OPL门店操作文档

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行政管理文件OPL管理制度

行政管理文件OPL管理制度
06
组织有关人员对TPM制订的各类标准和培训手册进行评审,然后向有关部门发布。
TPM促导师
5.5激励办法:
1、被部门负责人确认采纳的OPL,每份均可获得5元OPL奖金;
2、由TPM促导师于每月初对列印上个月的OPL奖金清单交财务部;
3、所有OPL奖金均以现金形式发放,由TPM促导师统一领出后,交各部门负责人发放给OPL制定者,并作好签收记录;
1.0
2.0
3.0
4.0目的
促进员工之间知识、经验和技能共享,不断提升员工素质和技能。
5.0范围
适用于东江集团内各成员单位所有员工。
3.0定义
OPL
ONE POINT LESSON单点教育
4.0职责
OPL制定者
制作OPL,培训有关人员,确保受教育者掌握OPL之知识、经验和技能。
部门负责人
确认OPL是否采纳,组织OPL推广。
4、所有的OPL奖金均由其制定部门承担。
6.0记录和表格
记录
编号
保存者
期限
空白表格
OPL
FG-TX-46
TPM促导师
长期
见综合办公系统
OPL奖金清单
——
TPM促导师
一年
见综合办公系统
7.0参考文件和资料(无)
8.0本文件自二OO三年五月五日起生效。
培训者
03
每月应对各部门OPL之实施情况至少进行两次检查,并将检查结果
向TPM促导师汇报。
TPM委员
04
每月应组织TPM委员检讨OPL实施状况,并要求委员制定OPL对
其它部门的推广计划。
TPM促导师
05
按计划推广OPL,并根据实施状况每月将OPL汇总后分类制订成各种标准和培训手册交TPM促导师。

门店业务流程操作说明书

门店业务流程操作说明书

门店业务操作手册一、门店请货操作步骤1、门店请货业务1)请单据生成连锁分店管理—请货单据生成2)点击请货单据生成,调出“分店请货单”。

如下图:3)填写单据的抬头信息在“分店请货单”上“部门”、“业务员”后面的空白处,双击选择。

4)填写单据的明细信息在商品编号处,可以按店内码或商品助记码,选择要请货商品和数量。

5)请货填写完成后,点击存盘点击存盘后,弹下面的对话框如没有要请货商品,选择“退出单据”。

如还有要请货的商品,选择“新开单据”具体操作按上述步骤重新操作。

2、门店请货入库操作步骤(注:总部送货到门店后)1)分店配送入库单选择并打开分店配送入单。

如下图所示:2)点击“分店配送入库单”按钮后,打开“分店配送入库单”。

如下图:3)点击“辅助功能”选择“提取内调调出出库单”。

点击“提取内调调出出库单”,弹出对话框。

如下图:4)在上图双击选择,总部的调出单,生成“分店配送入库单”。

如下图:5)如总调出的数量和不符,把数量修改成实际到货数量。

6)全部核完成后,点击记账即可,弹出下面的对话框如还有总部调出库的商品需要入库,就选择“新开单据”,否则选择“退出单据”。

二、借货调拨(退货)操作一)分店调出操作步骤该流程可适用于门店间调拨业务和门店向配送中心退货业务。

1、填制“内调调出票单”1)打开单据业务管理中心---直营调配----内调调出票单填制,如下图所示:单击内调调出票单填制,打开“内调调出票单”,如下图所示:2)填制单据抬头项基本信息双击各项信息的空白框处,选择“调出分店”、“调入分店”、“部门”、“人员”等信息,其中“调出分店”、“部门”、“人员”等信息选择时由系统默认。

“调入分店”需要通过双击空白框,在弹出的对话框内选择分店(如果向配送中心退货,则选择配送中心),如下图所示:1、鼠标双击2、鼠标双击选定调入分店通过上述操作,完成单据单据抬头项基本信息的填制。

3)维护调出商品明细内容在“内调调出票单”明细项中维护“商品名称”、“数量”,选择“调出货位名”、“调入货位名”、“批号”等信息。

OPL单点课程讲解(精华版)演示教学

OPL单点课程讲解(精华版)演示教学

四、推行OPL的目的、意义
1、将潜行的知识转化为显性知识 2、知识技能事例在专业内迅速共享 3、特殊设备或故障的维修经验全员共享 4、整理好的OPL作为经验资料传承
五、OPL的特点
1、时间短,一般10分钟左右即可完成。 2、培训师不固定,全员皆可以做为培训师。 3、培训内容更接近于基层员工的实际工作。 4、制作课件简单,方式灵活,通俗易懂,便于理解。
目录contents这里请输入小标题文字月度方针管理实施情况这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里输入第一点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第二点文本内容这里输入第二点文本内容这里输入第二点文本内容这里输入第二点文本内容这里输入第一点文本内容这里输入第二点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第三点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入第四点文本内容这里输入标题这里输入标题输入第1点内容输入第1点内容输入第1点内容输入第1点内容输入第1点内容输入第1点内容输入第1点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第2点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第3点内容输入第4点内容输入第4点内容输入第4点内容输入第4点内容输入第4点内容输入第4点内容输入第4点内容这里输入第1点描述这里输入第1点描述这里输入第2点描述这里输入第2点描述这里输入第3点描述这里输入第3点描述这里输入第4点描述这里输入第4点描述目录contents这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字35507055输入类别1输入类别2输入类别3输入类别4输入标题这里输入标题这里输入第4点描述文本目录contents这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字这里请输入小标题文字textheretextheretextheretexthere这里输入第1点描述这里输入第1点描述这里输入第1点描述这里输入第3点描述这里输入第3点描述这里输入第3点描述这里输入第2点描述这里输入第2点描述这里输入第2点描述这里输入第4点描述这里输入第4点描述这里输入第4点描述小标题第三点内容小标题第三点内容小标题第三

