中药 吴鹏 桔梗
中药桔梗主要应用于哪些方面
中药桔梗主要应用于哪些方面桔梗为桔梗科多年生草本植物桔梗的根。
全国大部分地区均有产。
以东北、华北地区产量较大，华东地区质量较优。
主要应用于以下几个方面：
一、用于治疗咳嗽
桔梗治外邪犯肺，肺气失室之咳嗽痰多，胸闷不畅，不论风寒、风热皆可应用。
若风寒咳嗽痰稀，恶寒无汗，咽干，可配伍苏叶、杏仁、半夏、茯苓、橘皮、前胡、枳壳、甘草、生姜、大枣，即杏苏散。
配伍苏梗，两者是一药对，两药一升一降，调畅气机，最善开通上焦郁滞，开胸顺气，宣肺止咳。
二、用于治疗肺痈胸痛，咳吐脓血
常配伍甘草，即《金匮要略》桔梗汤，与千金苇茎汤合用，疗效
更佳，肺痈发热，咳嗽胸痛，咳吐脓血，伍鱼腥草、甘草、鲜芦根、生苡仁、桃仁、冬瓜仁、银花、大贝母，即加味鱼桔汤，以消肺排脓。
三、用于治疗咽痛失音
本品尚能宣肺以利咽开音。
凡外邪犯肺之咽痛失音，均可应用。
配甘草、薄荷、牛蒡子等以加强清热利咽之效。
四、用于治疗细菌感染性肺炎
用桔梗159，鱼腥草309，水煎，日1剂、分3-4次服}慢性支气管炎，伍鱼腥草、七叶一支花、清半夏、罂粟壳为主，配合氨茶碱、苯海拉明压片，每次3片，每日3次；急性扁桃体炎，伍生地、麦冬、甘草；急性期肺脓肿，伍鱼腥草。
五、桔梗的用法、用量与禁忌
1、用法：3-10g，水煎服。
外用适量，可烧灰碾粉用。
2、用药注意：凡气机上逆之呕吐、呛咳、眩晕及阴虚火旺、咳血等，不宜用。
桔梗的作用与功能主治与用量
桔梗的作用与功能1. 桔梗简介桔梗，学名Platycodon grandiflorus，别名、锦葵、五瓣参，是桔梗科桔梗属的多年生草本植物。
桔梗的主要分布地区为中国、日本以及朝鲜。
桔梗具有丰富的药用价值，在中医药学中有着广泛的应用。
2. 桔梗的功能主治桔梗具有许多功效，并且常用于中药方剂中，以下是桔梗的主要功能主治：•清热解毒：桔梗具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒引起的热病、咽喉肿痛、咳嗽等症状。
•化痰止咳：桔梗含有一种称为桔梗皂苷的成分，具有化痰止咳的作用，对治疗宿痰、咳嗽、喘息等症状有效。
•平喘开窍：桔梗也具有平喘开窍的功效，可用于治疗哮喘、气喘等呼吸系统疾病。
•利水消肿：桔梗还具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
•止血：桔梗具有一定的止血作用，常用于治疗咯血、吐血、便血等症状。
3. 桔梗的用量桔梗在中药方剂中的用量有一定的规范，根据具体情况需要合理掌握用量。
一般而言，以下是桔梗的一般用量范围：•煎汤用量：一般使用鲜品或干品30-60g；•研粉用量：一般使用研末0.6-1.5g；•外用用量：一般使用研末适量涂抹患处。
需要注意的是，不同病症使用桔梗的用量和方法也会有所不同，最好在医师指导下使用。
4. 食用桔梗的注意事项食用桔梗也有一些需要注意的事项，主要包括以下几点：•孕妇慎用：孕妇、哺乳期妇女以及儿童建议不要食用桔梗，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
•过敏反应：部分人可能会对桔梗产生过敏反应，如出现过敏症状，应立即停止使用。
•药物相互作用：桔梗与某些药物可能产生相互作用，与其他药物同时使用时应遵医嘱。
•剂型注意：桔梗的剂型多样，对于不同剂型的桔梗应按照正确用量和用法服用或应用。
总之，桔梗作为一种常用的中药材，具有广泛的应用价值。
但使用时需要根据具体情况，并在医师指导下合理使用，以确保安全和疗效。
桔梗功效与作用
桔梗功效与作用桔梗，又称“五加桔梗”，是一种常见的中草药，广泛用于医疗和美容领域。
桔梗的功效与作用非常丰富多样，下面将详细介绍。
桔梗的外观呈圆柱状，高可达2米左右，上部有分枝，叶子呈旋回状排列，花朵具有特殊的香味，花色通常为蓝紫色或白色。
桔梗的生长环境适应性强，喜欢温暖湿润的气候，多生长在山坡、河滩和溪边等地。
桔梗的主要功效之一是具有镇痛作用。
桔梗中含有一种名为桔梗苷的物质，这种物质具有镇痛效果，可以缓解各种疼痛，例如感冒引起的头痛、牙痛、腰痛等。
此外，桔梗还有镇静作用，能够舒缓紧张的神经，帮助人们放松身心，促进睡眠。
桔梗还具有消炎作用。
桔梗中含有一种叫做“苦参碱”的物质，具有明显的抗菌和抗炎作用。
苦参碱可以抑制细菌和病毒的生长，阻断炎症反应，减轻疼痛和发热的症状。
因此，桔梗可以用于治疗各种感染性疾病，如扁桃体炎、喉炎、肺炎等。
此外，桔梗还具有增强免疫力的作用。
桔梗中含有一系列的营养成分，如维生素C、维生素E和锌等，这些物质可以提高免疫细胞的活性，增强人体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
研究表明，常吃桔梗可以减少感冒和其他呼吸道感染的次数和严重程度。
桔梗还能够改善呼吸系统健康。
