煮饭
如何使用好电饭锅正确的煮饭
如何使用好电饭锅正确的煮饭电饭煲使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
那么强大的电饭锅应该怎么利用其去煮饭呢?以下是店铺为你整理的如何用电饭锅煮饭,希望能帮到你。
如何用电饭锅煮饭1、用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。
有的电饭锅包装盒内会配有量杯,也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。
通常,电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯(240毫升一杯),而是电饭锅业界自创的标准量杯(一杯相当于3/4 美国标准量杯,即180毫升)。
你也可以用自己准备的量具。
根据米的种类不同,一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。
煮饭时不能把电饭锅装得太满,防止米汤会溢出。
2、洗米。
大部分人都会在煮饭之前洗米,以除去任何可能存在的杀虫剂,除草剂,或别的污染物。
如果厂家的铣床不够先进,也有可能使部分米粒断裂,煮的过程中会释放多余淀粉,使饭粒粘成一坨。
洗米时,将饮用水倒入装有米的碗中,或直接用缓慢水流冲洗。
往碗中加水时,轻轻晃动米粒,至米粒被完全浸没。
用筛子将水沥干,或直接倾斜锅身,把多余的水倒出。
同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。
重复上述步骤直至淘米水变清。
有些米添加了铁、烟酸、维生素B1、叶酸;淘米就显得多余,因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。
如果你的电饭锅内锅有不粘涂层,洗米时不应直接用内锅,以防米粒摩擦损坏涂层。
3、量水。
大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。
用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。
许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻上应添加多少米和水的指示性刻度。
有的大米包装上也会说明用水量。
你也可以按照以下的配比加水。
当然,如果你喜欢较硬或较糯的口感,可随意减少或增加水量。
4、把米在水中浸泡30分钟左右。
这个步骤并非必需,但预先浸泡可以使煮饭时间缩短,也可以使饭的口感更加软糯。
按照上述配比,加水到米中,然后在室温浸泡。
30分钟后直接通电煮饭。
5、添加调味料(可选)。
通电煮饭前,你可以在米中加一点调味料,那么在煮饭的过程中,米饭就能吸收调味料的香气。
电饭锅煮饭的技巧
电饭锅煮饭的技巧电饭锅煮饭的技巧1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅,左右晃动几下,使米平摊在底部,擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下,使内胆底部与发热板贴合,与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄,盖上锅盖,听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座,并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键,指示灯亮,电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时,指示灯熄灭。
再过10分钟左右,电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时,把电源线拔下,切断电源。
电饭锅正确的使用方法1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。
当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电。
根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电。
蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯),放入铝蒸板,铺干净湿布,然后放好生馒头,加盖,通电约30分钟,煲内水蒸干时自动断电,焖5分钟后开煲,蒸出的馒头松软可口。
2、煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。
