双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
双汇瘦肉精危机公关报告
双汇“瘦肉精”事件危机公关处理的调查报告营销3092 李国庆一、调研概述1、背景双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，目前总资产约60多亿元，员工4万多人，在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地，年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨，是中国最大的肉类加工基地，2011年3月被曝收购“有毒”肉，并被停牌调查。
2011年3月15日，央视3·15特别节目《“健美猪”真相》中指出，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品瘦肉精。
济源公司是集团下属分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有连锁店和加盟店。
3月15日，双汇集团就“瘦肉精”猪肉事件做出回应，声明称济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意，并责令济源工厂停产自查。
双汇集团回应说“他们对于肉制品质量有非常严格的把关和审查过程，“每批生猪屠宰前都要进行检验，也包括对瘦肉精的检测”。
目前公司已经派人前往位于河南省济源市的济源双汇食品有限公司进行调查，等详细检测报告出来后，近期将向社会公布。
3月15日晚间，双汇发布正式公告称，济源双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。
由于该事项存在不确定性，从2011年3月16日起双汇发展将停牌，待相关事项核实清楚后复牌。
双汇集团17日晚间在其官方网站再次发布公开声明。
声明称，双汇集团决定，将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”，把食品安全落实到每一天。
双汇集团17日晚间再次发表公开声明：要求涉事子公司召回在市场上流通的产品，并在政府有关部门的监管下进行处理。
声明还说，为消除广大消费者对济源双汇食品有限公司产品的疑虑，要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。
同时，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。
声明最后表示，济源双汇公司将继续停产整顿。
自3月16日起，双汇集团下属所有工厂除继续按照国家标准检验外，还将对生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头检验。
双汇危机公关
双汇“瘦肉精”事件危机公关策划书一．事件介绍据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流入了双汇集团子公司。
济源双汇食品有限公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的生猪。
媒体报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督查组赶赴河南督导查处工作。
二．事件分析瘦肉精的添加在中国并没有明确规定，但在国际上有统一的瘦肉精添加标准，这使中国的不法厂商有机可乘，相关监管部门也无从监管，但在消费者的意识中，瘦肉精是不能添加在猪肉里的，这比国际标准更要严格，所以这次事件的发生，在某种程度上来说是必然的。
央视的3·15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者权益的节目，有其强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，说明了事情的严重性，应引起充分的关注和重视。
双汇集团的业绩和重组都会受到此事件的影响，此次“瘦肉精”将吞噬掉双汇集团年销售收入的五分之一，甚至接近四成，也会为双汇发展正在进行中的重组慢下隐患，使双汇的品牌受到重创。
但是，济源双汇无论是生猪屠宰量还是低温肉制品产量，所占的比重都是最小的，双汇的销售点遍及全国，产品原材料都在当地选购，对其他销售点的不大，而且冷鲜肉的大品牌本来就少，瘦肉制品是必需品，消费者在超市里并没有多少品牌可以选择。
三．公关目标消除消费者对双汇的猜疑和误解，重塑双汇企业的信誉和形象，协调与消费者的关系，帮助双汇度过消费者信任危机，巩固双汇在整个冷鲜肉行业里的龙头位置。
四．危机公关策划实施1．立即关闭违规的济源分公司，召回不合格产品。
双汇集团高层应出面组织成立专门的事件调查小组，对整个事件进行详细的调查，对有关的涉案人员进行处理，针对消费者制定切实可行的赔偿制度，直至召回所有的不合格产品。
2．申请农业部、卫生部尽快对双汇集团所有子公司进行全面的瘦肉精检测（在确保其他子公司的产品没有任何问题的情况下），并尽快出具检查报告，同时邀请各家媒体特别是央视，对其过程进行全程报道，强调双汇瘦肉精事件只是济源分公司的问题，并不能代表整个双汇形象，以引导消费者对双汇集团正确认识。
双汇瘦肉精危机公关
危机公关（六）
