玫瑰花酱
自制玫瑰酱
自制玫瑰酱
我家太后一直都很喜欢养花，以前也种过老品种玫瑰花，原来的
玫瑰花花瓣较碎，香味很甜，做玫瑰花酱是再合适不过的了，一次做
那么一大瓶子，餐桌上的甜点就处处可见，比如夏天喝的木瓜水，元
宵节吃的汤圆，中秋节的月饼，处处都有它的身影。
玫瑰花酱属温性食品，有疏肝醒脾之功能。
颇受人们喜爱，是很
早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性温和圆润，咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、
提神振气等功效，长期下来，对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。
所以古埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺，她坚信玫瑰有着
使人青春永驻的魔力，会让女性充满魅力。
玫瑰鲜花酱的制作及其食用方法_杨玉凤
１ 个月后即可开封食用。 若放在太阳下可缩短一 半的发酵时间， 但每隔 ３ 天 ￣ ５ 天就需翻搅 １ 次。此过程 中， 注意玫瑰酱装入容器时要装至 容 器 的 ２／３， 过 满 会 因 发 酵 后 体 积 膨胀而溢出容器。玫瑰酱在食用过 程中要盖严封实， 避免其他杂质混 入， 如是可保证花酱 ３ 年 ￣ ５ 年不 变质。 成品具有浓郁的天然花香， 发 酵后更具香甜味。食用方法多种多 样， 广泛用于调味及糕点馅， 如玫 瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧 等。 玫瑰酱具有活血化淤、理气止 痛、舒肝和胃、清热解渴、调节人 体平衡、提高免疫力的作用； 还可 治疗胃炎， 芳香开窍； 治疗妇科 病， 舒缓痛经等。产品不含防腐 剂， 因为糖是天然的防腐剂， 盐是 杀菌剂。 ２． 用玫瑰酱作原料制作甜点 （ １） 玫瑰苹果球 ①原料。苹 果 ４ 个 ， 玫 瑰 酱 １００ ｇ， 鸡 蛋 ３ 个， 干淀粉、面粉、面包糠、色拉 油各适量。②制法。苹果去皮除 核， 切成细丝， 并用刀略剁几下
（ ３） 玫瑰山楂饼 ①原料。鲜山楂 ５ ｋｇ， 绵白 糖 ５ ｋｇ， 玫 瑰 酱 ２００ ｇ。②制 法 。 将 山 楂 洗 净 、 煮 烂， 捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布， 将山 楂泥包住用力揉挤， 取出浓汁。将白糖加 ５００ ｇ 水 与玫瑰酱放在锅中同煮， 待白糖完全溶化后， 把山 楂浓汁倒入， 边倒边搅， 用慢火熬煮至十分浓稠时 取 出 冷 却 。 将 原 料 搓 成 直 径 为 ２．５ ｃｍ 的 圆 条 、 用 刀切成薄片。将切好的薄片放在洁净的席上曝晒， 干后即成。晒时要注意防蝇、防尘。③特点。色泽 鲜红透亮， 甜酸适度， 柔软润滑， 营养丰富， 开胃 化食， 老幼皆宜。◇
煤 费 用 １ ２８０ 元＝ ３ ５８４ 元 ， 每 １ 天 的 利 税 总 额 为
玫瑰鲜花酱制作及食用方法
蕾、 叶片 等 。 数量 大时 ，将花 朵短 时 自然堆 放 ，、其 轻微 发热，花瓣便 与花 托脱离 ，将 止 花 瓣用簸 箕簸 出；数 量小 时 ， 用手 赢接摘 下 花 朵上 的花 瓣 。然 后用 筛 子 筛去 黄 色 的花
蕊 ，花瓣 备用 。
玫瑰 苹果球
原料 ：苹 果 ４个，玫 瑰酱 １０ ，鸡 蛋 ０克 ３ ，干淀 粉 、面粉 、面包糠 、色拉 油各适 个
成 品具 有 浓郁 的天 然花 香 ， 食用 方 法 高 ， 故食 用 时应 先 将球 的 外 皮 咬破 放 出热 气，这 样 防止烫 伤嘴 唇及 口腔 。 多种 多样 ， 广泛 用于调 味及 糕点 馅，如玫瑰
