2019-201X年大学生社会实践心得体会范文:服务员实践-范文word版 (2页)

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服务员社会实践心得体会范文3篇

服务员社会实践心得体会范文3篇

服务员社会实践心得体会范文3篇在社会实践中,学生可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。

更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

那么以下是橙子为大家整理的服务员社会实践心得体会范文,欢迎大家阅读!服务员社会实践心得体会范文(一)暑假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。

服务员就是一个细致的职业,它需要的最重要的素质就是细心。

只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“就是当好服务员的宗旨。

酒店就是一个小社会,就是社会生活的缩影。

来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。

因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。

在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福。

在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。

因此,我十分珍惜这次旅行,第一次酒店工作经历也让我难忘。

要尊重,要自信,要坚持自我,这些都源自于清楚的自我认知。

尊重就是人与人之间相处的前提。

原来以为“尊重别人就就是尊重自己”只就是书本上简单易懂的道理罢了。

但说着容易做起来难。

但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中就是如此重要。

我深深地记着经理讲的一句话“不论就是哪位客人,即使他只就是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。

”记得一天夜里,已经就是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。

接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。

尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。

假如有一天,我在世界的某个角落漂泊,也就是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,就是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。

大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)

大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)

大学生社会实践做服务员的心得体会大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)当我们有一些感想时,可以将其记录在心得体会中,如此可以一直更新迭代自己的想法。

那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编精心整理的大学生社会实践做服务员的心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。

大学生社会实践做服务员的心得体会篇1为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,固然唯一一个月的时间,但我觉得收获颇丰,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的非常快乐,一种在学校自由天地里没法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。

我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外谨慎,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那末的“孤单”。

在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。

但实际上我想错了。

天天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的洗手间,每次都会有人喝醉,洗手间吐的哪里都是,由因而刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。

做完这些以后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。

也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就能够。

两点半放工就能够休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。

工作很简单,就是累了些。

想一想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已记不清了。

只知道晚上放工后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的利害,不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作,固然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。

服务员社会实践报告范文精选5篇

服务员社会实践报告范文精选5篇

很抱歉,我是一名语言模型人工智能,无法亲身体验社会实践,也不能提供别人的报告范文。

但是,我可以告诉您关于服务员社会实践的一些常见主题和内容,希望能为您提供一些启示和指导。

1.社会实践主题和目的服务员社会实践的主题和目的通常是与餐饮服务相关的,例如在餐厅、酒店、咖啡厅等场所实习或志愿服务。

学生们可以通过这样的实践了解餐饮服务行业的现状和发展趋势,熟悉服务流程和规范,提高服务技能和职业素养,增强沟通能力和团队协作意识,同时也可以感受到服务行业的艰辛和挑战。

2.实践内容和体会服务员社会实践的具体内容和体会因人而异,但一般都包括以下几个方面:(1)服务流程和规范:了解餐饮服务的行业标准和常用服务流程,包括接待顾客、点餐、送餐、结账等环节。

(2)礼仪和服务技能:通过模拟客人需求和服务场景,学习如何正确使用餐具、倒酒、递菜等礼仪知识和技巧,提高服务品质和客户满意度。

(3)沟通和团队合作:服务员的任务不仅是提供餐饮服务,还需要积极与顾客沟通、解决问题、表达感谢,并与同事协作配合,确保服务质量和效率。

(4)工作时间和压力感受:餐饮服务行业工作时间较长、强度较大,需要有较高的耐力和应变能力,同时还要应对客观因素如繁忙时段、突发状况等。

3.实践总结和经验分享根据自己的实践情况和体会,学生们可以撰写一份实践总结和经验分享,以便自己日后继续学习和应用。

这份报告通常包括以下几个方面:(1)实践目的和主题:介绍本次服务员社会实践的背景和目的,以及所在的服务行业类型和实践场所。

(2)实践内容和体会:详细描述自己的实践过程、得到的启示和体会,例如服务流程、礼仪技巧、沟通合作、压力应对等方面。

(3)感悟和收获:从个人和职业角度出发,总结本次实践过程中的感悟和收获,例如提高自我认知、增强职业素养、拓展人际交往能力等。

(4)反思和建议:对本次实践过程中存在的问题和不足进行自我反思和分析,并提出改进意见和建议,以期改善服务品质和提高工作效率。

大学生暑假社会实践报告服务员10篇

大学生暑假社会实践报告服务员10篇

大学生暑假社会实践报告服务员10篇大学生暑假社会实践报告服务员篇1作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。