桔梗中富含的桔梗素可以刺激呼吸系统的血管扩张，增加血氧供应，促进肺部的气体交换，提高呼吸功能。
因此，桔梗可以用于治疗哮喘、支气管炎、慢性鼻炎等呼吸系统疾病，改善患者的呼吸困难和咳嗽症状。
同时，桔梗还具有解热作用。
当人体出现发烧症状时，桔梗可以通过抑制体内炎症反应，降低体温，缓解发热的不适感。
此外，桔梗还有利尿作用，可以刺激肾脏的排尿功能，排出体内的废物和毒素。
桔梗还有其他一些功效和作用。
它可以促进血液循环，改善心血管系统健康，预防高血压、动脉硬化等疾病的发生。
桔梗中的苦苷物质还具有排毒作用，可以清除体内的自由基和毒素，延缓衰老进程，保持皮肤的年轻和健康。
此外，桔梗还可以促进胃肠蠕动，改善消化系统功能，缓解便秘和胃痛等胃肠问题。
清化热痰药——桔梗
清化热痰药——桔梗性味归经苦、辛，平。
归肺经。
功能主治宣肺，利咽，祛痰，排脓。
用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。
用法用量内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。
注意阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。
来源本品为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum （Jacq.）A.DC.的干燥根。
春、秋二季釆挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。
野生于山坡草丛中。
我国大部分地区均有分布。
全国各地均产。
性状本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7～20cm，直径0.7～2cm。
表面淡黄白色至黄色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。
质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部黄白色，有裂隙，木部淡黄色。
气微，味微甜后苦。
炮制除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
饮片性状本品呈椭圆形或不规则厚片。
外皮多已除去或偶有残留。
切面皮部黄白色，较窄；形成层环纹明显，棕色；木部宽，有较多裂隙。
气微，味微甜后苦。
复方①治肺痈，咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。
上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。
（《金匮要略》桔梗汤）②治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。
捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。
（《简要济众方》）③治喉痹及毒气：桔梗二两。
水三升，煮取一升，顿服之。
（《千金方））④治寒实结胸，无热证者：桔梗三分，巴豆一分（去皮、心，熬黑，研如脂），贝母三分。
上三味为散，以白饮和服，强人半钱匕，羸者减之。
病在膈上必吐，在膈下必利，不利，进热粥一杯，利过不止，进冷粥一杯。
（《伤寒论》白散）⑤治伤寒痞气，胸满欲死：桔梗、枳壳（炙，去穰）各一两。
上锉如米豆大，用水一升半，煎减半，去滓，分二服。
（《苏沈良方》枳壳汤）⑥治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分。
中药吴鹏桔梗剖析
成品图：
问题讨论
前文讲到桔梗的主要化学成分是皂苷，皂苷有止咳、 降血糖、抗炎等作用，但同时皂苷又能破坏红血球，有 溶血的功能，那么究竟食用桔梗，控制怎样的一个摄入 量才能保证对人体有益无害呢？
根据徐宝军等人的实验，5kg桔梗干料可以分离纯化得到 总皂苷冻干粉105g。 根据冯韦博、杨光雨等人的实验可知，平均1g桔梗干料 中所含的皂苷A、D、D3、E的含量分别为0.318、1.97、 0.316、0.87mg。
化痰、止咳、平喘药 ———桔梗
• 营养与食品卫生 • 吴鹏 • M150879
目录
• • • • • • • 桔梗的简介 桔梗的化学成分 桔梗的药理作用 桔梗的毒理作用 桔梗的体内过程 桔梗的应用 桔梗的药膳开发
桔梗的简介
• 桔梗属草本植物 ，单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子 的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有半毛钱关系。
