。
现在,越来越多的QSR快餐店、餐厅、食堂都开始引入自动化包子机,来提升生产效率。
在这篇文章中,我们将讨论包子机设备的工艺原理。
包子机的构造和工作原理
包子机主要由四部分组成:皮带输送系统、包陷装置、模压成型装
置和切割装置。
皮带输送系统:用于输送生面团,生面团进入皮带输送系统后,会
先用三个辊子将其排成梯形,然后进入了模具的压制区域,产生成型
的包子皮。
每个辊子都有一定的挤压力,以确保面团在输送的过程中
保持平整。
同时,皮带输送系统还能根据生产需要进行速度调整,以
控制产能。
包陷装置:用于给包子皮添加馅料,把馅料灌入到面皮中。
首先,
馅料被放入馅料桶中。
包子机通过减压将馅料从馅料桶中抽出,把馅
料填充到面皮中。
馅料流量也可以通过包子机的控制面板进行调整。
模压成型装置:用于压制和定形面团。
压制模具为双层夹心结构,
由内外两个模块组成。
这种结构能够形成更完整的面团形状,同时也
加快了压制模具的速度。
压面机运行过程中会出现的故障和解决办法
压面机运行过程中会出现的故障和解决办法1,当压面机面皮不成形时,查看是否加水不妥当,拌面不熟,需要重新和面。
2,当面皮倾斜向一边,需查看两滚间隙大小是否不一,调整两滚间隙。
3,当面皮皱时,看是否面皮太厚太软,面刀太紧,可调试和面水分,调整各距离。
4,出现面刀粘面现象,可调整梳子,看是否面梳不落底5,发出刺耳的尖锐声,查看铲刀角度是否不对或在接触不正常,可以调整铲刀口与压辊间松紧。
6,如果发现梳子翻齿,看看螺丝松紧是否正常,双层面及切面造成,禁止机器倒转。
7,压面机操作中出现面条切不开现象,查看刀齿是否咬合不当,调整好两刀之间的距离。
8,如果拌面轴不停止,查看传动链条松紧,将链条调紧即可。
9,如压面机出现意外状况可请教专门人士,避免私自操作,以免伤人伤机重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机(全自动面条,老式面条机,半自动面条机,小型面条机等)、河粉机、凉皮机、红薯粉丝机、米粉机、米皮机等等食品机械,欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。
4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业,公司不断开拓创新,迅速发展。
公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等,企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念,以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖,以过硬的质理和精湛的技术,在行业内享有较高的声誉!我们的目标:创业路上友(有)乐乐!我们的宗旨:销售的不仅仅是产品,更重要的是服务;最终目的是帮助选择我们的朋友获取适宜的利润!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机。
机子擀面的操作方法
机子擀面的操作方法机械擀面机是一种用来帮助制作面食的厨房工具。
在使用机械擀面机之前,我们需要确认机器的正常工作状态以及操控面板的功能布局。
下面我将详细介绍如何正确地操作机械擀面机,并提供一些技巧和注意事项。
1. 准备工作在开始操作之前,首先需要将机械擀面机放置在一个平稳的地面上,并确保电源线的插头与电源插座连接牢固。
然后检查机器的控制开关和相关按钮是否正常工作,并根据自己的需要调整擀面机的厚度调节杆。
最后,清洁和涂抹机械擀面机的擀面板,以防止面团粘附。
2. 制作面团首先,将面粉放入一个大碗中,并用手指在中间挖一个小坑。
然后,将鸡蛋打入坑中,并轻轻地搅拌成糊状。
接下来,逐渐向面粉中倒入适量的水,并用双手揉搓面团至有光泽且均匀。
如果面团过于干燥,可以适量加入一些水;如果过于黏稠,可以适量加入一些面粉。
最后,将面团放在一边静置10-15分钟,以放松面筋。
3. 开始操作将面团切成适当大小的块状,并采用手动擀面法将其擀成较薄的饼状。
然后,将面饼放在机械擀面机的擀面板上,并用手略微压平。
接下来,打开擀面机的控制开关,并按下“启动”按钮。
机械擀面机将开始自动擀面。
4. 调节厚度在擀面过程中,可以通过旋转厚度调节杆来调整面团的厚度。
逆时针旋转厚度调节杆可以增加擀面板与擀面杆之间的间隙,从而使面团变薄;顺时针旋转厚度调节杆则可以减小面团的厚度。
为了获得均匀的面饼,建议在擀面的过程中逐渐调整厚度。
5. 注意事项- 注意安全:在操作机械擀面机时,一定要注意手指和衣物的安全。
应确保手指远离擀面杆和擀面板,以免造成伤害。
