10种普通食物其实很致命
十种毒似砒霜的食物
十种毒似砒霜的食物作者：来源：《驾驶园》2010年第04期导读：许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物，油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。
下面介绍几种常见的食用有毒植物：1四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2蚕豆致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。
春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。
而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
3生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。
煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏，然后再用小火煮10分钟左右，这样即可达到安全食用的目的。
4木薯致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根，茎，叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。
因此，在食用木薯块根时一定要注意。
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
食物致命的案例
食物致命的案例
1. 罂粟种子：罂粟种子中含有鸦片成分，过量摄入会导致呼吸抑制、中毒甚至死亡。
因此，罂粟种子被严格限制使用，主要用于制作药物。
2. 苦杏仁：苦杏仁中含有氰化物，摄入过量会引发中毒症状，包括呼吸困难、心律不齐等，严重时可致命。
3. 河豚：河豚内脏和皮肤中的毒素特别强烈，若没有经过专业处理，食用河豚会导致中毒死亡。
4. 金针菇：金针菇中含有一种致命的毒素，称为蛋白链霉菌毒素A，摄入过量会引发急性肝衰竭，导致死亡。
5. 腐肉：腐肉中可能存在各种细菌和寄生虫，摄入后会引发严重的食物中毒，甚至危及生命。
6. 菌类中毒：一些野生菌类中含有致命的毒素，如毒蕈类，摄入后会引发中毒症状，甚至导致死亡。
7. 砒霜：砒霜是一种剧毒物质，摄入后会引发严重的中毒症状，甚至导致死亡。
砒霜可通过多种方式被人摄入体内，如食物中被人恶意投毒等。
8. 鲭鱼：鲭鱼中含有较高的汞含量，摄入过量会导致汞中毒，出现神经系统症状，严重时可能导致死亡。
9. 杀虫剂：食物中可能残留有杀虫剂，摄入过量会引发中毒症状，严重时可能致命。
10. 亚硝酸盐：食物中可能存在亚硝酸盐，摄入过量会引发亚硝酸
盐中毒，严重时可能导致死亡。
以上是关于食物致命的案例，每个案例都有不同的致命原因和严重后果。
为了保障食品安全和人身健康，我们需要加强对食品的监管和检测，避免食用可能存在致命风险的食物。
同时，对于食品的选择和烹饪过程也需要注意，避免食用不安全的食物，确保自己的健康和安全。
13种要命食物比砒霜还毒
13种要命食物比砒霜还毒那些比砒霜还毒的食物，不慎食用后可能引起死亡。
在人们的生活当中，许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命。
比砒霜还毒的13种素食物。
1、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2、烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
3、无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙硷，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5、发芽的土豆发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵硷含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6、腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7、长霉的茶叶茶叶发霉是受了青黴、麴黴污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
8、长斑的红薯是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
9、发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
10、未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
11、变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
12、新鲜的蚕豆有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
13、胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
堪比砒霜的十四种食物
堪比砒霜的十四种食物堪比砒霜的十四种食物以下这十四种食物堪比砒霜是千万不能食用的。
西红柿一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
二、烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
三、无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
五、发芽的土豆发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、棕色心的甘蔗变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
八、长霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
九、长斑的红薯红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
十、发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十一、未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十二、变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十三、新鲜的蚕豆有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十四、胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
14种食物堪比砒霜千万不能食用
14种食物堪比砒霜千万不能食用点入●唐伯狗网络精品以下这十四种常见食物大家一定不会陌生，但是在某些时候却堪比砒霜，是千万不能食用的。
1、胖大的豆芽：用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，豆芽会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
2、变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
3、未腌透的咸菜：腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
4、发黄的银耳：质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
5、长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
6、长霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
7、棕色心的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
9、发芽的土豆：芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
10、鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
11、无根豆芽”在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
12、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
13、青西红柿：青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
10种家常食物很致命
10种家常食物很致命1、叶菜类食物被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。
它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。
在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。
