参观酒厂心得体会3篇

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酒厂实习心得体会范文(3篇)

酒厂实习心得体会范文(3篇)

酒厂实习心得体会范文(精选3篇)酒厂实习心得体会范文(精选3篇)我们得到了一些心得体会以后,可用写心得体会的方式将其记录下来,这样能够给人努力向前的动力。

那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是为大家的酒厂实习心得体会范文,欢送大家分享。

20xx年4月2日,我和同学们离开了将近2年的母校,来到了我将在此度过1个月实习生活的青岛(郴州)啤酒公司,它是一家比拟完善的企业。

去的时候是校车接送,发了四个多小时才到实习目的地。

厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们,从他们亲切的问候和热切的举动中,我们感觉回到家了。

像是投入了母亲的怀抱,由于行李过多,又拾掇了好长时间,劳累了一天的我们也感觉有点饿了,这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到,问候我们有没有吃饭,说餐厅已经准备好了饭菜,我们当时就被师傅的关心所感动了,连声道谢,因为今晚不用饿着肚子睡了,今天发生的这一切,让远离母校的我们心里有了抚慰。

原本不安的心平静了下来,因为公司给我们的第一印象是亲切的。

我们也暗下决心,一定要在这好好的实习,与公司融为一体,不辜负学院对我们的期望。

接下来的头两天,是培训师傅给我们上平安知识培训课及建厂历史。

经过培训,我对该厂的情况有了初步的了解,并且学到了好多新的知识。

公司相关部门也根据实习方案和实习大纲的要求,结合公司当时的实际情况,给我们编制了实习人员岗位轮转表,安排我们进行分组实习。

每个岗位待一周的样子。

在我们实习期间,带教老师每天不定时的检查我们的实习情况,起到了很好的效果。

首先分配给我的是在酿造部。

酿造部是生产啤酒的核心部门,主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等。

初入部门,有点丈二和尚摸不着头脑的感觉,但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下,了解了每天工作日程:管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等。

学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、局部设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等,而且严格执行无菌操作原那么,掌握了每日记录单和交班报告的书写以及如何交班等等。

参观酒厂心得体会(精选4篇)

参观酒厂心得体会(精选4篇)

参观酒厂心得体会(精选4篇)参观酒厂心得体会我们得到了一些心得体会以后,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样我们可以养成良好的总结方法。

那么问题来了,应该如何写心得体会呢?下面是为大家收集的参观酒厂心得体会,欢迎大家分享。

参观酒厂心得体会1为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验”接地气”。

上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。

首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。

概括了”制曲”、酿造、勾调”三大技术构成。

以及”一窖、二曲、三操作”的重点。

尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。

下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了”头酒、尾酒”以及各段酒的特点、区别和出酒率。

虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。

我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。

第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。

因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。

参观酒厂心得体会2本学期期末,本该属于我们回家的日子,但我们被安排了去啤酒厂实习,说实话,经过一学期的学习奋斗,在期末考试结束之际,大家都梦想着能早点回家,毕竟远离他乡,在异乡求学,都想早点回家与家人见面,衷述思恋之情,攀枝花的夏天本来就很炎热,每个人的心就像攀枝花的太阳,火热火热的,一开始,刚听到我们要被派去实习,还是去啤酒厂,在大太阳底下去做市场调查,而且还被安排在最后,很多学生都离校了,听到这种消息之后,心中还是难免有愤懑之感,看着别的学生都收拾东西回家,我们羡慕之情溢于言表,真心希望着能早早实习完,好早一点离开学校。

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇一、参观酒厂的体验前不久,我参观了一家著名的酒厂,这是一次非常有意义的经历。

通过这次参观,我深刻地体会到了酿酒的繁复过程,了解了许多酒的知识,更重要的是感受到了人类勤劳智慧的结晶,这是一次难得的体验。

这家酒厂迎客的大门处,摆放着一些展品,展示了该酒厂的产品、历史和文化。

在进入厂房区域前,我们换上了无菌服,带上了口罩,这是为了保证酒的质量,避免外界污染。

之后,我们进入酒厂的内部,旁边是宏大的酿酒塔,我们被一股酒香迷倒了。

二、酿酒过程的各个环节接下来,酒厂的导游为我们详细地讲解了酿酒的过程以及各个环节。

先是采摘原材料得到的啤酒花、大麦芽等,然后是酒曲、水、糖分、香料等的配方,以及经过堆积、发酵、蒸馏、混合等一系列复杂而严谨的工艺流程。

三、酒类文化的渗透在参观过程中,我们还了解了酒类文化的历史渊源和针对市场需求的多样化开发。

例如,某种白酒的酿造历史超过两千年,这种白酒在中国有着广泛而深厚的文化渊源。

另外,导游还向我们展示了许多口感独特、香味扑鼻的新品酒类,如果酒、花酒、调味酒等,让人不禁感叹人们的创新无处不在。

四、酒类知识的普及此外,通过参观酒厂,我们还深刻地认识到酒类知识对于我们的生活和社交的重要性。

在日常的生活中,我们难免会和别人聚会喝酒,认识一些基本知识,如何品味、如何鉴别、如何搭配,可以使我们更加得体得体地表现自己,更加懂得尊重自己和他人的文化传统。

五、最深刻的体会参观酒厂对我来说,最深刻的体会是,一个看起来很简单的东西,需要数百道工序、无数的人工控制、数年的时间和耐心,才能成就良好的品质和有巨大价值的产品。