- 预热机器:在开始操作之前,最好事先预热机械擀面机一段时间,以确保面团在擀面的过程中能够均匀受热。
- 分批擀面:如果面团较多,可以将其分批擀面,以免过于厚重而难以操控。
- 注意清洁:在使用完毕后,应及时清洁机械擀面机的擀面板和其他部件,以免面团残渣粘附。
- 保养与维修:定期涂抹食用油或清洁液可以保持机械擀面机的良好工作状态,并减少磨损。
饺子皮机全自动饺子皮机饺子皮机设备仿手工饺子皮机饺子
饺子皮机全自动饺子皮机饺子皮机设备仿手工饺子皮机饺子混沌皮机饺子皮机视频机型主要分为:3组压面辊,4组压面棍,5组压面辊,6组压面辊只需更换模具便可制做包子皮,馄炖皮,鲜面条等各种面皮,大小尺寸可定制。
单排饺子皮机型号Q H160型功率2.2KW电压220V整机重量250KG外形尺寸1200*600*1200(mm)生产效率90片/分钟可调厚度0.6MM-4.8MM刀具尺寸可定制可更换双排饺子皮机型号QH220型功率 2.2KW电压220V整机重量280KG外形尺寸1200*700*1200(mm)生产效率180片/分钟可调厚度0.6MM-4.8MM刀具尺寸可定制可更换三排饺子皮机型号 QH300型功率 2.2KW电压 220V整机重量 250KG外形尺寸1200*800*1200(mm)生产效率 270片/分钟可调厚度 0.6MM-4.8MM刀具尺寸可定制可更换饺子皮机参数:品牌:巨森功率:3.0KW重量:230千克产量:180-200片面皮宽度:220mm(按用户需求可定制)外形尺寸:1400*650*1200mm用途:饺子皮,馄饨皮,包子皮,等各种型状的面皮.本机器适合大小型饺子皮,馄炖皮,批发商使用。
具有操作简单方便,可以节约大量的人力资源,提高工作效率,不会产生边角料,也不需要其他的额外补助设备,方便您的生产。
全自动饺子皮机是我厂众家之长,广泛征集用户意见而设计的,该机结构合理,操作简单,深受广大消费者喜欢。
模具可定做单排,双排,三排。
客户可根据实际产量来电定制。
饺子皮机是采用自动轧面、自动折叠、自动成型、自动输送的加工方式,操作人员需要做的只是往里均匀的投面,饺子皮的厚薄可调整,完全可以压出薄软适宜的仿手工馄饨皮。
更重要的是,本机不仅可以生产饺子皮,还可以制作馄炖皮、包子皮、面条等面食,一机多用,实用性更强。
1、采用多辊型一次性成型原理,饺子皮大小、薄厚均匀一致,使成品饺子质量有了保证。
压面机操作规程注意事项
压面机操作规程注意事项一、压面机的使用和保管必须责任到人,专人、专用、专管。
禁止拆开机器护罩运转二、使用人员上岗前,必须熟练掌握和学习压面机的性能、型号、核实工作效率和使用方法及出现各种问题能及时排除。
三、操作人员必须按标准规范进行操作,要把安全放在第一位,操作人员必须穿工作衣,戴工作帽,女同志必须把辫子放入帽内。
操作者严禁穿衣袖宽松服装,需穿紧袖口束身服装,留长发者必须盘发戴安全帽才能操作或靠近机器四、爱护设备,经常进行维护、清洗,最大限度地发挥该产品的用途。
五、不用时除关掉压面机上的开关外,还必须断开总电源。
谨防触电,请咨询当地电力工作者六、压面机器运转时,严禁用手或身体其它部位靠近切面发及断条切刀(有受伤危险)。
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挂面机使用注意事项
挂面机的使用虽然不是那么的复杂,但是其操作还是有一定的安全意识的,遵照挂面机的相关要求去做,多多少少都是可以避免一些事故的发生的,那么在使用挂面机的时候,我们到底应该注意哪些注意事项呢?接下来小编就给大家简单的说说,希望对大家有所帮助。
一、使用挂面机的时候,要严格遵守按照使用说明书进行操作生产,切勿违禁使用。
二、挂面机在使用生产操作的时候,严禁把身体各部位伸进机器里面或其他物体放入生产转动的机器内,以免发生危险事故。
三、注意安全生产的同时,要注意挂面机的及时保养,从而提高性能,延长挂面机的使用寿命。
四、再次特别提醒,在进行挂面机的相关操作的时候,一定要用心、专心,切忌三心二意,心不在焉,安全生产重于泰山。
挂面机生产线安装方法1.挑条机底座与挂面机前腿上的孔,用M10代冒螺栓联接,并调至中心。
2.挂面机的切面机头与挑条机的底轴用主机所带的链条联接并用调整轮调紧。
挂面机的调试方法:挂面机机器使用前,必须调试,调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
方法:开机前用手拉动链条挂勾,使左右挂勾对称,然后开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机拉动链条,调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