• 让权威部门为自己说话，双汇集团经过这 件事以后有了更多的消费者作为我们的检 测专家，有了更好的标准之后在主动联系 媒体，让媒体为自己说话，必要的时候在 让消费者为自己说话。在稳定了公众情绪 后借助媒体与相关部门进行危机公关，比 如发布企业的改正进程，不会对消费者造 成太大危害等，消除消费者的不满情绪， 博取同情，而后尽快让事件过去。
危机公关（四）
• 双汇集团以后在管理上严格要求，将进一 步强化对产业链上下游的控制力，确保食 品安全。取消以前集团自检标准（通过化 验生猪尿样）即按照千分之４．５的比例 抽检，以后企业按照普查的标准来实行。
危机公关（五）
• 双汇集团与全体员工进行沟通，让大家了 解事件细节，以便配合进行危机公关活动， 比如保持一致口径，一平息其不满的情绪，比如开通专线电话 接听相关投诉，负责人亲自慰问与会见受 害人等。接下来就是与媒体进行沟通，必 须第一时间向媒体提供真实的事件情况及 随时提供事件发展情况，因为如果你不主 动公布消息媒体和公众就会去猜测，而猜 测推断出的结论往往是负面的。
双汇“瘦肉精”事 情
——危机公关
危机公关（一）
• 由双汇集团的董事长万隆召开记者招待会， 就”瘦肉精“事情公开道歉,承认以前的济 源双汇屠杀的猪有些含有“瘦肉精”。济 源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子 公司。同时集团研究决定济源双汇公司停 产自查，并派出集团高层领导驻济源双汇 公司进行整顿处理，对济源双汇总经理、 主管副总经理、采购部长、品管部长免职 。
危机公关（二）
• 双汇集团要求下属所有工厂，进一步 加强对采购、生产、销售各环节的质 量控制。真正做到“十八道检验”。 所有工厂除继续按照国家标准检验外， 对生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头 检验给消费者看。
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
社会各方反应
• 国家部门：官方最先给出明确应对举措的是农业部 ，在第一时
间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，严格整改，切实加强监管，并 立即派出督查组赶赴河南督导查处工作。针对此次新闻报道中反映的 问题，农业部将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人 员进行严肃处理，并随后向社会公布结果。然而，这一应对举动并未 在网民中引发共鸣。 • 在部委方面，继农业部派出督察组后，另一主管部委——商务部也出 台举措，商务部的这一举动获得的反响不一，有网友希望藉此彻查， 也有网友认为官方反应迟钝 。 • 河南省委、省政府15日便出台相应措施严查“瘦肉精”猪肉，并在官 方网站上发布了5项具体措施
双汇瘦肉精事件
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
幕揭 漫露 画双
汇 事 件 内
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
双汇瘦肉精事件始末
• 2011-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其道 • 2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉 发声明致歉 • 2011-03-17商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业，农业
部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管 被免 产品收回 • 2011-03-19国务院派员督察瘦肉精 河南沁阳清查被指走过场 • 2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 • 2011-03-21济源双汇无限期停产整顿 双汇发展重组存隐患 • 2011-03-22济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求 彻查“瘦肉精”事件 严肃究责 • 2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议， 以应对下架危机，希望能重新启动市场。 • 2011-03-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明 发现3个制造窝点
双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施
双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施1、第一时间作出回应，表明态度3月15日当天晚上，万隆从北京回到漯河，连夜召开会议，直到到3月16日早晨五点半才结束。
16日双汇发表声明致歉，声称：济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。
声明虽短，但也表明双汇集团承认了事实，也给社会一个交代，而不是一味逃避现实。
快速作出回应，坦诚告知，表明双汇足够重视这次风波。