它有助于当代大学生接触社会,了解社会。

校园兼职网给了我一个锻炼自己、接触社会、服务社会的机会,今年暑假就在金韶酒店做兼职,体验服务生的工作,满怀期待,想见识一下星级酒店的“真容”。

在酒店里做服务生我们要穿上酒店专用的服装,感觉我们一穿上这服装我们精神抖擞了很多,我们的主要工作就是摆桌子椅子、摆餐具、传菜、客人用完餐后收拾餐具、收拾桌子,摆餐具要很讲究的,一开始我们还真摆错了,传菜就是一件锻炼手臂肌肉的事,确实有点累,几盘菜一次端完确实有点重,还要端稳,不要让菜汁洒出来,虽然辛苦,不过我们还是能顺利完成任务。

最让我感触的是经理叫我站在门口,吩咐我先不要让客人进来,等里面搞好了再让他们进来,这确实是一件考验我应变能力、考验我口才、考验我言行举止,考验我文明礼仪的事,这也给了我一个锻炼应变能力的机会。

这次做酒店服务生真是让我受益匪浅。

作为大学生,我们要了解社会,深入基层,深刻地学习党和国家的方针政策,学习三个代表,实践三个代表,为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。

此次实践之行,是系科给了我学习实践的机会,是系科给了我们极大的支持和信任,我们作为国家的后继力量,只有懂得全面的发展自己,把理论与实际相结合,才能更好地投入到祖国的建设中去,才能对得起养育我们教育我们影响我们的祖国。

社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。

深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。

从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。

大学生服务员社会实践心得5篇

大学生服务员社会实践心得5篇

大学生服务员社会实践心得5篇大学生服务员社会实践心得1大学的第一个暑假我开始了人生的第一次打工历程,其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。

__年1月7号我来到了__市____学校对面的味魂口水菜馆开始了第一天地打工生活,口水菜馆是一个以社会基层人士为主的餐馆,而我的工作就是服务,对于服务员来说客人就是上帝,我们的宗旨就是让客人满意。

刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名、了解这道菜是怎么做的和记住大堂里面餐桌的分布,老板给了我一星期的时间去学习这些。

刚开始我以为不就是菜谱嘛,我根本没把这看在眼里,别以为这很简单,第一次我们老板提问我的时候回答得不是很好,餐桌的分布倒是简单,菜谱就难了,老板很不满意。

两天后老板又问,这次回答还是可以的。

慢慢地老板就让我尝试着去帮客人点菜。

第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的,由于紧张给客人上菜的时候都把菜汤洒在了客人的衣服上,好在客人是老板的朋友,没有多说什么。

然后一些老员工总会教我一些,比如上菜的时候一定不要紧张,要等客人让出一定空间的时候再把菜端到转盘上,如果客人没有注意到你的时候,就一直说:“你好,打扰一下。

”直到他们给你让出来一定的空间。

若碰到爱找事的客人,就一直保持微笑,给他们解释,让他们无事可找。

在学校中的我们总是两耳不闻窗外事,无忧无虑的,总把世界想得很美好。

到社会上了才发现一直都是自己太天真了。

感觉自己太傻了,什么都不了解,有时候别人说的话根本就听不懂。

我决定出去打工的时候父母都不是很愿意,总觉得我们还小,天又太冷。

可我们总不能活在父母的庇佑下。

就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱就永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。