它需要智慧和技巧,需要对“细节的关注、严谨的态度、优良的品质”深入的理解。

在酒类行业中,人们的智慧和精神,以及对生命的敬畏和对质量的追求,已经传承了几千年。

而在未来的时代,这种品质、精神和文化传承还会继续下去。

在参观过程中,我们也留下了许多精美的照片和回忆。

这次参观是对我的启发,感觉开阔了自己的视野和心胸。

2023年参观酒厂心得体会研学活动(实用8篇)

2023年参观酒厂心得体会研学活动(实用8篇)

2023年参观酒厂心得体会研学活动(实用8篇)每个人都有自己独特的心得体会,它们可以是对成功的总结,也可以是对失败的反思,更可以是对人生的思考和感悟。

心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。

参观酒厂心得体会研学活动篇一我最近有幸参观了一家本地的著名酒厂,这次参观给我留下了深刻的印象。

通过参观,我深刻认识到了酒的制作工艺和过程,领略了酒和文化之间的紧密联系。

在这篇文章中,我将分享我的参观心得体会。

第二段:酒的制作过程。

在酒厂的参观中,我最受益匪浅的就是了解了酒的制作过程。

酿酒的过程涉及到原料的筛选、加工和发酵等多个环节。

酿酒过程中需要控制温度、时间和风味,这需要酿酒师们有丰富的经验和技术。

通过了解整个酿酒的过程,我重新认识到了酒的制作并不简单,需要对整个过程进行细致的把握和研究。

第三段:酒与文化。

在酒厂参观中,我还深刻认识到了酒与文化之间的联系。

酒在许多文化中都有着重要的地位,它被用来表达感情、传承文化和庆祝节日。

此外,不同文化的酒也有着不同的特点和味道。

通过了解不同酒文化的发展史和发展趋势,我得以更好地理解和欣赏酒的文化魅力。

第四段:品酒心得。

在酒厂的参观中,我还有幸参加了一次品酒体验。

品酒过程需要用鼻子、眼睛和味蕾来鉴别酒的优劣,这需要有很高的专业技能。

通过品酒,我对酒的品质和口感有了更深入的了解。

我还学会了更好地欣赏酒的味道和色泽,并从中体验到了酒的浓郁和醉人的香气。

第五段:总结。

总之,这次参观给我留下了深刻的印象,我从中受益匪浅。

通过参观,我对酒的制作过程和酒与文化之间的联系得以更深入的了解。

我还通过品酒体验,增强了自己的品尝和品鉴能力。

我相信这次参观将会对我的生活和工作产生积极影响,让我更好地了解和欣赏酒的魅力。

参观酒厂心得体会研学活动篇二 2.了解相关啤酒的基本知识,重点是啤酒的生产工艺流程。

3.将自己所学的相关知识和啤酒的生产实际联系起来,加深理解。

酒厂参观工作总结

酒厂参观工作总结

酒厂参观工作总结
近日,我有幸参观了一家知名酒厂,这次参观让我受益匪浅,对酒厂的生产流程和企业文化有了更深入的了解。

以下是我对这次参观的工作总结。

首先,酒厂的生产流程非常复杂和精细。

从原料的采购到酿造、发酵、蒸馏和陈酿,每一个环节都需要精密的操作和严格的控制。

在参观过程中,我看到了各种先进的生产设备和技术,这些设备不仅提高了生产效率,也保证了产品的质量和安全。

其次,酒厂注重企业文化建设。

在参观中,我感受到了酒厂对员工的关怀和培训。

他们为员工提供了良好的工作环境和福利待遇,同时也注重员工的技能培训和职业发展。

这种注重人才的理念让我深受启发,也让我对这家酒厂的发展前景充满信心。

最后,我还要提到酒厂对环保和社会责任的重视。

在参观中,我看到了酒厂采取了各种措施来减少对环境的影响,同时也积极参与了一些公益活动,回馈社会。

这种积极的社会责任感让我对这家企业的社会形象印象深刻。

总的来说,这次参观让我对酒厂有了更深入的了解,也让我对酒厂的发展前景充满信心。

我相信,这家酒厂在未来一定会取得更大的成就,也会为社会做出更多的贡献。

希望我能有机会再次参观这家酒厂,继续学习和成长。

酒厂实习心得体会三篇

酒厂实习心得体会三篇

酒厂实习心得体会三篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。

语言类读书心得同数学札记相近;体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。

以下是分享的酒厂实习心得体会,希望能帮助到大家!酒厂实习心得体会一篇一、实习时间:XX年年9月17日二、实习地点:xx酒厂三、指导教师:四、实习目的:透过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。

五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工”综合评价五十强企业”。

1998年、1999年连续两年被省经贸委评为”河北省食品行业优势企业”。

是”中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其”优质、诚信、发展”的企业宗旨,”优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及”坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走”兴企”道路,基本构成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。

六、实习资料:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。

此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒:1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一齐,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有”浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称”精品第一庄酒”。