2、三大会议，渲染诚意，以挽救风波后患双汇三大规模会议，包含了产品质量自检和向公众致歉。
尽管三大会议效果不是很明显，但是这种公关炒作手段还是很经典。
从自我检测、销售商的商讨、万人致歉，可以看出，双汇集团利用规模致歉来渲染态度诚意，制造预期效果。
3、创立纪念日，铭记惨痛教训双汇将3月15日定为自己食品安全日这一举措很实在。
比起千言万语的悔悟，不如行动来的实在，来的深厚。
一来既体现出自身歉意和觉悟意识，二来，表明这个惨痛教训会铭记在心，而不是过眼云烟，熬过了这次危机，就一劳永逸了。
4、双汇领导大嚼火腿双汇产品因瘦肉精事件下架20多天后，区域经理为证明自己的东西没问题而现场大吃火腿肠，算是典型的危机公关。
只要我们细心来审视双汇的危机公关就不难发现：无论是集团内部召开的万人大会上喊出的“万总万岁”、“双汇万岁”；还是集团准备抛出投资200亿计划；抑或是此事件中双汇经理在超市亲自嚼火腿肠，人们似乎都并未感到双汇集团面对错误的真诚态度。
似乎，双汇所有的举动都是为了重新上架，继续占有市场而谋取和巩固企业利益。
可双汇集团是否清楚，“东山再起”的前提是勇敢而务实地正视错误，改过自新，恢复消费者对双汇集团的信心和价值期待。
5、针对媒体沟通，避免非专业人员接受采访俗话说“祸从口出”一句不谨慎的话，就可能成为攻击的对象。
在双汇紧急形势下，更不能添乱。
如何做到口风统一，也是公关注意的重点。
双汇瘦肉精事件的公关分析
双汇“瘦肉精”事件的公关分析一、双汇“瘦肉精”事件回顾2011年3月15日，央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。
央视报道，据销售人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。
然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。
济源双汇食品有限公司采购部业务主管宋红亮承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。
这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。
针对此事件，双汇集团3月16日在其官方网站发表声明称，对于此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意，并责令相关公司停产自查。
尽管双汇已经为济源双汇向公众道歉，但在多个场合，该集团高管却强调自己是“代人受过”，真正的“罪魁祸首”是生猪养殖业秩序混乱和动物检验检疫标准“过于宽松”。
双汇掌门人万隆称，“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件，有着本质的区别，“瘦肉精”事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入的，“瘦肉精”是别人所为。
万董事长认为，“如果政府坚持治理，遇上瘦肉精就抓，每个月公布一次瘦肉精检测结果，企业就不会有那么高成本。
”3月31日上午10时，双汇集团在漯河召开万人职工大会，双汇董事长、71岁的万隆鞠躬道歉。
会上，双汇集团特别安排了一个环节，让全国各地经销商“即兴”发言，多位经销商表示对双汇依然充满信心。
一位来自辽宁的经销商最后高喊“双汇万岁，万隆万岁”，被主席台上的万隆连摆手叫停。
但是就在这一场“气势磅礴”的万人道歉会上，万隆万万没有想到自己又摆了一个大大的乌龙，似乎是全国最大的愚人节笑话。
双汇集团在自己费尽心思准备的隆重道歉大会上，其最惹眼的会标上双汇的拼音字母却出现最不应该出现的拼写错误，“SHUANGHUI”被拼成了“SHAUNGHUI”。
危机公关 双汇瘦肉精事件
Page 12 (2).事件具体始末 2011-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其道 2011-03-16双汇集团承讣使用瘦肉精猪肉 収声明致歉 2011-03-17商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业， 农业部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源 双汇高管被克 产品收回 2011-03-19国务院派员督察瘦肉精 河南沁阳清查被指走过场 2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 2011-03-21济源双汇无限期停产整顿 双汇収展重组存隐患 2011-03-22济源双汇公司确讣17头瘦肉精生猪，国务院工作组 要求彻查“瘦肉精”事件 严肃究责 2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议， 以应对下架危机，希望能重新启劢市场。 2011-03-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明 収现3个刢造窝 点
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瘦肉精的危害