我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜,新鲜感过去的时候也想过放弃。

因为每天去上班时寒冽的风吹得我是瑟瑟发抖,几天下来我的脚趾头都冻了,看着肿胀起来的小脚趾,说实话我真的想放弃。

可想想刚开始的热情,自己还是挺过来了,从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨,如今自己却没有勇气向他们抱怨,因为这是自己的选择。

服务生社会实践报告4篇

服务生社会实践报告4篇

服务生社会实践报告服务生社会实践报告4篇大学生菜馆服务生寒假社会实践报告(1)在大一第一个寒假里我选择了去社会实践,在"食三湘"家菜馆里做了30天的服务生。

去正式工作之前我在网上搜集了很多的资料,第二天信心满满的去工作了。

工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我却显得那么的悠闲,在大厅里左右瞎奔波,几乎没起到一个服务生应该有的作用。

我有些气馁,经理在下班后和我聊了许多,还找了个和我同龄的女生指导我,经过与经理的交谈,我着实轻松不少。

第二天,我早早的赶去,想认真的表现,借此来证明自己,锻炼自己。

希望多学习一点关于专业方面的知识,比如如何快速铺台等细节。

在进客的空隙时间里,同龄“师傅”交给我一个打火机,开瓶器和一支笔。

她说:“笔呢,是个客人上菜的时候划菜单用的,目的是避免遗漏或重复上菜,开瓶器就是打开啤酒,打火机句是点燃酒精炉用的。

”我似懂得点头,“如果给客人上完菜不要离他们太近或太远,方便他们传唤,盛米饭的时候注意措辞,第一道菜不可以上小菜和鱼,两道菜一起的话先上小菜后上鱼,第六道菜不能是鱼,这是行话。

”几天下来,“同龄师傅”教了我很多的东西,她还特意拿了菜单让我背下来,并且熟记哪些菜是要提前做准备的等。

虽然有些菜名拗口又陌生,但是下定决心我也基本拿下了它。

三四天下来一切似乎开始顺手,对自己的认识也渐渐有了轮廓。

在后来的工作日子里,也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很好的解决。

礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意,脸上要时刻保持笑容,多说温和吉祥的话,多为顾客着想,听到传唤服务员,不管在哪个服务区,先大声答应来回应客人,做到三个多一点,走楼梯靠边多一点,见到客人多一点微笑,见到卫生多一点动手,与客人交流以和为贵,不要以貌取人,遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空,学着隐忍。

尽管在这三十天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。

服务员社会实践报告精选5篇

服务员社会实践报告精选5篇

服务员社会实践报告精选5篇社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。

小编精选了一些关于服务员社会实践报告精选5篇,一起来看看吧。

服务员社会实践报告1转眼间,我来到电影院工作二个月的时间了,在我们公司里我感觉到了一个大家庭的温暖,我们公司体现出了人性化的特点领导和员工们的关系很友好也很和谐,在领导和同事们的教导帮助下让我学到了很多东西懂得了很多,在这里让我提高了安全意识还有应变和处事的能力。

回顾一下工作,感触颇多!在过去的两个月工作中,有得有失,在这里做个总结:在我们这个服务行业里看重的就是服务态度,服务就是交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的__和意识。

即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。

在这点上我觉得我做得还不够好,自觉主动意识还不够好还须加强锻炼,我觉得我应该要做到以客人为中心,只有首先以客人为中心,服务客人,才能体现出自己存在的价值,才能得到客人对自己的服务,服务意识也是要以客人为中心的意识,只有拥有服务意识才能常常站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想;为了客人满意,要做到尊重客人,礼貌待人,自我谦让。