6．其它作用： 粗桔梗皂苷有镇静、镇痛和解热作用。能抑制小鼠自发性 活动，延长环己巴比妥钠的睡眠时间。但对电击和戊四氮 惊厥无保护作用。桔梗皂苷可降低大鼠肝内胆固醇的含量， 增加胆固醇和胆酸的排泄，还有抗乙酰胆碱和抗组胺作用， 能抑制乙酰胆碱与组胺引起的离体豚鼠回肠收缩。大鼠灌 胃桔梗2g/kg，对双侧颈静脉结扎造成的充血性水肿有抑制 和利尿作用。体外试验表明，本品煎剂1:10对絮状表皮癣 菌有抑制作用，本品所含的桦木醇400mg/kg时对大鼠瓦克 Z56肌注肿瘤系统（SWA16）有边缘抗肿瘤活性。
地理分布 ：
产东北、华北、华东、华中各 省以及广东、广西（北部）、贵 州、云南东南部（蒙自、砚山、 文山）、四川（平武、凉山以 东）、陕西。朝鲜、日本、俄罗 斯的远东和东西伯利亚地区的南 部也有。模式标本采自俄罗斯的 西伯利亚。
桔梗的功能主治和用量
桔梗的功能主治和用量功能主治桔梗是一种常见的中药材，具有多种功能主治。
以下是桔梗的主要功能和主治方面的介绍：1.清热解毒：桔梗具有清热解毒的作用，可以用于治疗感冒、咳嗽、喉咙肿痛等症状。
它可以提取出有效成分，具有一定的抗病毒和抗菌作用，可以对抗感染和炎症，促进病情的康复。
2.利水消肿：桔梗还具有利水消肿的功效，可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
对于水肿引起的腹胀、浮肿、四肢沉重等问题，桔梗可以提供一定的改善效果。
3.止咳平喘：桔梗有止咳平喘的作用，对于咳嗽、咳痰、喘息等症状有一定的缓解效果。
它可以舒张支气管、促进痰液排出，减轻咳嗽和喘息的症状。
4.活血化瘀：桔梗具有活血化瘀的功效，可以促进血液循环，减少淤血和瘀血的形成。
它对于血瘀引起的疼痛、瘢痕、肿块等症状有一定的改善效果。
用量和用法桔梗是一种中药材，使用时需要根据具体情况和药师的建议来确定用量和用法。
以下是桔梗常见的用量和用法：1.药材煎剂：通常情况下，桔梗可以作为单味药材使用，用于煎剂。
一般情况下，每次使用5-10克桔梗，加水煎煮，可饮用煎剂。
具体的用量和用法可以根据需要进行调整。
2.配伍药方：桔梗也可以与其他草药进行配伍使用，根据不同疾病的需要来确定具体的用量和用法。
例如，桔梗可以与川贝母、麻黄等草药配伍使用，用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。
3.中药制剂：桔梗也可以制成中药制剂，如桔梗颗粒、桔梗丸等。
使用时，可以按照药品说明书上的建议，服用适量的中药制剂。
需要注意的是，桔梗作为中药材，虽然有一定的疗效和功效，但也需要遵循适量使用的原则。
在使用桔梗之前，最好向专业的中医师咨询，了解具体的用量和用法。
此外，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，使用桔梗时需要谨慎。
总结桔梗是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水消肿、止咳平喘和活血化瘀等功效。
在使用桔梗时，需要根据具体情况确定用量和用法，并且遵循适量使用的原则。
如果有任何不适或疑问，请及时咨询专业医生或中医师的建议。
桔梗中药的功效与作用
桔梗中药的功效与作用桔梗（学名：Platycodon grandiflorus）是一种常见的中药材，也是一种常见的观赏植物。
桔梗的药用部位为根和根茎。
在中药学中，桔梗有许多功效与作用，被广泛应用于中药方剂中。
本文将介绍桔梗的药理作用、临床应用以及副作用等方面的内容。
一、药理作用1. 支气管解痉作用桔梗中的有效成分能刺激气道平滑肌松弛，使支气管舒展，从而起到解痉作用。
临床上可以用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎等疾病。
2. 消肿作用桔梗中含有多种活性成分，具有消肿作用。
这些成分能够抑制炎性介质的释放，减轻组织炎症反应，从而起到消肿作用。
临床上可以用于治疗急慢性扁桃体炎、淋巴结结核等疾病。
3. 抗菌作用桔梗中的有效成分具有广谱抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖。
临床上可以用于治疗上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等疾病。
4. 平喘作用桔梗中含有的有效成分能够刺激气道平滑肌松弛，改善气道通畅，从而起到平喘作用。
临床上可以用于治疗哮喘、慢性阻塞性肺病等疾病。
5. 抗氧化作用桔梗中的成分具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，减轻氧化应激反应。
这对于预防和延缓许多疾病的发生具有重要意义。
6. 止咳化痰作用桔梗中的有效成分能够促进气道分泌物的排出，从而起到止咳化痰作用。
临床上可以用于治疗急慢性支气管炎、肺气肿等疾病。