米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。
但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。
但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
3、内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体,使用时两者必须紧密接触,确保良好的导热性,所以不要用内煲直接淘米。
内煲放入时应左右移动一下,使内煲放准,放平。
不能用其他铝锅代替内煲使用,这不仅浪费用电,还会损坏电热板。
电饭锅省电的常识 1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
2.充分利用电热盘的余热。
当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。
当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
煮饭日记(通用63篇)
煮饭⽇记(通⽤63篇)煮饭⽇记(通⽤63篇) 转眼⼀天⼜过去了,相信⼤家都有不少体会吧,想必是时候写⼀篇⽇记了。
怎样写⽇记才更能吸引眼球呢?以下是⼩编帮⼤家整理的煮饭⽇记(通⽤63篇),希望对⼤家有所帮助。
煮饭⽇记篇1 唉!饿死我了,妈妈怎么还没有下班呀?我什么时候才能吃到⾹喷喷的⽶饭呀?没办法,那我就试着⾃⼰来煮⼀次饭吧。
⾸先,我拿着电饭锅的内胆,从⽶桶⾥打⼀碗半⽣⽶,放进内胆锅⾥,然后打开⽔龙头,接了⼀些⽔,把⽶淘洗了⼀下,再轻轻的把脏⽔倒掉,再⼜淘洗了⼀遍,再接了⼀些⽔在锅⾥,⽤⼿指量了量,⽔没过了我的第⼆节⼿指头(平常我看见妈妈都是这样做的,我也这样学吧!)。
然后再把内胆放在锅⾥,插上插头,盖上锅盖,再把中间的开关摁下去,就等着饭熟了。
妈妈下班了,我告诉妈妈:“妈妈,今天我⾃⼰学着做了⼀次⽶饭,如果我做得不好,你可别骂我哟!”妈妈笑着说:“傻丫头,妈妈怎么会骂你呢,妈妈夸你还来不及呢,我们的宝贝长⼤了,都会⾃⼰做饭了。
”我听了妈妈的话,⼼⾥象吃了蜜⼀样的甜。
妈妈炒好了菜,我的⽶饭也熟了,⾹喷喷的,⾃⼰做的饭吃起来就是⾹。
连妈妈都夸我做的⽶饭⾹。
煮饭⽇记篇2 今天是我平⽣第⼀次煮饭,做个炒茄⼦。
我使⽤的是⼀个圆茄⼦,先找了个⼤盆⼦,往⾥⾯放满⽔,把茄⼦放进去,乱搓⼀顿,直到我认为⼲净了就把茄⼦放到“刑场”上,我开始切了,我直接从中间切了过去,不然那个“⼩胖⼦”会滚来滚去的,然后我把⼀半茄⼦切成⼩丁,把有倒进锅⾥或开到最⼤,⼀分钟后有冒了⽩泡我把“茄⼦⼩分队”放进锅⾥,只听“噼⾥啪啦”⼀阵响后,油花四溅,我举起锅盖⽣怕油溅到⾃⼰⾝上,然后拿起铲⼦,开始了我的爆炒⼩茄⼦游戏,“啪”的⼀声响,有个茄⼦炸开了,我也被油击中了胳膊,好烫好烫,往锅⾥⼀看我发现茄⼦不够了,于是把另⼀半也倒进锅⾥,⼼想还好没放调料,随后我放了些盐。
胡椒粉,便出锅了。
最后发现了⼀个⼤漏洞。
鸡精忘放了! 爸爸尝了尝了说“半⽣半熟,没有鲜味!"就这样我的第⼀次煮饭以失败告终了,看着那些被我糟蹋过的⼩茄⼦,好像都在嘲笑我呢,⽓得我⼀跺脚回屋⼦去了。
电饭锅煮饭好吃的方法与诀窍
电饭锅煮饭好吃的方法与诀窍电饭锅一直都是家中的厨神,因为一般在使用的时候都会是用它进行烹饪好吃的米饭,那么对此你知道应该要如何将米饭煮得更加的美味吗?以下是为你整理的电饭锅煮饭好吃的方法,希望能帮到你。
第一,浸泡。
在煮饭之前,在淘米后,将米放在水里浸泡10分钟左右,煮出的米饭比较好吃。
因为这样煮出来的米饭比较饱满,也可以促进营养的吸收。
第二,水量。
一般根据大米的量适当调节,是采用用手测的方法。
将手放进锅里,以水刚没到大拇指和食指的手叉为宜。
第三,放点醋。
在煮米饭的时候,可以在里面放几滴醋,这样煮出来的饭不会酸,而且十分香软可口,而且也不会馊的那么快。
第四,焖饭。
在电饭锅跳掉之后,不要马上揭开锅。
要焖一下,大概10分钟左右,焖久了也不好吃。
焖过后的米饭吃的更加饱满,而且有时候如果不焖一下的话,有可能米饭没熟透。
第五,放点食用油。
在煮米饭的时候,放点油可以使米饭的颜色金黄,不容易粘锅,而且米饭更加香软。
第六,放黑米。
在煮米饭的时候,抓一把黑米放进去,不管是什么米,煮出来的米饭都特别香,而且米饭的颜色也特别好看,更重要的是米饭也比较营养。
也可以放点杂粮,味道会更好。
煮饭好吃的秘诀1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。
做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。
