特色

合集下载

菜品特色及营养价值

菜品的特色及营养价值1．蟹黄豆花：蟹肉：螃蟹肉质鲜美肥嫩，蛋白质丰富；豆腐：豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。

2．干锅茶菇小笋：茶菇：一种高蛋白、低脂肪、低糖份、无污染、无...据称,茶树菇含人体所需的17种氨基酸，具有滋阴壮阳、清热解毒、养胃健脾，降低血脂血压、防衰益寿、美容美颜，防癌抗癌的作用；小笋：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素。

3．沙拉牛扒：牛肉：维生素含量高，富含肌氨酸，安中益气、强骨壮筋、健脾养胃。

4．浓香石鸡：石鸡：性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质，有壮筋强骨的功效。

5．味汗鳝段：鳝性味甘平,滋阴补虚,生血养胃。

6．武陵甲鱼：富含蛋白质、脂肪和多种维生素，补劳伤、壮阳气、大补阴之不足、养阴清热、平肝息风、软坚散结。

7．津府串烧兔：兔肉性味甘平，有益气补血作用。

8．湘式口味蟹：蟹肉：- 螃蟹肉质鲜美肥嫩，蛋白质丰富。

9．秘制铁板鲈鱼：鲈鱼：具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。

10、津府秘制蛇：蛇肉：含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

11、纸锅天鲜烩：鸡腿菇：一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。

12．高汤回头鱼：回头鱼：是生活在洞庭湖的一种鱼,常常结伴游出洞庭湖,顺江而上,直奔长江口,徘徊江洋达数月久,又重回洞庭湖，体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,是名贵的淡水鱼之一。

其鱼头呈锥形,尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少。

回头鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养素。

13．石盆杏鲍菇：杏鲍菇：质地脆嫩，肉质肥厚，味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有\"平菇之王\"的美誉，杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。

谈中国文化的特色

中国自15世纪始，落后于西方。此后一去三百年，与世界先进国家的差距越来越大。直到鸦片战争，才使得中华民族从历史文化迷梦中尺醒起来。
积中华民族数千年之经验，积中国历史数百年之教训：唯有开放的中国才有光明的前程！
自是一项伟大的历史性的文化工程。国家的开放，必须要有与之相适应的思想观念、管理体制、文化教育和经济战略相配合，要讲究科学与文明，要提高整个民族的文化素质。未来中国要赶上世界潮流，就要造就一代具有高度科学水平和文化修养的中国人。
中国传统文化的我，决定了中国在相当多的历史阶段不是一个开放性的国家，而且自我中心观念严重。总认为别人有的，我们中国全有；不但全有，而且比人家的资格更老。这种盲目的老大思想，往往使得中国人对自己缺乏正确认识。日本人总有危机感，中国人却很少危机感。很能多情况下，明明已经发生危机，还以为天下无事不乐，只管高枕无忧。
一要开放，二要科学，三要文明，这正是中国历史兴盛发达的原因所在。
现代中国人之所以要反思自己民族和国家的历史就是要正确的评价别人和自己，从而找出正确的发展道路，以最快的速度、最好的方式，赶上世界潮流成为先进国家。
李约瑟说过：“当东西方科技接触时，会达友一个互相融为一体的时机。”但他没有说，这是一个怎样的时机。
中国文化传统表现在文学,.艺术上,使中国艺术具有独特的审美价值.中国古人善于师法自然,造化天功,抒情写意,不失天然本色,比如中国的古代建筑艺术,最擅长借天然景色,变天上景为人间景,使二者相互融为一体,更见光辉.如北京旧时燕就八景之一的芦沟晓月,就深得个中三昧,月亮本是自然景观,建筑师却使它与芦沟发生关联,桥因月而生辉,月因桥而增色,这便是中国人特有的思维和设计方式,而这种方式对于现代人类保护和利用环境仍有宝贵的借鉴价值.
古代中国的皇权是高于一切的,但皇帝不能长命百岁.皇帝死了,便要根据其一生表现给一个庙号.刘邦创立天下,便称高祖,刘恒,刘启做皇帝时天下大治,便称文帝,.武帝,刘彻八次出兵,将匈奴逐出漠北,死后便尊为武帝.杨广昏庸暴虐,死于臣子手下,使称帝.此外还有哀帝,献帝,少帝之类,都是不祥之兆.这样看来,皇权虽大,但冥冥中还有一个高于皇权的力量,这个力量就是道,开明的皇帝,便是有道,否则既是无道.中国文化中的道,不但可以管皇帝,而且还可以世间的万物,也管天上的神仙和地下的鬼魂.以道衡量,中国的一切神仙都有缺点,故而狐鬼神仙世界便也有了善恶,恶神善鬼,是中人智慧的表现,所以中国的许多妖狐鬼魅也是最有人情味的,像<聊斋志异>中许多美丽的善良的鬼狐,谁个不喜欢.