参观酒厂工作总结

参观酒厂工作总结

参观酒厂工作总结
最近我有幸参观了一家酒厂,这次经历让我对酿酒工艺有了更深入的了解,也让我对酿酒师们的辛勤工作有了更深的敬意。

在这次参观中,我学到了许多有关酿酒的知识,也体会到了酒厂工作的繁忙和精细。

以下是我对这次参观的一些总结和感悟。

首先,我对酒厂的规模感到惊讶。

酒厂内设备齐全,生产线条整齐,工人们有条不紊地进行着各种操作。

从原料的处理到酿造过程,再到包装和出厂,每一个环节都需要严格的把控和精细的操作。

这让我明白了酿酒工艺的复杂性和精密性,也让我对酒厂工作的高效率和严谨性有了更深的认识。

其次,我对酒厂的环境卫生和安全管理印象深刻。

酒厂内部整洁干净,各项设备都经过严格的清洁和消毒,保证了酿酒过程的卫生安全。

而工人们也都穿着统一的工作服和防护用具,严格按照操作规程进行作业,确保了工作的安全和稳定。

这让我感受到了酒厂对于产品质量和员工安全的高度重视,也让我对酿酒行业的专业性和责任感有了更深的认识。

最后,我对酿酒师们的技艺和热情表示敬佩。

在参观中,我看到了酿酒师们对于每一个环节的精益求精和认真负责的态度,他们不断地调试和改进工艺,追求更高的品质和口感。

他们对酒的热爱和对工作的执着让我深受感动,也让我对酒的品质和文化有了更深的理解。

总的来说,这次参观让我对酒厂工作有了更深的了解和认识,也让我对酒的制作过程和酿酒师们的辛勤付出有了更深的敬意。

我相信,在不久的将来,这家酒厂一定会生产出更多优质的酒,也会为酒文化的传承和发展做出更大的贡献。

感谢这次参观,让我受益匪浅。

酒厂实习总结6篇

酒厂实习总结6篇

酒厂实习总结6篇第1篇示例:在酒厂实习的日子里,我收获了许多宝贵的经验和知识。

通过这段时间的学习和实践,我对酒类生产的流程和技术有了更深入的了解,也锻炼了自己的实际操作能力和团队合作意识。

以下是我在酒厂实习的总结及收获:一、熟悉酿酒生产流程在实习期间,我有幸参与了酿酒的整个生产流程,从原料的准备到酿造、发酵、蒸馏、陈酿等环节,每一个步骤都让我受益匪浅。

我了解到酒类的生产过程需要严谨的控制和精细的操作,只有每个环节都达到标准要求,才能生产出高质量的酒品。

二、加强实际操作能力在酒厂实习期间,我除了学习理论知识外,还有机会参与到实践操作中。

比如在酿造过程中,我学会了搅拌原料、控制温度、调节PH 值等操作技巧,这些实际操作让我更加熟练掌握了酿酒的技术,提高了自己的实践能力。

三、团队合作意识在酒厂实习中,我还学会了与同事们共同合作,共同完成任务的重要性。

每一个环节的工作任务需要团队成员协同合作,互相配合,才能确保整个生产流程的顺利进行。

通过与同事们的交流与合作,我深刻体会到团队合作的重要性,并且学会了尊重他人、倾听他人的意见和沟通技巧。

这段时间的酒厂实习让我受益匪浅,不仅提高了自己的专业技能和实际操作能力,还增强了团队合作意识和沟通能力。

我将这份宝贵的实习经验化为自己的成长动力,继续努力学习,为将来的发展打下坚实的基础。

感谢酒厂的领导和同事们对我的帮助和支持,也衷心希望自己能够在未来的工作中活学活用,不断进步。

【2000字】。

第2篇示例:在酒厂实习的这段时间里,我学到了很多宝贵的经验和知识,也体会到了工作中的种种挑战和乐趣。

通过这份实习总结,我想分享一下我的收获和体会。

在酒厂实习期间,我深刻认识到了团队合作的重要性。

在酒厂的生产过程中,每一个环节都需要各个部门密切合作,做好自己的本职工作,并且互相协调配合,才能保证产品的质量和生产效率。

在团队合作中,我学会了倾听他人的意见,尊重他人的建议,并且学会了如何与其他同事有效沟通,共同解决问题。

酒厂实习心得体会[五篇范文]

酒厂实习心得体会[五篇范文]

酒厂实习心得体会[五篇范文]第一篇:酒厂实习心得体会酒厂实习心得体会最新酒厂的设备如果性能先进,操作灵活,安全稳定,白酒啤酒酿造口感好,技术先进!酒厂实习心得体会贸贸然进入自己不了解领域不是智者所为,尤其是我们还没有相当的经验支持我们生活和工作,因此在我们即将踏入社会之际,学校让我们通过实习加深自身的学习,慢慢适应工作,而我就在啤酒厂实习,这段时间也充分了解了自己的工作,明白自己的职责,从而在这个岗位上发挥自己的汗水。

制造啤酒的过程总的来说就是将大米粉碎之后经过糖化、糊化,再加入啤酒花,高温煮沸过后澄清再加入酵母进行发酵,再经过过滤消毒就成为我们平时所喝的啤酒了。

但是说起来简单,但是在这样的大的流程中有很多的小的程序需要我们在制作的过程中好好把握,不然酿造出来的就不是啤酒而是废水了。

而伴随着时间的发展,以前有很多使用人工的地方都被机器所代替,而工厂中也随着减少了人员的招聘,需要找出熟悉操作这些设备的技术人才,需要我们学习的地方更多,而使用以前的经验的地方越来越少。

