‘仙进奉’荔枝发展现状及栽培管理技术

进奉 ’荔枝得到 了广大果农 和消费者的青 睐。产 品 自 选 育以来销售价格高 ，２ ０ １ １ —２ ０ １ ５ 年售价均在６ ０ 元／ ｋ ｇ 以上 ，其 中２ ０ １ ３ 年销售价格高达１ ０ ０ 元／ ｋ ｇ 。虽然 ‘ 仙
效益低 的荔枝树采取 高接换种技术改造成 ‘ 仙进奉 ’
２ ０ １ ３ 年 ，增城区政府组织质量技术监督局 、农业
局等部 门向国家质检 总局 申报 ‘ 仙进奉 ’地理标 志产
等大 ，单果重 １ ９ ～ ２ ５ ｇ ，最大果重２ ９ ｇ ；果实多 为扁心 形 和心形 ，果 肩耸起 ，果梗较粗且斜生与另一果肩成
约４ ５ 。斜角 ；果皮鲜红色 ，皮厚 ，较韧 ；龟裂 片明显 隆起 ，呈不规则排列 ，裂片峰较平 ，峰钝 ，裂纹浅 ； 缝合线 明显 ， 浅宽 ；果 肉黄腊色 ，软滑多汁 ，味清甜
品保护，‘ 仙进奉 ’荔枝获批 为 国家地理标 志保护产
品。这也标志着 ‘ 仙进奉 ’荔枝成为增城荔枝的又一
知名 品 牌 。 ２ ＿ ２ 制 定质 量标 准 和 申请 绿 色食 品认 证
稍带蜜香味 ；焦核率达８ ５ ％以上 ，可食部分 占全果重
约７ １ ％～ ７ ９ ％，含可溶性 固形物 １ ８ ％～ ２ ０ ％；裂果少 ，
２ ０ １ １ 年通过广东省农作物品种审定委员会审定 的优质
荔枝品种 （ 粤审果２ ０ １ １ ０ ０ ９）。
镇 ，其 中仙村镇 ‘ 仙进奉 ’荔枝 主要集 中在基 岗村 ， 有３ ５ ０ ０ 多亩 ，其余分布在全区各镇街 。
近 年来增 城 区政 府及 相关部 门积极 采取一 系列 措施 ，以进一步提高 ‘ 仙进奉 ’荔枝 的知名度和拓宽 ‘ 仙进奉 ’荔枝的销售渠道 。
年 ，通过高接换种技术改造 的 ‘ 仙进奉 ’荔枝 面积达 ５ ０ ０ ０ 多亩 。 ２ ． ４ 加大宣传和推介力度
３ 栽 培技术要 点
３ ． １ 适 宜种 植 区域
２ ０ １ ５ 年 ，增 城 区农 业 局 、基 岗仙进奉 荔枝 专业
合作社 、广州市仙基农业发展有限公司在 “ 增城荔枝 文化旅游节”期间共 同承办 了 “ ２ ０ １ ５ 全国荔枝龙 眼学 术研讨会暨广东省荔枝龙眼科技协会第２ ３ 届科技交流
生产 。同年 ，广州市仙基农业发展有 限公司经向农业 部绿色认证机构 申请 ‘ 仙进奉 ’荔枝绿色食品认证获
批， ‘ 仙进奉 ’荔枝成为广大消费者喜爱的优 质 、安
全农 产 品 。
２ 近年来 推广及发展 情况
增城 区现有荔枝种植 面积 １ ７ ． ３ ３ 万亩 ，常年产量 １ ． ５ 万ｔ ，最 高年 总产达２ ． ６ ９ 万ｔ 。 品种有 ５ ０ 多个 ，其
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仙进奉 ，荔枝发展现状 及栽培管理技术
廖 美敬 张湛 辉
（ 广 州 市增城 区农 业技 术推 广 中心 广 东广 州 ５ １ １ ３ ０ ０ ）
‘ 仙 进奉 ’荔枝是 由广 东省农 业科学 院果树 研
中 优 质 品 种 占７ ０ ％ ，主 要 有 ‘ 增 城挂绿 ’、 ‘ 水 晶
２ ８ Ｉ中国 热带 农业
２ ． ３ 调整 品种结构 ，提高产品效益 ２ ０ １ ３ —２ ０ １ ５ 年， ‘ 仙 进奉 ’荔 枝被广州 市农业
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。 。 Ｄ… 印 。
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局列为主导品种。农业部 门结合增城地 区实 际，因地
制宜地采取 “ 优果 ”措施 ，引导一些果农把 品质差 、
２ ． １ 申报 国家 地理 标 志保 护产 品
１ 品种特 征特性
‘ 仙进奉 ’荔枝树冠半开张 型，树势中等 ；枝条 灰褐色 ，中等粗壮 。叶片长椭 圆形 ，叶面成波浪状 ，
轻微扭 曲，叶片末端渐尖 ，叶色浓绿 。花穗为 复总状 圆锥花序 ，花序长度较短 ，一般为 １ ５ ～２ ５ ｅ ｍ；花性主 要有雄花 、雌 花和两性花 ，以雌花结果最多。果实 中
珠江 三角洲 、广东西南 内陆地 区和广东东部沿海 地区等亚热带荔枝产 区均可种植 。
３ ． ２ 园地选 择
会 ”。２ ０ ０ 多名来 自全国各地 的荔枝 、龙 眼专 家实地 参观 了仙基农 业 ‘ 仙进奉 ’荔枝种植基 地 ，详细 了解 了 ‘ 仙进奉 ’荔枝选育 、生
２ ０ １ ４ 年 ，增城 区农 业技术 推广 中心 、仙 进奉荔
枝专业合作社 、增城 区质量技术 监督局共 同起 草 《 仙
进奉荔枝 质量标 准 》，并通过 广东省 质量监督 部 门
裂果率低至３ ． ５ ％～ ３ ． ８ ％；球状结果性状 明显 ，丰产稳 定 ；成 熟期７ 月上 、中旬 ，比 ‘ 桂 味 ’、 ‘ 糯米糍 ’
究所 、广州市增城 区农业技术推广 中心 、增城 区仙村
镇农办和增城基 岗村仙进奉荔枝专业合作社等单位 ， 共 同从仙村镇基 岗村 的实生荔枝单株 中选育 出 ，并在
球 ’、 ‘ 仙进奉 ’、 ‘ 桂 味 ’、 ‘ 糯米 糍 ’及 ‘ 甜 岩 ’等 。据２ ０ １ ５ 年 统计 ，增 城 区 ‘ 仙 进奉 ’荔 枝种 植 面积达６ ５ ０ ０ 多亩 （ 其 中有２ ６ ０ ０ 多亩刚高接换 种未挂 果 ），总产量达４ ５ ０ ０ 多ｔ ，主要分布在仙村 、石滩等
荔枝 ，从而达到增加市场供给 ，延长果 品供应 ，提高
进奉 ’荔枝价格高 ，但每年上市产 品仍供 不应求 ，如
今 ，已成为 “ 增城荔 枝文化旅游节 ”期间最受欢迎和 最畅销 的赠礼佳品 ，具有 良好 的市场竞争优势和发展 前景 。
经济效益和促 进农 民增收 的 目的。据统计 ，截至２ ０ １ ５
迟 熟７～１ ５ ｄ 。
的审定 。该标准的制定不但有效地提高 了仙进奉荔枝
标准化栽培效益 ，而且个果色鲜艳 、早结丰
产 、抗性强 、果 肉厚 、可食率高 、 口感清甜而不腻 、
裂 果少 、迟 熟 的特 优荔 枝 新 品种 。