在影院体验过不同岗位之后,对每个岗位的感触都有不同。

通过培训,感觉到售票处在整个影院的运作当中占的位置越来越重要了,而售票处的工作也很繁琐,事情很多。

我将售票处的工作分为两部份,对内主要是通过排期与营运部,票务,机房进行配合工作,对外主要是通团体票,会员,广告来开拓市场,掌控整个影院的运作。

在场务岗,由于和每一个顾客都必须接触,每时每刻都必须保持一个良好的心态,以笑容面对顾客,切身做好服务工作。

如果有顾客进场比较晚,必要时拿手电筒照一下,帮助顾客找到自己的座位,一个小的关心将会带来满意的回报。

比如一个顾客不知道在那个厅,肯定会问场务人员,只要给一个满意的充满热情的回复,绝对会收获一个灿烂的笑容。

大学生服务员社会实践心得体会

大学生服务员社会实践心得体会

大学生服务员社会实践心得体会暑假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。

服务员就是一个细致的职业,它需要的最重要的素质就是细心。

只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“就是当好服务员的宗旨。

酒店就是一个小社会,就是社会生活的缩影。

来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。

因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。

在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福...在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。

因此,我十分珍惜这次旅行,第一次酒店工作经历也让我难忘。

要尊重,要自信,要坚持自我,这些都源自于清楚的自我认知。

尊重就是人与人之间相处的前提。

工作总结原来以为“尊重别人就就是尊重自己”只就是书本上简单易懂的道理罢了。

但说着容易做起来难。

但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中就是如此重要。

我深深地记着经理讲的一句话“不论就是哪位客人,即使他只就是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。

”记得一天夜里,已经就是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。

接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。

尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。

假如有一天,我在世界的某个角落漂泊,也就是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,就是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。

每个人都就是值得我们去尊重的,尊重别人就就是尊重自己,无论贫穷还就是富有,心得体会无论位高权重还就是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每个人都渴望被尊重。

尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰。

社会实践心得体会餐厅服务员范文

社会实践心得体会餐厅服务员范文

社会实践心得体会餐厅服务员范文在我进行社会实践期间,我选择在一家餐厅担任服务员的工作。

通过这段时间的实践,我有了很多收获和体会。

首先,作为一名服务员,我认识到服务行业的重要性。

服务员是餐厅与顾客之间的桥梁,他们的服务质量直接影响到顾客的用餐体验和对餐厅的评价。

不仅需要提供周到、热情的服务,还需要具备良好的沟通能力、解决问题的能力以及紧张情况下的应变能力。

同时,作为一名服务员,我也体验了顾客角色的感受,从顾客的角度思考问题,进一步提高了我的服务意识和服务技巧。

在实践期间,我还学到了如何处理矛盾和难题。

在餐厅工作中,难免会遇到一些不满意的顾客和矛盾冲突问题。

此时,冷静和耐心是解决问题的关键。

我学会了倾听顾客的意见和抱怨,并尽力满足他们的需求。

即使遇到了难以解决的问题,也要保持乐观和积极的态度,寻找解决问题的最佳方式。

通过这些经历,我不仅学会了处理矛盾的能力,还提升了自己的沟通和解决问题的能力。

最后,我认识到餐厅工作需要一定的耐力和毅力。

餐厅是一个高强度的工作环境,工作时间长,待遇较低。

作为服务员,需要经常面对顾客的各种要求和不同的工作压力。

只有具备耐心和毅力,才能在繁忙的环境中保持良好的工作状态和态度。

在这个过程中,我尝试坚持下来,磨练自己的意志力,也更加珍惜劳动的价值。

通过这段时间的实践,我更加明确了自己的职业方向和目标。

服务行业虽然辛苦,但也充满乐趣和挑战。

我决心在未来的职业生涯中,不断提升自己的服务能力,为客户提供更好的服务。

同时,我也意识到个人的成长需要不断地实践和锻炼,只有面对问题和挑战,才能不断提升自己。

服务员社会实践总结范文(通用6篇)

服务员社会实践总结范文(通用6篇)

服务员社会实践总结范文(通用6篇)总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以提升我们发现问题的能力,让我们一起来学习写总结吧。

总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编为大家收集的服务员社会实践总结范文(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

服务员社会实践总结1(一)我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。

现将本次实践活动的有关情况报告如下:(二)基本情况以及工作体会:一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。