我实习是在最后的程序中做小小一部分,工作量并不是特别的多,但是我不明白的地方却是多了去了,在最开始我根本不能上手操作设备,只能在下班之后或者是上班之前过过眼瘾,摸一摸,也是让我们对这些器件有足够的了解之后才更加稳妥。

我本来自己在学校学的不错,但是实验室和真实的工作还是有很大的区别,光是设备的操作就让我只能静下心来学习,看到这么多的设备,我歇下速成的想法,还是以掌握基础为主,万一有一个失误,后果不是我所能够承担的起的。

看到我认真的态度,教导我的前辈就慢慢考验我掌握的知识,从让我在旁边看着,仔细地讲解操作过程到让我也操作一两次,告诉我还有什么改进的地方,现在我能脱离前辈的指导独立的操作两三样设备了。

虽然进步的速度有点慢,但是同事都告诫我不要操之过急,掌握扎实的基础才会将复杂的期间操作好,稳稳当当不出错。

实习本就一个将理论和实践结合的过程,也是考验自己在学校中是否充分了解这些基础,能不能成功化用在实际中间去,经过这段时间的学习,我对自己充满了信心,虽然没有太高的天赋,但是我不骄不躁,一步一个脚印,最终一定会得到令人欣喜的收获。

2023年参观酒厂心得体会(实用8篇)

2023年参观酒厂心得体会(实用8篇)

2023年参观酒厂心得体会(实用8篇)心得体会是我们在生活中不断成长和进步的过程中所获得的宝贵财富。

优质的心得体会该怎么样去写呢?以下是我帮大家整理的心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

参观酒厂心得体会篇一我最近去了一家酒厂参观,这次参观让我领略到了酿酒的过程和在这个行业中需要具备的技能。

本文将会介绍我参观酒厂的体验和我的一些心得体会。

第二段:对酒厂的初步印象。

当我到达酒厂时,首先感觉到的是工厂内部的繁忙,这说明这是一家非常有生产力的厂家。

除了生产线以外,酒厂还有一个博物馆,解释酿酒的历史、传统和文化含义,这为我在参观酒厂过程中更好地理解酿酒过程打下了基础。

第三段:认识酿酒过程。

我在酒厂参观期间学到了很多关于酿酒过程的知识。

这个过程包括挑选最好的材料,将它们混合在一起,然后加入酵母,以创造出完美的口感和质地。

在这个过程中,酒厂还使用各种不同的工具和设备,例如大型发酵罐、储酒容器和过滤设备,以确保产出的酒品具备最佳的口感。

第四段:学习关于酒品的知识。

在酒厂参观过程中,我还了解了很多关于各种酒品的知识。

例如,我对酒的种类、年份和产地等方面有了更深入的了解。

我还了解到,每种酒品都有自己的标志性香味和口感,这是由于生产过程中使用的不同原料和技术。

第五段:总结。

参观酒厂是一项非常有趣和值得的活动,它能够让我们深入了解一个品牌背后的酿酒历史和传统。

通过这种参观,我们能够更好地理解酿酒的过程,体会制造出的酒品背后的技术和技能。

这样,我们也可以更好地欣赏和品尝酒。

参观酒厂心得体会篇二为了能够更好的增强我们对于就业和生产的认识,院系领导和老师通过多方努力给我们联系到了一个可以见习的工厂——xx县山城啤酒有限公司。

作为一名生物工程专业的学生,而且又是面向发酵工程方向的学生更应该对啤酒等食品发酵等有更多的感性认识,当然这次见习也让我们从书本中走出来,面向生产和实际操作来一次零距离的亲身接触!5月21日早晨,我们早早的就被一股兴奋催促着起床了,因为今天我们院的xx老师和xx老师要带我们到含山县的一家啤酒厂去见习,第一次去见习的我们甭提有多兴奋了,早早起床的我们,带上笔和笔记本比平时上课早出半个小时的时间,就已经来到院楼下等候接我们去见习的大巴了,为此我们还被xx老师表扬了一番,同学们的那股兴奋就更不用提了。

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇参观酒厂心得体会第一篇:酿酒工艺的奥秘在参观酒厂的过程中,我对酿酒工艺的奥秘有了更深入的了解。