四大名著艺术特色

四⼤名著艺术特⾊九年级优⽣培训（四）（四⼤名著专题）班级姓名⼀、四⼤名著艺术特⾊⼀、《西游记》明代⽩话长篇⼩说。

吴承恩作。

《西游记》通过神话的形式，表现了丰富的社会内容，曲折地反映出现实的社会⽭盾，表现了⼈民群众惩恶扬善的愿望和要求。

在孙悟空⾝上集中反映了⼈民群众反抗专制压迫、战胜⿊暗势⼒和征服⾃然的强烈愿望。

具有浪漫主义⾊彩的《西游记》，真可谓述变幻恍惚之事，寓玩世不恭之意，使⼈陶醉。

⼆、《红楼梦》⼜称《⽯头记》，长篇⼩说。

曹雪芹作。

《红楼梦》，被认为是中国最具⽂学成就的古典⼩说，是中国创作的巅峰之作。

它是⼀部中国末期封建社会的百科全书。

⼩说以讲述上层社会中的四⼤家族为中⼼图画，真实、⽣动地描写了⼗⼋世纪上半叶中国末期封建社会的全部⽣活，是这段历史⽣活的⼀⾯镜⼦和缩影，是中国古⽼封建社会已经⽆可挽回地⾛向崩溃的真实写照。

《红楼梦》语⾔最特殊、最成功的地⽅⾸推⼈物语⾔这⽅⾯，作者运⽤对话、独⽩、诗词曲赋等多样化的艺术⼿段，把每个⼈物复杂多样的性格特征描绘得分⼨适宜。

作者语⾔艺术的⾼度运⽤，使⼈物具有更为丰富的⽣命和内容。

《红楼梦》是⼀部充满想象的书、更是⼀部百科全书。

它⾼妙的艺术价值在于它浸透并散发着浓郁的中国传统⽂化的底蕴，是⼀部永垂不朽的巨作！三、《⽔浒传》中国明代长篇⼩说。

施耐庵作。

《⽔浒传》以它杰出的艺术描写⼿段，揭⽰了中国封建社会中农民起义的发⽣、发展和失败过程的⼀些本质⽅⾯。

《⽔浒传》的社会意义⾸先在于深刻揭露了封建社会的⿊暗和腐朽，及统治阶级的罪恶，说明造成农民起义的根本原因是“官逼民反”。

《⽔浒传》通过艺术形象表现的“官逼民反”的现象和只⼿遮天的社会状况，深刻地反映了历史的真实本质，有⼒地冲击封建地主阶级的统治。

《⽔浒传》作者以其⾼度的艺术表现⼒，⽣动丰富的⽂学语⾔，叙述了许多引⼈⼊胜的故事，塑造了众多可爱的个性鲜明的壮⼠形象。

四、《三国演义》明代长篇历史⼩说。

罗贯中作。

《三国演义》反映了公元三世纪前后黄⼱起义与被镇压的过程，⼴泛⽽具体的描写了魏蜀吴等封建政治集团内部⽃争，反映了当时某些历史情况。

全国各地特色美食大全，快看看你的城市都有哪些美食！

全国各地特色美食大全，快看看你的城市都有哪些美食！今天小编精心为大家挑选了全国各地的近千种特色美食分享给大家！快看看你的城市都有哪些特色美食，不知道的赶紧收藏了慢慢看。

1、首都及直辖市（北京、天津、上海、重庆）的美食北京：烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈，姜汁排叉、糖耳朵等打开凤凰新闻，查看更多高清图片天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，被誉为“津门三绝”。