门店操作说明

门店操作说明

门店操作说明书一、门店客户端主界面 (2)二、销售主界面 (3)三、要货主界面 (6)四、配送/ 出库确认 (8)五、门店完工 (9)六、本地报废/ 次品 (10)七、本地入库 (11)八、本地盘点 (12)九、现金盘点 (13)十、本地客单明细 (14)十一、门店营业状况汇总表 (15)十二、门店销售总表 (16)一、门店客户端主界面1、门店客户端主界面包括左中右三个部分,左边是一些功能性按钮,中间是各个菜单的按钮,右侧是消息框。

2、先说左边导出上传数据F9 作用是在门店断网或者说网络条件不好时,收银以及其他的数据导到Acces数据库里,到工厂时可以导入。

效果同自动上传。

3、手动上传数据是上传配送单,要货单,调拨单等手工单据。

4、重启上传服务是指重新启动自动上传功能,一般是用不到的。

5、文件更新维护,是指当某些菜单打不开时,可以通过这个功能重新下载该菜单对应的组件,修复该菜单。

6、产品更新是指重新下载产品信息,包括产品价格什么的。

7、客户更新,重新下载客户资料,包括会员卡什么的。

8、中间各个菜单的按钮,括号内的字母是快捷键,直接按字母或者用鼠标点击菜单按钮也可以打开。

9、右边那边就是消息框,可实现简单的信息互通功能,比如工厂发通知给门店。

二、销售主界面(一)销售界面介绍1、A,B处是显示门店与收银员的信息,C处是工作状态,按下方的功能键(F5,F7)进行切换。

下面的红圈内是一些功能键。

(二)操作说明1、普通销售A、在编码出输入编码,按回车,也可以用条码枪扫进产品条码。

注:在系统配置表里设置上述参数,来实现是否需要输入销售数量,连续扫条码即每扫一次条码默认数量为1.B、产品编码输入完成后,可以进行刷卡,按F10弹出刷卡界面。

注:在系统配置表里设置上述参数,来控制会员卡是可以手工输入,还是必须扫描进去。

C、卡号输入完毕后弹出付款界面,如果是充值卡,那么先会扣除卡上的金额。

结算方式都是以金额的方式输入。

连锁零售门店端操作手册实用版

连锁零售门店端操作手册实用版

连锁零售门店端操作手册实用版1. 引言本文档是连锁零售门店的操作手册,旨在帮助门店员工了解和掌握门店的操作流程和操作规范。

本文档包括了门店的开店准备、日常营运、顾客服务和收银等重要环节的操作指导,以及常见问题的解决方案。

通过仔细学习和实践本手册中的内容,可以提高门店员工的工作效率和服务质量。

2. 开店准备2.1 准备货品与陈列在每日门店开业前,员工应当对货品进行分类和整理,并保持陈列的整洁和有序。

具体步骤如下:1.根据货架的分类标准,将货品进行分类。

2.清除过期或损坏货品,确保货品的新鲜和品质。

3.根据货架上的标签调整货品的陈列位置,以提高商品的可见性和销售量。

4.确保商品价格标签的准确性和易读性,及时更新并调整。

2.2 检查设备和器具员工需要检查门店的设备和器具是否正常工作,确保顺利进行营运。

具体步骤如下:1.检查电脑、收银机、POS系统等设备是否正常开机和连接。

2.检查门店的空调、灯光和音响等设备是否正常工作。

3.检查收银机的纸带和打印机的墨盒是否充足。

4.确保POS系统和库存管理系统正常联网并同步更新。

3. 日常营运3.1 售货员工作流程售货员是门店中最重要的角色之一,他们直接面向顾客,提供商品咨询和销售服务。

售货员的工作流程如下:1.热情接待顾客,询问顾客的需求并提供相关商品的咨询和建议。

2.根据顾客的需求推荐适合的产品,并提供优质的服务,帮助顾客做出购买决策。

3.完成商品销售并正确操作收银机,保证收银准确无误。

4.清点和整理货架上的商品,维持货架陈列的整洁和有序。

5.定期学习和了解新品和促销活动的信息,以便更好地为顾客提供服务。

3.2 库存管理库存管理是门店的重要环节,合理管理库存可以提高销售效率和顾客满意度。

具体步骤如下:1.正确使用库存管理系统,查看库存余量和商品到货情况。

2.根据销售情况,合理调整商品的库存量,避免过量或缺货。

3.定期盘点库存,确保库存的准确性和完整性。

4.及时处理滞销商品和过期商品,并与供应商进行退货或换货。

门店管理规章制度及操作流程范本

门店管理规章制度及操作流程范本

一、总则为了规范门店管理,提高门店工作效率和服务质量,保障门店正常运营,特制定本规章制度及操作流程。

二、门店员工管理1. 门店员工应具备良好的职业道德和敬业精神,服从领导,团结协作。

2. 门店员工需统一着装,保持仪容整洁,佩戴工牌。

3. 门店员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

4. 门店员工应积极参加公司组织的培训和学习,提高自身业务水平。

5. 门店员工应妥善保管公司财产,不得私自挪用、损坏。

三、门店商品管理1. 门店商品应分类摆放,保持货架整洁、整齐。

2. 门店商品应明码标价,价格标签清晰可见。

3. 门店商品售出后,应及时更新库存信息。

4. 门店商品如有质量问题,应立即下架,并报告上级处理。

5. 门店商品库存不足时,应及时补充。