将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。
如何快速蒸熟米饭
如何快速蒸熟米饭米饭是我们日常饮食中非常重要的一种主食,蒸熟的米饭口感饱满,香气四溢。
然而,有时候我们可能会碰到时间紧迫的情况,需要尽快煮熟米饭。
下面将介绍几种快速蒸熟米饭的方法。
方法一:高压锅蒸熟米饭高压锅是一种可以加速烹饪的神器。
使用高压锅蒸煮米饭可以大大缩短烹饪时间,并且保持米饭的香气和口感。
步骤如下:1. 将所需米饭用清水冲洗干净,然后将米饭放入适合的锅内。
2. 添加适量的水,一般情况下水与米饭的比例为1:1,但你可以根据自己的口感喜好适当增加或减少。
3. 关上高压锅的盖子,启动高压模式开始烹饪。
4. 根据高压锅的说明书,设定好烹饪时间,一般情况下15-20分钟即可煮熟米饭。
5. 等待高压锅自然冷却,打开锅盖即可享用美味的蒸熟米饭。
方法二:微波炉蒸熟米饭如果你不想使用高压锅,微波炉也是蒸煮米饭的好选择。
步骤如下:1. 将所需米饭放入耐热容器中,用清水洗净后沥干。
2. 添加适量的水,一般情况下水与米饭的比例为1:1.5。
可以根据个人口感增减水量。
3. 用保鲜膜覆盖容器,并在上面戳几个小孔以便蒸汽排出。
4. 将容器放入微波炉中,设定合适的时间,一般情况下10-15分钟即可煮熟米饭。
5. 取出容器,小心打开保鲜膜以避免被热汽烫伤。
方法三:电饭煲蒸熟米饭电饭煲不仅可以做煮饭,还可以充当蒸锅使用。
使用电饭煲蒸煮米饭可以非常方便快捷。
步骤如下:1. 将所需米饭用清水洗净,然后将米饭放入内锅中。
2. 添加适量的水,一般情况下水与米饭的比例为1:1,但可以根据个人口感增减水量。
3. 将内锅放入电饭煲主体中,盖上锅盖。
4. 按下电饭煲的蒸煮功能按钮,根据电饭煲的使用说明设置蒸煮时间,一般情况下15-20分钟即可煮熟米饭。
5. 等待蒸煮结束,打开锅盖即可享用蒸熟的米饭。
这里介绍的是快速蒸熟米饭的几种常见方法,请根据自己的实际情况选择合适的方法。
每种方法都有其独特的优势和特点,可以根据个人口感需求灵活调整水量和烹饪时间。
煮饭作文300字8篇
煮饭作文300字煮饭作文300字8篇在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的煮饭作文300字8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
煮饭作文300字篇1当我一次次地听到别人说着自己做饭的过程时,我都会很惭愧。
因为我不会做饭,所以我决定在这个假期的时候自己学做饭。
我把这个想法告诉了妈妈,妈妈很高兴,脸上露出了笑容说:“好吧!”妈妈首先教我做饭的步骤。
第一步:先把电饭煲胆洗刷干净。
第二步:量米。
妈妈说,我们家一共五口人,放一斤米就可以了。
第三步:洗米。
先放水在电饭煲胆里,再把米放进去,然后把米轻轻地搓洗。
当水变成乳白色的时候,再把水倒出,妈妈叮嘱我一定要小心,不要把米倒出出来。
尽管我很小心,可是米还是倒出来了一点。
妈妈安慰我说:“不要紧,第一次,都是这样的,以后,慢慢地就会好了。
”为了让米更干净,还要再洗一次。
第四步:放水。
妈妈告诉我:“放四碗水就可以了。
”我放了四碗水。
然后,我用干毛巾把电饭煲胆檫干,再放进电饭煲里。
最后,插上电源。
看到灯亮了,再按上煮饭的按纽就大功告成了。
吃饭的时候,我骄傲的地向大家宣布:“今天的饭是我做的!”大家都鼓起了掌,向我祝贺。
我吃着自己做的饭,感觉很香很甜。
煮饭作文300字篇2今天,我5点半起来,起来,去外面喝水,看到外面灰蒙蒙,还有点冷,就回到了床上,有愣了很长时间,到了六点的时候,与开始下了,而且下的好大,下了很长的时间,我看了会电视,等到爷爷来烧饭……终于等不牢了,我的肚子咕噜噜的叫,“饿死啦,饿死啦!我要吃饭。
”我说到,由于我一次都没烧过饭……所以,技术非常的菜,我就挑了最简单,也可以填饱肚子的早餐,就是稀饭,我把冷饭全部倒进锅里,然后再放点热水,开着煤气,然后按下开关,嗞……嗞嗞……嗞嗞嗞嗞,终于开着了,我冒了一身冷汗,以为这煤气会爆开,汗死我了。
我先把它闷热了再说,我等了一分钟,然后在用饭锹翻过去翻过来,突然感觉这谁好像太多了,然后就倒掉了一点,烫烫的稀饭碰到边缘,发出嗞嗞的响声,哈哈——怎么感觉就有点好像在烤蚂蚁呢,我翻过多次,终于好了,嘻嘻,大功告成,我把稀饭盛在晚上,我走进房间,向妈妈炫耀,妈妈,我终于回自己煮饭了!煮饭作文300字篇3昨天晚上,妈妈拖着疲惫的身体很晚才回来。
100种煮饭的方法
100种煮饭的方法全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:煮饭,是我们日常生活中必不可少的一项活动。
煮饭的方法有很多种,每一种方法都有其独特的特点和技巧。
