厨师合同和包厨协议书范本
厨师承包协议合同范本
厨师承包协议合同范本
甲方：（承包厨师）
地址：
联系电话：
乙方：（雇主）
地址：
联系电话：
根据自愿平等的原则，甲乙双方经友好协商达成以下协议：
一、工作内容
1.1 甲方承包乙方餐厅的所有厨师工作，包括烹饪、备菜、清洁等工作。
1.2 甲方应保证做菜的原料新鲜、质量安全。
1.3 甲方应根据乙方要求提供具有创新性的菜肴。
二、工作时间
2.1 甲方工作时间为每天8小时，每周工作6天，具体工作时间由乙方安排。
2.2 如果需要加班工作，甲方应提前向乙方请示并获得同意。
三、报酬
3.1 乙方每月向甲方支付工资，具体数额为（具体数字），以（具体方式）支付。
3.2 如乙方需要，甲方将按照乙方工资结构提供相应的奖金。
四、保密条款
4.1 甲方在工作中获知的乙方商业秘密及顾客信息，应保密不得泄露。
4.2 甲方不得将乙方的商业秘密、菜谱等信息用于其他用途。
五、违约责任
5.1 若甲方在履行合同过程中存在违约行为，乙方有权解除合同。
5.2 若乙方未能按时支付工资或存在其他违约行为，甲方有权解除合同。
六、其他条款
6.1 本合同自双方签署之日起生效，有效期为（具体时长）。
6.2 本合同如有任何争议，由双方友好协商解决；协商不成的，提交有管辖权的人民法院处理。
甲方（承包厨师）签名：日期：
乙方（雇主）签名：日期：。
厨师协议书范文（精选3篇）
厨师协议书范文（精选3篇）厨师范文篇1甲方：x大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元，每月日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
学校厨师合同及协议书 范本6篇
学校厨师合同及协议书范本6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1学校厨师合同及协议书合同编号：XXXXX甲方：（学校名称）乙方：（厨师姓名）鉴于甲方为了保证学生的饮食安全和营养，特聘用乙方为学校厨师，经双方友好协商，达成以下协议：一、工作内容1. 乙方应按照甲方的安排，认真负责地完成学校食堂的厨房工作，确保食物的安全和卫生。
2. 乙方负责食材的采购和食谱的制定，确保学生的营养均衡。
3. 乙方应严格遵守厨房的卫生规定，保持厨房的整洁和清洁。
4. 乙方应具备相关的健康证明，确保自己的身体健康，不得患有传染病。
二、工作时间1. 乙方的工作时间为每周五天，每天工作8小时，具体工作时间由甲方安排。
2. 若甲方需要乙方加班，应提前告知乙方，并按照相关规定支付加班费。
三、薪酬待遇1. 乙方的月工资为XXXX元，包括基本工资和绩效奖金，具体标准由甲方制定并且在每月的指定日发放。
2. 乙方若出现违纪行为，甲方有权扣发其部分或全部工资。
四、福利待遇1. 乙方享受甲方的各项福利待遇，包括医疗保险、养老保险等。
2. 乙方享受带薪年假，具体天数根据工作年限和表现决定。
五、保密条款1. 乙方不得将学校厨房的相关信息泄露给外部人员，包括食谱和采购清单等。
2. 乙方不得私自调换食材或随意更改食谱，如有违反，甲方有权终止合同并追究乙方责任。
就以上事项，双方经过认真阐述和充分讨论，共同签订此协议，自签字日期起生效，有效时间为一年。
协议终止后，如双方未能达成一致，须提前15天书面通知对方。
甲方（盖章）：乙方：签订日期：XXXX年XX月XX日以上为学校厨师合同及协议书的范本，希朥乙方认真履行各项规定，积极配合学校工作，共同为学生的饮食安全和健康保障做出贡献。
篇2学校厨师合同及协议书甲方（雇主）：XX学校乙方（员工）：XXX鉴于甲方需要聘请厨师，乙方具备相关资质和经验，双方达成以下协议：一、服务内容及时间1. 乙方作为甲方学校的厨师，负责为学校师生提供健康、营养的饮食服务。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
厨师包厨合同3篇
厨师包厨合同3篇篇1甲方（发包人）：____________________乙方（承包人）：____________________根据中华人民共和国相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方厨房的承包事项达成如下协议：一、合同背景鉴于甲方的业务需求及乙方的专业技能和经验，甲方决定聘请乙方为其提供专业的厨师包厨服务。
乙方承诺按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务。
二、合同目的本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务，规范双方在厨师包厨过程中的行为，保障双方的合法权益。
三、承包事项乙方应按照甲方的要求，负责以下事项：1. 提供专业厨师团队，确保团队的专业技能及健康状况符合餐饮服务标准；2. 负责厨房的日常管理，确保食品安全、卫生达标；3. 制定菜单及烹饪计划，确保菜品质量及口感；4. 严格执行烹饪操作规范，确保食品安全及营养搭配合理；5. 遵守甲方的规章制度，配合甲方的工作安排。
四、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
五、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付厨师包厨服务费用；2. 服务费用为人民币________元/月；3. 支付方式：每月____日，甲方通过银行转账方式向乙方支付服务费用；4. 如因甲方原因导致支付延迟，乙方有权按照约定收取滞纳金。
六、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改；2. 如乙方整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同并追究乙方违约责任；3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任；4. 甲方未按约定支付服务费用，应按未支付金额的____%向乙方支付滞纳金。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密；2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露合同内容及商业秘密。
八、其他条款1. 本合同的修改和补充应以书面形式进行，作为本合同的组成部分；2. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议；3. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
厨房承包协议书（精选13篇）
厨房承包协议书（精选13篇）厨房承包协议书（精选13篇）在现实社会中，越来越多人会去使用协议，签订协议可以保护当事人的合法权益。