7. 抗炎作用桔梗中的有效成分具有抑制炎症反应的作用，可以降低炎症的程度和范围。
临床上可以用于治疗风寒感冒、咽喉炎等疾病。
二、临床应用1. 桔梗与蜜炙鸡蛋桔梗与蜜炙鸡蛋是一种常用的中药食疗方剂，具有清热化痰、润肺止咳的作用。
适用于阴虚肺燥、痰热咳嗽等症。
2. 桔梗化痰丸桔梗化痰丸是由桔梗配制而成的中药丸剂，具有平喘化痰、止咳化痰的作用。
适用于支气管哮喘、慢性支气管炎等疾病。
3. 桔梗透疮膏桔梗透疮膏是由桔梗等中草药制成的外用药膏，具有抗菌、消肿、止痒的作用。
适用于湿疹、痤疮等皮肤病。
4. 桔梗泡酒将桔梗与白酒一同浸泡，可得到桔梗泡酒。
桔梗
桔梗从这个桔梗开始就是偏于微寒的了。
当然有的书上说它平性，实际上它也是平而偏寒的。
桔梗以前的是偏温的，温性是前面的更明显一些，主要用于寒痰、湿痰的，燥性也比较强，那么后面的旋覆花或者白前温性就比较弱，微温的其实在临床上热证也是可以使用的，那么从桔梗开始就是偏于寒凉的了，或者从平性到寒凉的性质，这个比较明显。
桔梗作为化痰药这一章的药物，它也是没有消痰作用，主要表现在祛肺窍的痰，所以它是一个祛痰作用很强的药，不但是在中药里面它是一个使用历史很悠久的，从《神农本草经》就开始作为一个祛痰药使用，而且在西药当中也常常把桔梗作为一个祛痰药，有明显的祛痰效果，所以这个桔梗的祛痰作用是很肯定的，但是桔梗和半夏一样，它不但能够祛痰，而且有明显的止咳作用，这个也是在过去的中药书上不太明确的一个地方，就是没有重视它的止咳的作用，过分地强调祛痰，而淡化或者忽略了止咳，所以桔梗既是一个祛痰药，又是一个止咳的药。
所以它对于咳嗽痰多，是一个非常好的药，很重要的，是治疗咳嗽痰多的一个要药，加上它的药性比较平和，这个祛痰止咳的效果又相当明显，所以在临床上凡是咳嗽痰多的，不管什么证型，偏寒的，偏热的，有外感的，没有外感的，都使用，但是在兼有外感的情况下应用得更多一些，但是没有外感同样都可以使用，比如说在治疗外感风寒兼有咳嗽痰多的，败毒散这些方里面，都可以使用。
就是在一些外感风热，比如说银翘散、桑菊饮，结合一些发散风热的药都能够使用。
当然，没有表证的它可以配伍温肺或者清肺的药，那么这个也是我们在讲旋覆花的时候介绍了，只不过桔梗的作用更好，应用得更多一些。
这是作为一个祛痰止咳药。
那么第二个功效呢，桔梗长于利咽喉，可以治疗咽喉肿痛或者失音，那么桔梗（对于）外感引起的肺气郁闭的可以和解表药同用，如果是热毒壅盛的，它可以和清热解毒药用，如果是阴虚火旺，上灼咽喉，虚火上灼咽喉，它也能够和滋阴降火的药配伍在一起，比如说，玄麦甘桔汤那么就可以用于热毒炽盛，或者阴虚火旺都可以。
化痰的中药——桔梗 化痰药“桔梗”为桔...
化痰的中药——桔梗化痰药“桔梗”为桔...
化痰的中药——桔梗
化痰药“桔梗”为桔梗科桔梗属植物桔梗的干燥根。
别名符蔰、白药、利如、梗草、卢茹、大药、苦菜根等。
其味苦、辛，性平；归肺经。
“桔梗”有宣肺，祛痰，利咽，排脓之功效。
主治咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，失音，肺痈吐脓。
临床应用：1.治咳嗽痰多，风寒者，配紫苏、杏仁；风热者，配桑叶、菊花、杏仁；治痰滞胸痞，配枳壳。
2.治咽喉肿痛，失音，外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等。
3.治咽喉肿痛，失音，咽喉肿痛，热毒盛者，可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。
4.治肺痈吐脓，肺痈咳嗽胸痛、咯痰腥臭者，可配甘草。
注意：阴虚火旺、咳血等不宜用；用量过大易出致恶心呕吐。
临床常见含“桔梗”的中成药：1.“补益资生丸”（OTC乙类）有滋阴补气，调养脾胃的功效。
用脾胃虚弱引起的胸闷作呕，食欲不振，精神倦怠，大便溏泄。
2.“防风通圣丸”（OTC甲类）有解表通里，清热解毒的功效。
用于外寒内热，表里俱实，恶寒壮热，头痛咽干，小便短赤，大便秘结，瘰疬初起，风疹湿疮。
3.“上清胶囊”（OTC甲类）有清热散风，解毒，通便的功效。
用于头晕耳鸣，目赤，鼻窦炎，口舌生疮，牙龈肿痛，大便秘结。
4.“银翘散”（OTC乙类）有辛凉透表，清热解毒的功效。
用于风热感冒，发热头痛，口干咳嗽，咽喉疼痛，小便短赤。
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（药学科普仅供参考）。
中药桔梗的功效与作用
中药桔梗的功效与作用中药桔梗的功效与作用桔梗，学名桔梗科蔓荆子属植物桔梗的根茎，为中草药之一，具有多种功效与作用。
桔梗既可以入药，也可以用作食品添加剂，广泛应用于中医药领域。
本文将详细介绍桔梗的功效与作用。
一、桔梗的药理作用与成分桔梗具有一定的药理作用，其药用部位为根茎。
桔梗的药理作用主要包括清热、祛风、利尿、消肿等。
