2018年安徽中考化学复习第十二单元化学与生活

第十二单元化学与生活

人类重要的营养物质

1．(2015·安徽3题2分)学校食堂提供了下列5种食物：

①青菜②苹果③米饭④猪肉⑤鱼

小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是B

A．①②③B．①③⑤

C．①④⑤D．③④⑤

2．(2013·安徽2题2分)青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是C

A．橙子B．西红柿C．大豆D．玉米

3．(2012·安徽2题2分)下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是B

A．米饭B．苹果C．蛋糕D．大馍

化学元素与人体健康

4．(2017·安徽5题2分)生活习惯直接影响人体健康，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是D

A．小明长期偏食“洋快餐”

B．奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用

C．妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果

D．爸爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料

【解析】A.“洋快餐”中大多是油炸或烤制食品，含有大量的氢化脂肪，易导致肥胖等疾病；B.霉变食物会使人致癌；C.蔬菜、水果中只含有人体所需的维生素，而人体需要六大营养素；D.汗液中含有大量的氯化钠，故大量出汗后要饮用含无机盐的饮料。

5．(2014·安徽2题2分)钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是B

A．牛奶B．青菜C．豆类D．虾皮

有机合成材料

6．(2016·安徽11(1)题1分)2015年11月，我国首架大型客机C919(如下图)正式下线，实现了我国航空领域的新突破。回答下列问题：

(1)图中标示的材料中，属于有机合成材料的是橡胶。

7．(2015·安徽11(1)题1分)自行车作为常用的代步工具，既轻便灵活，又符合环保要求，如图是一款自行车的示意图。

(1)所标物质中，属于有机合成材料的是塑料(或橡胶)。

8．(2014·安徽11(1)(3)题2分)眼镜是人们常用的护眼工具，如图是一款变色眼镜的示意图：

(1)属于有机合成材料的是塑料。

(2)结合镜片材料从天然水晶、光学玻璃到光学树脂的变迁过程，请你谈一谈化学与生活的关系：化学可以提高人类生存的质量(或化学能美化人类生活等)。

人类重要的营养物质

1．人体健康的六大基本营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐。2．各种营养素的生理功能及食物来源

3.有损人体健康的一些物质

化学元素与人体健康

1．人体的组成元素

组成人体的元素共50多种，其中常量元素有11种；人体中含量最多的元素是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素。

2．常量元素与微量元素

(1)常量元素：在人体内含量超过0.01%。

(2)微量元素：在人体内含量低于0.01%，其中铁、锌、碘、硒、氟为必需元素，汞、铅、镉等为有害元素。

3．化学元素与人体健康的关系

有机合成材料

1．有机化合物：含碳元素的化合物(除碳酸盐及碳酸氢盐、碳酸、碳的氧化物外)，如：甲烷、乙醇和葡萄糖等。

2．有机高分子材料 (1)有机高分子材料的分类

有机高分子材料⎩⎪⎨⎪⎧天然有机高分子材料⎩⎪⎨

⎪

⎧天然纤维：如棉花、羊毛、蚕丝等天然橡胶

合成有机高分子材料⎩⎪⎨⎪⎧塑料⎩

⎪⎨⎪⎧热固性：如电木、电玉等

热塑性：如聚乙烯塑料等合成纤维：如涤纶、锦纶、腈纶等

合成橡胶：如丁苯橡胶、顺丁橡胶等

【丢分提醒】 常见的塑料有聚乙烯和聚氯乙烯，其中聚氯乙烯有毒，不能用作食品包装袋。

(2)鉴别羊毛线和合成纤维线

3.白色污染：

(1)造成原因：废弃塑料；

(2)危害：破坏土壤，污染地下水；危害海洋生物的生存；焚烧塑料会污染空气；

(3)防治措施：回收再利用；控制塑料袋的生产和使用；提倡自带环保购物袋；开发对环境污染小的新材料。

【丢分提醒】可回收塑料的标志及其他垃圾不可回收标志：

一、选择题

1．(2017·河南)“河南味道”名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是C

A．原阳大米B．叶县岩盐

C．西峡猕猴桃D．道口烧鸡

2．去年5月3 1日，冰城美食狂欢节在“老道外中华巴洛克”开幕，下列特色美食中富含糖类和油脂的是B

A．烤大虾B．奶油玉米C．什锦水果D．烤蒜苔羊排

3．(2017·合肥模拟)糖类是人体主要的供能物质。下列食物中糖类含量最丰富的是D

A．辣椒B．牛肉C．青菜D．面包

4．安徽的特色小吃种类繁多，以下安徽部分城市的小吃中不含蛋白质的是B

A．巢湖银鱼B．合肥烘糕C．八公斤豆腐D．宿州符

离集烧鸡

5．(2017·庆阳)化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾病是C

A．贫血B．夜盲症

C．骨质疏松D．甲状腺肿大

6．(2017·泰安)健康的生活离不开化学，下列说法正确的是D

A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂

B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠

C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性

7．(2017·庆阳)下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是A

A．塑料水杯B．纯棉毛巾

C．羊毛围巾D．蚕丝被芯

8．(2016·绥化)材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中，错误的是C

A．废弃塑料会带来“白色污染”

B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补

C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料

D．蚕丝、棉花都属于天然纤錐

9．(2017·庆阳)生活习惯直接影响人体健康，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是D

A．小明长期偏食“洋快餐”