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加工
猪 板 油、橘 饼 、核桃 仁 、青 红丝 、芝麻 、白 多 种氨基 酸 和维生 素等 ，还 具有止 咳 化痰 、
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虹
本栏编辑 王金英（ ｎｉ＠ａｏｃ ．） ｗ 西ｎ ｙ ｏｏ ｃ ａ ｙ ｈ ．ｍ ｎ
弦 豳 翌
制 作方法 如 下：
制作及食用方法
攻 瑰 鲜 花富 含营 养 并 可 食用 ，但 大 部
分 营养 成分 易随着 鲜花 的凋谢 而损 失， 鲜食 不完的 花朵 ， 可采 用本 文所述 制酱 的方 法进
２ 鲜 花挑 选 ：把 采摘 的攻瑰 花剔 去 花 ．
和 胃、清热解 渴 、 节 人体平 衡 、 高免疫 调 提 力的作 用，还 可治 疗 胃炎，治疗 妇科 病，舒 缓 痛 经等 。 品不含 防腐 剂，因为糖 是天 然 本 防腐 剂，盐 是杀 菌剂 。
用玫瑰 酱 作原料 制作甜 点举 例 ：
糖 、芝麻 油 、花 生油 、面粉 各 适量 。 制法 ：１ 梨去 皮， 先切 成宽 约 ０ ． 将 ． ２厘 米厚 的 片， 切成 长０３ 米左 右的 细丝 ， 再 ｌ 厘 将 清 肺解 热之功 效 。
玫瑰酱 产品文案
玫瑰花酱产品文案
思路：吃花
有人爱天空
就把她看进眼里
有人爱青山
就把她走在脚下
人人都爱花
有的人把她绣在布里
有的人把她唱进歌里
但是…我们想说
爱她，就把她吃掉！
精品玫瑰花酱精选完整花朵秘制成酱
把美丽吃进心里
限时包邮，只要×××
配图文案：
气芳香色醇厚有质感超多花瓣
透明包装品质一目了然美味即在眼前
肥嫩醇香甜蜜芬芳每一片花瓣都在刺激你的味蕾
可将花酱涂抹到面包上面包的清香与玫瑰花的浓香交错在一次，至美享受也可由于泡玫瑰花酱茶，芳香醇美，将美丽满满地喝到心里。
玫瑰鲜花酱的制作及其食用方法
中 ，注 意 玫 瑰 酱 装 入 容 器 时 要 装 至 容 器 的 ２３，过 满 会 因 发 酵 后 体 积 ／ 膨 胀 而 溢 出 容 器 。玫 瑰 酱 在 食 用 过 程 中 要 盖 严 封 实 ，避 免 其 他 杂 质 混 入 ，如 是 可 保 证 花 酱 ３年 ～５年 不
变质 。
４ 个 ， 玫 瑰 酱 １０ ｇ 鸡 蛋 ３ ０ ，
个 ， 干 淀 粉 、 面 粉 、 面 包 糠 、色 拉
油 各 适 量 。 ② 制 法 。 苹 果 去 皮 除
核 ， 切 成 细 丝 ，并 用 刀 略 剁 几 下 （ 转 第 ３ 页） 下 ４
璃 或 瓷 容 器 ） 内 密 封 ，让 其 在 室 温
很 大 程 度 上 取 决 于 花 朵 的 开 放 程 度 。一般在 上午 ８ ０ ： ｏ前 采 摘 刚 开 放 如 杯 状 的 带 露 花 朵 ，此 时 花 的 质 量 最 佳 。开 放 度 过 小 ，香 气 成 分 及 营 养 成 分 未 完 全 形 成 ；开 放 度 过 大 如 盘 状 ，露 出黄 色 花 蕊 ，则 香 气 大 多 已挥 发 ，营 养 价 值 随 之 降 低 。 （） 鲜 花 挑 选 ２ 把 采摘 的玫瑰
水 ４ 型循环 谷物烘 干机 ０ 量 为
成 花 酱 进 行 贮 存 ，其
营 养 价 值 不 减 ，可 长 年 食用 。
１ 玫 瑰 酱 的 制 作 方 法 ．
若 放 在 太 阳 下 可 缩 短 一
半 的 发 酵 时 间 ，但 每 隔
３天 ～ ５天 就 需 翻 搅 １次 。 此 过 程
（） 鲜 花 采 摘 １
玫 瑰 酱 的 质 量
下 自然 发 酵 ，两 星 期 后 翻 搅 １次 ，