协议到底怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的厨房承包协议书，仅供参考，大家一起来看看吧。
厨房承包协议书篇1甲方：乙方：双方经由彼此信赖、共同协商，达成一致，甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作，其中不包含厨房洗碗等勤杂工。
基础月工资定为壹万伍仟元整（其中包含主厨一名，副厨一名，砧板师一名，凉菜师一名，面点师一名）。
按整月支付本月工资（从签约日期起薪则到下月此日支付工资）。
甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方，乙方有权力停工不做。
如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。
三、甲方负责乙方工作厨师的住宿（群体宿舍），并负责健康证、暂住证的办理。
四、甲方的权力和义务：1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。
2、乙方须接收甲方引导和监督，如乙方违背相关店规，甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。
五、乙方的权利和义务1、在保障酒店正常运作的情况下，可自行支配职员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表。
六、公伤事故的处理办法：乙方在厨房工作期间，如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相干法律法规处置。
七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面情势提前15日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方经济（工资）损失。
八、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向，甲乙双方经协商批准，能够续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议主动失效。
九、违约的处理措施：1、欠发工资三天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。
2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。
三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。
2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。
3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。
四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。
2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。
3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。
五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。
2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。
3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。
六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。
2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。
3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。
厨师包厨合同6篇
厨师包厨合同6篇篇1甲方（发包人）：____________________乙方（承包人）：____________________根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就甲方餐厅的厨师承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方需要专业的厨师团队来运营其餐厅业务，乙方具备相应的厨师资源和专业技能，双方希望通过本次合作，实现餐厅业务的顺利运营和优质餐饮服务。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包内容1. 乙方负责甲方餐厅的厨房运作，包括菜品设计、烹饪制作、出品把控等。
2. 乙方需确保甲方餐厅的菜品质量、口味、卫生等方面达到相关标准。
3. 乙方需按照甲方的要求，提供足够数量的厨师，并确保其具备相应的资质和技能。
四、合同金额及支付方式1. 甲方需向乙方支付包厨费用，总计人民币______元。
2. 支付方式：______（如：月结、季度结等）。
3. 乙方在收到款项后，需向甲方提供正规的发票或收据。
五、双方权利与义务1. 甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的厨师团队和餐饮服务。
2. 乙方有权获得合同约定的包厨费用。
3. 甲方有义务按照约定支付包厨费用。
4. 乙方有义务按照甲方要求提供优质的厨师团队和餐饮服务，并遵守甲方的相关规定。
5. 双方均有义务保护对方的商业秘密和知识产权。
6. 乙方需确保其提供的厨师遵守甲方的规章制度，遵守食品安全卫生规定。
六、违约责任1. 若因乙方提供的厨师团队服务质量问题导致甲方餐厅业务受损，乙方需承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 若甲方未按约定支付包厨费用，需向乙方支付逾期付款违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方均不承担违约责任。
但应及时通知对方，并共同协商解决。
七、争议解决若双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
八、其他约定事项1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
厨房承包协议书范本（精选10篇）