如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。
绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。
2、鸡蛋蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。
某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。
3、鲔鱼吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。
吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。
这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。
4、生蚝蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。
生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。
弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
5、马铃薯马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。
最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
6、乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。
软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
7、冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。
该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。
8、蕃茄番茄通常以沙门氏菌致病。
该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。
9、豆芽芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。
10.黑莓莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。
无毒不美味 十种让人心惊的致命美食
无毒不美味十种让人心惊的致命美食（组图）真是验明了“无毒不美味”这句话，越是危险，越是让人垂涎。
哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些美味的毒食品也永远不会缺乏后继者。
1. 蟹蟹（网络图片）美味指数：危险指数：中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。
金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。
但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。
尤其是不可与柿子同食。
两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。
吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么你总会中招。
再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。
2. 鲨鱼翅鲨鱼翅（网络图片）美味指数：危险指数：鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。
”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。
鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。
每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。
又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。
3. 鹅肝鹅肝（网络图片）美味指数：危险指数：它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。
殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。
我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。
4. 甲鱼甲鱼（网络图片）美味指数：危险指数：“甲鱼吃甲鱼--六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。
不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。
小心!10种比毒药还毒的食物
小心!10种比毒药还毒的食物人们每天的饮食，只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡，以及食物本身的安全性。
有10种日常食物，如果被错误的吃进肚子，那么等同于给自己下毒。
这些比毒药还毒的食物或许正藏在你家的厨房里，甚至也出现在了你家的餐桌之上。
如果经常吃的话，肯定让你短命的。
下面微微健康网就和大家一起来看看这10种最常见也最容易吃错的食物吧，日后千万别再错吃了。
致命毒素：茄碱致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。
未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。
解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。
吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。
致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。
煮熟的豆浆没有泡沫。
致命毒素：啉类光感物质致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
解毒方法：不可食用。
致命毒素：亚硝酸盐致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。
如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。
吃什么会食物中毒死亡
吃什么会食物中毒死亡日常生活中我们吃一些生鲜以及放置比较久的食物容易出现中毒现象。
会食物中毒死亡的食物有哪些呢?下面是的会食物中毒死亡的食物，欢迎阅读。
会食物中毒死亡的食物1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷不能一起吃的食物1.红薯和柿子——会得结石2.鸡蛋和糖精——容易中毒3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋5.萝卜和木耳——皮肤发炎6.芋头和香蕉——腹胀7.花生和黄瓜——伤害肾脏8.牛肉和栗子——引起呕吐9.兔肉和芹菜——容易脱发10.螃蟹和柿子——腹泻11.鲤鱼和甘草——会中毒在两小时内一定不要同吃的食物羊肉忌西瓜———同食伤元气牛肉忌栗子———同食呕吐柿子忌螃蟹———同食腹泻鸡蛋忌糖精———同食中毒兔肉忌芹菜———同食脱发鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛黄瓜忌花生———同食伤身香蕉忌芋头———同食腹胀猪肉忌菱角———同食肚子痛豆腐忌蜂蜜———同食耳聋萝卜忌木耳———同食得皮炎狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒马肉忌木耳———同食得霍乱牛肉忌毛姜———同食中毒死亡羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜———同食伤元气驴肉忌黄花———同食心痛致命兔肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨———同食好生热病黑鱼忌茄子———同食易得霍乱海蟹忌大枣———同食易得疟疾芥菜忌鸭梨———同食发呕马铃薯忌香蕉———同食面部生斑。
十大有毒快速致死食物
十大有毒快速致死食物1、苹果其实不是苹果，而是苹果的种子所带来的毒副作用。
苹果是玫瑰家族的一员，它的种子含有少量的氰化物，大量食用苹果种子会带来许多副作用。
2、蘑菇一种美味和受欢迎的菜肴，但并不是所有种类的蘑菇都能给你的菜肴增添味道，而且也可能有毒。
美国蘑菇中毒住院病例为9000例。
世界上有100种中毒和12种致命中毒蘑菇。
有毒蘑菇一般形状较小，棕色，伞状帽，底部圆形球。
3、河豚鱼它的内脏和皮肤含有剧毒河豚毒素，令人惊讶的是，在中国、日本和韩国，鱼肉仍被用作食物。
只有经过专门训练的厨师才有权烹饪和供应河豚菜。
在处理河豚鱼的测试中，这是相当困难的。
超过70%的测试结束时学员死亡。
食用河豚不采取预防措施会导致血压下降，呕吐，停止身体呼吸，最终导致死亡。
在某些情况下，河豚鱼的毒素会使身体瘫痪或导致昏迷。