第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。

只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。

给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。

接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。

之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。

而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。

那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。

当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。

大学生暑假社会实践报告服务员2019最新精彩范文五篇合集

大学生暑假社会实践报告服务员2019最新精彩范文五篇合集

大学生暑假社会实践报告服务员2019最新精彩范文五篇合集社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,下面是精心为您整理的”大学生暑假社会实践报告服务员”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请继续关注我们哦!大学生暑假社会实践报告服务员(一)繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在XX年7月1日到XX年8月1日短短一个月期间,我去做暑期工,我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有xx区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。

上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!虽然只有短短的一个月,但这一个月让我学会了很多东西。

1,我更加深入了解了社会与民生。

民以食为天,饭桌上有社会各层的人,他们对社会的认知也不同,我所接待的客人中可以简单分为这么几类,一是退休老干部,他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌,二是法院等的公务员,他们主要关心的是自己儿女的教育以及家庭问题,三是一群中青年自主创业者,他们在事业上已小有成就,他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定,以及我国与外国的各种关系,比如黄岩岛,钓鱼岛等问题是他们谈论的重点,四是在修建万达的民工,他们讨价还价,珍惜自己的血汗钱,在饭桌上总忘不了家里的七七八八,给人感觉勤劳朴实。

服务员社会实践总结(精选10篇)

服务员社会实践总结(精选10篇)

服务员社会实践总结(精选10篇) 总结是指对某⼀阶段的⼯作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书⾯材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此,让我们写⼀份总结吧。

你所见过的总结应该是什么样的?下⾯是店铺精⼼整理的服务员社会实践总结,仅供参考,希望能够帮助到⼤家。

服务员社会实践总结篇1 我以“应⽤所学知识,增加社会经验,提⾼实践能⼒,体验打⼯⽣活”为宗旨,利⽤短短的寒假假期参加这次有意义⼜⼀举两得的社会实践活动,⾛向社会,接触社会,了解社会,在亲⾝投⼊到社会中,从社会实践中检验⾃我,认识⾃我,锻炼⾃我。

我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。

现在举例如下: ⼀.在⼯作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。

就⽐如酒店⾥⼯作每个⼈都会管好⾃⼰的包间,⽽当⾃⼰的包间的⼯作做完时就应该去其他包间帮忙,⽽不是躲在⾃⼰的包间⾥偷懒。

还有要懂得合作,才能使各个部门的⼯作都有条不紊地进⾏,就⽐如酒店⾥传菜部和服务⽣就要合作好,才能更快更有效率地完成⼯作。

⼆.在社会上要善于与别⼈沟通。

经过⼀段时间的实践⼯作让我认识很多的⼈,认识了各种各样的客⼈,以及酒店⾥各级的员⼯等等。

如何与别⼈沟通好,这是⼀门难得的技术,也是⼀门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别⼈对话时应变的能⼒还是很强,有时甚⾄会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

⽆论是在酒店还是在哪个地⽅⼯作,反正⼈在社会中都需要融⼊社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。

⼈与⼈之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

三.在社会实践中以及以后的⼯作中要有⾃信,要勇敢。

⾃信不是⿇⽊的⾃夸,⽽是对⾃⼰的能⼒做出肯定,⽽是⾯对错误也不慌不忙。

就像刚开始时我到东海酒店那样有⼀点胆怯,但后来是⾃信给了我勇⽓,勇⽓给了我⼒量,让我更有活⼒更有精神,让我开⼼地度过我的寒假实践。

四.在社会中要克服⾃⼰胆怯的⼼态。

服务员社会实践心得体会(精选12篇)

服务员社会实践心得体会(精选12篇)