厨房承包协议书厨房承包协议书范本（精选10篇）在我们平凡的日常里，我们用到协议书的地方越来越多，签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为____________元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
厨房包厨合同模板
厨房包厨合同模板甲方（包方）：（甲方名称）乙方（厨师）：（乙方名称）鉴于甲方为自身经营需要，需要聘请乙方为厨师提供包厨服务，经双方友好协商，达成以下协议：第一条包厨服务内容1. 乙方同意接受甲方雇佣，为甲方提供厨房包厨服务，包括但不限于菜品设计、食材采购、烹饪制作、餐桌布置等。
2. 乙方保证提供的菜品健康、卫生，且符合卫生标准，确保客人食用的安全。
3. 乙方承诺按照甲方的要求和菜单提供菜品，不得随意更改菜品种类和口味。
第二条服务期限1. 本合同自（起始日期）起生效，至（终止日期）止，共计（合同期限）。
2. 合同期满后，双方如需续约，需提前（提前续约时间）向对方书面通知。
第三条服务报酬及支付方式1. 甲方应按照双方协商的价格支付乙方的包厨费用。
2. 包厨费用为每月（或每周、每天）（金额），共计（合计金额）。
3. 包厨费用应于每月（或每周、每天）的（具体支付日期）前支付至乙方指定的账户。
第四条违约责任1. 如乙方未按照约定时间提供包厨服务，甲方有权要求乙方赔偿因此造成的损失，赔偿金额为每日漏提供服务的包厨费用的（违约赔偿倍率）倍。
2. 如甲方未按时支付包厨费用，乙方有权停止提供包厨服务，并有权要求甲方补偿因此造成的损失。
第五条保密条款1. 双方应对在履行本合同过程中获得的商业秘密以及对方的商业信息、客户信息等进行保密，未经对方书面允许不得向第三方透露。
2. 违反保密条款的一方应承担相应的法律责任。
第六条其他事项1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本合同未尽事宜，按照双方友好协商解决。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：以上为《厨房包厨合同》，特此签订。
（以上仅为模板，具体内容需根据双方实际情况进行修改）。
厨师包厨合同3篇
厨师包厨合同3篇篇1厨师包厨合同一、甲方是一家拥有餐饮服务业务的公司/个人，现在需要租用厨师包厨服务；乙方是一名有资质、经验和技术的厨师，愿意承担这项工作，并且达成如下协议：二、服务内容及要求1. 乙方将以专业的技术和经验提供厨师包厨服务，负责菜品的烹饪制作，保证菜品的口感和质量；2. 乙方应在规定的时间内到达甲方经营场所开始工作，按照甲方的要求和菜单制作菜品；3. 乙方应保持厨房的清洁卫生，合理使用厨房设备和原料，确保食品安全；4. 乙方应遵守甲方的管理制度，服从甲方的安排和指挥；5. 乙方应保守商业机密，不得将甲方的经营信息泄露给他人。
三、服务费用及结算方式1. 甲方应向乙方支付合理的服务费用，具体金额以双方商定为准；2. 乙方的服务费用包括工资、餐饮费用等，乙方应在每个月底向甲方报销相关费用；3. 双方应遵守国家相关法律法规，按时足额缴纳税款；4. 乙方应保留相关票据和收据，以备财务查验。
四、违约责任1. 如乙方未按约定时间到达或未按要求提供服务，应当承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失；2. 如因乙方的原因导致食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任；3. 如双方发生争议，应协商解决；若协商不成，可向有关部门申请调解或仲裁。
五、其他约定1. 本合同自双方签字生效，至合同期满结束。
如对本合同内容有任何修改或补充，应由双方协商一致，形成书面协议；2. 未尽事宜，按国家相关法律法规执行。
六、甲方(盖章)：______________________乙方(签字)：______________________日期：______________________篇2厨师包厨合同甲方：（委托方）地址：电话：身份证号码：乙方：（承包方）地址：电话：身份证号码：鉴于甲方为从事餐饮行业的企业（以下简称甲方），具有一定的厨师人员需求，乙方具有餐饮行业从业经验和厨师技能（以下简称乙方），双方本着合作互利、共同发展的原则，就甲方向乙方包厨事宜达成如下协议：第一条服务内容乙方接受甲方委托，负责甲方餐厅厨房内的食材处理、烹饪、菜品制作等工作。
包厨合同书（通用14篇）
包厨合同书包厨合同书（通用14篇）在当今社会，人们对合同愈发重视，人们运用到合同的场合不断增多，它也是实现专业化合作的纽带。
那么一份详细的合同要怎么写呢？下面是小编整理的包厨合同书，希望能够帮助到大家。
包厨合同书 1甲方企业名称：地址：乙方姓名：地址：身份证号码：第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益，树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施，场地及厨师的工装；2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督；3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同；4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导；5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员，本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠；7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境；8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察，如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的，可强制要求乙方予以调换，直到达到相应的`技术水平；9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意；11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，限令整改，并做出相应处罚；12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力；13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇；第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料；2、乙方负责处理包厨的日常管理；3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