玫瑰花酱的生产工艺研究
目录摘要1 前言 (1)1.1 玫瑰花酱的腌制方法 (1)1.2 玫瑰花酱的保健功能 (1)1.3 玫瑰花的作用 (1)1.4 玫瑰花酱的研究的目的与意义 (1)1.5 玫瑰花酱的发展前景 (2)1.6 食品添加剂的作用简析 (2)2 材料与方法 (2)2.1 材料与设备 (3)2.2 玫瑰花酱的加工工艺 (3)2.3 各主要物料的添加量和加热时间的确定 (3)2.4 正交试验 (4)3 结果与分析 (5)3.1 各添加量的确定 (6)3.2 物料添加量与加热时间的确定 (8)3.3 玫瑰香精的稀释比例对玫瑰花酱品质的影响 (8)4 结论 (9)4.1 玫瑰花酱的最佳配方 (9)4.2 玫瑰香精稀释最佳比例 (10)参考文献 (11)致谢 (12)玫瑰花酱的生产工艺研究1 前言1.1 玫瑰花酱的腌制方法玫瑰花酱的传统制作方法是以用白砂糖腌制为主。
其腌制方法为：1、可使用的红玫瑰花一把，另外，准备白砂糖。
2、摘下花瓣，用淡盐水浸泡约2小时，再用清水洗净。
3、用厨用纸巾把玫瑰花瓣上的水吸干。
4、吸过水的玫瑰花瓣花瓣依然会带有水汽，把他们摊开，再风干约1小时。
5、一层花瓣一层白砂糖，用石蛊细细碾碎。
6、碾碎好的花瓣装入无水无油的干净玻璃瓶内，放在干燥避光处，密封腌制6个月[1、2]。
1.2 玫瑰花酱的保健功能性质温和、男女皆宜。
最适合因内分泌紊乱而肥胖的人，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
可改善体质，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。
美容养颜瘦身的佳品。
由于玫瑰花酱有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。
玫瑰花酱还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥。
因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多饮用；玫瑰花酱可理气解郁活血，乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉块状，为采收的胶值凝结，而非发霉[3]。
1.3 玫瑰花的作用可平抚情绪，特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。
玫瑰花酱的功效与禁忌
玫瑰花酱的功效与禁忌玫瑰花酱是用玫瑰花制作的一种甜品，从中医的角度来说，玫瑰花酱有很好的活血排淤的作用，在辅助治疗胃病方面的效果也很好，它有一定的温补的作用，尤其是对于女性来说，具有缓解痛经的效果，玫瑰花酱平时适当的吃一些是没有问题的，适合的人群也是比较广泛的，没有明显的副作用。
玫瑰酱的功效中医认为玫瑰酱具有活血排淤血的功效。
由其是对于一些腹部有疼痛感，或者腹部有淤血的人来说，多吃玫瑰酱有助于缓解疼痛感。
日常可将玫瑰酱用于各种食品的馅中，或者做成稀饭等等都是不错的选择。
浓郁的玫瑰花香，更能让你感受到一股全所未有的芳香感。
辅助治疗胃病，由其是对于胃寒，浅表性胃炎患者来说，日常可坚持服用20克左右的酱酱，一年之后胃肠不舒服的问题就可以得到很大的缓解。
玫瑰酱，让女人远离妇科疾病，女性平时如果有痛经，月经不调的问题的话，日常可通过吃玫瑰酱而得到一个缓解的作用。
由其是对于喜欢喝茶，喜欢喝牛奶，喜欢咖啡的女生，日常在喝茶，喝牛奶，喝咖啡的时候，适当的加入一些玫瑰酱就做成冷饮，不仅风味好，而且还对促进身体健康。