4、马铃薯许多菜品中常见的一种，马铃薯的叶子和茎是有毒的，绿土豆也会产生同样的毒副作用。
绿土豆含有有毒元素，称为茄氨酸。
还需要记住的是，薯片制造商在生产过程中使用的是绿色土豆。
吃太多薯片肯定会让你生病的。
5、接骨木接骨木是一种生长在世界各地亚热带地区的开花植物。
它通常用于制造药品，苏打水和白酒。
除花果和浆果外，浆果的部分是有毒的，食用会引起严重的健康问题，长期食用接骨木汁也会引起呕吐和腹泻。
6、蓖麻油蓖麻油广泛应用于食品、医药等领域。
这是一个完美的治疗皱纹，脱发，去玉米和其他皮肤问题。
它也与糖果，巧克力和其他儿童食品一起使用。
蓖麻油是通过压榨蓖麻豆来精心制作的。
但要记住的是，蓖麻豆含有太多有毒物质。
蓖麻油是在非常小心的因素中准备的，采取了许多预防措施。
你必须做的更好的事情是避免处理蓖麻豆。
7、大黄生长在世界各地，大黄叶宽，茎长。
它与许多菜肴一起用作增强剂，也用作染料和医药用途。
大黄叶含有大量草酸，可引起多种疾病甚至死亡。
尿血、呕吐、震颤、腹泻是大黄食用常见的症状。
但它的茎是有毒元素，可以用来做不同的菜。
最至命的十种食物
[转] 最至命的十种食物最致命的10种食物1 烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危最致命的10种食物2 青西红柿：经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃生吃危险性更大。
最致命的10种食物3 无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物最致命的10种食物4 鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
最致命的10种食物5 发芽绿土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯最致命的10种食物6 腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
最致命的10种食物7 棕色芯的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
最致命的10种食物8 发霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要最致命的10种食物9 长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒最致命的10种食物10 未腌透的咸菜：腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
最致命的10种食物超市最危险的食物导读：超市是宝宝节假日的一个重要游玩基地，妈妈们也乐得带着宝宝在超市购物，任由宝宝自选食物。
不过妈吃的食物并不安全。
以下7个危险食物TOP，妈妈们可要提防宝宝拿过量。
TOP1：果冻果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健专家提醒：幼儿应慎食果冻最致命的10种食物国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻产品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91.3%。
九种自杀式食物吃法
九种自杀式食物吃法
导读：人们每天的饮食，只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡，以及食物本身的安全性。
有9种日常食物，如果被错误的吃进肚子，那么等同于给自己下毒。
中医养生专业人士介绍如下：
1.剩菜
致命毒素：亚硝酸盐
致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。
如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。
解毒方法：一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
2.蓝紫色的紫菜
致命毒素：环状多肽
致命机理：紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。
解毒方法：这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
3.木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷。
日常十种食物比砒霜还毒
日常十种食物比砒霜还毒1、四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、蚕豆致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。
春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。
而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
3、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。
煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也4、木薯致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。
因此，在食用木薯块根时一定要注意。
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。
一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
5、发芽马铃薯致命毒素：茄碱致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。
十种日常食物毒过砒霜 教你解毒
十种日常食物毒过砒霜教你解毒四季豆——致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
蚕豆——致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。
春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。
而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
生豆浆——致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。
煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏，然后再用小火煮10分钟左右，这样即可达到安全食用的目的。
木薯——致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。
因此，在食用木薯块根时一定要注意。
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。
一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
发芽马铃薯——致命毒素：茄碱致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。
几种常见食物所含的致命毒素
几种常见食物所含的致命毒素关于《几种常见食物所含的致命毒素》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
1、生豆浆致命性内毒素：皂素导致原理：因为生黄豆中也带有毒成份，因而，假如豆桨未煮开时就服用，也可造成食物中毒。
非常是将豆桨加温至80℃上下时，皂素受热变形，泡沫塑料上调，产生“假沸”状况，实际上这时存有于豆桨中的皂素等有危害成份并沒有彻底毁坏，假如食用这类豆桨即会造成中毒了，一般在服用0.5～1小时后就可以病发，关键出現胃肠炎症状。
2、新鲜木耳致命性内毒素：啉类光泽物质致命性原理：鲜木耳带有一种啉类光泽物质，它对光源比较敏感，服用后经太阳光直射，造成日光皮炎，某些比较严重的还会继续因咽喉水肿产生呼吸不畅。
3、出芽土豆致命性内毒素：茄碱致命性原理：土豆是家庭餐桌上常常服用的蔬菜水果之一，但它带有毒成份茄碱(土豆内毒素、龙葵苷)，土豆整株都带有这类内毒素，但是，各位置成分不一样，完善土豆成分较少，一般不造成中毒了，而土豆的芽、花、叶及块茎的表层皮中却带有较高的茄碱，土豆嫩叶位置的内毒素乃至比肉质地一部分高几十倍至上百倍。
未熟的翠绿色土豆或因存储不善而出現黑色斑的马铃薯块茎中，都带有非常高的毒副作用物质。
4、蔬菜致命性内毒素：亚硝酸钠致命性原理：蔬菜中的茼蒿、灰菜等野果都带有很多亚硝酸钠。
假如身体摄取过多亚硝酸钠，可将人体内一切正常的血红蛋白浓度空气氧化成高铁动车血红蛋白浓度，除此之外，亚硝酸钠还可阻拦氧合血红蛋白浓度释放出来氧，进而造成组织机体氧气不足，让人产生中毒了。
5、四季豆致命性内毒素：皂素致命性原理：假如四季豆未煮开，豆中的皂素会明显刺激性消化系统，并且豆中带有凝血功能素，具备凝血功能功效。
除此之外四季豆中还带有亚硝酸钠和蛋白酶，可刺激性身体的胃肠，让人食物中毒，出現胃肠炎症状。
6、豇豆致命性内毒素：巢菜碱苷致命性原理：豇豆種子中带有巢菜碱苷，人服用这类物质后，可造成亚急性溶血性贫血(豇豆黄病)。
最易致命的10种家常食物
