意大利超全攻略

意大利的长途电话收费全欧洲最高的国际之一。绝大多数公用电话只接受Carte/Schede Telefoniche两种电话卡。这两种电话卡在烟摊和报亭有售。拨打国内电话的非高峰期是晚10点到早8点，国际电话的非高峰期是晚11点到早8点和周日。用公用电话拨打国际长途时，先拨170（欧洲国家拨15），可以转到对方付费。这里所有的提示音都是英语。如果查询国际电话号码，拨打176。

工作时间：商业部门的营业时间是经常变动的，但通常都是在周一到周六的早9点至下午1点和下午3点30分至晚上7点30分之间营业，也有一些在周日上午仍然营业。但是周六的下午，周四或者周一的下午会停止营业。银行通常在周一到周五的早8点30分至下午1点30分和下午3点30分至4点30分之间营业。中心邮局在周一到周五的早8点30分至下午6点之间6点之间营业，周六一直营业到下午1点。绝大多数博物馆在早9点30分至晚7点之间开放，夏季的时候会更晚一些。许多博物馆会在周一关闭。

餐饮

古罗马人的自豪感从其菜肴中可见一斑。餐前小吃特别是bruschetta，是个很突出的亮点，而经典的意大利面试包括cacio e pepe（加羊乳干酪、胡椒和橄榄油）和辣味的all’Amatriciana （加西红柿、意大利咸肉和红辣椒）。如果想吃到美味的secondo，尝一尝saltimbocca alla Romana（裹面包屑和鸡蛋的炸牛肉块，加白葡萄酒、萨尔维亚干叶和意大利熏火腿一起炒）。当地人很少在晚上9点之前吃晚饭。

如果想吃到最实惠的食物，那么你就到“II Campo”和纳沃纳广场附近的街上去看一看。San Lorenzo和T estaccio很受当地人欢迎，这里提供的饮食也很实惠。台伯河岸区有很多就餐的选择，但是要主义避开那些专宰游客的卑鄙餐馆。一般来说，中央火车站附近的就餐地点食物一般，价钱也较贵。在一流的广场就餐有时候值得你去挥霍一把；另外，如果在梵蒂冈附近就要准备多付点钱了。

意大利有panini（一种意大利三明治）和烤热的比萨饼，所以是吃便宜快餐的好地方。试试Antico Forno(Via delle Muratte 8），这里的比萨饼很可口，三明治很丰盛；Frontoni（Viale di Trastevere）的三明治很好吃，是按重量卖的；Forno di Campo de’Fiori（Campo de’Fiori 22）有几米长的bianca比萨饼。

梵蒂冈北边的Viale delle Millizie一带、埃马努埃莱二世广场（Piazza Vittorio Emanuele），以及中央火车站附近都有热闹的食品集市。在中央火车站的中央广场地下有一个24小时营业的超市，这里商品非常齐全。

意大利胶凝冰糕（Gelati）

San Crispino（Via della Panetteria 42）位于特雷维喷泉附近，很僻静，这里的意大利冰淇淋是罗马最好吃的；可以尝一尝季节性的果汁冰糕和威士忌口味的冰淇淋。

另外值得推荐的还有（但是对于喜欢犹豫不决的人不适合）Gelateria della Palma（Via della Maddalena 20）－这里有100种口味，鲜奶油慕思肯定值得尝一尝；以及La Fonte della Salute （Via Cardinale Marmaggi 2-6），这里的意大利冰淇淋非常好吃，量也很大。

餐馆、饮食店及比萨店

市中心

Pizzera il Leoncino（tel 06 687 63 06；Via del Leoncino 28；比萨饼5欧元）位于繁华的Via del Corso大街附近一条偏僻的街上，这家店非常好，价格便宜，生意兴隆，有很多当地人莱这里畅饮啤酒。这里有些alla romana比萨饼（皮薄而脆）是罗马最棒的。

Pizzeria da Baffetto（tel 06 686 16 17；Via del Governo Vecchio 114；比萨饼7欧元左右）任何自负的比萨饼也会光顾一下这家罗马比萨饼店，这里通常都被挤得水泄不通。如果你不想排

队或者不想与人共用一张桌子，那就要么来早点儿，要么来晚点儿。

Ditirambo（tel 06 687 16 26；Piazza della Cancelleria 72；主菜9欧元左右）这家餐馆的屋顶是木梁的，非常舒适，也很便宜，提供的大多是有机食物，如taleggio（一种辣味的软皮奶酪）和radicchio（一种微苦的蔬菜，常用在沙拉中）馅的意大利小方饺（ravioli），还有非常棒的麻花状面包。高大英俊、皮肤黝黑的侍者会把你迷死。