在这篇文章中,我将为大家分享100种煮饭的方法,希望这些方法可以帮助大家在日常生活中更好地煮出美味可口的饭菜。
1. 汤饭:将米饭和水一起放入锅中,加入适量的调料,如盐、鸡精等,煮至米饭煮熟,形成浓稠的汤汁。
2. 蒸饭:将米饭放入蒸锅中蒸熟,可以加入适量的调料,如蒸鱼豉油等,味道更香。
75. 毛笋煮饭:将米饭和水一起放入锅中,加入适量的毛第二篇示例:煮饭是人类最古老的烹饪方法之一,可以说是人类文明发展的基础之一。
在现代社会,煮饭已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
在煮饭的过程中,我们常常只是简单的将米饭放入锅中,加水煮熟,殊不知煮饭也可以有多种不同的方法,可以搭配不同的调料和食材,制作出各种不同口味的饭菜。
本文就将介绍100种煮饭的方法,希望可以给大家的烹饪生活带来一些新的灵感和乐趣。
1. 比目鱼煮饭:将比目鱼切成小块,与米饭一起放入锅中煮熟,味道鲜美。
3. 酸辣煮饭:在米饭中加入适量的醋和辣椒,制作出一道酸辣可口的煮饭。
4. 香菇煮饭:将香菇切片与米饭一起煮熟,香味扑鼻,口感独特。
5. 腌制煮饭:在煮饭之前将食材腌制一段时间,增加口感和味道。
7. 老母鸡煮饭:用老母鸡熬制的鸡汤煮米饭,味道鲜美,有滋补功效。
12. 虾仁煮饭:将新鲜的虾仁与米饭一起煮熟,口感鲜美,富含蛋白质。
13. 盐水煮饭:在煮饭之前加入适量的盐调味,让米饭更加美味。
15. 咖喱煮饭:将咖喱粉与米饭搭配煮制,口味浓郁,香气四溢。
22. 茶叶煮饭:将茶叶与米饭一起煮熟,口感清香,有助于提神醒脑。
48. 石斛煮饭:将石斛切成小块与米饭一起煮熟,口感绵软,有补益健康功效。
56. 论文煮饭:将论文与米饭一起煮熟,口感无味,但可以增加饱腹感。
72. 青菜煮饭:将青菜切成小第三篇示例:煮饭是我们日常生活中不可或缺的一项技能,无论是家常菜还是节日大餐,都需要通过煮饭来完成。
电饭锅煮饭小技巧与小窍门有哪些
电饭锅煮饭小技巧与小窍门有哪些电饭锅是我们在家经常都会使用到的一种家电,因为使用操作十分的方便,而且又是十分的便捷,那么你知道有哪些煮饭的小秘诀吗?以下是店铺为你整理的电饭锅煮饭小技巧,希望能帮到你。
电饭锅煮饭小技巧1.电饭煲做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,可使内胆与电热板紧密接触。
2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3.只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。
所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。
4.电饭煲的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。
如果内胆和发热板接触不吻合,可能会烧毁电热板和控温器。
内胆变形更换,不可用普通铝锅代替使用。
5.不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。
用电饭煲煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
6.要先放内胆,再插电源插头。
取内胆时也应先将电源插头拔掉,以免触电。
7.电饭煲的内胆可以用水刷洗,但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗,可用干布擦净。
8.不要将电饭煲的电源插头插接台灯头,台灯的插座电线较细、载流量小,而电饭煲的用电功率大,电流通过量也较大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。
9.电饭煲应有单独的插头,并配用相应规格的保险丝。
电饭煲不宜靠近其他家用电器使用,更不宜与其他家用电放在一起使用。
因为电饭煲加热后,喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降,使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈,严重的还会造成电器短路。
电饭锅内胆的选购1、厚釜“厚釜”内胆,就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成。
只有当内胆厚度达到3-4mm,才能充分满足烹调食物所需的传热通道,如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。
2、蜂窝蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列,此种设计比能够让热对流更充分,比传统平面内胆更加能提高能效。