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何为瘦肉精？ 兊伦特罗是一种β-兴奋刼，添加亍饲料中能提高几种家畜包括猪的瘦 肉率。“瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光 亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着 瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐収生四肢震颤无力，心肌 肥大心力衰竭等毒副作用。 瘦肉精对人体的危害 消贶者食用后轻则急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤劢，诱収心脏 病、高血压危害等疾病重则细胞収生癌发、猝死等症状。在09 年2 月 19 日广州市天河、增城两区共有11 起因吃猪内脏引起腹痛、腹泻， 共涉及46 人。经疾控部门实验室检验，确讣因猪肉及内脏内含有瘦 肉精所引起。
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（2）危机公关的定义 企业危机公关是指企业为避克戒者减轻危机所带来的严重 损害姕胁，仅而有组织、有计刉地学习、刢定和实施一系 刊管理措施和应对策略，包括危机的规避、控刢、解决以 及危机解决后的兴等丌断学习和适应的劢态过程。
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析双汇“瘦肉精”事件是中国食品行业中的一起严重危机公关事件。
该事件发生在2024年，双汇集团被曝光在生产加工过程中使用了禁用的瘦肉精，引起了公众的广泛关注和不满。
这起事件对双汇集团造成了严重的声誉损害，使其陷入了公众的信任危机中。
本文将对双汇“瘦肉精”事件进行分析，并从公关的角度探讨其危机处理与公关策略。
首先，双汇集团面临的首要问题是严重的声誉损害。
在这起事件曝光后，公众开始对双汇产品的质量和安全性产生怀疑，并对该品牌的信誉进行了质疑。
这对双汇集团来说是非常严重的危机，因为声誉是企业的核心价值之一，一旦受损很难恢复。
因此，双汇集团首先需要采取积极的公关措施，以修复声誉损害。
其次，双汇集团应该及时采取行动，积极回应公众关切。
在危机公关中，及时的态度和行动是关键因素之一、对于双汇集团来说，他们应该迅速发表正式声明，承认事件的事实，并表示对公众的关切表示歉意，并保证将采取措施解决问题。
这样可以传达出双汇集团的诚信和负责任的态度，并获得公众的理解和支持。
第三，双汇集团需要与公共媒体合作，加强危机公关的沟通和传播。
危机公关中的媒体角色非常重要，他们是信息传播的主要渠道之一，可以帮助企业传递信息和故事。
双汇集团需要积极与媒体合作，提供准确和完整的信息，回应公众的质疑和关注，并强调双汇集团采取的解决措施。
同时，还可以通过与公共媒体进行深入的采访和报道，增加公众对双汇集团的了解和认可。
第四，双汇集团应该加强与消费者的沟通与互动。
在危机公关中，与消费者的沟通和互动是非常重要的。
双汇集团可以通过举办公开论坛、线上问答、市场调研等方式，与消费者直接面对面交流，了解他们的关切和需求，并积极采取措施满足他们的需求。
这样可以增加双汇集团与消费者之间的信任和沟通，帮助企业恢复声誉。
第五，双汇集团需要加强产品质量管理和监管体系建设。
在这起事件中，双汇集团使用了被禁止使用的瘦肉精，这暴露出公司在产品质量管理和监管方面存在严重问题。
双汇瘦肉精危机公关案例及分析
双汇瘦肉精危机公关案例及分析双汇瘦肉精事件是中国公众对食品安全问题高度关注的典型案例之一、这起事件涉及到一个知名食品企业，双汇集团，在其猪肉制品中被检测出使用瘦肉精。
该事件在舆论中引起了广泛的关注和讨论，对双汇集团造成了很大的声誉危机。
以下是对该事件的详细分析。
1.事件经过：2024年，中国媒体曝光了双汇集团使用瘦肉精的问题。
瘦肉精是一种被禁止使用在食品中的化学物质，它能够加速动物的生长，但对人体有害。
该事件的曝光立即引起了舆论的强烈关注。
2.公关危机管理不当的原因：（1）缺乏有效危机管理预案：在事件曝光之后，双汇集团并未及时作出回应，未能掌控舆论导向，并没有对事件进行透明度的处理。
（2）信息透明度不足：双汇集团在事件发生后，对事实情况未能及时和详细公开，缺少有效的沟通和解释。
（3）缺乏建立公众信任的措施：由于双汇集团长期以来在市场上的领导地位和品牌信誉，公众对其品牌具有较高的信任度。
然而，在这起事件中，双汇集团未能积极采取行动来维护其声誉，未能建立公众对其品牌的信任。
3.危机公关管理措施：（1）及时回应：双汇集团需要在事件发生后及时回应，并就事件进行全面的调查。
要迅速采取行动来制止使用瘦肉精，并向公众保证采取有效措施确保产品品质。
此外，还应及早公布调查结果和相应的处理措施。
（2）加强信息透明度：在事件发生后，双汇集团应当向公众提供充分的信息，包括事件的原因、影响范围、以及相关的处理措施等。
这样可以增加公众对双汇集团的信任度，并让公众对事件有一个全面的了解。
（3）积极回应舆论关切：社交媒体是舆论传播的重要渠道，双汇集团应该积极主动地回应公众和媒体的关切，提供实时的回应和更新，并积极与关注者互动交流，回答他们的问题和担忧。
4.教训和启示：（1）建立有效的危机管理预案：企业应事先制定好危机管理预案，以便在危机事件发生时能够迅速采取行动。
这包括明确的责任分工、信息发布渠道以及公关活动的安排等。