2％)，成本内容包括原材料、调料等费用；4、乙方应保证各种食品达到质量要求，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外事故由乙方负责，造成经济损失的，应承担主要责任；5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒，月损耗不得高于4%，超出部分照价赔偿；6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜；7、每周推出一个新菜，换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴；8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者，乙方应承担相应责任：（1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失；（2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；（3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方；9、后厨应有完善的规章制度，值班员工必须能承担相应工作；10、乙方应保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料统计报人事备案；11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失；12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用（正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害，双方协商解决）；13、乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应外请技术人员顶岗，费用自理；14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任，如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的，应承担主要经济损失（设备因素除外）；第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月（税后工资，大写：捌万伍千元/月），每月六号左右发放工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨师包厨合同5篇
厨师包厨合同5篇篇1甲方（发包方）：___________________乙方（承包方）：___________________根据中华人民共和国相关法规，甲乙双方本着平等自愿、互利共赢的原则，就甲方聘请乙方提供厨师包厨服务事宜，经友好协商，达成如下协议：一、合同期限及工作内容1. 合同签订时间：____年____月____日。
2. 合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
3. 乙方提供厨师包厨服务内容：负责甲方指定场所的菜品烹饪工作。
包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。
二、双方职责与义务甲方职责与义务：1. 提供适宜的工作环境及必要的工作条件。
2. 及时提出对菜品的改进意见及建议。
3. 按照合同约定支付乙方服务费用。
乙方职责与义务：1. 乙方应按时提供合格的厨师，并保证厨师具备相应的职业资格证书。
2. 乙方应确保所提供的菜品符合食品安全标准，严禁使用过期、劣质食材。
3. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，保证服务质量。
4. 乙方应对菜品进行创新，提高烹饪技能，满足甲方需求。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照合同约定向乙方支付厨师包厨服务费用。
具体费用根据服务时间及菜品种类等因素确定。
2. 支付方式：采用月结方式，每月底结算本月费用，甲方通过银行转账方式支付至乙方指定账户。
四、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
滞纳金按照每逾期一天支付应付金额的百分之____计算。
2. 若因乙方提供的菜品不符合食品安全标准导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
3. 若乙方未能按照合同约定提供合格的厨师或服务质量不达标，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
违约金数额视具体情况由双方协商确定。
五、合同解除与终止1. 合同期限届满，双方未续签的，合同自然终止。
2. 双方协商一致，可以解除合同。
厨房承包和厨师聘用合同6篇
厨房承包和厨师聘用合同6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（厨房承包人及厨师）：_________鉴于甲方需要乙方提供厨房承包及厨师服务，为明确双方的权利与义务，保障双方的合法权益，特订立本合同。
一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务关系，规定双方在厨房承包和厨师聘用过程中的职责和利益，确保双方遵守国家法律法规，维护合同双方的合法权益。
二、承包事项及期限1. 乙方负责承包甲方厨房管理，包括厨房日常运营管理、菜品研发、食材采购等。
2. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的需求提供合格的厨师服务，确保菜品质量、口味、卫生等符合甲方要求。
2. 乙方应按时提供菜单，并根据甲方要求进行菜品调整。
3. 乙方应负责厨房的日常清洁、卫生及食材储存管理。
4. 乙方应遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。
四、薪酬及福利待遇1. 乙方薪酬包括基本工资和绩效奖励两部分，具体金额根据双方协商确定。
2. 甲方应按照国家法律法规为乙方缴纳社会保险。
3. 乙方享有法定节假日休息的权利，具体休假时间由双方协商确定。
五、甲乙双方的权利义务1. 甲方的权利：（1）对乙方的厨房承包及厨师工作进行监督和检查；（2）按时支付乙方薪酬及福利待遇；（3）提出合理的工作要求和建议。
2. 甲方的义务：（1）按照合同约定支付乙方薪酬及福利待遇；（2）尊重乙方的合法权益，为乙方提供良好的工作环境；（3）为乙方提供必要的工作支持和协助。