3、不锈钢内胆最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
掌握正确的煮饭技巧制作出美味可口的米饭
掌握正确的煮饭技巧制作出美味可口的米饭米饭,作为中国人餐桌上必不可少的主食之一,一直以来都被视为食物中的“主角”。
煮出一碗色香味俱佳的米饭,是每个家庭主妇的追求。
然而,在煮饭的过程中,许多人经常会遇到一些问题,如米饭煮糊了,或者米饭颗粒不饱满等。
那么,如何才能掌握正确的煮饭技巧,制作出美味可口的米饭呢?本文将为您详细介绍。
1. 选择合适的米种米饭的口感和质量取决于米种的选择。
目前市场上有很多不同品种的米,如香米、粳米、糯米等。
每种米都有自己的特点和适用场合。
对于普通家庭来说,最常用的是普通的大米。
在选择米种时,可以根据个人的口味喜好和实际需求来进行选择。
2. 洗净米饭在煮饭之前,一定要将米饭彻底洗净。
首先,将米饭放入容器中,用清水冲洗,直到水变得清澈无浑浊物为止。
这样可以去除米饭表面的杂质和淀粉,使米饭更加干净和美味。
3. 控制水米比例水米比例是煮饭中非常重要的一环。
一般来说,一份米需要1.5至2倍的水。
不同米种之间的水米比例也不尽相同。
在煮饭时,可以根据自己的经验和口感偏好来控制水米比例。
如果喜欢软糯的米饭,可以适当增加水的量;如果喜欢口感稍硬的米饭,可以减少水的量。
4. 使用明火炉具在煮饭过程中,使用明火炉具是非常重要的。
相比于电磁炉或者电饭煲,明火炉具可以提供更强的火力,使米饭更容易煮熟。
在使用明火炉具时,需要注意火力的大小和时间的把握,避免煮糊或者沸腾过度。
5. 控制煮饭时间煮饭时间也是制作出美味可口的米饭的关键之一。
通常情况下,米饭的煮熟时间需要控制在15至20分钟之间。
在第一次煮饭时,可以根据自己的经验和具体情况调整时间。
随着经验的积累,逐渐摸索出适合自己家庭口味的煮饭时间。
6. 合理搅拌在煮饭的过程中,适当的搅拌是可以帮助米饭均匀受热,并且可以防止米饭煮糊。
在煮饭的过程中,可以用筷子轻轻搅拌一下,使米饭受热均匀。
7. 注意“焖饭”过程在米饭煮熟后,可以稍微焖一下,以使米饭的口感更好。
煮饭小学三年级作文7篇
煮饭小学三年级作文7篇在平平淡淡的日常中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
写起作文来就毫无头绪?下面是我帮大家整理的煮饭小学三年级作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
煮饭小学三年级作文1今天,放学回家我到了家就认认真真写作业,刚写完作业妈妈下班回来了.妈妈刚进门,我对妈妈说:“妈妈我想学会煮饭”。
妈妈说:“好”。
妈妈再说:“首先你把煮饭的锅拿出来把它洗干净,然后打3杯米放在锅里,再用2次热水把米洗干净倒掉水,最后往锅里放冷水,水面盖过手背,然后把锅放入电饭煲里,把开关打到煮饭的位置。
”然后我就按妈妈说的做,过20分钟后我闻到了香喷喷米饭香。
我高兴的对妈妈说:“下次煮饭的事情就交给我了。
”妈妈摸着我的头说:“真乖”。
煮饭小学三年级作文2我隐隐约约的记着,在我二年级的一个假期,我第一次尝试着将来必须做的一件事:做饭。
那是一个风和日丽的日子,我一起来就看见太阳已经升起,一看闹钟,我的天,已经十点了,我呆在屋里,忙着平常的事:洗脸。
刷牙。
梳头;一做完我就窝在沙发上看电视,不知不觉,已经到了十二点……“妹妹,妈妈怎么还不回来啊?”姐姐问我,我回答:“不知道啊!我的肚子都咕咕响了!”我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰盛的午餐,十二点半了,妈妈还没回来,我和姐姐就决定自己做饭。
打开冰箱,里面有:五花肉。
青菜。
卷心菜。
青椒……我心里浮起妈妈做过的每一道菜,我打算先煮饭,舀一碗米到电饭锅里,然后把水放到手背上就行了;接下来炒菜,我做番茄炒鸡蛋,先把鸡蛋打入碗中,搅碎,再把番茄的皮剥掉,切成块,把油烧热,把鸡蛋打着旋放入,加盐,翻炒几下,切成块,再把番茄加入,放点调料,出锅咯!接下来是姐姐的宫保鸡丁,把五花肉切成丁,青椒切成块,准备料酒,油烧热后,把鸡丁放入,炒熟,加盐,放料酒,炒几下,把青椒放入,炒熟后出锅。
好香啊!我们和着米饭吃了,虽然不是很美味,但我们也体验到了快乐!煮饭小学三年级作文3记得在爸爸妈妈的“心理刺激”下,我破天荒第一次答应了爸爸妈妈在周末煮饭的要求。
电饭煲标准煮什么意思
电饭煲标准煮什么意思电饭煲是一种非常常见的厨房电器,它的主要功能是煮饭。
但是在日常使用中,我们可能会遇到一些疑惑,比如电饭煲标准煮什么意思?其实,电饭煲标准煮是指根据不同种类的米饭,采用不同的水量和时间进行烹饪,以保证煮出的米饭口感和味道最佳。
接下来,我将详细介绍不同种类米饭的标准煮法,希望能帮助大家更好地使用电饭煲。