此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等上海：南翔小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎包、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙等重庆：老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡2、华中南地区：（湖南、湖北、广东、广西、河南、海南）湖南：小吃臭豆腐、糖油粑粑，剁椒鱼头、农家小炒肉、小炒河虾；热卤、刮凉粉、口味虾小摊，蕨根糍粑、擂茶、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉......湖北：热干面、精武鸭脖、面窝、红烧虾球、酸辣藕带、潜江油焖大虾、烧烤干子、珍珠肉丸、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼。

什么是城市特色

对于“特色”和“城市特色”在我国权威性的辞典《辞海》上找不到解释。

就我们的理解，一般大家都认为“特色”是指事物所具有的突出的或独有的性质、特征。

这是一种广义的理解。

“特色”一词虽然从普遍的意义上说是一个事物的个性特征，但是当我们说到具体的事物的特色时都是有一定的概念范畴的。

那么，城市特色又是什么呢？它是否应是泛指城市一切方面的基本特征而包罗万象呢？魏士衡同志的文中说“所谓城市特色，很自然是说城市的整体特色，而不能只看到城市的物象特征。

”因为城市实在太复杂了，城市的方方面面实在太多了，没有一个人能把城市的各种物质构成、各种关系都罗列得一清二楚的。

那末，对于“城市的整体特色”，或者“城市社会和物质环境的总特征”究竟是什么，恐怕谁也说不清楚。

讨论问题时如果以此为前提确实可以减少不必要的分歧，因为我们无话可说，我们只能看到具体的、每一个具有各自个性的、活生生的人，而永远也无法看到一个具有完整的全面人性特点的“人”。

对于“不同时代的城市特色总是这个时代统治阶级利益与文化的具体表现，这是它的本质特征。

”这样的提法，我们也感到很难理解。

代表统治阶级利益的应该是执政党和国家机器，作为统治阶级利益与文化的具体表现应是每个时代占统治地位的社会意识形态，即政治、法律、道德、哲学、艺术、宗教等。

城市的特色虽然要受到这些社会意识形态的影响并强烈地反映出来，特别是政治、哲学、艺术、宗教和审美观对城市特色的形成有十分重要的作用，但城市特色本身并不是一种社会意识形态。

它是城市的内容与形式的特点，是一种能为人们的感觉器官所感受，并对之由感性认识上升到理性认识，获得对该城市所具有的个性风貌特点认识的一种感性特征。

人们凭借对这种感性特征的认识，可以作出对城市审美性的评价，并且在这种审美性的评价中包含了对城市功利性的评价。

因此，从本质上说，城市特色是城市作为人们的审美对象的审美特征。

各类不同的事物是从不同的方面来反映审美属性的，因而不同类型的事物的所谓“特色”也就有不同的反映特征。

中国八大菜系的特色代表菜

鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽鲁菜1鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。

是宫廷最大菜系。

以孔府风味为龙头。

山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

(1) 齐鲁风味，齐鲁风味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。

齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。

尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。

用高汤调制是济南菜的一大特色。

糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。

济南著名的风味小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。

德州菜也是齐鲁风味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。

(2) 胶辽风味，亦称胶东风味，以青岛菜为代表。

流行于胶东、辽东等地。

胶辽菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。

青岛十大代表菜：肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。

青岛十大特色小吃：烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鲜卤面、排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤混沌。

(3) 孔府风味，以曲阜菜为代表。

流行于山东西南部和河南地区，和江苏菜系的徐州风味较近。

孔府菜有“食不厌精，脍不厌细”的特色，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。

和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。

孔府菜的代表有：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣。

鲁菜——京城大御厨鲁菜作为宫廷第一菜系，是黄河流域几千年齐鲁文化孕育熏陶下的产物。

其历史最早可追溯至夏朝，于春秋战国时期初步成形，当时孔子提出的“食不厌精、脍不厌细”和一系列“不食” 的饮食主张，如“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食… … ” 决定了后世鲁菜选料精细、割烹得宜、讲究刀工、加工精当等原则与特色，且注重自然本味，菜品强调返璞归真，味兼四海，厚重大气鲁菜由齐鲁、胶东、孔府三种风味组成，特点以清香、鲜嫩、味醇而著名，突出烹调方法为爆、扒、拔丝，十分讲究清汤和奶汤的调制。