（2）加强食品安全监管：政府和监管机构应加强对食品企业的监管，建立更加严格的食品安全标准，防止类似事件的再次发生。
危机公关双汇瘦肉精事件
不一;有网友希望藉此彻查;也有网友认为官方反应迟
钝
河南省委 省政府15日便出台相应措施严查瘦肉精猪
肉;并在官方网站上发布了5项具体措施
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公众反应不一
有能容忍的;早已习惯；
有很愤怒的
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5影响肉食品行业及企业自身
瘦肉精事件使得以双汇集团为首的肉食品加工企业都陷入
罪;判处五年以下有期徒刑或者拘役;并处或者单处违法所
得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的;处五年以上
有期徒刑;并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收
财产
2 猪饲料的生产 销售者在生饲料中添加瘦肉精或者销售明
知是添加有该类药品的饲料;情节严重的;构成非法经营罪;
判处五年以下有期徒刑或者拘役;并处或者单处违法所得
坏;造成混乱和恐慌;而且由于决策的时间以及信息有限;往
往会导致决策失误;从而带来无可估量的损失
紧迫性：对企业来说;危机一旦爆发;其破坏性的能量就会
被迅速释放;并呈快速蔓延之势;如果不能及时控制;危机会
急剧恶化;使企业遭受更大损失
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由于危机公关常常面临综合性 多极化的复杂问题;企业在
1公关关系概念
现代公共关系于20 世纪初起源于商品经济发达的美国; 最
初的概念是由美国哈罗博士在1976 年提出公共关系是一
种特殊的管理职能 它帮助一个组织建立并保持与公众之
间的交流 理解 认可与合作;它参与处理各种问题与事件:它
帮助管理部门了解民意;并对之做出反应;它确定并强调企
业为公众利益服务务的责任;它作为社会趋势的监测者;帮
20110402双汇瘦肉精自检率仅为规定1/10 监管漏洞惊心
有关双汇瘦肉精事件的企业公共关系危机公关案例分析
双汇瘦肉精事件公关分析双汇瘦肉精事件始末2011-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉“健美猪”大行其道2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉发声明致歉2011-03-17商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业，农业部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管被免产品收回2011-03-19国务院派员督察瘦肉精河南沁阳清查被指走过场2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性2011-03-21济源双汇无限期停产整顿双汇发展重组存隐患2011-03-22济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精”事件严肃究责2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。
2011-03-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明发现3个制造窝点2011-03-30农业部排查称河南瘦肉精事件属于个案2011-04-01双汇召开万人大会二度致歉拟引入第三方监测产品2011-04-02双汇瘦肉精自检率仅为规定1/10 监管漏洞惊心2011-04-10协会称双汇瘦肉精“万人道歉大会”系公关公司策划2011-04-16双汇发展19日复牌将公告“瘦肉精”事件核实情况2011-04-19双汇复牌首日无量跌停中长期看空还是看多取决市场2011-04-215机构席位抛售双汇13亿元深圳游资接货3亿搏反弹2011-04-22双汇公告隐瞒关键数据律师称已涉嫌虚假陈述2011-04-23双汇危机导致发货量骤降或至少损失20亿元2011-04-24双汇承认隐瞒退货承诺律师：应承担误导责任为何猪肉里面要添加瘦肉精？它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。
任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。
它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。
双汇“瘦肉精”事件危机公关
舆论影响
媒 体 态 度
双汇重上架经理现场大嚼火腿肠 市民冷眼旁观不理睬
• 为证明重新上架的产品 安全放心，双汇集团重 庆区域经理在卖场大吃 火腿肠，但此举却只引 来市民“早知今日何必 当初”的冷讽。
公关危机处理五原则
承担责任原则
真诚沟通原则
速度第一原则
系统运行原则
权威证实原则
速度第一原则
3月15日，央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放 心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦 肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