酒厂内部布局整洁,各个环节之间的流程紧密有序。

首先,我们参观了原料处理区,酿酒的起点就是新鲜的水和选定的谷物。

工作人员告诉我们,水质的好坏直接影响到酿造出的酒的口感,因此酒厂特别注重水源的选择和净化处理。

接着,我看到了酵母培养区,这里用于培养发酵所必需的酵母菌。

酿酒师傅们通过对酵母的研究和培养,不断改进酒的口感和风味。

在发酵区,巨大的发酵池里,谷物经过一段时间的发酵,变成了糖酒液。

最后,在蒸馏区,这些糖酒液被蒸馏以去除杂质,从而变成高度纯净的酒精。

通过参观酒厂,我深切感受到了酿酒工艺的复杂和精密,也体会到了酒厂工人的辛勤与智慧。

第二篇:品酒的乐趣在酒厂参观过程中,我们还有幸品尝了一些酿造的精品美酒,这是一次美好的品酒体验。

品酒要求我们用眼、鼻、舌全方位感受酒的特点和品质。

首先,我们使用透明的酒杯,用眼观察酒的色泽和清澈度。

不同类型的酒有着各自独特的颜色,这些颜色可以帮助我们了解到酒的种类和酿造工艺。

接着,我们用鼻子来嗅闻酒的香气,每种酒都有着不同的香气,有的芳香扑鼻,有的淡雅清新。

最后,我们用舌尖品味酒的口感,感受酒液在口腔中的变化和余韵。

这些步骤都让我对品酒有了更深入的认识,并且能够更好地欣赏酿酒师傅们的心血。

第三篇:酒文化的传承参观酒厂不仅仅是对酿酒工艺的了解,更是对酒文化的传承与呼唤。

酿酒师傅们凭借着对传统工艺的执着和对口感的追求,将酒酿造成良品。

在酒厂的展览区,我看到了各式各样的酒瓶和酒标。

这些瓶身上的纹理和独特的设计展现了当地的文化和历史。

而一瓶瓶上精美的酒标,则是对品质的保证和对消费者的承诺。

通过参观酒厂,我意识到酒文化的繁荣需要我们每个人的关注和传承。

只有将酒文化传递给后代,我们才能让这项传统工艺延续下去,酿造更多美酒佳酿。

通过这次参观酒厂的体验,我不仅对酿酒工艺有了更深入的了解,还感受到了品酒和酒文化的魅力。

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。

那么酒厂是怎样的呢?下面是参观酒厂心得,希望可以帮到大家。

篇一:参观酒厂心得为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验"接地气"。

上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。

首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。

概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成。

以及"一窖、二曲、三操作"的重点。

尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。

下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率。

虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。

我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。

第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。

因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。

篇二:参观酒厂心得阳光灿烂,微风吹拂,今天是个高兴的日子,因为我们今天要去寿光啤酒厂参观学习,顺便参观菜博会,这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了,我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇参观酒厂心得体会在参观了酒厂后,我获得了许多有关酿酒过程和酒类文化的知识。

这次参观给了我深刻的印象,并使我对酒的制作过程有了更全面的了解。

以下是我对参观酒厂的心得体会。

第一篇:酿酒工艺的独特性参观了酒厂,我才真正意识到酿酒的工艺之独特。

首先,酒的制作从原材料的选择开始。

我了解到不同的酒类需要特定的原材料,比如葡萄酒需要葡萄,啤酒需要大麦等。

这些原材料的选择对于最终酒的质量至关重要。

其次,发酵是制作酒的关键步骤。

通过参观酒厂,我看到了巨大的发酵罐和发酵槽。

在这些容器中,酵母通过与原材料中的糖分发生反应产生酒精和二氧化碳,这是酒的制作中不可或缺的过程。

发酵过程中的温度和时间对于酒的口感和风味有着重要的影响。

最后,酒的陈酿过程也是酒厂独有的一环。

不同类型的酒需要不同的陈酿时间,有的需要几个月,有的甚至需要几年。

陈酿过程中,酒体会慢慢变得更加醇厚,风味也逐渐浓郁。

通过这次参观,我深刻体会到了酿酒工艺的独特性和复杂性。

从原材料的选择到发酵与陈酿,每一步都严格要求,关乎着最终酒的质量和口感。

第二篇:酒类文化的魅力参观酒厂让我对酒类文化有了更深刻的认识。

酒类作为一种古老的饮品,在人类社会中有着重要的地位和功能。

首先,酒类是社交和交流的媒介。

在参观酒厂时,工作人员向我们介绍了酒的品味和品鉴技巧。

我了解到品酒不仅仅是为了享受美味,更是一种沟通和分享的方式。

在聚会、宴会或商务场合,品味酒类可以促进交流,增进友谊。

其次,酒类文化承载着历史和传统。

通过参观酒厂,我了解到许多酒有着悠久的历史和文化背景。

例如,不同国家的葡萄酒、威士忌等都有自己的酿制传统和特点。

在品味酒的过程中,我们也在感受着各种文化的魅力和酒的传承。

最后,酒类也是艺术的一种表现形式。

参观酒厂时,我看到了酒瓶的设计和包装也是精美绝伦。

每一款酒都有自己独特的标识和形象,这些设计传达着酒的品质和独特之处,让人对其产生兴趣。

通过这次参观,我对酒类文化的魅力有了更加深入的了解。

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇参观酒厂心得体会在一个闷热的夏天,我有幸参观了一家酒厂。