特色是什么意思

特色是什么意思
特色是的意思是：事物所表现的独特的色彩、风格等。

【近义词】：特征、特点、特性、特质。

【造句】：
1，这家饭店专门经营各地特色风味。

2，这家茶馆门面不大，但是布置得很有特色。

3，语言凝练是这篇优秀作文的一个特色。

4，他拿毛笔沾各种颜色来写书法，别开生面，颇具特色。

5，这两部小说的创作风格径情直遂,各有特色。

6，这家商店的女老板经营出了自己的特色。

7，近来的电视剧内容几乎千篇一律,没有什么特色。

8，在过节和庆祝日期间，你可以欣赏到这些与众不同的地方特色。

9，这对创始人来说显然将是个困难的结果，所以我建议你在谈判时去掉分红特色条款。

10，也许这里唯一合理的设计方案是在需要的时候利用剩下的水平空间将其他的块添加到第三行，或多或少这也是特色突出的设计。

各国家特色

我国台湾地区
• 送礼禁忌：送礼禁忌：
扇子：送扇同“送散”、“送扇无相见”。毛巾：闽南话“巾”与“根”同音，“送巾现断根”。雨伞：“伞”同“散”，“雨”与“给”也同音。刀剪：含有一刀两断之意。鸭子：民间有“鸭死嘴巴硬”、“七月半鸭子——不知死期”的俗不做甜果，如以此送人会被误解视对方为丧家。 • 鲜花：玫瑰象征爱情，牡丹象征富贵，菊花代表高洁，但黄菊花或白菊花则给人低沉、哀愁、忧伤，不宜送人；郁金香是向女子表达爱情的普通用花；梅花是表达对长辈的崇敬、仰慕之情；莲花代表圣洁、美好又有幸运、长寿的含义，常用作送给走马上任者。 • • • • •
花卉的忌讳
• 英国人认为白色的百合花象征死亡，而菊花只用于万圣节或葬礼。 • 在法国，黄色的花被认为是不忠诚的象征，菊花代表哀伤，只在葬礼上送。康乃馨也被法国人视为不祥的花朵。 • 日本视荷花为不祥之物，意味着祭奠。 • 菊花在拉丁美洲被视为“妖花”。在墨西哥黄色的花代表死亡，红色的花代表符咒， • 墨西哥人也不喜欢紫色的花。 • 在国际交往中忌用菊花、杜鹃花、山竹或一些黄色的花送给客人。
日、韩团的特点
韩国团特点及接待技巧韩国访华游客人数增长速度惊人。韩国访华游客人数增长速度惊人。 1、受儒教思想影响较深。重男轻女、尊重长辈。、受儒教思想影响较深。重男轻女、尊重长辈。 2、忌讳“4”，喜欢单数。、忌讳“ ” 喜欢单数。 3、忌在韩国人面前谈论日本、日韩关系和朝鲜问题、忌在韩国人面前谈论日本、等。 4、饮食方面：爱吃泡菜，喜欢素食，不吃香菜等。、饮食方面：爱吃泡菜，喜欢素食，不吃香菜等。 5、对中国字画感兴趣。、对中国字画感兴趣。
• 英国人英国人忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。忌讳“13”和星期五，日常生活中尽量避免"13"这个数字,用餐时,不准13人同桌,如果13日又是星期五的话, 则认为这是双倍的不吉利。忌用一次火点3支烟。 • 不能手背朝外,用手指表示"二",这种"V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法。

河南传统饮食文化有什么特色

河南传统饮食文化有什么特色河南菜属北方菜系，但又有自己独特的豫菜特征。

下面就不妨和店铺一起来了解下河南传统饮食文化，希望对各位有帮助!河南传统饮食文化特色烩面烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。

它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

在郑州最有名的是“合记烩面”，据说合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。

抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。

飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。

久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

胡辣汤又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。

常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

胡辣汤的来源可追溯到宋徽宗年间，宫中御膳厨师，以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，做出了一种色香味俱佳的汤献给皇帝。