郑州大杰食品机械有限公司位于郑州市马寨经济开发区,临近郑州西四环环城高架及郑州西区CCD四个中心、郑州绕城公路陇海西路站下口。
本厂遵循以创新经营高科技为导向,以客户需求为焦点,不断开发新产品。
以质量求生存的经营理念和诚信销售热情服务为广大客户提供优质产品。
我公司以生产食品机械为主,专业生产挂面机、方便面机、中低温挂面成套设备、热干面自动生产线、全自动成套熟面机、生鲜面机设备、手盘面机生产线、波纹面机成套设备、面叶生产线、饺子皮机、混沌皮机、凉皮机、米皮机等食品机械的研发与制造,产品远销三十多个省、市、自治区,和非洲等国家和地区。
长期以来,本公司坚持以创新经营、精致为本的经营理念,让顾客满以为宗旨,不断开发新产品,以优质的产品和良好的信誉,赢得了用户的信赖和好评。
毕业设计全自动包饺子机设计方案
毕业设计全自动包饺子机设计方案全自动包饺子机设计方案目的及意义:研究的主要目的是减轻人们不必要的劳动,让机器代替人类去做一些琐碎的事情,随着我国经济体制改革的进一步深化和科研设计单位的转制,随着人们生活节奏的加快,快长食品己成为我国人民饮食中不可缺少的重要组成部分,而且所占比例逐年上升。
饺子是中华民族的传统食品,被誉为“国粹食品,,是中式快长的主要食品。
所以,不断完善和解决饺子成型机(后称饺子机)存在的问盛是至关重要的。
自1958 年中国第一台饺子机问世后,经全国许多科研人员和有关技术人员几十年的不懈努力,饺子机己广泛应用于工业化生产中。
目前,国内生产的饺子机都是采用灌肠式的原理,即: 将和好的面团经机器制成面管,并将馅冲入管中,再经成型橄滚压剪切制成饺子。
在输馅方面,已有多种形式的变且叶片泵能适应全菜馅、肉菜棍合馅、全肉馅的连续平稳给馅。
但在输面方面,却存在着一定的不足有时饺子会偶尔出现裂纹,饺子皮温升过高,产生轻橄糊化。
饺子出现裂纹和饺子皮沮升过高(能改变饺子的色泽)是直接影响饺子质爱的重要因素,因此,解决以上问题是完善饺子机的关键所在。
目前,人们都喜欢涮火锅,而在涮火锅之余,用火锅汤盘些火锅饺,更是人们经常食用的美食佳品。
但是,由于火锅饺子个头小,手工包制很麻烦。
尤其是饭店和食品加工单位,为增加品种花样和扩大再生产,必需配备包制火锅饺子的专用设备。
就此问题我们经研究实验,把现有的饺子机经过改装,增加很少的零件就可包制火锅饺子,换上原有的零件又可包制常规饺子,做到一机多用。
研究方案:研究的主要内容 : 适合我国的全自动包饺子机。
关键问题 : 饺子机的运动机构、饺子机的运送的一系列问题。
研究方法 : 查找相关文献、了解各方面的问题及其解决方案、制造样机进行试了解各方面的查找相关文献 制造样机进问题及其解决行试验 方案简单 机器功能1、 本机主要由动力传动、枪馅、输面、成型等四部分组成。
考虑到食品生产 易污染、难搞 卫生的特点,本机的传动、输面、成型部分采取了全封闭和半封闭的设计方 案,传动原 理。
饺子机毕业设计论文
哈尔滨商业大学毕业设计(论文)饺子机毕业设计/major***名:*****师:***专业:机械设计制造及其自动化学院:轻工学院2011年6月7日Graduation Project (Thesis)Harbin University of CommerceThe graduation design ofdumpling machineZhou PeiStudentYang QiyunSupervisorMachine Design,Manufacture and Automation SpecialtySchool of Light IndustrySchool2011-06-07毕业设计(论文)任务书摘要全自动饺子机,包括机座以及分别安装在机座上的送馅机构、送面机构、饺子成型机构。
全自动饺子机自动化程度高、操作简单,能够提高饺子的生产效率,降低人工劳动成本。
本文对饺子机的工作原理及主要技术参数进行了设计计算,并分析饺子机的整体传动系统,整机结构的设计,及其整机和各部分的尺寸确定。
本次设计对饺子机进行Solidworks三维建模。
并将三维建模模型绘制成Autocad二维平面图。
关键词:饺子机、灌肠式饺子机、三维建模、传动系统。