这是我第一次亲眼目睹酿造过程,对于酒的制造和工艺的奥妙有了更深入的了解。

通过这次参观,我不仅收获了对于酿酒的知识,还体会到了一个成功企业的精神和创新能力。

首先,当我进入酒厂的大门时,我被一个宏伟的建筑所吸引。

这座酒厂的建筑风格独特,融合了现代和传统的元素,给人一种时尚和高贵的感觉。

我迫不及待地走进酒厂,迎面而来的是酒香扑鼻,让人陶醉其中。

在酒厂的一侧,陈列着各种各样的酒瓶,美丽而精致。

这些酒瓶不仅展示了酒厂的产品,也传达了酒厂对品质和美感的追求。

随后,我们的导游带领我们穿过酒厂的大门,来到了生产车间。

车间内一片忙碌,工人们井然有序地操作着各种设备。

我注意到,酒厂不仅拥有先进的生产设备,还注重环境保护和节能减排。

车间内的空气清新而干净,一点也没有酒精味,这让我对这家酒厂产生了极高的好感和信任。

我们看到了从酿造原料到酿造工艺的完整过程。

首先,导游向我们介绍了酒厂所用的优质水源。

这里的水质纯净,不含任何杂质,是酿造高品质酒的基础。

接着,我们参观了发酵室。

发酵室内温度恒定,微风习习,正是适宜酵母生长和发酵的环境。

通过观察,我了解到酵母是关键因素之一,它们的活跃程度和酒的口感直接相关。

进一步,我还了解到发酵过程中的控制温度和加入适量的酵母培养液对酒的口感和品质至关重要。

除了了解酿造过程,我还深入了解到了酒厂的品牌和市场策略。

酒厂的工作人员向我们介绍了他们对于产品包装和销售渠道的精心策划。

品牌形象的打造需要大量的市场调研和设计创新。

而销售渠道的选择和合作也是需要与市场状况相结合的。

通过这次参观,我意识到一个成功的酒厂不仅要有高品质的产品,还需要有出色的市场推广和销售团队。

最后,参观结束时,我们有机会品尝了酒厂的产品。

坐在一个宽敞明亮的酒吧里,我手握着一杯透明的酒,细细品味其中的芳香和味道。

这款酒如此细腻,口感如丝般柔滑,让人陶醉其中。

参观酒厂心得体会

参观酒厂心得体会

参观酒厂心得体会
在参观酒厂的过程中,我收获了很多。

首先,我了解了酒的制作过程,从原料的选择到发酵、蒸馏、陈酿等多个环节,每个环节都需要专业人士的精心操作。

我深刻意识到,制作出一瓶酒需要经历很长的时间和复杂的工艺。

其次,我注意到酒厂注重质量控制和卫生安全。

酿造酒的设备和容器都经过严格的清洗和消毒,确保酒的质量和安全。

同时,酒厂会进行多次的品质检测,确保产品符合食品安全标准。

这使我深信,在饮食方面选择正规酒厂的产品是非常重要的。

再次,酒厂的环境整洁有序,工作人员的工作态度专业严谨。

工作人员在制作酒的过程中精益求精,力争做到最好。

他们敬业的精神让我十分钦佩,同时也让我明白了作为一个行业从业者,要时刻保持对工作的热爱和专注。

最后,我从酒厂参观中认识到,酒是一种文化和艺术的结合体。

在参观酒厂的过程中,我听到了酒的故事,了解了酒的历史和文化内涵。

鉴于此,我认为喝酒是一种审美享受和交流的方式,而不仅仅是为了醉酒。

总之,参观酒厂是一次非常有意义的体验。

通过这次参观,我深刻认识到制作酒的过程是一个十分复杂而精细的工艺,同时也认识到饮酒是一种艺术和文化的体验。

我相信,只有对酒的了解更深入,才能更好地欣赏和享受它带给我们的乐趣。

参观酒厂心得体会

参观酒厂心得体会

参观酒厂心得体会
今天我有幸参观了一家酒厂,这是我第一次近距离了解酒的生产过程,也让我对酒这个古老的饮品有了更深刻的了解。

首先,我被酒厂的整体规模和设备所震撼。

巨大的发酵罐、密密麻麻的酿酒设备,展现出了酒的生产过程的复杂性和科技含量。

从原料的选择到发酵的控制,再到瓶装的包装,每一个环节都需要严格的控制和精心的操作。

其次,我对酒的品质和口感有了更清晰的认识。

在酒厂的品酒区,我品尝了各种酒的样品,不同种类和年份的酒味道迥异,但都透露出酿酒师的匠心和用心。

通过品尝,我也对酒的保存和陈化有了更深入的了解,不同的存放时间和方式会使酒的口感和香气发生变化。

最后,我对酒文化有了更深入的了解。

酿酒是一门历史悠久的艺术,每一种酒都有其独特的历史和文化背景。

在酒厂的导览中,我了解到了不同酒文化的特点和传统,也对不同国家和地区的酒有了更多的了解和尊重。

参观酒厂是一次深刻的体验,让我对酒这个古老的饮品有了更多的敬畏和好奇。

酿酒虽然是一门复杂的艺术,但也是一门充满乐趣和挑战的工艺,我对此充满了热情和兴趣。

希望有机会能再次参观酒厂,继续了解酒的奥秘和魅力。

抱歉,我无法完成这个要求。

景阳冈酒厂观后感作文400字

景阳冈酒厂观后感作文400字

景阳冈酒厂观后感作文400字作文一
《景阳冈酒厂观后感》
前几天,老师带我们去参观了景阳冈酒厂,那可真是一次让人难忘的经历!
一走进酒厂,我就闻到了一股浓浓的酒香味。

我看到好多大大的酒缸,整整齐齐地排列着,就像等待检阅的士兵。

我还看到了工人们在认真地工作,他们的脸上满是专注和认真。

这让我明白了,做任何事情都要用心,才能做好。

这次参观景阳冈酒厂,我学到了好多知识,也知道了一瓶好酒来之不易。

我以后一定要珍惜每一滴酒!
作文二
《景阳冈酒厂观后感》
哇塞!去景阳冈酒厂参观的那一天,太有意思啦!
一到酒厂,那扑鼻的酒香就钻进了我的鼻子,感觉整个人都要醉了。