该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为"御汤"。

后来金军入侵，皇宫不保，御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇)，受逍遥胡氏之恩，遂将此方传授于胡氏。

因此汤香辣味美，并为胡氏所经营，后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”小笼灌汤包子小笼包子原名灌汤包子，俗称汤包。

其用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状令人倾倒，被誉为“中州膳食一绝”。

开封第一楼小笼包子的历史可以追溯到一千多年前的北宋时期。

据《东京梦华录》记载，北宋都城东京(今开封市)72家正店之一“王楼”，出售“山洞梅花包子”，号称“在京第一”。

北宋南迁后，传至临安(今杭州市)，又称“灌汤馒头”，为当时著名的市肆小吃。

中国特色社会主义的“特色”释义

中国特色社会主义的“特色”释义【摘要】中国特色社会主义的“特色”是指在马克思主义基本原理的指导下，结合中国的国情，形成了具有制度优势和社会特点的发展道路和理论体系。

根植于中国的实践经验和创新理念，体现了中国人民对社会主义建设的独特贡献。

通过不断探索、实践和发展中积累的经验和教训，中国特色社会主义的“特色”体现了中国人民对实现中华民族伟大复兴的独特理解。

这种特色是中国发展道路的根本保障，具有革命性和创新性，为中国社会主义事业的持续发展提供了强大动力和支持。

【关键词】中国特色社会主义、特色释义、马克思主义、实践、国情、制度优势、社会特点、发展道路、理论体系、革命性、创新性、探索、积累经验、教训、独特理解、贡献、发展道路、中华民族伟大复兴、根本保障1. 引言1.1 中国特色社会主义的“特色”释义中国特色社会主义是中国共产党领导下的社会主义事业在中国特定国情下的发展形式，是马克思主义基本原理在中国实践中的特殊运用和中国共产党在长期实践中总结出的宝贵经验的结晶。

中国特色社会主义具有自身独特的特色和优势，是中国共产党团结带领全国各族人民进行的伟大斗争、伟大工程、伟大事业的必然结果，是中国共产党为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的必然选择。