AbstractAutomatic machine for making dumplings, stuffing feeding mechanism, feeding mechanism, a dumpling forming mechanism comprises a base and are respectively installed on a base. Automatic dumpling machine of high degree of automation, simple operation, can improve the dumpling production efficiency, reduce labor costs. In this paper, the working principle of dumpling machine and main technical parameters for the design and calculation, and analysis of the overall transmission system of dumpling machine, design the structure of the whole machine, and the size of each part is determined and.Solidworks 3D modeling of dumpling machine for the design. The 3D modeling and rendering into a Autocad planar graph. Two-dimensional map transmission mechanism, the stuffing feeding mechanism, transmission system drawing.Keywords: dumpling machine, sausage type dumpling machine, 3D modeling, transmission system.目录摘要................................................ 错误!未定义书签。
面条机主要结构与工作原理
面条机主要结构与工作原理1、构造:MT5-200NT5-250型面条机是由电动机,主传动装置,二对进料压辊,一对后片压辊,一对压实薄压辊,一对实压光辊,共五对压辊。
一付切机刀及断条机构组成。
2、原理:本机采用五对压辊连续滚压法,将和好的面粉加入面斗内,第一道压辊压出两片面片,然后进入第二道压辊,将两片后成入片压实,然后通过托面槽引入第三道压辊,再次将面片压实,再经过第四道压辊将面片压光,最后通过面刀切成面条。
以上产品有两种方式控制面条长度(1)普通型:是利用脚踏板自动断面条。
(2)配有挑条器系统,是自动断面,面条长度出厂已设定。
重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机标题:全自动鲜湿面条机湿面条机规格:1800*500*1100mm品牌:友乐乐一. 产品介绍1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉,撒粉量大小可调,面条不粘连面条长度随意定尺寸,定量加长工作台自动输送面条操作更方便,旋转式断面器使切刀更省力更静音。
2. 本公司是专业生产面条机的企业,所产多组多辊MT系列面条机,经济实用,配套刀具种类丰富,有多种规格方条刀及直径圆面刀,基本满足了市场需求,多年来以精良的设备,打造出优质和多元化的产品,赢得了用户反应良好的口碑。
3. 设备用途可生产各种圆面条、扁面条,(如:鲜面条、干面、牛肉面、热干面、手擀面、刀削面,凉面等),生产的产品表面光滑,口感好,煮熟快,且筋道耐煮不糊汤,具有自动连续延压、自动切面,自动断面、自动折皮等功能。
标题:友乐乐鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机规格:1800*500*1100品牌:友乐乐一.产品介绍1.全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉,撒粉量大小可调,面条不粘连面条长度随意定尺寸,定量加长工作台自动输送面条操作更方便,旋转式断面器使切刀更省力更静音。
压面机分型
压面机分型平面类压面机实现在工件的上平面、上弧面的贴标签和贴膜,如盒子、书本、塑胶壳等,有滚贴和吸贴两种方法,主要根据效率、精度和气泡要求进行选型。
圆瓶类贴标机实现在圆柱形、圆锥形产品的圆周面上贴标签或贴膜,如玻璃瓶、塑料瓶等,可实现圆周、半圆周、圆周双面、圆周定位贴标等功能,主要有立式贴标和卧式贴标两种方式。
侧面类压面机实现在工件的侧平面、侧弧面贴标或贴膜,如化妆品扁瓶、方盒等,可配套圆瓶覆标设备,同时实现圆瓶贴标。
今日,杭州永创机械有限公司在中国可根据您的需要提供简单经济的解决方案。
传统的压面机种类较多,其结构主要包括2个切面刀、3个齿轮、2片刮刀、轴承、安装墙板以及调节装置等构件。
切面刀刀齿为矩形,一付切刀只能切制一种宽度的面条。