首先,我们来看看普通白米的标准煮法。
对于普通白米来说,一般情况下,使用1:1的水米比是比较合适的,也就是说一杯米加一杯水。
在煮普通白米的时候,我们可以选择电饭煲的“白米/煮饭”功能,按下启动按钮即可。
煮好后,让米饭焖5-10分钟,再揭开盖子拌匀即可。
接下来,是糙米的标准煮法。
糙米相对于普通白米来说,更需要充足的水分来煮熟,因此煮糙米时,水米比一般需要设定为1:1.5或者1:2。
同样,选择电饭煲的“糙米/杂粮”功能,按下启动按钮即可。
煮好后,同样需要让米饭焖5-10分钟,再揭开盖子拌匀即可。
除了普通白米和糙米外,还有一种常见的米饭就是糯米。
糯米的煮法与普通白米和糙米略有不同,因为糯米比较容易粘连在一起。
在煮糯米时,水米比一般需要设定为1:1.2或者1:1.3。
同样,选择电饭煲的“糯米”功能,按下启动按钮即可。
煮好后,同样需要让米饭焖5-10分钟,再揭开盖子拌匀即可。
除了以上介绍的几种常见米饭外,还有一些特殊的米饭,比如香米、黑米等。
对于这些特殊米饭,我们需要根据其特点来调整水米比和烹饪时间,以保证煮出的米饭口感和味道最佳。
总的来说,电饭煲标准煮是根据不同种类的米饭,采用不同的水量和时间进行烹饪,以保证煮出的米饭口感和味道最佳。
在使用电饭煲时,我们需要根据所煮米饭的种类来选择合适的煮饭功能,并按照标准的水米比和烹饪时间来操作,这样才能煮出美味的米饭。
希望以上内容能帮助大家更好地理解电饭煲标准煮的意思,也能更好地使用电饭煲烹饪美味的米饭。
电饭煲操作方法煮米饭
电饭煲操作方法煮米饭电饭煲是一种非常便捷的厨房电器,用来煮米饭。
下面我将为您详细介绍电饭煲的操作方法。
1. 首先,准备好需要使用的材料,包括大米、清水和适量的盐。
一般情况下,将大米用清水浸泡30分钟可以使米饭更加松软。
2. 接下来,将插头插入插座,并通过电源开关将电饭煲的电源打开。
3. 然后,打开电饭煲的盖子,将锅内的内胆取出,用清水冲洗一遍,并将多余的水倒掉。
这是为了清除内胆上可能存在的杂质。
4. 将冲洗干净并沥干的内胆放回电饭煲中,并轻轻摆放好,确保内胆平稳且紧密与电饭煲接触。
5. 接下来,将事先浸泡好的大米倒入内胆中。
一般情况下,用一杯大米会加入两杯水,这样煮出来的米饭会比较适中。
如果喜欢偏软的米饭,可以加入更多的水;如果喜欢硬一些的米饭,可以减少放入的水量。
6. 然后,插入电饭煲的电源插座中,通过调节电饭煲上的按钮或旋钮选择煮饭模式。
一般电饭煲的操作面板上会有不同的煮饭模式可供选择,如普通煮饭、快煮、粥等。
选好煮饭模式之后,可以根据个人口味调节时间和火候。
7. 接下来,按下电饭煲上的开始按钮或开关。
此时,电饭煲开始加热并煮饭。
一般情况下,电饭煲会自动调节加热功率来达到最佳煮饭效果。
8. 在煮饭过程中,电饭煲内有一根保温棒,它会感应到内胆内的温度。
当内胆内的温度达到一定程度后,保温棒会停止加热,开始保温,使米饭保持在适宜的温度。
因此,在煮饭过程中,无需频繁开盖查看,以免破坏保温效果。
9. 当煮饭时间结束之后,电饭煲会自动切换到保温模式,保持米饭在适宜的温度上继续保温。
此时,可以用一个木质或塑料的饭勺轻轻搅拌一下米饭,使其更加松软。
10. 最后,可以将米饭盛到碗中享用。
根据个人口味可以加入盐或其他调味料。
同时,记得及时关闭电饭煲的电源开关,以免浪费能源。
总结起来,使用电饭煲煮米饭的方法简单明了。
只需将准备好的大米和适量水倒入电饭煲内胆,选择合适的煮饭模式和时间,然后按下开始按钮即可。
电饭煲会自动完成剩下的工作,并在煮饭完成后自动切换到保温模式。
工地煮饭方案
工地煮饭方案背景在工地上,煮饭这件事情是必不可少的。
由于一些原因,比如工地位置偏远、没有餐馆等原因,很多工人需要自己解决煮饭问题。
然而,工地上没有专业的厨房,烹饪设备有限,给这个问题带来了一定的困难。
本文将分享一些工地上煮饭的方案,帮助工人们在工地上解决烹饪问题。
煮饭用具的选择在工地上煮饭需要准备一些烹饪用具。
由于环境条件有限,建议选择耐用、易清洗的用具。
以下是一些常见的工地煮饭用具:1. 不锈钢碗不锈钢碗是工地上常用的煮饭用具,它坚固耐用,易清洗,价格也比较便宜。
一般价格在5元左右,可以选择带有手柄的碗,方便携带,也可以选择没有手柄的,占用更少的空间。
2. 电饭煲如果工地上有电源,可以考虑带一个电饭煲。
电饭煲操作方便、煮饭时间短,还可以自动保温,方便大家随时取用。
不过,电饭煲的售价相对较高,而且需要用电,没有电源的地方就不能使用了。
燃气炉是工地上常见的炊具之一,有超小型的和小型的两种,它们都可以在工地上煮饭烧菜。
燃气炉价格便宜,但是使用需要注意安全问题,防止发生意外。
4. 手持式电磁炉手持式电磁炉也是工地上的一种炊具,它使用电能产生磁场,加热烹饪器皿,可以快速煮饭。
手持式电磁炉价格略高,但是操作和清洁都比较方便,对于有电源的工地是一个不错的选择。