四、门店销售管理1. 门店员工应热情接待顾客,耐心解答顾客疑问。

2. 门店员工应遵循公平、公正、诚信的原则,不得虚报价格、欺骗顾客。

3. 门店员工在销售过程中,应主动介绍商品特点,引导顾客购买。

4. 门店员工应尊重顾客意愿,不得强迫推销。

5. 门店员工在销售过程中,应注意保护顾客隐私。

五、门店售后服务1. 门店员工应主动了解顾客需求,提供优质的售后服务。

2. 门店员工在处理售后问题时,应耐心、细致,确保顾客满意。

3. 门店员工应按照公司规定处理退换货事宜。

4. 门店员工应定期收集顾客反馈意见,及时改进工作。

六、门店卫生管理1. 门店员工应保持门店环境卫生,及时清理垃圾。

2. 门店员工应定期清洁货架、地面、卫生间等区域。

3. 门店员工应保持个人卫生,不得在店内吸烟、吃零食。

4. 门店员工应定期对门店进行消毒,确保卫生安全。

七、门店安全管理1. 门店员工应遵守公司安全规定,确保人身和财产安全。

2. 门店员工应熟悉消防设施和灭火器材的使用方法。

3. 门店员工应定期进行安全培训,提高安全意识。

4. 门店员工发现安全隐患,应及时报告上级处理。

八、门店考核与奖惩1. 门店员工应按照公司考核制度,接受定期考核。

门店操作规程

门店操作规程

门店操作规程一、目的与适用范围本门店操作规程旨在规范门店日常运营活动,确保服务质量,提升顾客满意度,适用于所有门店员工。

二、员工行为准则1. 员工应着装整洁,保持良好的个人卫生习惯。

2. 遵守工作时间,不迟到、早退,未经批准不得擅自离岗。

3. 对顾客保持友好、热情的态度,主动提供帮助。

4. 保护公司财产,不得私自携带或使用门店物资。

5. 遵守保密原则,不得泄露顾客信息及门店运营数据。

三、门店开门与打烊流程1. 开门前,员工需检查门店内外环境,确保安全无隐患。

2. 每日开店前进行货物陈列检查,确保货架整洁有序。

3. 打烊时,应关闭所有电器设备,确保门窗锁好,进行必要的清洁工作。

四、商品管理1. 定期对商品进行盘点,确保库存准确无误。

2. 确保商品质量,对过期或损坏商品及时下架处理。

3. 了解商品信息,包括价格、产地、保质期等,以便向顾客提供准确信息。

五、顾客服务1. 主动迎接顾客,提供购物指导和产品推荐。

2. 处理顾客投诉,耐心倾听,及时反馈并解决问题。

3. 提供包装、送货等增值服务,满足顾客需求。

六、收银操作1. 熟悉收银系统操作,确保交易流程顺畅。

2. 严格遵守收银纪律,不得私自更改商品价格或折扣。

3. 每日对账,确保收银金额与系统记录一致。

七、安全管理1. 遵守消防安全规定,熟悉灭火器等消防设施的使用方法。

2. 防范盗窃行为,对可疑人员保持警惕。

3. 遇到紧急情况,按照预案迅速有效地处理。

八、持续改进门店管理层应定期对操作规程进行审查和更新,确保其适应性和有效性。

员工应积极参与改进建议的提出和实施。

九、培训与考核1. 新员工应接受完整的岗前培训,熟悉门店操作规程。

2. 定期组织员工培训,提升服务质量和专业技能。

3. 通过考核激励员工遵守规程,提高工作效率和顾客满意度。

十、附则本规程由门店管理层负责解释,如有变更,以最新版本为准。

所有员工均需遵守本规程,违反者将受到相应的纪律处分。

欧普店铺后台操作

欧普店铺后台操作

欧普店铺后台操作店铺在后台欧普分销管理系统主要有三项单据工作:调拨出库单,调拨入库单和调拨申请单。

库存模块一.调拨出库单退货给公司就做张给公司的调拨出库单。

调拨出库单选择出库仓店和收货仓店,输入具体的退货明细。

调拨出库单输入数量回车光标会自动向右跳。

完成之后确定(ctrl+enter)。

编辑数量待全部录完之后,单据要保存,审核。

保存审核刷新后,在调拨出库单就能看到单据,保存之后单据状态是草稿,还可以进行编辑,所以分多次录入的调拨出库单可以保存了下次继续录单。

审核之后单据状态就是审核。

所以调拨出库单做好了要记得审核。

查看调拨出库单如果是店铺之间的相互调拨,出库店铺做好出库单要保存-审核-过账,收货店铺才能看到对应的调拨入库单了。

二.调拨入库单公司或者其他店铺调来货,店铺收到货同时在系统的调拨入库单看到对应的单据。

调拨入库单收到货之后清点收到的货,如果和来货单明细单一致,要把草稿状态的调拨入库单审核-过账。

如果还来货明细单有差异,要告诉公司,公司会再做一张差异的对冲单,对冲单和原本错误的单总和就是正确收到的货。

这时候才能把两个单据同时过账。

所以调拨入库单的工作就是,清点收货确保每张调拨入库单都过账入库。

审核-过账 三. 调拨申请单店铺补货就新建调拨申请单。

调拨申请单选择收货仓店(选择自己的店),出货仓店(总库),然后把输入补货明细输入调拨申请单输入货号后回车弹出窗口,在编辑数量中输入各颜色各尺码需要补货的数量,按回车键会向右移动,输完按确定。

编辑数量全部输进去之后,检查下总数量,然后保存(量多分多次输入,最好隔段时间保存一下),审核(记得要审核,公司才知道你已经输完),现在调拨申请单(刷新下)就能看到做好的单据,确定状态是审核了才算完成。