在实践中，中国特色社会主义不断积累经验、吸取教训，形成了独特的发展道路和理论体系，体现了中国人民对社会主义的独特理解和贡献。

中国特色社会主义的“特色”还体现在其革命性和创新性上，以不断探索、实践和发展中的经验和教训为基础。

中国特色社会主义的“特色”是中国发展道路上的独特之处，也是实现中华民族伟大复兴的根本保障。

2. 正文2.1 马克思主义基本原理在中国实践中的特殊运用马克思主义基本原理是中国特色社会主义的理论基础，但在中国实践中，这些原理也发生了一些特殊的运用。

中国特色社会主义的发展取得了一系列成就，其中就包括了对马克思主义基本原理的有机结合和创新运用。

中国特色社会主义在实践中充分考虑到了中国的特殊国情，将马克思主义的普遍原理与中国国情相结合，形成了独特的发展路径。

北京的美食与特色菜系

北京的美食与特色菜系北京是中国的首都，也是一个拥有丰富美食文化的城市。

北京的美食种类繁多，不仅有传统的宫廷菜，还有民间小吃和特色菜系。

以下将介绍北京的美食和其特色菜系。

一、宫廷菜北京作为古代帝王的都城，宫廷菜可谓是北京美食的代表。

宫廷菜以其独特的烹饪技巧和精美的摆盘而闻名于世。

宫廷菜的特点是讲究色香味俱全，注重器皿的精致和菜肴的独特性。

例如，“糖醋里脊”是一道宫廷菜，这道菜以糖醋的味道和里脊的酥脆口感为特色，让人回味无穷。

二、京菜京菜是指北京地区的传统菜系，也是京菜的统称。

京菜兼收并蓄了全国各地的烹饪技巧，具有极高的艺术性和观赏性。

京菜注重菜肴的原汁原味，运用火候掌握的恰到好处，色香味俱佳，极富创意。

例如，“炸酱面”这道京菜以其独特的面酱和配料的搭配而著名，香气扑鼻，风味独特。

三、清真菜北京作为中国的伊斯兰文化交汇之地，清真菜是北京美食中的一大特色。

清真菜以其独特的口味和风味而受到人们的喜爱。

清真菜以羊肉为主要食材，善用各种香料和调料进行烹饪，口感鲜美、香辣可口。

例如，“羊肉串”是一种非常受欢迎的清真小吃，以其口感酥嫩、香气四溢而备受喜爱。

四、特色小吃北京的特色小吃也是一道亮丽的风景线，无论是小摊小贩的糖葫芦、豆汁，还是老字号的炒肝、豆腐脑，都有着属于北京的特色。

这些小吃的魅力在于简单、实惠又美味，经久不衰。

例如，“豆汁”是一种非常具有特色的北京小吃，这道小吃以其浓郁的豆香和独特的口感而受到人们的喜爱。

总结起来，北京的美食世界丰富多样，涵盖了宫廷菜、京菜、清真菜和特色小吃等多个菜系。

每一种菜系都有其独特的口味和风味，值得品尝和领略。

无论是来自北京本地的居民还是游客，都能在这片烹饪的海洋中找到属于自己的最爱。

如果有机会来到北京，一定不要错过品尝这些美食的机会，会给你带来难忘的味蕾体验。

舌尖上的中国之各地区的特色小吃

舌尖上的中国之各地区的特色小吃1.北京卤煮火烧火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。

肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。

偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。

2.上海生煎馒头上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。

用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。

其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。

以出锅热吃为佳。

3.南京鸭血粉丝南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。

鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。

4.天津十八街麻花桂发祥十八街麻花是经过反复探索进行创新，每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。

麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。

因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们又习惯称其为十八街麻花。

5.哈尔滨秋林红肠红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。

加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

6.厦门沙茶面沙茶面是厦门小吃，其妙处在汤头。

主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

7.广州沙河粉沙河粉是广州一种大众化的米制品。

特色文化

特色文化中国是世界文明古国，有着五千多年的悠久文化与历史，从原始社会的三皇五帝，到奴隶社会的夏商周，在到封建社会、半殖民地半封建社会，最后走到现在的现代社会，伟大的中华民族已经走过了五千年的文明历程，在古老的中华大地上，勤劳、勇敢、智慧的各族人民共同开拓了幅员辽阔的国土，共同缔造了统一的多民族国家，共同发展了悠久灿烂的中华文化。

同时也发展了各自不同的特色文化。

中国的特色文化有哪些呢？以下小编收集了一些，仅供参考：北京特色景点：四大奥运景观：鸟巢、水立方、国家体育馆、奥林匹克篮球馆十二处经典古迹：天安门、故宫、颐和园、长城、、圆明园、天坛、国子监、明十三陵、雍和宫、潭柘寺、周口店、卢沟桥（宛平）九大长城：八达岭长城、水关长城、居庸关长城、慕田峪长城、金山岭长城、古北口长城、箭扣长城、黄花城长城、司马台长城十八条著名街道：长安街、前门大街、牛街、琉璃厂大街、王府井大街、西单大街、南锣鼓巷、烟袋斜街、三里屯、南新仓、蓝色港湾、世贸天阶、簋街、大栅栏、红桥、中关村大街、金融街、秀水街、七大美丽山脉：香山、百望山、云蒙山、蟒山、雾灵山、玉渡山、丫髻山四大峡谷：龙庆峡、青龙峡、双龙峡、十渡十一大美丽湖泊：官厅水库、密云水库、十三陵水库、雁栖湖、怀柔水库、金海湖、什刹海、中南海、北海（公园）、昆明湖（颐和园）、莲花池（六里桥）两条知名河流：大运河（通州）、京密引水渠四大游乐园：北京动物园、欢乐谷、北京海洋馆、石景山游乐园五条特色小吃街：三里屯酒吧街、什刹海酒吧街、簋街、王府井小吃街、九门小吃十二处文化欣赏：国家大剧院、北京人艺、木偶剧场、湖广会馆、大观园、天桥剧场、德云社、刘老根大舞台、中国美术馆、798、宋庄、潘家园旧货市场七大特色城市公园：中山公园、、景山公园、北海公园、世界公园、紫竹院公园、八大处公园、元大都遗址公园十二处特色城市景观：CBD（中央商务区）、CCTV总部大楼（中央电视台）、国贸中心、国家博物馆、军事博物馆、首都博物馆、北京电视中心、中华世纪坛、中国科技馆、北京西客站、首都机场T3航站楼、北京南站三处名人故居：恭王府、醇亲王府、宋庆龄故居特色小吃1. 北京果脯2. 怀柔板栗3. 老北京的花茶4. 茯苓饼5. 北京桂花陈酒6. 二锅头7. 酱肘子8. 炸酱面9. 六必居酱菜10. 王麻子剪刀11. 景泰蓝12. 北京面人13、北京烤鸭重庆特色景点1. 云阳张飞庙2. 湖广会馆3. 红岩革命纪念馆4. 歌乐山烈士陵园5. 江津聂荣臻元帅陈列馆。