我们在酒厂里面到处走,看到了好多新奇的东西。

有巨大的蒸锅,里面煮着粮食,热气腾腾的。

还有长长的管道,酒就从那里流出来。

给我们讲解的叔叔说,景阳冈酒厂有很久很久的历史啦,他们一直用心酿酒,所以酒才那么好喝。

我还听说,为了保证酒的品质,工人们每天都很辛苦。

他们就像勤劳的小蜜蜂,不停地忙碌着。

从景阳冈酒厂回来,我心里一直想着那里,想着那些美味的酒是怎么被做出来的。

我盼着以后还能有机会再去看看!。

参观楚乡酒厂观后感

参观楚乡酒厂观后感

参观楚乡酒厂观后感楚乡酒厂是一个具有浓厚历史底蕴的地方,参观之后给我留下深刻的印象。

首先,楚乡酒厂的建筑风格非常独特。

它的建筑充满了古朴的风味,带着浓重的乡土气息。

酒厂的大门上方还悬挂着楚乡酒厂的牌匾,牌匾的红底白字显得非常醒目。

一进门,就可以看到宽敞明亮的大厅,墙上挂满了各种奖状和荣誉证书,让人感受到酒厂的辉煌历史。

其次,楚乡酒厂的酿酒工艺非常独特。

酿酒师傅们将各种精选的原料进行精心的调配和发酵,然后通过专业的蒸馏和窖藏技术,使酒的口感更加纯净、浓郁。

在观看酿酒过程的时候,我不禁被酿酒师傅们的手法和专业知识所折服。

他们细致入微地操作着每一个步骤,仿佛是在进行一场精密的艺术创作。

再次,楚乡酒厂的产品品质非常高。

酿酒师傅们从选材到研磨,从发酵到窖藏,每一个环节都严格把控,力求做到最好。

在品鉴酒品的时候,我可以明显感受到酒的香气和口感。

酒体醇厚而不浑浊,回味悠长而不刺激。

每一口酒都让人陶醉其中,仿佛置身于大自然之中。

最后,楚乡酒厂还有一个很好的参观体验环节。

参观者可以参加酒厂的亲身体验活动,亲自参与到酿酒过程中来。

在这个过程中,我可以亲眼目睹酒厂的日常运作,并且学到了许多关于酿酒工艺的知识。

同时,酒厂还设有一个专门的品鉴区域,参观者可以在这里品尝各种不同口味的酒品,感受到不同的风味。

这样的参观体验让我更加深入地了解了楚乡酒厂。

总的来说,参观楚乡酒厂是一次非常有意义的经历。

我不仅了解了中国传统的酿酒工艺,还亲身体验了这个行业的辛勤和专业。

楚乡酒厂的独特建筑、精湛的酿酒工艺、高质量的产品和良好的参观体验让我对这个地方留下了深刻的印象。

我相信楚乡酒厂会越来越好,成为国内外游客的一个热门景点。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==酒厂,参观,体会篇一:酒厂参观随后感酒厂参观随后感陈祖华为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验“接地气”。

上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。

首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。

概括了“制曲”、酿造、勾调“三大技术构成。

以及”一窖、二曲、三操作“的重点。

尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。

下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了“头酒、尾酒“以及各段酒的特点、区别和出酒率。

虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。

我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。

第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。

因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。

篇二:参观酒厂心得体会3篇参观酒厂心得体会3篇食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。

参观酒厂心得体会范文大全

参观酒厂心得体会范文大全

参观酒厂心得体会范文大全参观酒厂心得体会在平日里,心中难免会有一些新的想法,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样能够培养人思考的习惯。

那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是为大家整理的参观酒厂心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

参观酒厂心得体会1今天,我们去了青岛啤酒厂。

一走进工厂,我们就看见了“青岛啤酒”四个字。

往左走,就有一口喷泉,中心是一个啤酒瓶,边上围着八个小杯子。

接着,我们就到了博物馆。

博物馆里有一个大大的啤酒桶。

桶又大又圆,和小缸一样大。

它是金色的,是椭圆形的。

再往里走,有两面艺术墙,是用瓶子和瓶盖拼成的。

一面像天梯,另一面像一个小孩在喝啤酒。

我们还参观了全国最大的啤酒生产线。

机器先给瓶子灌酒,再把瓶口封住,你会发现瓶子慢慢地靠在了一起,然后就成了一箱一箱的。

往里走,就是醉酒小屋。

我快步走进去,“啊——”我一下子滑到了最里面。

原来,小屋的地是倾斜的,难怪我就像醉了一样。

再往里走,就是痛饮啤酒的’地方了。

那里人声鼎沸,有的大声说话,有的举起杯子,还有的正在喝酒。

我们找了一个位子坐下,服务员端来一壶酒,倒在杯子里。

我拿起一杯,喝了一口,有一丝苦味儿。

啤酒厂真有意思啊!参观酒厂心得体会2在中国啤酒权威云集的产品评比会上,一种新产品击败了中国所有的老牌啤酒,夺得第一。

该啤酒因其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,因此被命名为“雪花啤酒”。

雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感,积极、进取、挑战的品牌个性深受全国广大啤酒爱好者的喜爱,成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。