剩下是公司的工作,公司会把调拨申请单过账生成调拨出库单,根据实际的库存情况出库。

另外一段时间后可以关注下单据的状态,只有单据是过账状态了(如下所示)才表示公司已经处理了,否则要联系公司。

opl的管理制度

opl的管理制度

opl的管理制度一、总则为规范和严格管理操作语言(OPL)工作,制定本管理制度。

本制度适用于所有操作语言的使用者及管理者。

二、工作内容1. 操作语言工作包括但不限于口头和书面的操作规程、作业指导书、设备维护手册等。

2. 操作语言工作由专门的操作语言员工负责设计、编写和更新,所有使用者应按照规定的操作语言进行工作。

3. 操作语言应准确、清晰、易懂,并符合相关技术标准和规范。

三、责任部门1. 操作语言的设计、编写和更新由专门的操作语言部门负责。

2. 各部门主管负责对本部门的操作语言的严格执行和监督,确保操作语言符合技术规范和标准。

3. 操作语言部门负责对全公司范围内的操作语言工作进行统一管理和检查。

四、操作流程1. 设备操作语言的编写应经过设备管理部门技术人员的审核和确认,确保操作语言与设备实际情况和操作要求一致。

2. 新设备的操作语言应在设备投入使用前编写完成,并经过设备管理部门的验收确认。

3. 操作语言的更新应及时进行,当设备和工艺有变化时,需及时对相关操作语言进行更新,保证其准确性和实用性。

五、审核和确认1. 所有操作语言的编写和更新应经过审核和确认,审核部门可以是技术部门、设备管理部门等相关部门。

2. 审核部门应对操作语言进行严格的审查,确保其准确性和规范性。

3. 确认部门对已审核的操作语言进行确认,包括签字确认或盖章确认等形式。

六、培训和指导1. 操作语言部门负责对新员工进行操作语言的培训和指导,确保员工能够正确理解并遵守相关操作语言。

2. 对已有员工,应定期进行操作语言的培训和考核,确保员工的操作语言水平能够保持在一定水平上。

七、监督和检查1. 各部门主管应对本部门的操作语言工作进行监督和检查,定期进行抽查和评估,确保操作语言的准确性和实用性。

2. 操作语言部门负责对全公司范围内的操作语言工作进行监督和检查,发现问题及时进行整改和处理。

八、奖惩制度1. 对于严重违反操作语言规定和制度的行为,应给予严厉的处罚,包括但不限于警告、罚款、停职、解雇等措施。

店铺专柜操作手册范本(pdf 38页)

店铺专柜操作手册范本(pdf 38页)

专柜操作手册专柜操作手册大纲第一章人员管理共4页第一节店铺组织图............................P4第二节入/离职流程图.........................P4第三节店长与店员的工作分工及关系...............P5第四节店长及店员的工作职责......................P5-P7第五节薪酬与考核激励(详见附件一)...............P7第二章帐目管理共2页第一节帐目流程图................................P9第二节库存盘点制度..............................P10第三章货品管理共3页第一节货号的编制规则............................P12第二节货品存放、保管、维护......................P12-P13第三节库存控制..................................P13-P14第四节《产品手册》...............................P14第四章店面形象管理(详见《陈列手册》)共2页第一节店面形象的基本八大统一....................P16第二节店面形象展示及要求........................P16第五章销售管理共7页第一节日常销售工作管理..........................P18-P21第二节销售服务的规范程序........................P21-P24第三节专柜气氛的控制............................P25第六章信息管理共1页第一节信息收集、统计及分析.....................P27第七章 VIP客户共2页第一节VIP客户发展及客户资料档案................P29第二节VIP享有的政策............................P29-P30 第八章服务共2页第一节个性服务............................P32第二节售后服务............................P32-P33第九章表单应用.........................................P35-P38第一章人员管理第一节店铺组织图区域经理(主管)店长实习店员店员1 店员2 店员3第二节入/离职流程图一、入职二、离职三、辞退第三节店长与店员的工作分工及工作关系1.实习店员在公司规定的实习期内熟悉专柜的实际操作,主要包括服务顾客、推销货品、了解货品、清理专柜、有序的整理货品等。

超市营运之 (5)销售区域OPL订单管理

超市营运之 (5)销售区域OPL订单管理

超市营运之五销售区域OPL订单管理一、OPL订单OPL订单即自动建议订货系统所产生的供订货时参考的表单.二、OPL订单各项内容−日期:OPL订单日期−门店号:商场编号−门店部门号:商场各部门号码−供应商名称−供应商电话−供应商号码−联络人姓名−供应商传真−送货时间:运输时间−自动建议订单天数:OPL的计算天数−计划送货日期:本次OPL的订货计划送货日期−最低订货单:最小订货量−下次自动定单日:下一次出现OPL的日期−下一次自动建议定单的送货日:下一次OPL订货的送货期−去年上个月销售情况,去年下个月的销售情况−今年上个月销售情况,今年前两个月销售情况−上一次销售日期,上一次收货日期−库存:现存库存数−DMS:每日平均销售数量−在线订货量:已下单但还没有收货的数量−订货单位:华联的订货单位−建议订货量:系统建议订货的数量−采购代码三、OPL订单的原理−DMS=90%×旧DMS+10%×本日平均销售数量−OPL天数=两个OPL间隔的时间+运输时间+安全天数−建议订货量=OPL天数×DMS-库存量-在线订货量某商品DMS=208月5日库存508月5日在线订货量200则8月5日OPL订货天数=(20日-5日)+2天=17天订货量=17×20-50-200=90若8月6日未送货,则取消12日的OPL的订单做紧急订单如下:天数=(27日-6日)+2天=23天订货量=23×20-50-200-90=120四、OPL订单的修正执行人员OPL订单数量由部门主管修正修正时考虑的因素−现有订货量+在线订货量+现存库存量必须可以维持到下一个OPL送货日期超市营运之间的正常销售−参照满货架陈列量修正−考虑到节假日、周末、店内促销等因素−库存量控制在合理范围内,例如:食品7天百货14天五、OPL订单的执行流程8:30前ALC列印OPL订单9:00分发到各部门各部门主管修正确认楼面经理审核签字当日15:00超市营运之前交回ALC经过NIGHTRUN传真给供应商OPL订单结束超市营运之六销售区域补货/理货管理一、补货的基本原则−货物数量不足或缺货时补货−补货以补满货架或端架、促销区为原则−补货的区域先后次序:端架-堆头-货架−补货的品项先后次序:促销品项-主力品项-一般品项−必须遵循先进先出的原则−补货以不堵塞通道,不影响卖场清洁,不妨碍顾客自由购物为原则−补货时不能随意更动陈列排面,依价格卡所示陈列范围补货,否则影响商品陈列,违反者将按规则处罚−补货时,同一通道的放货卡板,同一时间内不能超过三块−补货时所有放货卡板均应在通道的同一侧放置−货架上的货物补齐后,第一时间处理通道的存货和垃圾,存货归回库存区,垃圾送到指定点−补货时,有存货卡板的地方,必须同时有员工作业,不允许有通道堆放卡板,又无人或来不及安排人员作业的情况二、理货的基本原则−货物凌乱时,需做理货动作−零星物品的收回与归位是理货的一项重要工作−理货的区域先后次序是:端架→堆头→货架−理货的商品先后次序是:快讯商品→主力商品→易混乱商品→-般商品−理货时,必须将不同货号的货物分开,并与其价格签的位置一一对应−理货时,须检查商品包装(尤其是复合包装)、条码是否完好,缺条码迅速补贴,破包装要及时修复−理货时,每一个商品有其固定的位置,不能随意更动排面−一般理货时遵循从左到右,从上到下的顺序−补货的同时,进行理货工作−每日销售高峰期超市营运之前和超市营运之后,须有一次比较全面的理货−每日营业前理货时,做商品清洁工作三、补货作业程序正常补货寻找库存检查商品、条码及品质等取货补货余下库存归库存区并更改库存单打平纸箱,同垃圾放于栈板运输至指定区域检查通道无垃圾、卡板、无剩余库存补货结束夜间补货确定补货品项填写补货单补货人员依单下货并做记录检查条码、品质、包装等补货余下库存归库存区,更正库存单纸箱打平,垃圾放于栈板运输至指定区域检查所有品项是否补齐,通道无垃圾、栈板补货结束四、补货/理货时缺货处理−若该品项货物不足时,采取拉排面的方法,即将商品拿到货架前方摆放,使商品看起来充实−若该产品缺货导致空位,应插上该商品“暂时缺货”卡,同时维持其原有排面,直到该商品恢复供应或采购部有新商品替代。