有一种压面机用多用切面刀装置,刀齿为矩形,但一付切刀只能切出两种不同宽度的面条。
另一种能切制多种宽度面条的压面机[2],但其结构形式不合理,主切刀为双阶梯型,存在后阶梯较薄、强度差,加工困难,且切出的面条由于在阶梯处受到挤压,断面形状不规则。
因此两者均不能完美地满足消费者与制造者的需求。
作者针对上述缺陷与不足,设计了一种新型的多用切面刀装置,刀齿为矩形,通过调整两切面刀的中心距,无需更换切刀,就能切出多种不同宽度的面条。
适用于面粉、面皮、面条加工等食品行业。
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欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!!产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。
4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
全自动多功能饺子价格和饺子机多少钱价格
全自动多功能饺子价格和饺子机多少钱价格————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:全自动多功能饺子价格和饺子机多少钱价格百度搜订货号找产品"订货号:RL009370"标题:做咖喱饺机器和带输送带饺子机参数一CXL-80A型饺子机饺子机采用灌肠式滚切成型原理制作饺子。
该机操作方便、面皮厚薄、馅量的多少均可调节,制品外形美观。
该机主要零件均采用不锈钢和涂镀处理,卫生耐用。
供面部分与供馅部分均采用快速拆卸机构,清洗机器时,方便快捷。
主要参数饺子克重8-25克工作效率3600-4800个/h配备动力2.2kw两相整机重量125kg外型尺寸传送带尺寸包装发货方式670mmx420mmx730mm长600mm宽170mm木箱物流配送二结构及原理:全自动饺子机工作部位主厂家:润联网市场价格6540元-9265元折扣价:百度搜订货号找低价订货号:RL009370百度搜订货号找产品"订货号:RL009373"标题:包饺子的机器和大型全自动饺子机价格产品参数:产量功率尺寸重量7200/H3KW990*470*1150mm160KG 产品特点:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。
只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。
如:普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、等。
输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
馅量、面皮厚薄厂家:润联网市场价格1200元-1700元折扣价:百度搜订货号找低价订货号:RL009373百度搜订货号找产品"订货号:RL009372"标题:最好的饺子机和饺子机销售处价格详细简绍饺子机彻底攻破传统饺子机模式,新一代饺子机和传统机器合为一体,使用、操作、性能更加方便快捷,新一代饺子机有助于提高工作效益和保障质量高效率生产。
购买商用面条机需要注意什么?面食机选购指南
市面上经营比较好的餐馆或有特色的面馆,通常都有自己的面食机,那么多余想做面食生意的人,无论你是想做半成品或原料生意,还是想直接卖熟食,都离不开一台省心的面食机。
那么在购买面食设备,面条机的时有什么选购技巧?以下是我们面食设备技术人员的分享:面条机俗称压面机也称挂面机,是属于面食机的一种,面食机种类很多,通常包括面条机、挂面机、压面机、饺子皮机、馄饨皮机、热干面机等。
一般开面馆,做面食生意的人多少都会接触一些。
而面条面皮机,博采众长,由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,流水线式生产,自动化程度高,操作简单,效率高。
在选购面条机时需要着重注意如下五个方面:1.听工作噪音大小判断内部搅拌棒的质量:一般声音小点的,搅拌棒的材质良好,家用小型面条机的工作噪音不能过高,否则会影响家人的生活质量和邻里关系。
而决定工作噪音大小的重点就是内部搅拌棒的制作质量,采用普通不锈钢所带来的噪音是很大的般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。
2.看出面效率高低。
家用小型面条机的出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。
因为一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力,所以功率一般较小,出面时间也长。