研究发现，桔梗中含有多种化学成分，如桔梗苷、支链脂肪酸、甘露醇等，这些成分为桔梗的药理作用提供了基础。
1. 清热作用：桔梗具有清热作用，能够通过调节体内的热能平衡，降低体温，从而缓解热病症状。
2. 祛风作用：桔梗具有祛风作用，可用于治疗风热感冒、头痛等症状。
3. 利尿作用：桔梗具有利尿作用，可用于治疗水肿、尿频等症状。
4. 消肿作用：桔梗具有消肿作用，可用于治疗外伤肿胀、淤血等症状。
二、桔梗的功效桔梗具有多种功效，下面将分别介绍其清热、祛风、利尿和消肿的功效。
1. 清热功效桔梗具有清热功效，可用于治疗因感冒、发热等引起的症状。
桔梗中的化学成分能够调节体内的热能平衡，从而降低体温。
此外，桔梗还具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解热病症状。
2. 祛风功效桔梗具有祛风作用，可用于治疗风热感冒、头痛等症状。
桔梗中的化学成分能够调节体内的风热平衡，减轻病症状。
桔梗还具有抗病毒作用，可用于治疗因感冒病毒引起的病症。
3. 利尿功效桔梗具有利尿功效，可用于治疗水肿、尿频等症状。
桔梗中的化学成分能够促进尿液的排泄，从而减轻水肿和尿频的症状。
此外，桔梗还具有抗菌作用，能够抑制细菌的生长繁殖。
4. 消肿功效桔梗具有消肿功效，可用于治疗外伤肿胀、淤血等症状。
桔梗中的化学成分能够促进淋巴液的循环，减轻外伤引起的肿胀和淤血。
此外，桔梗还具有抗氧化作用，能够减轻组织损伤引起的炎症反应。
三、桔梗的临床应用桔梗在临床上有广泛的应用，主要用于以下症状的治疗：1. 外感风寒引起的感冒症状：桔梗具有祛风作用，可用于治疗风寒感冒、头痛、鼻塞等症状。
中药桔梗的功效与作用
中药桔梗的功效与作用桔梗的功效和作用3.排脓消痈：用于肺痈(肺脓疡)，可与鱼腥草、薏苡仁、冬瓜仁、忍冬藤、贝母等同用。
4.清咽开音：用于咽喉肿痛或声音嘶哑，可与金银花、连翘、牛蒡子、金节灯笼、薄荷、甘草等同用。
5.宣肺利水：用于全身浮肿或下肢浮肿者，本品能宣通肺气、通达三焦，肺气宣通，津液得下，小便自利，水肿可消，用于下肢浮肿，与苏叶、槟榔、木瓜、吴茱萸、陈皮、生姜配伍应用，如鸡鸣散。
桔梗的鉴别应用1.生用化痰，兼散风邪，炒用祛痰，又可降气。
2.苦桔梗，有心，宣开力强;甜桔梗，无心，宣开力弱。
3.杏仁与桔梗，皆可止咳平喘，然杏仁降肺气而祛痰湿，更能排脓消痈。
桔梗的配伍应用1.配白芍：白芍补血敛阴，柔肝止疼，二药相伍，芍药入血分开阴结，桔梗人气分开阳结，一阴一阳，一气一血，共治腹疼下痢。
3.配甘草：甘草生用泻火解毒，润肺祛痰，缓急止疼，二药配伍，宣肺祛痰，解毒利咽，消肿排脓，且为舟楫，升载诸药。
5.配紫苏梗：苏梗人肺则宽胸利膈，入脾则下气宽中，统理上、中二焦之郁滞;桔梗人肺，其性主升，可宣肺气，祛痰止咳。
二药合用，一升一降，疏理气机，通上焦郁滞，开胸顺气，宣肺止咳，治肺气郁滞之胸闷咳喘及脾胃气郁之脘腹胀满、纳谷不香、呕吐泛恶。
6.配杏仁：杏仁散风寒，降肺气，化痰利肺而止咳平喘、润肠通便;桔梗引药上行，升宣肺气，祛痰排脓，炒炭而善行气止痢。
二药合用，一降一宣，调和气机，宣肺疏风，止咳祛痰，行气止痢，治风寒、风热、肝郁而致之肺气不宣、咳嗽痰多、胸闷气喘、咽痛、音哑。
7.配桑叶：桑叶苦甘寒，轻清疏散，善除风热，又泄肝胆，二药配伍，宣疏并行，适用于外感风热、咳嗽咯痰、目赤头痛。
8.配黄芪：黄芪益脾补气，升阳举陷，二药合用，桔梗升提肺气，载黄芪上达胸中，治大气下陷，短气似喘。
9.配巴豆：巴豆峻下寒积，既能涤荡胃肠沉寒痼冷、宿食积滞，又可攻痰逐湿、利水消肿，通便利水，二便分消;桔梗升提肺气，既可利气散结，又能使药力作用于上，二药合用，峻泻胸膈凝结之寒痰水饮，而治寒实结胸。
桔梗的作用和功效
桔梗的作用和功效桔梗，学名野桔梗，为桔梗科多年生草本植物。
桔梗在我国被广泛栽培，主要分布在华东、华北、西南等地区。
桔梗的花期较长，一般在夏季时节开放，花朵呈蓝色或白色，形状如钟，萼片宽广，十分美丽。
桔梗具有许多药用价值，是中药中常见的一味草药。
桔梗的主要功效可归纳为以下几点：首先，桔梗有舒气宁神的作用。
桔梗中含有丰富的挥发油和维生素，能稳定神经系统、减轻神经压力，使人感到宁静、放松，对缓解精神压力、焦虑情绪有一定功效。
其次，桔梗可清热解毒。
桔梗中含有多种有效成分，如桔梗苷、黄酮甙等，这些物质有清热解毒作用，可用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状。
尤其是对于由痰湿引起的咳嗽、喉咙痛等症状，桔梗更具一定的药效。
第三，桔梗可软化痰润肺。
桔梗所含有的成分中，有很多都具有化痰作用，对于痰湿阻肺、痰多、咳嗽等疾病有较好的疗效。
桔梗可刺激呼吸道分泌物的排出，软化痰液，改善肺部气滞、痰湿的情况，对于慢性支气管炎、肺炎等疾病有一定的治疗效果。
最后，桔梗还有消肿止痛的作用。