中医认为玫瑰酱是一种温性食品，因此常吃的话就具有疏肝养脾的功效，因此对于熬夜一族的人来说，日常多吃玫瑰酱的话则可起到一个养肝促脾胃健康的作用。
再者熬夜之后肝脏受损会引起各种皮肤问题，第二天没精神等问题，而玫瑰花酱可养肝脏，自然也能减少这些问题的产生了。
炎热的夏季如果人们经常加班的话，那么适当的多喝些玫瑰花茶的话，则可减少熬夜肝脏对肝脏的危害同时玫瑰花是一种圆润的花朵，所以适当的喝点的话，有助于降火。
玫瑰酱的禁忌日常的饮食是我们生活中最重要的部分，如果我们能够利用好一日三餐合理地搭配好食物，就能让身体变得更加的健康，可是有一些食物并不适合所有人都食用，下面一起看一下哪些人不适合吃玫瑰酱呢!副作用无明显副作用禁忌人群暂无不适合食用玫瑰酱的人群。
通过对哪些人不适合吃玫瑰酱了解以后，我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处，但是它也是有一定的禁忌的，我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。
玫瑰鲜花酱的制作技术
05
玫瑰鲜花酱的保存与运输
保存方法与注意事项
01
02
03
04
密封保存
将玫瑰鲜花酱装入密封容器中 ，确保容器完全封闭，以防止
空气和细菌的侵入。
放置阴凉处
将密封容器放置在阴凉、干燥 、通风的地方，避免阳光直射
和高温。
定期检查
定期检查玫瑰鲜花酱的状态， 如发现有发酵、霉变等情况，
应立即处理。
避免污染
确保在保存过程中，容器和工 具清洁卫生，避免污染。
运输要求与包装设计
防震措施
在运输过程中，应采取防震措施 ，如使用泡沫垫或软垫等，以防 止玫瑰鲜花酱在运输过程中受到 震动或碰撞。
包装设计
采用密封性好、防潮、防震的包 装材料，如玻璃瓶或塑料瓶等。 在包装上注明产品的名称、生产 日期、保质期等信息，以便消费 者识别。
温度控制
在运输过程中，应注意温度的控 制，避免高温或低温对玫瑰鲜花 酱的影响。
玫瑰鲜花的选择与采摘
选择新鲜、无病虫害、无农药残留的 玫瑰鲜花。
采摘时间最好在早晨或傍晚，避免阳 光直射，保持花朵的新鲜度。
玫瑰鲜花的处理与清洗
将玫瑰鲜花的花瓣轻轻剥离，去除花 蕊和花萼。
用流动的清水冲洗花瓣，去除表面的 污垢和杂质。
玫瑰鲜花的腌制与保存
01
将处理好的玫瑰花瓣放 入干净的玻璃瓶中，加 入适量的盐和糖，轻轻 拌匀。
特点
玫瑰鲜花酱具有浓郁的玫瑰花香 ，口感鲜美，甜而不腻，营养丰 富，具有一定的保健功能。
玫瑰鲜花酱的历史与文化
历史
玫瑰鲜花酱的制作历史悠久，最早可以追溯到古代中国。随着时间的推移，玫 瑰鲜花酱逐渐传到了世界各地，并成为了许多国家的重要调味品之一。
云南玫瑰花酱话术
云南玫瑰花酱话术有：
1.品尝云南的玫瑰花酱，感受玫瑰花的鲜甜和浓郁的酱香，让你
回味无穷。
2.云南玫瑰花酱，是你品尝云南美食的必选之品，口感丰富，让
你感受到真正的云南风味。
3.云南的玫瑰花盛产，而这款玫瑰花酱则是用最新鲜的玫瑰花制
作而成，让你在品尝中感受到玫瑰花的清新和甘甜。
4.云南玫瑰花酱，是一款既可以当做甜点来食用，也可以当做调
味品来烹饪的美食，让你在一餐中享受多种口感。
5.这款云南玫瑰花酱采用传统的制作工艺，保留了玫瑰花的原汁
原味和营养成分，让你吃得健康，吃得美味。
6.尝一口云南玫瑰花酱，仿佛让你置身于云南的玫瑰花海之中，
感受那里的浪漫和美丽。
7.这款云南玫瑰花酱适合所有人的口味，无论你是喜欢甜品还是
喜欢烹饪，都能在这款酱料中找到你的喜爱。
8.云南玫瑰花酱，让你在品尝中感受到玫瑰花的芬芳和甘甜，让
你的味蕾充分享受这段美好的味觉盛宴。
9.这款云南玫瑰花酱采用纯天然的食材，不添加任何化学物质和
人工添加剂，让你吃得放心，吃得健康。
10.云南的玫瑰花酱，是一款集美味和营养于一体的美食，不仅能