门店工作流程sop

门店工作流程sop

门店作业流程 sop一、门店营业时间1、早班 11: 30—23:302、晚班 14: 00—凌晨 2: 00二、门店岗位架构配置:类别岗位人员岗位人员店长 1 人主管(经理)1-2 人督导收银 1 人技术总监 1 名接待接待(领班) 1 名服务员2-3 名后勤保洁1-2 名厨师 1 名技师男技师5-10 名女技师15-20 名三、各岗位时间分配表岗位时间人员时间人员门岗11: 30-23:30 技师、23:30-2:00 服务员 B 服务员 A接待岗11: 30-23:30主管23:30-2:00店长(店长)(主管)收银岗11:30-23 :30 收银员23:30-2:00 店长客房服务岗12:00-14:00 服务员 A 14:00-23:30 主管14:00-23:30 服务员 B 23:00-2:00 服务员 B 保洁岗10:30-22 :30 保洁22:30-2:00 服务员 B 注:需填写门店各岗位不同时间责任人的姓名,以明确各自责任;四、各岗位工作作业流程sop:岗位工作内容服务用语迎客语:先生(小姐)下午好!(晚上好)欢迎光临1、立于门前,客人进出时拉spring 某某店;门岗门及说迎、送客语!先生(小姐)里面请!2、招呼前厅宾客茶水;送客语:谢谢光临请慢走,欢迎下次光临1、先生(小姐)您好!您今天做身体还是足疗!2、先生(小姐)您好!我们这边有绿茶还有饮料,今天你喝点什么?1、推销项目及介绍技师;接待岗4、您是我们会员吗?2、推销会员卡;5、您看您今天消费某某3、推销茶水及饮料;元,如果办张会员卡,你今天就可以打折,享受优惠!6、我们会员卡又称为健康卡,送礼不如送健康早场客用品:1、烧开水和乌梅汁、2、清洗杯子、水果碟3、打扫茶水间卫生中场:1、每隔 15 分钟加茶水;1、您好!这是您要的茶水!2、客人走好及时收台;轻慢用!3、高峰巡台,不要遗忘客人;2、轻敲 2 下门,说服务员4、包房水桶出来及时倒药水;后推门而入,“您好!帮客房岗晚场;您加茶水!”退出时说:1、做好三清三关,关掉所有“请慢用!祝您消费愉电源开关、关闭煤气开快!”关、检查水龙头是否没关3、严实,2、巡视房间及检查门窗是否关好,3、检查门店卫生、垃圾清理完成情况,标准1、身体要站直;2、面带微笑;3、注意力集中,不要客人走到面前都不知道!4、统一工作服,工号牌佩戴左胸口;5、见客时声音要亲切,适中!1、面带微笑;2、表情真诚;3、与客交流时,要掌控语速;4、要讲清价格及优惠,省多少钱!5、也可在前台做一张办卡省钱说明!1、操作台及墙面及地面需无脏物水渍2、检查石子及打开烤热石子机开关;3、茶叶干果饮料准备到位;4、杯子、水果碟、冰箱必须干净、无灰尘、无水渍;1、 您好! spring 某某店很高兴为您服务!1、 养生音乐为主; 1、 放音乐及电脑杀毒;2、 您好!某某技师上钟; 2、 例会时播放: 相亲相2、 接电话;3、 您好! 某某技师到前台爱一家人、真心英 收银岗3、 排钟 来一下!雄!4、 开单 4、 您好!今天消费某某3、 主动、热情; 5、 收银买单; 元,收您某某元,这是4、 推销项目、吹捧技6、 做日报表;找零,谢谢!师;5、 谢谢光临请慢走, 欢迎 5、 强调推销卡;下次光临 !1、地板、茶几、烟灰缸、 电视、电视架、空调、台牌、橱柜、墙壁上的 1、进门后就锁好大门,确保安全; 广告画框无灰尘、无水2、清洗电饭锅,先用水泡上,便于清洗;渍。