3. 乙方的权利：（1）要求甲方按照合同约定支付薪酬及福利待遇；（2）享有法定节假日休息的权利；（3）对甲方的工作提出合理的建议和意见。
4. 乙方的义务：（1）按照合同约定提供厨房承包和厨师服务；（2）遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理；（3）遵守国家法律法规，确保食品安全卫生。
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意就酒店后厨用工承包事项达成合作，为明确双方的权利和义务，特订立本合同协议，以资共同信守。
一、承包事项甲方将酒店后厨的用工事项交由乙方承包，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品出品、清洁卫生等方面的工作。
乙方应按照甲方的要求，提供专业、高效的服务，确保酒店后厨的正常运营。
二、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用总额为人民币________元（大写：____________________元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，以________方式支付承包费用给乙方。
3. 乙方应提供合法有效的税务发票，甲方在收到发票后____个工作日内完成支付。
四、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。
（2）甲方应按约定时间支付承包费用。
（3）甲方有权在乙方违反合同约定的情形下，要求乙方承担违约责任。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按时、按质完成酒店后厨的用工事项，确保酒店后厨的正常运营。
（2）乙方应接受甲方的监督和检查，对甲方提出的合理要求和建议，乙方应积极配合并改进。
（3）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。
（4）乙方应确保后厨员工的身体健康，定期进行体检，并办理相关证件。
五、违约责任1. 如甲方未按约定时间支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成酒店后厨的用工事项，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
3. 如因乙方的违法行为或违反甲方规章制度给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。
厨房承包的合同范本（通用6篇）
厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。
那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。
二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
包厨合同书5篇
包厨合同书5篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]法人代表：[法人姓名]注册地址：[地址]联系方式：[电话、邮箱等联系方式]乙方（承包方）：[个人姓名或公司名称]身份证号码（或统一社会信用代码）：[号码或编号]住址：[地址]联系方式：[电话、邮箱等联系方式]鉴于甲方对乙方厨师的专业技能和烹饪经验的认可，双方经过友好协商，就甲方委托乙方进行厨房管理及相关服务工作达成以下合同协议：一、合同背景及目的甲方为确保餐饮服务的质量和效率，决定将厨房工作全权委托乙方进行管理。
乙方同意接受甲方的委托，并承诺按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务，确保双方的合作顺利进行。
二、合同期限及工作内容1. 合同期限：自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 工作内容：乙方负责甲方的日常厨房工作管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、餐厅服务等方面的工作。
乙方应根据甲方要求，确保餐饮服务的质量和效率。
三、甲方的权利与义务1. 甲方有权要求乙方按照合同约定的内容和标准进行厨房管理和服务工作。
2. 甲方应提供符合卫生标准的厨房设施和食材，确保乙方正常开展工作。
3. 甲方应及时向乙方提供所需菜品清单及特殊要求等信息。
4. 甲方应按照约定支付乙方的服务费用。
四、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得约定的服务费用。
2. 乙方应按时到岗，并按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
3. 乙方应做好食材管理，确保食材的新鲜与安全。
4. 乙方应遵守甲方的规章制度，保持良好的服务态度和精神风貌。
5. 乙方应根据甲方要求，及时调整菜品及口味，满足甲方用餐需求。
6. 在合同期限内，未经甲方同意，乙方不得擅自将厨房工作转交他人。
五、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据双方协商，甲方应向乙方支付的服务费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前将服务费用支付至乙方指定的账户。
酒店后厨承包合同协议书6篇
酒店后厨承包合同协议书6篇篇1甲方（发包方）：_________________________酒店乙方（承包方）：_________________________鉴于甲方需要将其酒店后厨工作委托给专业的餐饮团队进行管理和操作，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下承包合同协议：一、协议目的本协议旨在明确甲方与乙方在酒店后厨管理、餐饮制作及运营方面的合作关系，确保酒店餐饮服务的质量和安全，实现双方共赢。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店后厨的日常管理、餐饮制作及运营工作。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品，并确保食品的质量、卫生和安全。
3. 乙方需根据甲方的需求调整菜单，推出新菜品，以满足酒店客人的需求。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，有效期为__年。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：____元/年。