满足你的味蕾，还能带给你和家人无与伦比的健康益处。
黄玫瑰酱的制作方法
黄玫瑰酱的制作方法
1、采花：这个很讲究，也是一个很关键的步骤。
（1）必须凌晨采摘，这时候没有日照，鲜花营养和香气不会流失。
必须采摘半开的玫瑰花朵，花蕾未开放，营养不足，做出来的酱青涩，完全开放的花朵营养会流失。
看花型都是半开状。
2、揪花瓣：新鲜的花朵摘下来以后，必须尽快揪花瓣，因为只有花瓣能用，花蒂、花萼、花蕊都没法用。
这一步注意一点，大部分小农户的做法是将玫瑰花朵摊放在地上，等其自然脱落，实际是很不负责的，这样摊晾的花瓣会很快失水，精油等营养物质也会挥发，还会有部分花瓣腐烂。
而且摊晾时地面不干净还会造成食品安全隐患。
3、糖和花瓣的配比：建议按照糖和花瓣重量2.5：1比例来配比，即2.5斤糖加1斤鲜花瓣，如果糖的比例低于2，就会发酵变质，变酸和变酒味，如果高于3则酱里面的糖难以融化。
关于加什么糖可以根据自己的口味，个人还是喜欢加绵白糖和冰糖，这样做出来的酱颜色晶莹剔透，颜色暗红或者暗黄色，口感比较清甜可口，而土红糖会掩盖玫瑰的味道，颜色也是非常深的黑红色，不过营养上来说还是土红糖的高。
4、揉搓：配比好以后就进入揉搓加工程序了，这个工序最好用人工揉搓，使花瓣和糖彻底融合，揉搓到花瓣呈暗红色开始出汁液就可。
人工揉搓的花酱花瓣比较大而完整，而机器加工的花瓣会被打碎。
5、封缸：揉搓好以后的玫瑰酱就可以封缸了，最好选择瓷缸，注意不要装太满，装够34就可，留出发酵的空间，封好缸口，静静等待发酵就可以了。
6、翻缸：为了使玫瑰酱更好发酵，味道更好，需要一个月左右翻一次缸，使糖和花瓣更加融合，一般白糖酱发酵三个月左右，红糖酱发酵5-6个月左右，初期颜色比较鲜艳，发酵几个月以后颜色会变深成暗黄暗红色。
玫瑰花酱的制作方法
玫瑰花酱的制作方法
玫瑰花酱是一种美味的花酱，它使用鲜花和其他材料制作而成。
以下是一种简单的玫瑰花酱制作方法：
材料：
- 2 束新鲜的玫瑰花瓣
- 1 杯砂糖
- 2 杯水
- 1 汤匙柠檬汁
- 1 茶匙玫瑰精油
步骤：
1. 将玫瑰花瓣洗净并剪去花底部的白色部分。
2. 把玫瑰花瓣和水放入一个深锅中，用中小火煮沸。
煮沸后转小火煮10-15分钟，直到玫瑰花瓣变得软化。
3. 使用漏网将煮沸的花瓣和水过滤出来，分离花瓣。
保留玫瑰花水备用。
4. 将砂糖加入花水中，用中小火搅拌溶解砂糖。
继续煮沸几分钟，直到混合物变浓稠。
5. 添加柠檬汁和玫瑰精油，搅拌均匀。
6. 将制作好的玫瑰花酱倒入干净的玻璃罐中，冷却后密封保存。
温馨提示：你可以根据自己的口味调整糖的用量，如果喜欢浓郁的玫瑰味道，可
以增加玫瑰精油的用量。
另外，确保使用无农药处理的玫瑰花瓣制作玫瑰花酱。
玫瑰花酱制作过程作文
玫瑰花酱制作过程作文《玫瑰香自“酱”中来》玫瑰，这娇艳欲滴的花朵，除了观赏还能变成美味的玫瑰酱呢。
开始制作玫瑰酱之前，我得先去挑选新鲜的玫瑰花。
我特意跑到乡下的奶奶家，因为奶奶的小院子里种着好多玫瑰。
那玫瑰开得正盛，一朵一朵红得像火似的。
早上起来的时候，花瓣上还有点点露珠，在阳光的映照下如同繁星附在上面。
我小心翼翼地采摘那些刚刚绽放，花瓣还很娇嫩完整的玫瑰。
摘的时候还得留点心，躲避着玫瑰花茎上的刺，一不小心还是被扎了一下，那小刺就像个调皮的小恶魔，扎得我手指尖生疼，赶紧把手指放到嘴里嘬了两下。
回到厨房，我把玫瑰花一朵朵地扯下花瓣，这也是个细致活。
白色的花蕊和花瓣根部带着的一点绿色小萼片都要去除，就留下那红嘟嘟的花瓣。
弄了半天，感觉自己像个严谨的匠人，而那堆花瓣就像是我的艺术品材料。
接下来就是洗花瓣了，轻轻地冲洗着花瓣，那水流过花瓣的沙沙声就像是花瓣在唱歌。