焙烤opl标准作业流程模板

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焙烤opl标准作业流程模板下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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大润发 opl报表

大润发 opl报表


69/6=11.5
九、自动化单的条件: 商品的建议量大于等于该厂商的最低订购量(MOC),则该商品为自动 化单为“是”,否则为“否”! 十、晚上日结时自动化单为“是”的商品订单会自动转化为真正的订单并 传 真! 十一、OPL参数修改逻辑 1、分店统计该厂编下所有品项日均销售数量(统计方法:该厂编下所有
















ห้องสมุดไป่ตู้
S151 OPL_LIST OPL 订 货 报 表 店别 : 01 历下店 日期:2008-03-23(7) 页次: 421 课别 : 24 清洁用品课 上期 下期 品 名 规 格 促销 订单号码 收货日期 订货量 K值 待 收 库 存 商品等级 货 号 下单倍数 订货方式 自动化单 去年同月销 量 本月至 --级-别-备 注 下次OPL日 销售单位 期数 满排面量 均销量 安全存量 非常品数量 可销 可销+待收 建议量(缺货量 )R值 N值 去年次月销 量 今销量 +-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+ |厂编: 20074 济南金乐园百货有限公司 连络人:肖琳 13853183029电话:0531-87039455 总建议量: 432 (300.00%) 数量 | | 退货:可 OPL时程:1000000 送货时程:1111110 准备天数: 6 建议天数:15 最低订购量: 144 预计交货日:2008-04-01(2) | +-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+ 上海芦荟皂 125克/块 0 130 C1 101016 72 O,S,E 否 104 93 08-03-31 1块 60.00 3.72 30.00 0 34.95 34.95 0 0 0 125 0704 上海双钱硫磺皂 90g/块 0 157 B3 691914 72 O,S,E 否 335 198 9 08-03-31 1块 70.00 7.25 36.25 0 21.66 21.66 0 0 0 298 0624 上海芦荟皂 95g/块 0 188 B1 499496 72 O,S,E 是 84 350 1 08-03-31 1块 70.00 16.30 81.50 0 11.53 11.53 144( 8.8) 0 0 0 0425 上海硫磺皂 95g/块 0 75 B4 499550 72 O,S,E 是 210 213 8 08-03-31 1块 70.00 11.03 55.15 0 6.80 6.80 216( 19.6) 0 0 193 0707 上海双钱药皂 100g/块 100g/块 0 245 B3 740065 72 O,S,E 是 357 293 7 08-03-31 1块 96.00 15.47 77.35 0 15.84 15.84 72( 4.7) 0 0 178

[业务]OPL门店操作文档

[业务]OPL门店操作文档

OPL订单门店操作说明OPL订单,即建议订货,由系统根据订货参数计算出订货品种数量,按照OPL行程(订货周期)、送货行程(供货周期)算出订货天数,订货天数乘日均销量得需求量,减去库存量和己订未履行量最终得出建议订货量。

操作流程:预设OPL订单各项参数;进行OPL订单生成、修改、生效、查询;核对OPL订单的准确度,查找差异原因并解决。

一、OPL参数1、供应商相关参数OPL行程:为7位“0”或“1”组成的字符串,分别代表星期一至星期日,“0”代表不跑OPL 订单,“1”代表跑OPL订单。

默认值为“0000000”。

送货行程:为7位“0”或“1”组成的字符串,分别代表星期一至星期日,“0”代表供应商不送货,“1”代表供应商可以送货。

默认值为“0000000”。

MOC方式:最小订货条件方式,为选择性项目,包含“最小包装数量”、“含税金额”和“最大包装数量”三个选项。

默认值为“最小包装数量”。

MOC:最小订货条件,OPL订单只有在满足MOC的情况下才能生效。

默认值为0,表示不受MOC 控制。

注意,MOC和MOC方式是结合使用的,一个是方式,一个是具体的量。

到货天数:自供应商收到订单至把货送达门店的天数,如果当天送达,到货天数为0;如次日送达,即为1,以此类推。

此参数默认值位“0”。

最后订货日期:本项目为显示信息不能修改,仅在在参数浏览模块有用,记录了向供应商最后一次订货的日期,在生成OPL订单时自动生成。

2、商品相关参数商品的OPL参数有“订货系数”、“安全库存天数”、“最小库存数量”、“最小订货数量”和“订货倍数”五项。

订货系数:订货系数是一个在1.0~1.5之间变化的调节系数,默认值为1.0。

此参数针对商品品类或单品。

安全库存天数:默认值为1,表示增加1个日均销量的的订货,此参数针对商品品类或单品,。

最小库存数量:指该商品必须保留的库存,可理解为最小排面陈列数量。

最小库存数量是为那些必须陈列但几天也卖不了一个的商品而设置的,像这样的商品由于DMS接近于零,即使库存只有一个也不会产生OPL订货,为确保该商品在货架的排面上是满的,可以设置此参数。

门店基本业务操作

门店基本业务操作
店存下载:店存余额下载(店存下载要在日常上载完成半小时后执行) 日常上载:上传出库单、要货申请单、上传入库单、盈亏单、零售日报、上传VIP
客户、盘点复核结果、上传店存余额
每天早上要做日常下载和店存下载 每天下班要做日结处理和日常上载
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用友ERP连锁零售管理系统
问&答 结束!
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密码,才能解除锁定。 Ctrl+F:录入其他项。 可以修改商品的颜色和尺码 Delete:删除当前行。 Ctrl+H:打印开关(在补录小票或商场使用) Ctrl+B:对往日的销售进行补录,可以调整日期
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零售管理——零售业务——原单退货
客户凭零售小票或发票进行退货,操作员录入应退金额;支持零售单单品退货、整单退货。
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零售管理——数据交换
日常下载:系统参数、项目自定义、商品类别、部门、仓库、营业员、客户、门 店、班次、结算方式、退货原因、自由项定义、自由项数据、零售价格表、自 由项取值范围、折扣卡、调价单、系统公告、促销组合、促销活动、VIP等级、 VIP卡、下载VIP客户、条码规则、条码对照表、下载出库单
用友连锁零售管理系统 门店客户端(1)
——基本业务操作
安装环境: 1、电脑一台
(方正 商祺 N220 )
2、NetFx20SP1_x86
3、msde2000
4、用友系统零售端安装包
5、msxmlchs4.0 SP2
6、电信或联通的网络支持
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软件设置
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软件设置 设置项:数据库、服务器、门店注册、Web服务、打印机
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软件界面
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OPL订单作业程序