2. 支付方式：____。
3. 乙方需在每个支付周期前向甲方提供正规的发票或收据。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）甲方需向乙方提供符合食品安全标准的后厨设施和设备。
（2）甲方有权对乙方的餐饮制作及运营工作进行监督、检查和指导。
（3）甲方需按时支付承包费用。
2. 乙方责任与义务：（1）乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保食品的质量、卫生和安全。
（2）乙方需遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。
（3）乙方需按照甲方的要求调整菜单，推出新菜品，提高餐饮服务水平。
（4）乙方需保持后厨的整洁、卫生和有序，确保后厨工作的顺利进行。
（5）乙方需接受甲方的监督、检查和指导，及时整改存在的问题。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品质量、卫生和安全问题的，由乙方承担全部责任。
2. 若甲方未按合同约定支付承包费用的，乙方有权要求甲方支付违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行的，双方均不承担违约责任。
七、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充合同条款。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：_________________[单位名称]乙方（承包方）：_________________[个人姓名/单位名称]根据中华人民共和国相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上，就甲方单位员工餐包厨事宜达成如下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方需要为员工提供日常餐饮服务，乙方具备相应的餐饮经营资质和实力，双方经友好协商，决定由乙方承包甲方员工餐服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务，确保餐饮服务的合法、安全、卫生和高质量。
二、合同期限及地点1. 合同期限：自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 餐饮服务地点：_________________[具体地址]。
三、服务内容1. 乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐服务，包括但不限于主食、菜品、汤类及水果等。
2. 乙方需根据甲方的需求提供特殊饮食安排服务，如素食、清真食品等。
3. 乙方应确保食品安全卫生，遵守国家相关食品安全法律法规。
四、服务标准与质量保证1. 乙方必须保证食材的新鲜、卫生与安全，严禁使用过期或变质食品。
2. 乙方需按照甲方提供的用餐人数进行备餐，确保餐品的充足供应。
3. 乙方应提供符合卫生标准的餐具和设施，并负责日常清洁和消毒工作。
4. 乙方需建立健全食品安全管理制度，定期进行员工食品安全培训。
五、费用及支付方式1. 甲方需按照约定支付乙方服务费用，费用标准根据实际餐品种类和数量确定。
2. 支付方式为月结，甲方每月固定日期将上月服务费用转账至乙方指定账户。
3. 如因甲方原因造成服务暂停或终止，费用结算根据实际服务天数进行结算。
六、违约责任1. 若因乙方提供的餐饮服务不符合合同约定，造成甲方员工健康损害，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 若甲方未按约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
3. 合同期内，任何一方不得无故终止合同，否则需向对方支付违约金。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。
2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。
（2）协助乙方处理周边关系。
（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。
（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。
（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
（4）承担团队成员的工资、福利等费用。
（5）承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
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厨师合同和包厨协议书范本
甲方企业名称：XXX 地址：XXX
乙方姓名：XXX 地址：XXX 身份证号：XXX
第一章总则
第一条、甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条、双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济
效益，树立良好的企业形象。
第三条、乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务
第四条、甲方的权利和义务
1、甲方提供必要的设施，场地及厨师的工装；
2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督；
3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同；
4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导；
5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员，本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠；
7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境；
8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察，如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的，可强制要求乙方予以调换，直到达到相应的技术
水平；