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8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年10 月15日 星期四 4时55 分49秒0 4:55:49 1上顶峰，也仍要自 强不息 。上午 4时55 分49秒 上午4时 55分04 :55:492 0.10.15
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。10/15/
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6、意志坚强的人能把世界放在手中像 泥块一 样任意 揉捏。 2020年 10月15 日星期 四上午 4时55 分49秒0 4:55:49 20.10.1 5
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7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年10 月上午 4时55 分20.10. 1504:5 5October 15, 2020
• 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异 纸上画饼充饥，无补于事。Thursday, October 15, 20201
真诚沟通原则
公关人员在处理问 题过程中接触公众， 应表现出诚恳的态度， 虚心接受公众的批评。 双汇集团在组织“万 人”职工大会时将 “shuanghui”写成了 “shaunghui”这样的 失误足以表现出双汇 集团对这次危机的态 度，自然无法让消费 者满意。
公关危机处理——双汇瘦肉精
“双汇瘦肉精”事件的危机处理策划方案自3.15播出双汇使用瘦肉精后，双汇，这个全国最大的肉制品加工企业被“瘦肉精”一记重拳击中，损失惨重。
现拟策划对“双汇瘦肉精”事件危机处理的方案:一、目的：通过采取一系列补救措施最大限度的降低“瘦肉精事件”对双汇的不利影响，重塑双汇在人们心中可信赖的品牌形象，尽快使双汇集团从低弥中走出，打开消费市场，扭转不利局面，提高经济效益。
二、传播方式：充分运用网络、电视、报纸等媒介及时发布新动态，同时穿插一系列活动，树立双汇健康的新形象，重建双汇信誉。
三、策划内容：1、策划前准备（1）停止生产销售双汇任何一款香肠，并且召唤所有香肠，送卫生部质检，等待检查结果。
注意:有媒体跟踪报道，证明所有送检的香肠都是从召回的香肠中随机抽取的。
（2）在等待检查结果期间，召开高层领导会议，研究“瘦肉精”事件的处理方案。
（3）以双汇集团的名义召开新闻发布会，董事长公开向广大消费者、经销商道歉。
并赔付因此而为广大消费者、经销商带来的损失。
（4）在本策划方案中拟实行的所有活动都要各大媒体全程报道。
2、策划中期准备(1)质检结果出来，召开新闻发布会，由卫生部宣布质检结果，说明双汇火腿大部分是没有瘦肉精的，只是双汇旗下一子厂（济源双汇食品有限公司）生产的香肠含有瘦肉精，现已全部召回，请大家放心食用其他子厂的产品。
（2）双汇集团领导再次召开新闻发布会，再次向广大消费者、经销商致歉，同时，表明以后会加强质量监管力度。
对济源双汇食品有限公司领导、负责人全部撤职，工厂停产整顿，以此表现双汇的诚意。
让消费者的权益得到保护、让消费者可以放心食用双汇的产品。
（3）举办“厨艺大比拼”活动，借此，宣传双汇产品无毒、安全、可食用。
要求：以双汇牌的任何产品，尤其是香肠为主料搭配其他辅料烹饪美食，邀请双汇集团领导、美食营养家、国家质检局局长、农业部门部长、漯河市市长品尝打分，最后从参赛选手中评出前三名并给予奖励。
同时请获奖的前三名做双汇的品牌代言人，从点到面逐渐影响大众的观念，改善大众对双汇的不良印象，树立良好形象。
双汇瘦肉精事件解决方案
双汇“瘦肉精”——用行动赢回信任事件：2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。
双汇集团随即道歉，承认属实，并令工厂停产，并向零售商表示承担一切后果，并委托国家和地方相关检测机构进行全面检查，总经理更明确表示双汇集团会承担责任。
双汇集团同时宣布：为了确保食品安全不计成本，不惜代价，实施屠宰“瘦肉精”在线“逐头检验”，目的是从源头上确保食品安全，对济源工厂的相关责任人予以免职。
尽管如此，网民仍不信任，董事长召开视频会议，试图安抚供应商, 同时召开万人职工大会，将3月15日作为“双汇食品安全日”。
双汇20多年建造的放心品牌受到质疑，损失难以估量，4月7日，双汇在重庆新上架，为证安全，重庆地域经理在卖场大吃火腿肠，但市民并不买账。
4月18日，全国各地执法部门对双汇产品进行普查和抽检，双汇全部合格，均未查出“瘦肉精”。
说明了“瘦肉精”事件只是济源食品厂的单一事件。
在停牌一个多月后，双汇复牌了，损失超过13亿，20多年，打造的放心品牌受到质疑。
双汇深埋处理含瘦肉精的猪肉，损失超6200万元。
7月23日，双汇的销售额恢复到了以前的水平。
与此事有关的人员均受到了法律的制裁。
双汇的瘦肉精事件画上了句号。