OPL订单作业程序

OPL订单作业程序1. 0目的通过OPL订单作业使卖场能够及时订货,避免缺货。

2. 0适用范围本作业流程适用于超市各门店食品、百货部。

3. 0名词解释OPL订单:系统电脑自动建议订单,它根据每个商品的库存天数、DMS、最低订货条件等各种因素综合之后自动产生的订单。

4. 0职责4.1 OPL订单作业4.1.1 ALC列印、发放、回收OPL报表。

4.1.2 ALC将修改后的OPL报表录入电脑,并列印、传真订单。

4.1.3 食品、百货部各组主管修改本组的OPL报表的订货数据。

4.1.4 食品、百货部经理审核本部门修改的OPL报表。

4.2基本要求:4.2.1 ALC录入员须每日9:00前打印出当日的OPL报表,并发放到各组主管手中;4.2.2各组主管拿到OPL报表后,要仔细阅读,正确修改建议订货量,对偏离建议订货量太大者,应注明原因。

4.2.3各组主管须于10:00前修改完毕,并交部门经理审核。

4.2.4部门经理须在12:00前审核完毕并交于ALC部。

4.2.5 ALC部须在15:00前将OPL订单处理完毕,并确认已传真给供应商。

5.0程序内容5.1 OPL订单作业流程描述:5.1.1 ALC录入员打印OPL报表,并发放到门店各组主管处。

5.1.2各组主管根据需要修改OPL报表中的建议订货量数据。

5.1.3部门经理审核本部门已修改OPL报表。

5.1.4 ALC录入员将修改后的数据录人电脑之后,打印出OPL订单。

5.1.5 ALC录入员将OPL订单传真给供应商。

5.2 OPL订单作业流程:(见下页)。

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OPL订单门店操作说明
OPL订单,即建议订货,由系统根据订货参数计算出订货品种数量,按照OPL行程(订货周期)、送货行程(供货周期)算出订货天数,订货天数乘日均销量得需求量,减去库存量和己订未履行量最终得出建议订货量。

操作流程:
预设OPL订单各项参数;
进行OPL订单生成、修改、生效、查询;
核对OPL订单的准确度,查找差异原因并解决。

一、OPL参数
1、供应商相关参数
OPL行程:
为7位“0”或“1”组成的字符串,分别代表星期一至星期日,“0”代表不跑OPL 订单,“1”代表跑OPL订单。

默认值为“0000000”。

送货行程:
为7位“0”或“1”组成的字符串,分别代表星期一至星期日,“0”代表供应商不
送货,“1”代表供应商可以送货。

默认值为“0000000”。

MOC方式:
最小订货条件方式,为选择性项目,包含“最小包装数量”、“含税金额”和“最大包装数量”三个选项。

默认值为“最小包装数量”。

MOC:
最小订货条件,OPL订单只有在满足MOC的情况下才能生效。

默认值为0,表示不受MOC 控制。

注意,MOC和MOC方式是结合使用的,一个是方式,一个是具体的量。

到货天数:
自供应商收到订单至把货送达门店的天数,如果当天送达,到货天数为0;如次日送达,即为1,以此类推。

此参数默认值位“0”。

最后订货日期:
本项目为显示信息不能修改,仅在在参数浏览模块有用,记录了向供应商最后一次订货的日期,在生成OPL订单时自动生成。

2、商品相关参数
商品的OPL参数有“订货系数”、“安全库存天数”、“最小库存数量”、“最小订货数量”和“订货倍数”五项。

订货系数:
订货系数是一个在1.0~1.5之间变化的调节系数,默认值为1.0。

此参数针对商品品类或单品。

安全库存天数:
默认值为1,表示增加1个日均销量的的订货,此参数针对商品品类或单品,。

最小库存数量:
指该商品必须保留的库存,可理解为最小排面陈列数量。

最小库存数量是为那些必须陈列但几天也卖不了一个的商品而设置的,像这样的商品由于DMS接近于零,即使库存只有一个也不会产生OPL订货,为确保该商品在货架的排面上是满的,可以设置此参数。

本参数针对商品单品。

最小订货数量:
是商品订货数量的起订点,供应商或配送中心只接受大于等于此数量的商品订货,此参数的默认值为1。

本参数针对商品单品,并以最小包装为计量单位。

订货倍数:
“订货倍数”是对订货数量的一个约束,默认值为1(针对最小包装)。

为“1”时表示对订货数量没有要求,如果是“6”,表示订货数量必须是“6”的倍数。

此参数与包装率有一定的关系,但不完全等同而且比包装率更简单更直观
本参数针对商品单品,并以最小包装为计量单位。

3、配送相关参数
配送商品一般都是按固定天数周期进行配送,所以直配商品的以“周”为单位进行周期性订货和配送不适用于配送商品。

配送商品的OPL参数单独设置
配送编码:配送中心编码
配送名称:配送中心名称
第一次订货日期:
第一次订货日期在启用OPL订单时必须设置,
订货周期天数:配送间隔天数,2表示2天配送一次。

MOC方式和MOC值:最小配送量。

到货天数:配送中心收到后订单后的送货间隔。

二、OPL订单生成
(一)、直配商品的OPL订单
注:不输入指定的供应商,默认所有供应商。

(1)OPL订单流程
每天完成“日结”后就在“当日”生成OPL订单,在一些特殊情况下也可以在“次日”生成OPL订单,比如24小时营业门店一般都会在“日结”完成的“次日”生成OPL订单。