洗完后要把花瓣沥干水分，这时候看着湿漉漉的花瓣有点可怜巴巴的，缩在一起像个受了委屈的小娃娃。
然后把适量的白糖准备好，按照一层花瓣一层糖的顺序放入干净的玻璃罐子。
放糖的时候，糖就像白雪一样纷纷落在花瓣上，包裹着玫瑰花瓣。
最后倒入一些蜂蜜，蜂蜜下滑的样子就像一个滑滑梯的小朋友。
盖好盖子放在阴凉的地方就大功告成啦。
之后每天我都要去瞅瞅我的玫瑰酱，看花瓣在糖和蜂蜜的作用下慢慢变色，渗出玫瑰色的汁液，整个罐子像是装满了玫瑰的浓缩浪漫。
过了一些日子，打开罐子，那浓郁的玫瑰香猛地冲了出来，用勺子挖一点玫瑰酱出来，涂抹在面包上，一口咬下，玫瑰的芬芳和面包的麦香混合在一起，这每一口都包含着我对玫瑰酱制作的用心呢。
《制玫瑰酱的趣味之旅》想尝一尝自制玫瑰酱的甜蜜吗？那就跟着我一起开启这独特的制酱之旅。
我兴高采烈地去花园寻找制作玫瑰酱的“主力军”——玫瑰花。
花园里的玫瑰真是千姿百态，有半开半合像害羞小姑娘的，也有完全绽放展示开放之美的。
我选中了那种花朵大、颜色艳丽的红玫瑰。
玫瑰花酱制作过程作文
玫瑰花酱制作过程作文《美味的玫瑰花酱制作之旅》一在我家的小院里，种着好几株玫瑰。
那玫瑰花开得可艳丽了，每到花期，满院子都是玫瑰的香气。
有一天，我突发奇想，这么漂亮又香气扑鼻的玫瑰花，做成玫瑰花酱一定超级美味。
说干就干，我就像一个即将踏上伟大征程的探险家一样，兴奋又期待。
我先摘了满满一篮子的玫瑰花瓣。
这可不容易呢，那玫瑰的刺就像一个个小卫士，时不时就扎我一下。
我一边小心翼翼地摘花瓣，一边嘟囔着“刺啊刺，你就别那么尽职尽责啦，我只是想让玫瑰花瓣发挥更大的价值呢”。
摘下来的花瓣每一片都娇艳欲滴，红得像火一样。
二接着就是清洗花瓣啦。
我把花瓣放在清水里，那场景就像花瓣在泡温泉。
我轻轻搓洗着花瓣，看着水变得有点浑浊，还有点花瓣原本的颜色染在水里，这都是脏东西被洗出来啦。
洗完之后，我把花瓣捞出来沥干，这时候的花瓣看起来还是那么娇嫩，我心想“这做出来的玫瑰花酱肯定好吃极了。
”然后我找来了糖和一个干净的罐子。
我妈妈看着我忙前忙后的样子，笑着说我是个小吃货。
我按照食谱上说的，一层花瓣一层糖地往罐子里铺。
这个过程可不能含糊，糖要是放少了，花酱可能会坏掉，放多了又会太甜腻呢。
我一边铺一边想着美味的玫瑰花酱抹在面包上的样子，“这可是我自己的劳动成果，一定比外面买的好吃多了。
”我自言自语道。
三最后一步就是密封啦。
我把罐子密封得严严实实的，就像把宝藏藏起来一样。
然后把罐子放在阳光能照射到的地方，因为这样有助于发酵。
每天我都像个小科学家一样去观察罐子的变化。
有一天，我发现花瓣的颜色变得更深了，糖好像也开始融化了，整个罐子都散发着更浓郁的玫瑰香气。
我高兴得跳了起来。
过了大概一周的时间，当我打开罐子的时候，一股醇厚的玫瑰香味扑鼻而来，那颜色红得如同晚霞。
我挖出一点玫瑰花酱尝了尝，那香甜的味道在舌尖上散开，还有玫瑰独有的香气萦绕在口腔里。
感觉自己就像个魔法大厨，把普通的玫瑰花瓣变成了这么美味的花酱。
下次面包片上就可以涂上我自制的玫瑰花酱啦，想着就很幸福。
玫瑰酱策划案
目录前言 0一、策划目的 (1)二、产品介绍 (1)三、营销环境分析 (1)（一）宏观环境分析 (1)（二）产业环境分析 (2)（三）竞争对手分析 (3)（四）消费者分析 (4)四、营销目标 (4)（一）财务目标 (4)（二）市场营销目标 (4)五、营销战略 (5)（一）市场细分 (5)（二）目标市场的选择 (5)（三）市场定位 (5)六、营销策略 (6)（一）产品策略 (6)（二）品牌与包装策略 (7)（三）定价策略 (8)（四）渠道策略 (9)（五）促销策略 (9)（六）广告策略 (10)（七）公关策略 (11)七、行动方案 (12)八、营销预算 (14)前言由于消费者的需求以及较大的利润空间，使得越来越多的企业进入玫瑰酱市场。