公关策划：在事件爆发以后，首先向公众道歉，并责令济源食品厂停产整顿，令相关责任人停职。
立刻成立公关小组，全面负责调查此事，迅速针对相关问题写一份详细的计划书，内容包括，将双汇所有食品下架处理，各个大小经销商暂时回收商品，日后可以回总公司进行兑换，总公司一定会承担一切损失，赔偿所有损失，与质检部门合作，对所有食品进行严格的检验，确保安全，召开员工大会，安抚工人们躁动的心情，同时召开全国的销售经理电视电话会议，表达总公司的态度，同时召开新闻发布会，向外界宣布公司的声音，一定会处理好此事。
召开员工大会，安抚员工的惶恐心里，承诺永远不会抛弃大家，共进退，只是暂时停工，一旦问题解决，就会立刻复工，并且停工期间工资照发，绝不会影响大家的正常生活，大家一定要团结起来，坚信困难只是暂时的，一切都会过去的。
2020{营销经销公关}如何看待双汇瘦肉精事件及其公关
2020{营销经销公关}如何看待双汇瘦肉精事件及其公关如何看待双汇瘦肉精事件？如何采用危机公关管理来处理这一事件？姓名：张露露学号：080808506分数：=事件始末=据央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。
此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。
记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。
3月15日央视曝光济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，当天下午双汇集团旗下上市公司双汇发展封住跌停，双汇表示正在调查济源“瘦肉精”事件。
3月16日双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。
3月17日双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通的产品，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。
3月20日河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。
3月23日双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。
3月25日双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商。
3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表示双汇是“代人受过”。
双汇员工和经销商纷纷表态，全场气氛达到高潮，经销商很激动，辽宁营口经销商高呼四声‘万总万岁！双汇万岁！’”3月31日双汇召开“万人职工大会”，包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体等万人参加，双汇再次致歉并公布整顿举措。
从双汇“瘦肉精”事件的始末我个人得出的对双汇这个企业的看法是：①双汇在3月15日事件发生时没有立即道歉，而是在3月16日才进行对公众的道歉，我可以理解我它们还没查明事实的真相，不知道真伪，所以等查明了才道歉。
双汇瘦肉精事件危机公关策划书
双汇瘦肉精事件危机公关策划书一、背景在2０11年3．１5央视特别节目中，央视通报了双汇集团济源分公司购入喂食瘦肉精的猪的事件，在全国引起了轩然大波，这是继三聚氰胺后的又一特大食品安全事件,双汇公司的市场份额迅速下降，各地区的销售几乎处于停滞的状态，双汇股票也被迫叫停。
双汇集团在消费者心中的形象大打折扣,经销商流失严重，公司实力持续下降,双汇遭到了前所未有的巨大的损失。
然而，在这种严峻的情况下双汇公司上下却认识不到问题的根源所在,高层领导急于推脱责任，暗指待人受过,中低层认识缺乏正确引导,甚至拒不承认自己有过。
二、事件分析1.早在2002年国家就明文规定不准在食用类产品中添加“瘦肉精”等非法添加剂。
然而在双汇的所谓“十八项严格产品检验检疫”中却只字未提。
甚至出现明知生猪含有瘦肉精成分却者若罔闻的情况。
2.央视的３.15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者利益的节目之一,有其独特的优越性和强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，已经充分说明了事件的严重性，应该引起集团内部的及时的高度的重视。
３．双汇集团以前从未遇到过这样的危机,但是社会上却已经出现了多次类似的食品安全事件，成功的危机公关对双汇集团的危机公关有一定的借鉴意义。
三、危机公关策划方案对集团内部:1.对公司中高基层进行思想教育。
让其真正树立其对社会、对消费者、对国家负责任的态度，而不是一味的推脱责任、互相扯皮，让双汇真正的承担起一个大公司所应承担的责任来，充拾消费者信心。
2.即刻关闭违规的济源分公司、召回不合格产品双汇集团高层此时应亲自出面，并成立专门的事件调查小组,对整个事件进行详细的调查,及时关闭济源分公司，对相关的涉案人员进行处理。
调查小组应该从事件的源头开始调查,直到找出所有的涉案人员、召回所有的不合格产品为止,这是一个长期而痛苦的过程，但是集团公司此时务必不能徇私枉法，直到整个事件结束为止。