桔梗可促进淋巴液排出，加速淋巴循环，减轻组织水肿，对于肿瘤、淋巴结肿大等疾病有一定的治疗作用。
此外，桔梗还有止血、止痛的功效，可以用于治疗外伤、疖子、痈肿等疾病。
不过，需要特别提醒的是，桔梗虽然有这些药用功效，但不能随意滥用。
例如，在使用桔梗前应明确病因，针对不同的症状和疾病选择合适的用药剂量和方法。
同时，在使用桔梗过程中，要根据个体差异、病情特点等，遵医嘱使用，并严格控制药物的用量，以免出现不良反应。
综上所述，桔梗是一味中药常用草药，具有舒气宁神、清热解毒、软化痰润肺、消肿止痛等多种功效。
桔梗的应用范围广泛，主要用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎等上呼吸道感染，减轻焦虑情绪、缓解神经压力，以及治疗肿瘤性疾病等。
但要注意合理使用，遵医嘱使用，并注意药物的剂量控制，以获得更好的疗效。
桔梗的功效与作用及禁忌症
桔梗的功效与作用及禁忌症桔梗是一种常见的中药材，也是一种具有丰富功效与作用的植物。
在中医药领域，桔梗被广泛用于治疗各种疾病和不适。
它的药效独特，功效强大，但也存在一些禁忌症需要注意。
本文将介绍桔梗的功效与作用，以及它的禁忌症，希望能给读者带来一些有益的知识和启发。
一、桔梗的功效与作用1. 清肺热、宣肺气：桔梗具有清肺、宣肺的功效，可以帮助平抑肺热，促进肺气的宣达，改善咳嗽、咳痰等疾病。
在临床上常用于治疗肺热咳嗽、支气管炎、喉炎等疾病。
2. 祛痰止咳：桔梗被广泛应用于治疗痰多、咳嗽等症状。
它可以升发肺气，清除痰湿，温化肺腑，改善咳嗽、嗓子发痒等不适感。
3. 消肿散结：桔梗能够散结消肿，通利经络，促进血液循环，减轻疼痛和不适感。
在中医临床上，桔梗常用于治疗乳腺积聚、乳腺增生等疾病。
4. 抗菌消炎：桔梗含有丰富的黏液质，这种黏液质具有良好的抗菌和消炎作用。
桔梗可以抑制细菌和病毒的生长，减轻炎症反应。
5. 利尿通淋：桔梗具有利尿通淋的作用，可以促进小便排出，帮助排除体内多余的水分和毒素，改善水肿等症状。
6. 提神醒脾：桔梗味苦，性凉，具有提神醒脾的作用。
它可以健脾开胃，增加食欲，促进消化和吸收。
二、桔梗的禁忌症虽然桔梗具有很多的功效和作用，但在一些情况下需要注意禁忌症，以免引发不良反应或影响治疗效果。
1. 湿热证：湿热证包括湿热内蕴、暑湿内盛等病症，此时体内湿气较重，会出现口苦、尿赤、大便黏腻等症状。
桔梗属凉味药物，容易引发寒湿化热的反应，加重湿热症状。
2. 脾胃虚寒：脾胃虚寒者，脾阳不足，消化功能较弱，容易引起食欲不振、腹泻等症状。
桔梗味苦、性凉，容易伤脾胃，加重虚寒症状。
3. 脾胃湿滞：脾胃湿滞者，脾胃功能不良，消化困难，容易引起胃口不振、腹胀等症状。
桔梗属凉药，容易导致湿气更重，加重脾胃湿滞症状。
4. 阳虚火旺：阳虚火旺者，体内阳气不足，阳热上升，容易引发口干、咽喉干燥、身热等症状。
桔梗为寒凉之品，容易伤及阳气，加重阳虚火旺症状。
中药材桔梗的功效与作用
中药材桔梗的功效与作用桔梗又称菖蒲、大芦菜，是一种常见的中草药材。
它是桔梗科植物桔梗的根茎。
桔梗为多年生草本植物，可生长在平原、山区及河滩等环境中。
桔梗的根茎质地坚韧，含有丰富的草酸、皂苷、甾醇、多糖、氨基酸、挥发油和维生素C等成分。
它具有清热、解毒、祛湿、宽胸、利尿等药用功效，常用于中药方剂中，应用广泛。
桔梗的主要功效与作用如下：1.清热解毒：桔梗性凉，可清热解毒，具有较强的抗菌作用。
它可以治疗咽喉肿痛，咳嗽痰多，肺热咳喘，结膜炎等症状。
当有热毒引起的口疮、痔疮溃破等情况时，桔梗也可以发挥解毒作用。
桔梗还能促使伤口的愈合，帮助消除炎症，预防感染。
2.祛湿化痰：桔梗有祛湿化痰的功效，特别适用于湿痰阻肺的病症。
湿痰阻肺常表现为胸闷、咳嗽痰多，甚至窒息等症状。
桔梗能够温通肺经，化痰止咳，改善呼吸道的湿热状况。
它还有助于促进机体的正常氧气供应，提高免疫力，防止病情的进一步恶化。
3.宽胸利尿：桔梗具有宽胸理气的功效，可舒畅胸膈，加速湿气的排出。
它还能促使尿液的分泌，帮助排除体内的水湿。
这个作用对于水肿、肺积水和包块引起的淋巴阻塞等病症十分有效。
桔梗还有助于缓解哮喘等症状，提高呼吸肌肉力量，减少气短。
除了上述几个主要的功效与作用外，桔梗还具有一些其他的药理作用。
1.镇痛：桔梗有镇痛作用，可以缓解疼痛症状，对于风湿性关节炎、神经痛、头痛等有一定的缓解作用。
2.抗病毒：桔梗具有一定的抗病毒效果，对流感病毒等呼吸道病毒有抑制作用，从而能够缓解感冒症状，加速康复。
3.抗过敏：桔梗能够阻断组织胺的释放，减轻过敏反应。
因此，它可用于治疗过敏性鼻炎、皮肤瘙痒、过敏性皮炎等症状。
4.抗肿瘤：有研究表明，桔梗中的一些成分可能有一定的抗肿瘤作用。
它可以抑制肿瘤细胞的增殖和迁移，促使肿瘤细胞凋亡。
中药桔梗功效与作用
中药桔梗功效与作用桔梗，又称为紫花地丁，为伞形科桔梗属多年生草本植物。