近几年，玫瑰酱产业发展迅速，我们组选择威海市威鹰玫瑰产业发展有限公司作为此次营销策划的对象。
威海市威鹰玫瑰产业发展有限公司成立于2011年,公司主营产品是玫瑰酱产品，公司产品在山东各大中小型超市都能看到。
公司的产品质量稳定,口感好。
公司有现代化的加工基地,并拥有一支年轻化的市场营销队伍。
我们组在对西安玫瑰酱市场进行调研之后，通过分析调查结果，对该公司开拓西安市场所要实施的营销战略、采取的营销策略以及公司要达到的战略目标进行合理策划。
同时对整个策划如何实施提出控制与管理的措施。
一、策划目的1、应威海市威鹰玫瑰产业发展有限公司委托，我公司为其开发西安的白领市场制定策划方案。
经过我们策划团队的商议，并且结合我们前期对西安玫瑰酱市场的调研，利用传统的促销手段，借助各大主流媒体的选出平台，成功的为威鹰玫瑰产业发展有限公司的玫瑰酱产品打开西安市白领市场。
在提高威鹰公司“瑰蜜玫瑰酱”产品知名度的同时增加产品的销售量，一年内在西安白领市场占有40%以上的市场份额。
并且，在瑰蜜玫瑰酱成功打开市场后，利用建立成功的销售渠道，以及产品的知名度，再投入公司玫瑰花相关的产品。
二、产品介绍威海市威鹰玫瑰产业有限公司——瑰蜜玫瑰酱，该产品为威鹰公司在西北地区市场的主推产品。
玫瑰酱可以祛斑止痛经
玫瑰酱可以祛斑止痛经人们经常到麦当劳、肯德基去吃饭，他们总会给一些蕃茄酱佐食。
玫瑰治病美容，而且是纯天然绿色食品，没有添加剂。
所以，喜欢吃美食的女人空闲时不妨动手做点玫瑰酱，让日常生活更多些玫瑰花的色与香，更多些健康。
不少朋友们也一定听说过玫瑰酱，或者在超市里买过，吃过。
但你知道它的历史吗?中国将花卉入食由来以久，《花草谱》中云：“紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。
”民国初年《平阴乡土志》这样说：“清光绪二十三年摘花季节，京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花30万斤，值银五千两。
”玫瑰酱长吃能让身体散发香气，是不是太玄了?一点也不玄，这恰恰体现着科学道理。
用个简单的比喻来解释，男人们喝过酒，一张嘴便喷出酒气;当酒喝到非常多时，他身体出的汗里都散出着酒味。
人身体是有经络，有气血，内外是相通的。
玫瑰花香入体，时间久了，积累到一定程度，必然由内到外散出来，就是这个道理。
明白了这个道理，有些女士可能坐不住了，迫切地想知道这玫瑰酱怎么制作?其实，玫瑰酱制作非常简单、经济，也非常绿色。
首先要备齐原材料，鲜玫瑰花，红糖，盐，它们之间的重量比例是1：3：0.05。
将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分，洗净，晾干。
然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内，放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。
依次而行，直至用完原料。
原料放好后，找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。
如果想让玫瑰酱的味道更好，口感更佳的话，在这一过程中还可以加入些蜂蜜。
如果心急尝鲜，或者抵挡不住玫瑰酱的浓郁香气的话，捣成糊状后就可以吃了。
如果不急于尝鲜，追求的是口感，这时可将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。
然后密封起来，让它在室温下自然发酵。