３．对经销商、投资者和员工进行安抚双汇集团应及时召开全体经销商、投资者和员工的大会,对经销商及相关人员进行安抚,尽最大的努力保住企业原有的行销渠道，强调双汇集团的固有实力,使投资者和员工消去心中的阴影,重新树立信心。
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• 截至24日，68名涉案人员被河南有关部门控制、刑拘、 立案侦查，并对43名公职人员调查取证。其中包括26名 “瘦肉精”销售员，33名养殖户，7名生猪经纪人，2名 企业采购员。
双汇内部反应
• 首先，双汇集团通过新闻发布会向公众道歉其目的 是塑造一个有责任的大企业的形象。并通过此次新 闻发布会让公众了解到双汇是一个有能力改正错误 的企业，企业内部的生产是标准化、规模化，是有 质量保证的；也要尽量减弱竞争对手雨润公司对市 场份额的抢夺，并且争取半年内恢复原有的市场份 额。 • 其次，在央视二套经济半小时中进行以央视再次采 访双汇，双汇诚恳致歉。与此同时，全面快速的向 公众传递“瘦肉精”只是在河南双汇分公司生产的， 只占全国生产极少份额，目前可以无条件退货或换 货（以一换二），其他双汇公司生产的肉制品都已 检测是安全可靠的，
瘦肉精简介及其危害
它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长 的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以 叫做“瘦肉精”。
消费者对此次事件的态度
• 公众有最初的惊讶转为愤怒， 联系到年前三聚氰胺奶粉事件 使人们对于所谓的官方回应报 以极度的怀疑。甚至有网友这 样说：“不知从何时开始，监 管部门似乎变成了媒体的下属 单位，由媒体先发现问题，然 后监管部门立马行动，表示十 分重视‘第一时间责成’有关 部门‘严肃查办’，早干什么 去了？可恼，可恨，可悲。” 表明消费者对政府部门的不信 任。
双汇瘦肉精事件
事件背景介绍
2011年3月15日被曝 收购有毒的瘦肉精猪 肉，上市公司被停牌 调查、产品也被各大 卖场下架。针对此次 事件，对消费者异义 进行处理。尽快消除 由此产生的负面影响， 恢复消费者对双汇的 信心。
• 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集 团，总部位于河南省漯河市。目前，总资 产60多亿元，员工50000人，年屠宰生猪 1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国 最大的肉类加工基地，在2006年中国企业 三次万人职工大 会 • 双汇领导大嚼火 腿 • 大规模销毁生猪 肉 • 发表道歉信
双汇集团的整改措施概括
• 一．生猪逐头检验，确保100%安全 • 二．引入第三方检测机构 ，公开透明接受 监督 • 三．建立索赔机制，把好上游关 • 四．警钟长鸣 ，设立企业安全日 • 五．发展养殖业，上下游联动保安全
四、加快养殖业发展，完善双汇产业链 条：
加快养殖业发展，完善产业链条，提高企 业对产业链上下游的控制力，确保产品安 全： 未来，屠宰场建到哪里，养殖基地就建到 哪里。
成员简介
马远 彭芳
金燕 孟泽军
潘孟海
• 截至16日，官方已经控制涉案人员14人，其中养猪场户负责人7人、 生猪经纪人6人、济源双汇采购员1人 ，凡涉及的县市的畜牧局长全 部停职。 • 在中央部委方面，中国农业部17日在其官方网站发布通知，要求进一 步规范动物检疫各项程序，强化各环节动物卫生监管 。 • 而在地方政府层面，应对举措也较多 ，对全省“瘦肉精”类兴奋剂 药品生产、经营企业进行全面监督检查。
双汇对此事件的反思及教训总结
• 一、加强对采购供应环节的治理整顿： 1，对生猪采购供应商、原辅料供应商提要求： 2，供应的生猪、原辅料要安全无害； 3，供应前签订质量安全承诺书 ； 4，不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦 肉精”的猪, 5，凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应 商，必须承担法律责任；
二、转变检测制度，加强检测控制：
双汇今后执行的检测制度： 生猪头头检验，原辅料批批检查，从源 头控制食品安全； 发现有毒有害等非食品原料，除按国家 规定处理外，两倍罚款并通报国家执法 部门依法处理 ；
三、对工作中存在的问题的整改：
集团加强对下属子公司和相关环节的监管力度； 不收购，不屠宰饲喂有“瘦肉精”的生猪，凡有 内外部举报的人和事及时查处； 集团稽查中心严查采购、生产、销售各环节违规 行为； 充分发挥集团品管部门垂直管理作用，严格监督 对于违反内部安全控制体系的单位和个人，及时 检查，及时处理。
国家政府部门作出的回应
• 官方最先给出明确应对举措的是农业部 ，在第一 时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，严格整 改，切实加强监管，并立即派出督查组赶赴河南 督导查处工作。针对此次新闻报道中反映的问题， 农业部将在彻查的基础上，责成有关地方和部门 对相关责任人员进行严肃处理，并随后向社会公 布结果。 • 在部委方面，继农业部派出督察组后，另一主管 部委——商务部也出台举措，河南省委、省政府 15日便出台相应措施严查“瘦肉精”猪肉，并在 官方网站上发布了4项具体措施