欧米奇西点教育简介

欧米奇西点教育

欧米奇（OMICK）西点教育，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构，

隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点

教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)

拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、

咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解

和学习西式餐点的学子提供最专业、最全面、最系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找

到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、

学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外著名西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感

受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。

中文名欧米奇国际西点学院主要院系经典西点、西点精英、咖啡甜点、烘焙西点等专业外文名OMICK 品牌精神大师之道，精益求精

类别职业教育隶属新华教育集团

所属地区全国地区直营学校8个

一、品牌介绍（品牌故事）

西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发

展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入

中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流

之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发

现：“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！

欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之

道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国

未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。

二、办学愿景

欧米奇西点教育致力于将最正宗的西点教育引进中国，创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流、世界知名的西点、西餐人才培养机构。

三、培养目标（使命）

欧米奇西点教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点专业人才为终身使命。

学校开设丰富全面的西点培训课程，培养全方位、高素质的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

四、教学理念与模式

欧米奇西点教育秉承“大师之道，精益求精”的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。

教学理念

1、正本求源

西点教育需要系统、纯正和专业，欧米奇以国际顶级西点大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，不仅拥有高起点，更在未来的职业道路上少走弯路。

2、精益求精

精益求精是任何一名西点大师的基本素养，同时也是欧米奇的自身信仰。因此，欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，更在教学过程中不放过细节，以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度。

3、引导革新

欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新的能力。

4、关怀成长

欧米奇以爱与责任关怀学子，同时更教育学生恪守西点师天然的道德要求，注重提升学

生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。

五、办学规模

欧米奇国际西点学院是中国规模最大的西点学校，为有志于从事西点行业的人士提供高标准的西点教育，截至目前，欧米奇西点教育已有9家分校。

成都欧米奇西点学校、山东欧米奇西点学院、南京欧米奇西点学校、安徽欧米奇国际西点学院、沈阳欧米奇国际西点学院、长春欧米奇国际西点学院、哈尔滨欧米奇西点学校、贵阳欧米奇西点学校、

……

为更好地与国际著名西点院校进行交流合作，培养国际性高端西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。

六、师资力量

欧米奇拥有国际化的大师级讲师团队，讲师成员包括世界级的欧美西点大师，以及拥有星级酒店和大型西点企业、连锁机构丰富实战经验的行业佼佼者，在欧米奇全国数十所分校中执教的教师，都是欧米奇精挑细选出来的西点行业精英，他们是老师，也是一起分享西点艺术的伙伴，他们熟知西点教学的精髓，教授给学生的不仅是西点烘焙的技巧，更有多年积累的经验和秘诀。

七、学历教育与资格认证

在欧米奇，每一位学生都可以参加国家认证的职业技能证书考试，考取《国家职业资格证书》（证书工种主要有西式面点师，西式烹调师、调酒师等），国际班的学生还可以考取国际技能证书，每一位成绩合格的学生，都将获得欧米奇颁发的技能结业证书。

学校同时提供学历服务。具有初、高中毕业文化程度及其同等学历的学生，通过相关考试录取，按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，套读中专、大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专、大专学历证书。

国际班学生，完成国外合作院校应修课程、毕业考核合格，则可获得国外院校颁发的毕

业证书及本、专科学位证书。

八、就业前景

西点行业是全球热门行业，就业前景广阔。欧米奇学生毕业后可选择在星级餐厅、全国连锁西点烘焙企业、知名咖啡厅等工作。学校也会定期组织各类实习就业活动，举办多种形式的招聘会，为学生提供众多优秀的就职单位，并为创业人才提供支持，让学生成功创业。