Gusto（tel 06 322 62 73；Piazza del Imperatore Augusto 9；意大利面6欧元起）这里平凡而雅致，集比萨饼店、小吃店、葡萄酒吧和厨具店于一体。有很多好葡萄酒，奶酪的花样也很多，坐在这里观察周围的人是一种不错的享受。

L’Orso80（tel 06 686 49 04；Via dell’Orso 33；主菜15欧元起）美味可口的各种餐前小菜很受欢迎，侍者很友善，不厌其烦地为你送上一小盘一小盘地菜，直到你喊饱为止；这里是素食主义者不错地选择。

Cul de Sac（tel 06 688 01 094；Piazza Pasquino 73；意大利7欧元起）位于纳沃纳广场附近一个僻静的地方，这家当地人钟爱的葡萄酒吧有一些露天的公用木凳，气氛很适合社交。这里的食物很实惠，葡萄酒非常不错。

台伯河以西

CaféCafé（tel 06 700 87 43；Via dei Santi Quattro 44；沙拉4欧元起）这家低调的社区小酒吧离罗马圆形大剧场不远，这里的沙拉、便餐和三明治很不错，更不用说还有外国报纸、小杯装的自酿酒和大玻璃杯装的葡萄酒了。这里实在太舒服了，你可能都不愿意离开了。Remo（tel 06 574 62 70；Piazza Santa Maria Liberatice 44；比萨饼4.5欧元起）这里很热闹，有点吵－周末放的都是派对音乐－但是价格很便宜，比萨饼和bruschette al pomodoro（西红柿浇汁烤面包）值得你忍受这里的吵闹，以及排着长队等候。

Osteria dell’Angelo（tel 06 372 94 70；Via G Bettolo 24；主菜12欧元起）这里提供梵蒂冈附近最实惠的饮食。可口的正宗罗马饮食包括野猪肉香肠（salsicce al cinghiale）。

Pizzeria Ivo（tel 06 581 70 82；Via di San Francesco a Ripa 158；比萨饼4.75欧元）这里户外的餐桌很不错，bruschetta很不错，每天都有热情高涨的当地人聚集到这里观看足球比赛，使这家很小但味道很不错的比萨饼店经常排起长队。

Da Augusto（tel 06 580 37 98；Piazza de’Renzi 15；主菜8欧元起）这家兹母厨房式的小店装饰很简单，提供罗马经典菜肴，但偶尔态度有点粗暴。

Osteria da Lucia（tel 06 580 36 01；Via del Mattinato 2；主菜8欧元起）在星空下用餐，旁边洗衣店晾的衣服排成一排，迎风摇摆。这家社区餐馆烹制的罗马牛肚（trippa alla romano）非常好吃，很多肯能会让你流连忘返。

托斯卡纳地区的烹饪讲究简单，追求质量，同时也具有非常不错的性价比。一定要尝的当地风味美食是一种叫做ribollita的蔬菜浓汤和canellini（白豆）。

Angie’s Pub（tel 055 28 37 64；Via dei Neri 35r；小吃3～5欧元；时间周一至周六中午～1am，周日6pm～10am）是佛罗伦萨较好的几个小饭馆之一，小吃种类繁多而且很便宜。Yellow Bar（tel 055 21 17 66；Via del Proconsolo 39r；比萨饼套餐7～10欧元；时间提供午餐和晚餐）这是一个很热闹的饭馆，就餐环境和食物同样精良，所以经常爆满。

da Garibardi（tel 055 21 22 67；www.garibardi.it ; Piazza del Mercato Centrale 38r；套餐15～20欧元；时间中午～11pm）这里最值得推荐的要数pasta al cinghiale（由橄榄酱汁加工的野猪肉、月桂树的干树叶、蘑菇以及胡椒混合制成的意大利面）。

Trattoria Casalinga（tel 055 21 86 24；Via dei Michelozzi 9r，套餐16欧元）这个位于Santa Spirito 广场的饭馆经常会客满，这里提供午餐和晚餐。在这里就餐总有急匆匆的感觉，而且总是很拥挤。但当你享受同等价位来讲已经很超值的美食时，你就根本不会去计较这些了。