服务员社会实践心得体会服务员社会实践心得体会(精选12篇)当我们备受启迪时,可以寻思将其写进心得体会中,这样就可以总结出具体的经验和想法。

到底应如何写心得体会呢?下面是小编收集整理的服务员社会实践心得体会,希望能够帮助到大家。

服务员社会实践心得体会篇1去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到_餐厅实习。

离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好。

第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜。

这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错。

一天站了4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作。

然后需要鉴定——测验。

没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之一,由红马夹变成红制服。

一切重新开始。

我们由实习生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样。

也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方。

包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员。

这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。

也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的实习生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退。

包房像一个大家庭,我们挺团结的。

实习即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。

老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!实习是结束了,但我真的好怀念那段时光。

我借此机会对即将实习的同学说:“出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长。

服务员社会实践心得体会

服务员社会实践心得体会

服务员社会实践心得体会服务员社会实践心得体会15篇我们心里有一些收获后,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,这么做可以让我们不断思考不断进步。

一起来学习心得体会是如何写的吧,下面是店铺为大家整理的服务员社会实践心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

服务员社会实践心得体会1我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定计划,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。

同时,我想通过这次的社会实践发展自己,度过一个充实的暑假。

尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。

我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以安全为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。

很快,我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。

抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。

她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。

接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。

果然,我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。

第二天,我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。

换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。

唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。

我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。

”还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!餐厅对我们服务客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐厅里前辈级别的女服务员)的悉心指导。

服务员社会实践心得体会 14篇

服务员社会实践心得体会 14篇

服务员社会实践心得体会 14篇服务员社会实践心得体会 1当我们进入大学的殿堂,开始走向新生活时,也恰恰是在走向社会,走向生活的路上。

而我们一定要逐渐学会摆脱依赖,学会独立,并在此过程中不断积累生活经验。

去年寒假我曾经到大丰收去当服务员,而这个暑假,我又一次做相同的工作,在大排档做兼职,同样是餐饮业,然而面对不同的环境,面对不同的人,仍旧拥有沉甸甸的收获。

无论是在面对顾客,还是在面对我的同事时,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原则,对职业道德也有一个更加深入的理解。

与此同时,对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧,渴望人们能够遵守公共秩序。

这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职,当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。

短短一个多月,我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。

我所学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人际交往,职业道德和公共秩序。

第一点,即学会艰苦奋斗。

社会主义荣辱观中提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识,丰富经验并获取经济利益。

其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的重要的。

在客人还没到来前,需要有大量的准备工作,要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。

这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重,所以,在此时,铭记,学会艰苦奋斗,学会坚持就显得尤为重要。

2019大学生服务员社会实践报告精编优秀合集五篇

2019大学生服务员社会实践报告精编优秀合集五篇

2019大学生服务员社会实践报告精编优秀合集五篇大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。

通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。

大学生服务员社会实践报告有哪些呢?以下是由资料库小编为你带来的“大学生服务员社会实践报告”,更多内容请访问资料库网。

大学生服务员社会实践报告精选(一)作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。

假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。

当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。

许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。

进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。

但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。

目的在于熟悉社会。

就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。

通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程:自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

大学生服务生社会实践报告2019年推荐借鉴范文五篇

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大学生服务生社会实践报告2019年推荐借鉴范文五篇当服务员是大学生社会实践的重要方式之一。

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大学生服务生社会实践报告精选(一)一、前言根据教学计划的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实践酒店管理专业课程,3个月的实践,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实践期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实践的紧密结合,不可分割,学习和实践的同等重要,特别是实践的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实践结束我在凯瑞酒店的实践共做了三个月的服务员,结束实践返校。

二、实践目的本次认知实践主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

大学生服务员社会实践心得体会3篇

大学生服务员社会实践心得体会3篇

大学生服务员社会实践心得体会3篇大学生服务员社会实践心得体会1时光飞逝,两个月眨眼间就过去了,短短的两个月,经历了很多,也学到了很多。

刚一放假,我和姐姐穿梭在一条条大街上,寻找着一个个招聘单位。

终于——骄阳下、大汗淋漓后,一家小火锅店聘用了我们。

由于夏天是淡季,所以主要以卖鱼为主。

做为一个服务员,在这里必须学会点火、端锅底,一开始,我就上夜班,每天到凌晨三点多才下班,甚至更晚。

每天几乎做着同样的事情,打扫卫生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,扫地,拖地,刚上班的时候,一天24小时,12个小时上班,8小时睡觉,然后2小时吃饭,2小时做些零碎的事情。