9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；
10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意；
11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，限令整改，并做出
相应处罚；
12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力；
13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇；
第五条、乙方的权利和义务
1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料；
2、乙方负责处理包厨的日常管理；
3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2％)，成本内容包括原材料、调料等费用；
4、乙方应保证各种食品达到质量要求，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外事故由乙方负责，造成经济损失的，应承担主要责任；
5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒，月损耗不得高于4‰，超出部分照价赔偿；
6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜；
7、每周推出一个新菜，换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴；
8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者，乙方应承担相应责任：
（1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%
的损失；
（2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；（3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方；
9、后厨应有完善的规章制度，值班员工必须能承担相应工作；
10、乙方应保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料
统计报人事备案；
11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失；
12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用（正常使用下因
设备问题造成厨师人员的伤害，双方协商解决）；
13、乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要
岗位人员请假，乙方应外请技术人员顶岗，费用自理；
14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任，如因工作不力在卫生部门检
查中被处罚的，应承担主要经济损失（设备因素除外）；
第三章工资及福利
第六条包厨工资85000元/月（税后工资，大写：捌万伍千元/月），每月六号左右发放工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。
1、假期：每月可享受2天的休息时间。
另外，工作6个月后，可享受10天的
带薪休假（包括当月两天休假及公共假日）。
2、住宿：合同期内，甲方负责乙方居住的费用（水电费用按照酒店规定限额执行，超额部分自付）。
3、膳食：合同期内，甲方提供乙方膳食费用（按照酒店规定员工标准用餐）。
4、休假交通费用：厨师长及其余几位广东籍厨师工作满六个月后，可报销郑州至广州往返火车卧铺票。
节假日甲方休业期间，甲方不再为乙方发放工资，如安排乙方人员值班，按甲
方规定发放值班费。
第四章违约责任
第七条本合同签订生效后，双方必须严格履行，如一方不履行即视为违约。
对方用书面形式向违约方指出违约内容，并要求在5日内对方做出答复或提出解
决办法，如还不能解决给对方造成损失的，有过错的一方应负赔偿责任。
第八条如遇特殊情况，双方不能履行合同有关义务时，可向对方提出提前终止合同，但必须提前5天以书面形式通知对方。
因不可抗力因素造成任何一方无法履行
协议的，本协议自动解除。
第九条本合同有效期 XXX年X月X 日至XXX年X月X日。
第十条未尽事宜双方协商解决。
第十一条此合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方签字（盖章）：XXX 乙方签字（盖章）： XXX
包厨协议书
·
出租单位：×××大酒店（简称甲方）
承包者：×××（简称乙方）
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一
致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于×××市（县、区）×××地段×××大酒店的厨房承包给
乙方做技术管理工作，职务为××，有效期为××年×月×日。
二、甲方每月付给乙方承包工资（保底工资）人民币×××元，（大写：×万
×千×百×十×元整）。
纯饮食营业额（不包括香烟、酒税、饮料、包厨费等）超过若干百万元，超过数额甲方按7%提成额给乙方作为奖金。
每月7日前支付
上月工资。
甲方不得以任何理由拖欠。
三、乙方组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正付灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。
厨房内洗涤卫
生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方的规章制度，既要保证菜肴质量，又要
准确掌握毛利率，并且不断推出新品种、新花样，力求做到让客人“百吃不厌”，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，
达到双方满意。
六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提早一个月向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应赔偿另一方相对应的工资损失。
七、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同
协商处理。
八、本协议一式三份，甲、乙各执一份，公证处备案一份。
双方签名盖章后生效。
甲方：×××大酒店（签名盖章）乙方：×××（签名盖章）。