在OPL订单生成过程中,库存的取得、OPL行程判断、送货行程判断都涉及日期,而且生成OPL订单得日期可能是“日结”的当天也可能是“日结”的第二天。

因此,引入了“基准日期”的概念。

基准日期:营运报表数据中最后一天数据的日期,通俗地讲就是最后一次日结的日期。

OPL订单流程默认规定:
一、在基准日当天或第二天生成OPL订单。

二、在基准日第二天审核并生效所有OPL订单。

三、在基准日第三天供应商收到OPL订单。

按照这样的流程,计算OPL天数时,判断OPL送货行程是从基准日期的第三天开始(包括第三天),找到第二个送货日为止。

例:周日营业结束后,进行日结,周日即为基准日期,生成周一的OPL订单,周一确认OPL订单,周二发出OPL订单,周三供应商送货。

当然如果在周一能发出订单,周一或周二供应商就送货时,只是OPL天数会多计算1~2天,订货量会大一点而己。

(2)OPL天数
OPL天数1=基准日期第二天到“基准日期第三天(含第三天)以后的第二送货日期”之间的天数
OPL天数2=第二个OPL行程为基准,按相同的公式计算OPL天数。

取两者较大者做为OPL天数。

原因:如果门店一周订二次货,但供应商一周“可以”有多天送货(比如从周一到周五),按上述计算,“OPL天数1”肯定小于七天,“OPL天数2”肯定大于七天,取后者做为OPL 天数。

(3)OPL建议订货量
OPL建议订货量=(日均销量*(OPL天数+到货天数+安全库存天数)*订货系数)+最小库存数量-库存-在途
(4)OPL订单生成
OPL订单生成时,按以下规则生成:
一、只生成“OPL行程”中“基准日期后面一天”可以订货供应商的OPL订单,“送货行程”为“全0”的供应商将过滤掉。

二、根据部门的供应商商品对照来确定商品范围,为避免在一品多供应商情况下重复生成OPL订单,第一供应商的商品才属于该商品范围。

三、确定的商品范围中,只需要经营状态为“允许进货”而且订货方式为只“允许直配”的商品。

四、商品订货量小于等于零的商品将过滤掉,保留订货量小于“最小订货数量”的商品,OPL建议订货量不进行“订货倍数“处理,不满足供应商“最小订货条件(MOC)”也保留。

“最小订货数量”处理、“订货倍数”处理和“MOC“处理都是在OPL订单生效时进行的。

五、“MOC检查”按钮,用于检查是否存在不满足“MOC”条件的供应商。

点击“MOC检查”按钮,弹出窗口,输入出货部门编码(将供应商理解为出货部门,配送则是配送中心编码,直配则为供应商编码),不输入表示对本OPL订单的所有商品进行检查,显示不符合””””“供应商编码”和“供应商名称”的列表。

再次确认后退出。

注意:“MOC”检查时,系统将进行“订货倍数”预处理(不修改OPL订单数据)、并排
除掉不满足“最小订货数量”商品后得到的“MOC”结果。

注:保存后按供应商分不同课别生成相应的OPL订单。

分类取自报表参数设置里的商品分类。

(二)、配送商品OPL订单
1、 OPL订单流程
配送商品OPL订单的基准日期定义与直配商品相同。

下面就是OPL订单的流程:
第一,在基准日期当天或第二天生成OPL订单。

第二,在基准日期第二天审核并生效所有OPL订单。

第三,配送中心在基准日期的第三天把货送达。

2、 OPL天数
OPL天数=订货周期天数+1
3、 OPL建议订货量
OPL建议订货量=(日均销量*(OPL天数+到货天数+安全库存天数)*订货系数)+最小库存数量-库存-在途
4、 OPL订单生成
OPL订单生成时,按以下规则生成:
1)如果“订货周期天数”为零或者“第一次订货日期”为空,则为参数未设置,不跑OPL配送商品订单。

2)根据((基准日期第二天的日期-第一次订货日期)/订货周期天数)的余数来判断
是否向相应配送中心订货。

如果余数为零,表示基准日期的第二天是配送商品订货日,否则不是配送商品订货日。

3)根据部门的连锁店价格档案中的配送中心编码来确定商品范围,该字段等于空或等于所指定的配送中心编码的商品均属可能的订货商品范围。

4)确定的商品范围中,商品经营状态为“允许进货”而且订货方式为只“允许配送”的商品。

5)过滤掉经过“小数控制”处理后OPL建议订货量小于等于零的商品,但不满足“最小订货数量”(按商品)的商品保留,商品的OPL建议订货量不进行“订货倍数“处理,同时不满足“最小订货条件(MOC)”(按配送中心)的商品也保留。

“最小订货数量”处理、“订货倍数”处理和“MOC“处理都是在OPL订单生效时进行的。

6)“订货倍数”处理的方法是:如果“订货量”除订货倍数的余数为零,订货量不需要进行处理,如果余数不等于零,订货量等于结果取整加一之后乘订货倍数。

7)进行MOC检查
点击“MOC检查”按钮,弹出配送中心编码输入框,输入配送中心编码(不输入表示对本OPL订单的所有配送中心进行检查)。

确认后进行检查,如果没有不满足“MOC”条件的配送中心,显示没有;否则就显示“配送中心编码”和“配送中心名称”的列表。

再次确认后退出。

三、OPL订单修改
OPL订单生成后,如MOC检查不合格的需要修改在此修改。

如果需要修改订货数量,
先改变标记,再修改订货数量。

四、OPL订单生效
OPL订单生效,相当于对订单的确认。

生效后生成中央申请单。

注:OPL订单生效时,订货量会出现一些变化,是由于进行订货倍数的计算。

生效后不得修改。

五、订单查询和明细查询。

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