煮饭技巧从选择烹饪用具之后,下面是几个煮饭技巧,可以帮助大家在工地上更好地烹饪:1. 预先泡米在工地上煮饭,时间很宝贵,为了节省煮饭时间,可以提前把米洗净泡在水里。
在米里加入适量的清水,让米浸泡20-30分钟,这样煮的时候不用等太长时间,也不会出现米一半熟一半硬的情况。
2. 控制水量煮饭时不要加太多水,一般是以1:1的比例加入米和水。
如果加太多水,不仅煮的时间会变长,还容易造成大量的米糊。
如果加太少水,米会糊在锅底,焦锅。
煮饭的时候需要盖紧锅盖,保持温度和压力,这样能够更快的煮饭。
而且锅盖不能随便提起,要等到煮饭结束后稍微等一会再提起,否则热气会蒸发,反复添水或者再煮。
高温煮饭的原理
高温煮饭的原理高温煮饭是一种传统的烹饪方式,通常使用高温和压力来快速烹饪食物。
高温煮饭原理主要涉及热传导、蒸汽压力和食物煮熟的化学反应等多个方面。
首先,高温煮饭的原理涉及热传导。
在传统的炉灶上煮饭时,食物与直接接触的热源之间的热传导是通过热量从炉灶传递到食物中的。
食物表面受到热源的直接加热,然后传热到食物的内部。
但是,这种传统烹饪方式存在一些缺点,例如烹饪时间较长,食物容易煮过或焦糊。
高温煮饭采用的是蒸汽压力煮饭方式。
蒸汽压力煮饭器是一种具有密封盖和安全阀的压力锅,可以在内部建立高压蒸汽环境。
当加热容器中的水被加热时,水会变成蒸汽,压力锅中的蒸汽压力也会增加。
高压蒸汽的存在使得水沸点升高,从而使水更快地烧开。
在高压蒸汽环境下,水分子激烈运动,与食物接触的热量更加充分和均匀。
这样,食物的烹饪时间可以大大缩短。
蒸汽压力煮饭器通过热量传导和蒸汽压力的作用,加速了食物内部的烹饪过程。
在高温高压的环境下,食物的纤维结构得到破坏,淀粉分子也受到熟透。
这是因为高温煮饭会导致淀粉粒子的膨胀和溶胀,使其从硬且无法消化的状态转变为松软和易于消化的状态。
同时,高温煮饭还能破坏食物中的细菌、病毒和寄生虫等微生物,确保食物的卫生安全。
此外,高温煮饭还能提高食物的味道和口感。
高压蒸汽可以更好地保存食物中的营养物质和风味成分。
相比传统炉灶烹饪,高温煮饭可以更好地保持食物的色泽、香气和口感。
总结起来,高温煮饭的原理是通过热传导和蒸汽压力来加快食物的烹饪过程。
在高温高压的环境下,食物的纤维结构受到破坏,淀粉分子更容易熟透。
高压蒸汽煮熟食物的同时还能提高食物的味道和口感。
高温煮饭是一种高效、安全和健康的烹饪方式,受到了广泛的应用。
一个人的米饭怎么蒸
一个人的米饭怎么蒸
如果一个人生活可能很多人都不是很想要自己动手煮饭,因为会觉得很麻烦,而且一个人煮饭的饭量不好控制,特别是年轻人,一个人基本是会外出随便吃一点。
其实,自己动手煮饭是比较卫生的,而且可以根据口味去制作饭菜,而电饭煲煲一碗米饭只需要两碗水,一把米就够了。
一、电饭煲蒸一碗饭
1、电饭煲中加入两碗水
2、将蒸屉放上,然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上(半碗大米,水的量高出米一点即可)
3、盖上电饭煲的盖子,按照正常蒸饭程序蒸制,当蒸饭键跳保温键时即可,撒上些熟的黑芝麻
二、蒸蛋器蒸饭
1、将大米洗净放入蒸蛋器所配的小碗中,并加入稍微高出米一点的清水
2、将量杯里最高刻度的水倒入蒸蛋器中
3、把装有米与水的小碗放入
4、盖上蒸蛋器的盖子,打开操作按钮开始蒸制
5、当听到咕嘟咕嘟的冒泡声音没有了时,就再倒进去一量杯水,继续加盖蒸,这时的米饭也已经半成熟
6、将第二杯的水份蒸干,蒸蛋器自动断电,米饭也就全熟了(量杯、小碗都是蒸蛋器配送的,一碗米饭需要两杯水分两次加入,
两个轮回就能将米饭蒸熟)。
厨房煮饭意见与建议书
厨房煮饭意见与建议书尊敬的读者:作为家庭主妇或厨艺爱好者,烹饪是我们日常生活中不可或缺的一部分。
而煮饭作为最基本的烹饪技能,却往往容易被忽视。
因此,我想借此机会向大家分享一些关于在厨房煮饭的意见和建议,希望能够帮助大家提高烹饪技能,让家人和朋友都能享受到美味的饭菜。
首先,选择优质的食材是煮饭的关键。
无论是米饭还是其他主食,都需要选择新鲜、优质的原材料。
对于米饭来说,最好选择粒粒饱满、色泽自然的优质大米。
此外,配菜的选择也至关重要,新鲜的蔬菜、新鲜的肉类都能够为饭菜增添鲜美的口感和营养成分。
其次,正确的烹饪方法能够让米饭更加美味。
在煮饭的过程中,掌握好水和米的比例是至关重要的。
一般来说,每两杯水配一杯米是比较合适的比例。
在煮饭的过程中,可以适量加入少许食用油或者盐,这样可以让米饭更加松软和有味道。
同时,选择合适的烹饪器具也能够影响到米饭的口感,电饭煲是一个非常方便且能够煮出美味米饭的器具。
此外,煮饭时的火候也是需要注意的。
一般来说,大火煮开后转小火焖煮,这样可以让米饭更加饱满和香甜。
在焖煮的过程中,可以适当的搅拌一下,这样可以让米饭受热更加均匀,煮出来的米饭口感更好。