各地特色一览表

2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡，崇明大闸蟹，青浦茭白，马桥豆豆腐干、小杨生煎、老鸭粉丝汤、
4、重庆市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆、泉水鸡、重庆涪陵榨菜、瓷器口麻花、重庆泡椒凤爪、酸辣粉、梁平鸭子、合川与云阳的桃片糕、重庆城口的老腊肉蜂蜜万州烤鱼瓷器口的麻花江津的老白干奉节脐橙重庆棒棒鸡山城啤酒丰都鬼城的面具、忠州豆腐乳、荣昌小罗卤鹅
7、内蒙古自治区内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器，花兰柿、黄河鲤鱼，莜面,糖菜,胡麻,各类奶制品、风干牛肉干、大煎饼，对夹、小肥羊、手把羊肉
8、山西省晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、山西陈香醋，黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、“黑龙王”豆腐干、豆腐皮、麻油、大接杏、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘、定襄蒸肉、山西清徐葡萄、平遥长山药、山西晋城的山楂密饯、太原的并州刀剪,头脑,汾阳王酒,稷山麻花、

中国特色产品介绍Microsoft Word 文档

1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可；2、世界三大高香名茶：祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶；3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶；4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）；5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧；6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器；7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣；8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石；9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠；10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕；11、中国当代三大名锦：云锦：因锦纹如云而得名；产于江苏南京；蜀锦：因四川简称蜀而得其名；产于四川成都；宋锦：相传始织于宋代而得其名；产于江苏苏州；12、中国当代四大名绣：苏绣：产于江苏苏州、南通一带；代表作有：双面绣《猫》；湘绣：产于湖南长沙一带；代表作有：狮、虎；粤绣：产于广东省；代表作：《百鸟朝凤》；蜀绣：产于四川成都；代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》；13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚；14、文房四宝及其之首：文房四宝：笔、墨、砚、纸；文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸；15、景德镇四大名瓷：青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷；16、中国当代陶器与瓷器的产地：陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等；瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等；17、陶都宜兴紫砂器：江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。

紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色；造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。

18、中国是茶叶的祖国：中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。

全国地方特色一览表(一)

全国地方特色一览表（一）全国各地各有特色，身为吃货和穷驴的我搜集了全国各地地方特色仅供大家参考。

北京地方特色·琉璃料器（琉璃料器又称"玻璃器"，中国的料器生产约始于元末明初（14世纪中叶）。

料器制作工艺是中国明清时代（公元1368～1911年）普遍使用的工艺品制作工艺之一。

）·北京宫灯（北京宫灯，是北京久负盛名的汉族传统手工艺品，中国民间风俗"上元灯节"，千家万户张灯结彩，真是"灯市千光照，花焰万枝开"。

）·北京面人（面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的汉族传统手工艺品。

）·通州大樱桃（通州大樱桃，北京市通州区特产。

该区多河富水，土壤深厚，土质肥沃，光照充足，雨量适中，交通便利，非常适宜水果种植业，加上先进的种植技术，通州大樱桃珠圆玉润，红艳饱满。

）·京白梨（京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。

）·京津果脯（北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。

北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。

）·景泰蓝（景泰蓝，中国的著名特种瓷器工艺品之一，春秋时已有此技术，到明代景泰年间这种瓷器工艺技术制作达到了最巅峰，用这种技术制作的瓷器最为精美而著名，故后人称这种瓷器为“景泰蓝”。