对于我们众多生物教师和实践老师来说,能够近距离了解雪花啤酒的制作工艺是我们一直所期盼的。

在我们区生物教研员吴芳老师的多方联络和积极争取下,5月14日,我们有幸获得了这次免费参观雪花啤酒厂的机会。

那天天气晴朗,吴老师、市教研室综合实践教研员马玉红老师还有我们一行二十多人,在早上9:00坐大客从师校出发,经过大约45分钟的车程,终于到达了位于苏家屯区莲花街上的沈阳华润雪花啤酒有限公司。

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参观酒厂心得体会3篇
食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。

那么酒厂是怎样的呢?下面是参观酒厂心得,希望可以帮到大家。

篇一:参观酒厂心得
为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验"接地气"。

上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。

首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。

概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成。

以及"一窖、二曲、三操作"的重点。

尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。

下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率。

虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。

我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。

第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。

因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。

篇二:参观酒厂心得
阳光灿烂,微风吹拂,今天是个高兴的日子,因为我们今天要去寿光啤酒厂参观学习,顺便参观菜博会,这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了,我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。

经过一个半小时旅途我们首先到到达了毗邻铁路线的啤酒厂,一进厂门热情的主人便迎接我们,在多功能会议室向我们介绍了寿光啤酒厂发展的历程。

在加入青啤之前,寿光啤酒厂举步维艰,始终徘徊不前,市委市政府高瞻远瞩,果断促成加入青啤,实现了寿光啤酒厂的飞跃发展。

我领略了"寿光管理模式"的企业文化和管理理念,感觉受益匪浅,同时也认识到了自己的不足和差距,这次学习无疑对于我们管理工作的改善有深刻的教育和借鉴意义,对以后开拓思路、转变理念,促进管理水平提高有积极的推动作用。

在参观学习过程中,在内部管理方面、现场管理方面、经营管理方面和资源管理方面都给我留下了深刻印象。

比较分公司实际情况,其间有很多很多值得我们学习和借鉴之处。

先进行公司内部管理整合,建立动态管理机制和单一首长负责制,形成了机构精、层次少、效率高的"扁平式"组织机构和直线职能式、直线不交叉、职能无空档的管理体系。

通过资质模型的建立,为员工设计规划了职工生涯,全员推行绩效考核和岗位动态管理。

在现场管理方面是创造性地推行了卓越的5S现场管理模式,发挥出现代管理工具,如看板管理、目视化管理的程序化、规范化和科学化管理作用,使生产现场、办公室环境发生了质的改变,达到了"工作生活化、生活工作化"的人性化管理目标。

最后我们去了赫赫有名的蔬菜博览会参观,我们参观了全方位展示寿光蔬菜种植发展历史、文化,这里记载了寿光人民勤劳致富的光荣历程。

可以说这次参观学习让我受益匪浅,人们都说外面的世界很精彩,而我认为外面的发展真是快,短短几年的时间寿光啤酒已跃居20万千升的啤酒生产能力的生产厂。

在这里我看到了希望、看到了光明,我们知道我们的缺点还很多,还有很多不足,我相信我们会通过自身的不断努力,不断学习,完善自我,认识自我,很快的成长起来,为三厂明天的辉煌奉献出自己的力量。

篇三:参观酒厂学习心得
2015年11月28日上午,我与王总、王总监、孙经理、李主任、方经理一行前往口子酒厂进行参观学习。

口子酒厂徐总和李总热情接待了我们。

由于时间紧,我们一行只在制曲大楼和一个机械化酿酒车间作了20分钟左右的短暂停留参观学习。

随后前往口子国际酒店进行了1个小时左右的沟通交流。

由于时间及其他原因,没有深入了解到口子具体的一些细节东西。

现将了解到一些对我公司有借鉴意义的信息整理如下:
1、**酒厂国际大酒店员工400多人,对外营业,公司招待活动,每月和酒店进行现金结算,酒店接待用酒,公司全部按供应给当地市场价与酒店结算。

2、绩效考核模式是上级对直接下级进行考核,考核结果分为三类,一是要扣钱的,二是不扣不奖,三是奖励。

为避免绩效考核吃大锅饭、不客观公正对员工工作进行评价打分,打分者的上级严格对打分人所打分数的质量进行考核。

(打分的质量建议可以列入本次新绩效方案中,作为管理人员的考核主要指标之一)
4、**酒厂目前已经不再每年对员工工资进行普调普涨,而是按照员工能力业绩表现对员工进行调薪,即使是坐面对面做一样工作的两个人,工资标准都不一样。

(我个人也认为工资普调没有任何激励性,员工可能还感觉是应该得到的,让混日子的员工更加混日子,挫伤工作业绩好的员工积极性。

)
5、**酒厂目前有专门的公司督察部门和纪律检查部门对公司各项经营管理事项进行督查检查。

(随着我公司新的绩效方案的即将推行实施,切实到位的日常监督对保证新绩效方案推行和卢总三个一百的落地十分重要,建议我公司也可以参照设置独立的此类部门。

)
6、包材供应不进行招标,一直有几家包材商在做。

原粮供应由当地粮库供应。

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