两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用。
蜂蜜玫瑰酱有何功效？
蜂蜜玫瑰酱有何功效？
蜂蜜玫瑰花酱，这是以蜂蜜和玫瑰花为主要原材料而制作出来的一种酱，并且其是非常受人欢迎的一种食品，在很久以前就被人制作出来且广泛食用了，例如制作各种糕点以及其他菜肴和滋补品等等。
蜂蜜玫瑰酱具有许多的功效，比如养颜美容、抗疲劳、润肠通便等等。
下面就来详细的介绍一下蜂蜜玫瑰酱有何功效？
蜂蜜玫瑰酱的功效与作用：玫瑰花酱属温性食品，有疏肝醒脾之功能，促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效，富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。
长期食用对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。
颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
蜂蜜玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。
可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！
玫瑰花酱属温性食品，有疏肝醒脾之功能。
颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性温和圆润，咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效，长期下来，对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。
所以古埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺，
她坚信玫瑰有着使人青春永驻的魔力，会让女性充满魅力。
玫瑰变成玫瑰酱的过程作文
玫瑰变成玫瑰酱的过程作文《玫瑰的华丽蜕变——玫瑰酱的诞生》在一个微风轻拂的清晨，娇艳欲滴的玫瑰在花园中尽情绽放，它们那如丝绒般柔软的花瓣散发着迷人的芬芳。
而这些美丽的玫瑰即将经历一场奇妙的蜕变，成为香甜可口的玫瑰酱。
采摘玫瑰是制作玫瑰酱的第一步。
人们小心翼翼地挑选那些完全盛开、香气浓郁的玫瑰花朵。
轻轻捏住花茎，用剪刀剪下，放入竹篮中。
每一朵玫瑰都带着晨露的清新，仿佛在诉说着它们的期待。
回到家中，将采摘来的玫瑰进行细致的处理。
轻轻地去除花托和花蕊，只留下那一片片粉嫩的花瓣。
把花瓣放入清水中，轻轻漂洗，洗去表面的灰尘和杂质。
然后，将花瓣捞出，沥干水分，放在一旁备用。
准备一个干净的大瓷盆，按照一定的比例，在盆中放入适量的白糖。
把沥干的玫瑰花瓣一片片地放入盆中，用手轻轻地揉搓。
在揉搓的过程中，花瓣渐渐破碎，与白糖充分融合。
白糖的颗粒感在指尖消失，化作细腻的糖粉，与玫瑰花瓣的芬芳相互交织。
随着不断的揉搓，玫瑰花瓣中的汁液逐渐渗出，与白糖混合成了浓稠的浆状物。
那原本娇艳的粉色也渐渐变得深沉，成为了一种迷人的紫红色。
此时，空气中弥漫着浓郁的玫瑰香气，甜蜜而醉人。
当揉搓到一定程度后，将玫瑰酱装入干净的密封罐中。
在装罐的过程中，要尽量压实，排除其中的空气，以防止玫瑰酱变质。
密封好罐子，将其放置在阴凉通风的地方。
经过一段时间的等待，玫瑰酱终于完成了它的蜕变。
打开罐子，那浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
用勺子舀上一勺，放入口中，甜蜜的味道瞬间在舌尖绽放，玫瑰的芬芳萦绕在唇齿之间，仿佛把整个春天都含在了嘴里。