选购时要尽量选择可以承受较大扭力的,出面时间短的。
3.看用料做工是否扎实。
小型面条机的内部配件我们无法查看的情况下,可通过设备外观的用料做工来了解一二。
家用面条机的机器外观要整洁,表面粗糙、毛刺多的说明质量差,散热窗材料厚度不能太薄。
4.看操作设计是否合理,使用清洗是否简单方便。
家用小型面条机的使用者不需要工业级榨油机繁琐的仪表盘等,操作越简单越好。
由于家用榨油机的使用一般不是每天都用,所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。
5.看品牌及售后服务是否正规完善。
市场上家用小型面条机的品牌众多,处于头部地位的品牌主要有两三家,选择比较知名的面条机品牌有更好的售后及维护服务。
如出现设备及操作问题可以及时的沟通解决。
以上是关于在购买面条机时需要注意的事项。
饺皮机器工作原理
饺皮机器工作原理饺皮机器是一种自动的食品加工机械,主要用于制作饺子等食品。
它可以将面团自动压成形状整齐的饺子皮,提高了饺子的制作效率和质量。
下面将详细介绍饺皮机器的工作原理。
一、工作原理饺皮机器主要包括面团输送部分、压面轮部分、皮圆刀部分、收皮部分、控制系统等组成部分。
1.面团输送部分饺皮机器的制饺过程是通过面团输送来完成的。
面团输送由面团料斗、输送带、传动装置组成。
传动装置使输送带绕过面团料斗,然后向压面轮输送面团。
2.压面轮部分压面轮部分是饺皮机器的核心部分,由压面轮、压面轮支座、压面轮轴等组成。
它通过转动压面轮,将输送来的面团挤压成一定厚度的饺子皮。
饺皮机器可以根据需要调整压面轮的压力和压面轮与输送带间的距离。
3.皮圆刀部分皮圆刀部分是在压面轮下方的工作部分。
它主要由皮圆刀、皮圆刀支架、皮圆刀驱动装置等组成。
饺子皮在压面轮上被挤压后,通过皮圆刀将饺子皮切成形状整齐的饺子皮。
收皮部分是用来接收切出来的饺子皮的部分。
主要由皮收料盘、收皮导轨、收皮开关、皮收料盘驱动装置等组成。
切出来的饺子皮通过导轨被引导到皮收料盘上,并通过驱动装置,将皮收料盘转动到下一个操作位置。
5.控制系统控制系统是饺皮机器的电子控制部分,包括运动控制系统、感应控制系统、安全保护系统等部分。
通过控制系统,可以对饺皮机器进行调节,控制饺皮的厚度和大小,自动停机,以及检测饺皮机器的运行情况。
二、工作流程在工作原理的基础上,饺皮机器的工作流程主要分为面团输送、压面、切皮、收皮等四个步骤。
首先将制好的面团放入面团料斗中,通过输送带和传动装置将面团沿着一定的路径输送到压面轮处。
面团输送完成后,饺皮机器开始进入下一步操作。
面团压到压面轮处后,面团自动被压制成规定大小的饺子皮。
饺皮机器可以根据需要调整压面的厚度和直径。
压面完成后,进入下一个步骤。
3.切皮面团被压成饺皮后,通过皮圆刀切成形状整齐的饺子皮。
饺皮切割完成后,进入下一个步骤。
4.收皮切出的饺子皮被收入收皮料盘中,随着收皮料盘的转动,饺子皮到达下一个操作位置,进入下一轮制饺流程。
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注意事项
1紧固各部件,安装平放稳固。
2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3必须清除面粉中的硬杂物。
4机油不能代替食用油。
5面机顺时针旋转,杜绝倒转。
试机与操作
一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。
常见故障排除
1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
本机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该仿手工饺子皮机除具有以上优点外,还可根据生产需要改变出皮速度等优点。
1、轧辊排列,链条链轮传递,维修方便。
2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
主要结构与工艺流程
凤宇系列饺子皮机、馄饨皮机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。
4面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
日常使用保养
1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4每半年更换一次轴承油脂。
5开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。