最后,关于米饭的储存也是需要注意的。
煮好的米饭可以放入保鲜盒中保存,放入冰箱冷藏,这样可以延长米饭的保存时间,也可以避免米饭变质。
在烹饪米饭时,可以适量多煮一些,这样可以方便下一餐的食用,也可以减少烹饪的次数,节省时间和精力。
总之,煮饭是一项看似简单却又需要技巧的烹饪技能。
通过选择优质的食材,掌握正确的烹饪方法,注意火候和储存方式,我们可以煮出口感饱满、香甜可口的米饭,让家人和朋友都能够享受到美味的饭菜。
希望以上的意见和建议能够对大家有所帮助,也希望大家在厨房煮饭时能够更加得心应手,享受烹饪的乐趣。
祝愿大家在厨房里煮出一道道美味的饭菜!谨上【作者签名】。
煮饭好吃的技巧
煮饭好吃的技巧想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。
茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
茶水烧饭的方法很简单。
先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用隔夜茶水不宜用;将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
做出非凡味道的小窍门淋些油,加2毫升醋在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。
自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。
用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。
米水比例要恰当蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。
若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。
加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
电饭煲档位要选好现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。
一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中,但速度上可以节省近一半的时间,非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。
蒸好后再焖5分钟。
一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。
这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。
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星期天,爸爸妈妈都在家,我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦,现在终于有空休息,可他们又要为我做饭洗衣,还要打扫房间,特别累。
所以,今天我决定为爸爸妈妈做顿饭,让他们好好轻松休息一下。
妈妈知道了,特别感动,对我说:你太小,不会做,不小心容易受伤的。
不,你们平时太辛苦,今天就让我来为你们效劳吧!
挨过了漫长的上午,终于要到中午了。
我急忙来到厨房,一本正经的学着妈妈样子,先从冰箱里找出两个小南瓜,一把蒜苔与早已买好冻上的肉,对了,还有我最爱的西红柿。
戴上围裙,我挽了挽衣袖,小心翼翼地拿起了菜刀,把南瓜砍成两截,正准备把其中的一半切成片儿,妈妈看见我切菜的样子,吓了一跳,说:你稍微把刀向外倾斜着点儿,小心别切到手指。
有道理,我仔细琢磨了一下,不太费劲的将南瓜切成了片,虽然有点厚。
切成丝可有点难度了,我把南瓜片摆放整齐,轻轻地往下切,南瓜片还有点滑,我用左手死死的按住,就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。
好不容易将准备工作做好了,开始炒菜喽。
妈妈一直在旁边看着,不时的指点一下,怎么倒油、下调料,什么时候放菜下去,什么样子就可以起锅了,我边听边照着做。
锅里噼哩叭啦,我这心里叮叮咚咚,胡乱地炒着,再稀里糊涂地放上盐、味精等调料,就这样我做好的菜一道又一道的,最得意的是我的西红柿煎蛋汤,那味道不说了。
开饭了,爸爸吃了几口,说:好香,你真能干。
对对对,把舌头和牙齿都鲜掉了。
妈妈幽默地接了句。
听了大家的夸奖,我才感觉到我肩膀好酸痛,擦擦额头上的汗,还是开心的笑了,这可是我第一次做饭呀!也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。