）·北京烤鸭（烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。

用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

关于中国传统文化的是四大特色

关于中国传统文化的是四大特色传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。

下面是小编整理的关于中国传统文化的四大特色，欢迎大家阅读。

重人道、轻天道的思想传统同西方天与人、灵与肉相分离的思想理念不同，中国思想传统讲求天人合一，天人协调。

在古代中国人看来，天与人、天道与人道、天性与人性是相类相通的，可以达到内在的统一由于强调天人的合一与相通，在神人关系土，中国文化中有一种天然的人本主义或人文主义倾向，以人为本，重人轻神，人是宇宙万物的中心，可以“赞天地之化育”，与天地相参，所谓“人事为本，天道为末”;“天道远，人道途”;“天听自我民听”。

西方那种无条件地将“天”神圣化、绝对化，上升为主宰一切的“上帝”的观念，在中国传统文化中是非常薄弱的，这正是中国神学观念不发达、宗教思想相对淡漠的主因之一。

从这一根本思想传统出发，作为中国文化主流的儒家思想之强调入世和人伦，强调现世的建功立业，对神则抱一种敬而远之的态度，也就不足为奇了。

也由于强调天人的合一与相通，在人与自然的关系上，中国文化传统与西方也截然不同。

中国文化向来比较重视人与自然的和谐相处，认为人不能违背自然、超越自然界的承受力去改造自然、征服自然、破坏自然，只能在顺应自然规律的条件下去利用自然，使之更符合人类的需要。

而西方文化则强调人对自然的征服和改造，强调通过战胜自然而求得人的生存和发展。

由此而发展出两条不同的知识路线：西方重对“天道”(自然之道)的探讨，发展出比较系统的自然科学知识;中国重对“人道”(人事和人伦之道)的探讨，发展出比较成熟的古代政治和伦理思想体系。

魔耳面刷突装面效屏代宏生宝夷分本鲜，连氨界失环两重人道、轻天道的传统固然有积极意义的一面，但也给中国文化乃至中国社会带来一些消极的影响。

这就数分注重人际关系在社会中的作用，到处都横亘着纵横交错的人际关系网，使人难越雷池半步。

其次，正如著名文化史学者钱穆所批评的，儒家文化太看重人生，容易偏向于人类中心、人类本位而忽略了四围的物界与自然，在自然科学的发展上逐步落后于西方。

粤菜的风味特点及其特色

粤菜的风味特点及其特色粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，作为广东地区的风味菜，它有什么特点。

下面是店铺为大家整理的关于粤菜的风味特点，希望大家喜欢!粤菜的风味特点1、粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。

而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

2、用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。

为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。

3、烹调方法有21种之多，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。

口味上以清、鲜、嫩、爽为主，并有“五滋”(香、酥、脆、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。

选料广博奇异，品种花样繁多，飞禽走兽、鱼虾鳌蟹，几乎都能上席。

风味注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。

粤菜食谱的特点粤菜食谱绚丽多姿，烹调法技艺精良，并以其用料广博而杂着称。

据粗略估计，粤菜的用料达数千种，举凡各地菜系所用的家养禽畜，水泽鱼虾，粤菜无不用之;而各地所不用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味，粤菜则视为上肴。

早在南宋周去非《领外代答》就有精辟的记载：“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。

其间野味，有好有丑。

山有鳖名蛰，竹有鼠名猷。

鸽鹳之足，猎而煮之;鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂，此其珍也。

至与遇蛇必捕，不问长短，遇鼠必捉，不问大小。

蝙蝠之可恶，蛤蚧之可畏，蝗虫之微生，悉取而燎食之;蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之;蝗虫之卵，天虾之翼，悉炒而食之。

”粤菜杂食之风，常令一些外人瞠目结舌。

唐代韩愈被贬至潮州时，见到当地群众嗜食蚝、鳖、蛇、章鱼、青蛙、江珧柱等几十种异物，大为惊异，害怕得“臊腥始发越，咀吞面汗巯。

”发展至现在，鲍、参、翅、肚、山珍海味已是许多地方菜之上品了，而蛇、鼠、猫、狸等野味仍为粤菜中具有独特风味的佳肴和药膳。