桔梗的主要功效与作用广泛应用于中药领域，既用于中药方剂的配伍，也可以单独使用，具有清热解毒、祛风止痒、祛痰平喘、利水消浮等作用。
本文将介绍桔梗的主要功效与作用，并从中药化学成分、药效学与临床应用等方面展开阐述。
一、化学成分桔梗主要含有皂苷、黄酮类、挥发油、甾醇、多糖、鞣质、油脂、树脂等化学成分。
具体而言，皂苷是桔梗的主要有效成分，其中主要包括桔梗皂苷I和桔梗皂苷II；黄酮类化合物包括芦丁、异石菖蒲苷、异树脂苷、芒防风素等。
此外，桔梗还含有挥发油，主要成分有桔梗油酮和桔梗萜酮等。
这些化学成分赋予了桔梗多种功效与作用。
二、功效与作用1. 清热解毒桔梗入药后能够通过清热解毒的功效，有效治疗高热、头痛、喉咙红肿痛、口舌生疮等症状。
此外，桔梗还具有抗病毒作用，能够对抗流感等病毒感染。
2. 祛风止痒桔梗具有祛风止痒的功效，适用于治疗各种皮肤病，如湿疹、荨麻疹、瘙痒等。
桔梗可以通过清热解毒和止痒作用，减轻瘙痒症状，使皮肤恢复正常。
3. 润肺化痰桔梗还具有润肺化痰的功效，可以用于治疗咳嗽、痰多、气喘等症状。
桔梗能够化痰止咳，减轻咳嗽症状，使呼吸道畅通。
4. 利水消浮桔梗具有利水消浮的作用，能够通过利尿作用，排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
桔梗适用于水肿、浮肿等症状，并有助于改善体内湿气过重的情况。
5. 抗菌消炎桔梗具有一定的抗菌消炎作用，主要通过抑制细菌的生长繁殖，减轻炎症症状。
桔梗对多种致病菌具有较好的抗菌作用，可以用于治疗多种感染性疾病。
三、药效学桔梗的主要药效学作用有清热解毒、凉血止血、止咳化痰、利尿通淋等。
桔梗的应用主要是通过清热解毒作用来改善病情，减轻中焦热毒的症状。
此外，桔梗还能够凉血止血，有一定的抗出血作用。
通过止咳化痰作用，桔梗可以帮助病人排出肺道痰液，减轻呼吸道症状。
利尿通淋作用能够排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
四、临床应用桔梗广泛应用于临床，常常与其他中药搭配使用。
桔梗与健康
桔梗与健康桔梗小资料桔梗（Platycodon Root）是桔梗科桔梗属的二三年生的草本植物，学名Platycodon grandiflorus。
别名符蔰、白药、利如、梗草、卢如(《吴普本草》)、房图、荠苨(《别录》)、苦梗(《丹溪心法》)、苦桔梗(《纲目》)、大药(《江苏植药志》)、包袱花、和尚头、四叶菜、铃铛花、道拉基（朝鲜译名）等等。
染色体数2n=2x=18。
桔梗是一种药、食兼用的野生蔬菜，桔梗以嫩叶和根供食用。
桔梗高30-120cm。
全株有白色乳汁。
主根长纺锤形，少分枝。
茎无毛，通常不分枝或上部稍分枝。
叶3-4片轮生、对生或互生；无柄或有极短的柄；叶片卵形至披针形，长2-7cm，宽0.5-3cm，先端尖，基部楔形，边缘有尖锯齿，下面被白粉。
花1朵至数朵单生茎顶或集成疏总状花序；花萼钟状，裂片5；花冠阔钟状，直径4-6cm，蓝色或蓝紫色，裂片5，三角形；雄蕊5，花丝基部变宽，密被细毛；子房下位，花柱5裂。
蒴果倒卵圆形，熟时顶部5瓣裂。
种子多数，褐色。
花期7-9月，果期8-10月。
桔梗的栽培历史和文化桔梗在中国栽培历史悠久，明李时珍《本草纲目》记载：“今在处有之。
根如小指大，黄白色。
春生苗，茎高尺余。
叶似杏叶而长椭，四叶相对而生，嫩叶亦可煮食。
夏开小花紫碧色，颇似牵牛花，秋后结子。
八月采根，其根有心，… …”清《长白汇征集》：“长属所产行销颇远，自古以来大量作为腌采，颇有名气。
”《名医别录》记载“桔梗，近道处处有之……二三月生，可煮食之”。
朝鲜人民将桔梗作为蔬菜，擅长腌制桔梗咸菜，此菜咸辣香脆，余味绵长，故有“道拉基”的歌谣世代传唱。
１６世纪朝鲜许浚《东医宝鉴》载：“今人作菜茹，四时长食之物也”桔梗的营养与食用桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜，其中的嫩叶（100克）含蛋白质0.2g、粗纤维3.2g、胡萝卜素8.8g、维生素C含量较高138mg，含有钾、钙、镁、铁、锌等。
桔梗根含糖量达61．2％，每100克鲜根含维生素B2 0.44mg、维生素C10mg。
每日一味学中药——桔梗
每日一味学中药——桔梗1桔梗：jie geng2相似药性简单鉴别桔梗别名包袱花。
性味：苦、辛，平；归肺经。
功效：宣肺，利咽，祛痰，排脓。
主治：咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。
蝉蜕别名蝉壳。
性味：甘、咸，凉；归肺、肝经。
功效：疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉。