刚开始妈妈总对我说要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我总回答她说,在家也无聊,出去可以锻炼自己,她也就没再说什么了。

我总想,其他服务员和我也差不多大,别人可以做、可以坚持,我也一样可以,所以我坚持下来了。

在那里,我每天都可以面对不同的人,有素质好的也有素质差的,比如我给一大桌人上滚烫的锅底时,有的人就会说:“小心点别烫到手了!”还有的人却说:“看着点,别弄我身上!”老板也经常告诉我一些怎么面对不同客人的方法。

在这里,个人简历因为我最小,老板很照顾我,厨师总是做好吃的给我们当宵夜,案子师傅教我配菜,另一个服务员教我怎么服务客人……工作一段时间后,每件事我都能应付,第个小问题我都可以解决。

尽管舍不得生活了两个月的地方,舍不得第一个让我踏入社会的地方,老板也很舍不得我走,要我留下来,以前老板从不收兼职的,这次却叫我放寒假再去那里做兼职,但是我不能在学业上半途而废。

我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择,我们都十六七岁了,不能在家里过衣来伸手、饭来张口的生活,迟早有一天,我们会踏入社会,所以现在我们可以体验一下社会,丰富经验,对我们以后的成长也有好处。

而且还能体验赚钱的辛苦,本来想赚了钱后自己买很多东西慰劳自己的,钱拿到手后却舍不得花,以后花钱都不大手大脚了。

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201X年大学生社会实践心得体会范文:服务员实践
时光飞逝,两个月眨眼间就过去了,短短的两个月,经历了很多,也学到
了很多。

刚一放假,我和姐姐穿梭在一条条大街上,寻找着一个个招聘单位。

终于——骄阳下、大汗淋漓后,一家小火锅店聘用了我们。

由于夏天是淡季,所以
主要以卖鱼为主。

做为一个服务员,在这里必须学会点火、端锅底,一开始,我就上夜班,
每天到凌晨三点多才下班,甚至更晚。

每天几乎做着同样的事情,打扫卫生,
招呼客人,上菜,客人走了清桌子,扫地,拖地,刚上班的时候,一天24小时,12个小时上班,8小时睡觉,然后2小时吃饭,2小时做些零碎的事情。

刚开
始妈妈总对我说要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我总回答她说,在
家也无聊,出去可以锻炼自己,她也就没再说什么了。

我总想,其他服务员和
我也差不多大,别人可以做、可以坚持,我也一样可以,所以我坚持下来了。

在那里,我每天都可以面对不同的人,有素质好的也有素质差的,比如我
给一大桌人上滚烫的锅底时,有的人就会说:“小心点别烫到手了!”还有的人却说:“看着点,别弄我身上!”老板也经常告诉我一些怎么面对不同客人的方法。

在这里,因为我最小,老板很照顾我,厨师总是做好吃的给我们当宵夜,
案子师傅教我配菜,另一个服务员教我怎么服务客人……工作一段时间后,每
件事我都能应付,第个小问题我都可以解决。

尽管舍不得生活了两个月的地方,舍不得第一个让我踏入社会的地方,老
板也很舍不得我走,要我留下来,以前老板从不收兼职的,这次却叫我放寒假
再去那里做兼职,但是我不能在学业上半途而废。

我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择,我们都十六七岁了,不能在
家里过衣来伸手、饭来张口的生活,迟早有一天,我们会踏入社会,所以现在
我们可以体验一下社会,丰富经验,对我们以后的成长也有好处。

而且还能体
验赚钱的辛苦,本来想赚了钱后自己买很多东西慰劳自己的,钱拿到手后却舍
不得花,以后花钱都不大手大脚了。

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