最易致命的10种家常食物在我们的日常饮食中，很多食物吃起来，味道虽然说比较香美，但是却有一些致命的物质，甚至会引发癌症。
有些食物是不可以长期使用的。
最易致命的10种家常食物你知道有哪些呢？在下面的文章中介绍了十种，对身体有一定害处的食物，我们一起去详细了解了解吧。
一：肉汤。
含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。
过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。
但同时也是发热量最多的食物。
适量食之能补气滋阴壮阳。
二：盐。
过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。
适量为百味之王，可促消化，增食欲。
世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。
三：鸡蛋。
中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。
蛋清性寒味甘，润肺解毒。
过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。
适量能补血益智，安神润燥。
四：茶叶。
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。
日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。
五：白酒。
性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。
过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。
适量则活血通络，抑制苦寒。
六：辣椒。
过量使胃肠粘膜干燥溃疡，扰乱消化功能。
适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。
、七：醋。
含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。
过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。
适量能除腥化纤维，杀菌强肝。
八：酱油。
含豆类蛋白的黑盐水。
过量引发胃肠病变。
适量可软化血管，阻止肿瘤生长。
九：油条。
过量是脑病与肝病的主要帮凶。
少量能补血壮骨。
十：一氧化碳。
无色无味，无时无刻无人无不享用。
某国蕴藏量世界第一。
过量的一氧化碳与血红蛋白结合，造成组织缺氧，可窒息任何一个民族。
适量的一氧化碳让人头晕无力，失眠健忘，抑郁狂躁，贪财好色，偷盗抢劫，争权夺利。
最易致命的10种家常食物相信大家都已经明白有哪些了，所以在日常的生活中，我们不要食用太多，否则的话对身体会造成一定的伤害，甚至是会引发不可治愈的疾病，在日常生活中，我们多吃些新鲜的水果以及蔬菜，适当的运动锻炼好身体，这样身体才会更健康。
盘点生活中最容易毙命的10种菜
盘点生活中最容易毙命的10种菜本文作者：胡鹏升，主任中医师。
出身于中医世家，国医大师路志正教授学术继承人。
中医诊疗：中医内科、妇科、儿科，湿病、脾胃病、痹证。
现任北京华夏堂中医药研究院院长，著有《把人体这碗“阴阳汤”端平》等畅销书籍。
其实有很多菜都是需要知道吃法的，甚至有些会致命的，不是说没有菜都可以随便吃的，今天小编就为大家说一下会致命的10种菜吧！1、新鲜木耳新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。
人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。
因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。
2、腐烂蔬菜在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。
这种物质进入人体后，可使血液失去携带氧气的功能，造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
3、未腌透的咸菜萝卜、雪里、白菜等蔬菜中，含有一定数量的无毒硝酸盐。
腌菜时由于温度渐高，放盐不足10%，腌制时间又不到8天，造成细菌大量繁殖，使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。
特别提示：但咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降，15天以后则安全无毒。
4、无根豆芽有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。
除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。
因此,这种无根豆芽不宜食用。
5、十字花科类蔬菜主要包括以下这些菜,白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。
怎样处理这类蔬菜呢？在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
6、腐烂的生姜腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。
因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
7、久存的老南瓜含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
14种可能引起死亡的常见食物
14种可能引起死亡的常见食物14种可能引起死亡的常见食物1.青西红柿: 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2.发黄的银耳: 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
3.变色的紫菜: 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
4.无根豆芽: 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
5.腐烂的生姜: 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
6. 胖大的豆芽: 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
7. 长斑的红薯: 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
8. 烂白菜: 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
9. 发霉的茶叶: 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
10. 未腌透的咸菜: 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
11. 发芽的绿土豆: 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
12. 棕色芯的甘蔗: 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
13. 新鲜蚕豆: 有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
14. 鲜黄花菜: 鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
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10种普通食物其实很致命
1 烂白菜：
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
2 青西红柿：
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3 无根豆芽：
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4 鲜黄花菜：
鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5 发芽绿土豆：
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，
发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6 腐烂的生姜：
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7 棕色芯的甘蔗：
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8 发霉的茶叶：
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
9 长斑的红薯：
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
10 未腌透的咸菜：
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。