主治：风热感冒，温病初起，咽痛音哑，麻疹不透，风疹瘙痒，目赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安。
桔梗和蝉蜕共性为：利咽开音。
桔梗宣肺化痰排脓;蝉蜕疏散风热、息风止痉、透疹、明目退翳。
3别名安徽、河北、河南、湖北、辽宁、吉林、内蒙古4产地安徽、河北、河南、湖北、辽宁、吉林、内蒙古。
5性状鉴别呈椭圆形或不规则厚片。
外皮多已除去或偶有残留。
切面皮部类白色，较窄；形成层环纹明显，棕色；木部宽，有较多裂隙。
气微，味微甜后苦。
6性味归经苦、辛，平；归肺经。
7性能特点宣肺，利咽，祛痰，排脓。
8功效主治咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。
9用法用量内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。
10注意事项大剂量可引起恶心和呕吐。
桔梗不能注射给药。
溃疡病患者慎用。
11现代研究桔梗含桔梗皂甙A,C,D2( platycodinA,C,D,D2)，远志皂甙D,D2(polyga-lacinD,D2)，以及植物甾醇葡萄糖甙、氨基酸等。
桔梗根含多种皂苷其中最主要的是远志皂苷(Onjisaponin，polygalacin)、桔梗皂苷D (Platycodin-D)。
还含桔梗聚糖、桔梗酸(Platycogenic acid)和植物甾醇等。
还含白桦脂醇、α-菠菜甾醇及其葡萄糖苷等。
桔梗口服引起支气管腺体分泌增多而起祛痰作用，它还有降血脂和降血糖作用。
桔梗有溶血作用，不能注射给药。
桔梗皂苷混合物对大鼠有镇静镇咳及抗炎作用，并能抑制胃酸分泌阻止实验性胃溃疡的形成。
12药理祛痰作用主要由于其中所含的皂甙所引起，小剂量时能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射地增加支气管的分泌。
桔梗的功效与作用禁忌症
桔梗的功效与作用禁忌症桔梗，学名为P. tenuifolia，又名大青果、地匏苌蓬子、青党参、小甘草等等，是属于茄科的一种多年生常绿草本植物，广泛分布于我国北方地区和东北地区。
桔梗在中医中有着广泛的应用价值，被誉为“岛生之草”。
桔梗的功效与作用桔梗作为一种传统中药材，具有多种的功效与作用。
主要功效如下：1. 清热解毒：桔梗具有清热解毒的作用，可用于清热解毒、散瘀、消肿等病症。
2. 利咽退痰：桔梗有利咽退痰的作用，可用于咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。
3. 止咳平喘：桔梗有止咳平喘作用，可用于咳嗽、喘息等病症。
4. 降脂降压：桔梗具有降脂降压作用，可用于高血脂、高血压等病症。
5. 舒肝理气：桔梗能舒肝理气，可用于肝气郁结、脾胃气滞等症。
桔梗的适应范围广泛，可以用于治疗多种疾病。
下面将逐一介绍桔梗在不同病症中的应用。
1. 咳嗽喘息：桔梗有止咳平喘的作用，可用于治疗各种咳嗽和哮喘病症。
桔梗可通过舒肺平喘的作用，缓解咳嗽、喘息等症状，并能清热解毒，消除炎症。
2. 咽喉肿痛：桔梗具有利咽退痰的作用，可用于咽喉肿痛、声音嘶哑等病症。
桔梗含有丰富的黏液质和多种活性成分，能够润滑咽喉黏膜，缓解疼痛和肿胀。
3. 高血脂、高血压：桔梗中含有一种称为黄酮类物质的成分，具有降脂降压的作用，可用于治疗高血脂、高血压等病症。
桔梗能够降低胆固醇和甘油三酯的水平，防止血管硬化和心脑血管疾病的发生。
4. 肝气郁结、脾胃气滞：桔梗能够舒肝理气，调节肝脏和脾胃的功能，可用于治疗肝气郁结、脾胃气滞等病症。
桔梗能够促进气机畅通，缓解胸闷、胁痛等症状。
5. 消肿散瘀：桔梗具有消肿散瘀的作用，可用于治疗瘀滞水肿、损伤跌打等病症。
桔梗中含有的有效成分能够促进血液循环，减轻炎症反应和水肿现象。
桔梗的禁忌症虽然桔梗是一种非常安全的中草药，但也有一些禁忌症需要注意。
下面介绍一些常见的禁忌症：1. 孕妇忌用：孕妇忌用桔梗。
桔梗具有一定的活血化瘀的作用，如果孕妇服用过多，可能会导致子宫收缩，对胎儿不利。
桔梗，宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便
桔梗，宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便桔梗（jié gěng）桔梗为桔梗科多年生草本植物桔梗的根。
春秋二季采挖，除去须根，剥去外皮或不去外皮，切片，晒干生用。
其味苦、辛，性平。
归肺经。
具有宣肺祛痰，利咽，排脓的功效。
使用注意：本品性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕；阴虚火旺咳血等，不宜用。
用量过大易导致恶心呕吐。
一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便宣肺祛痰桔梗辛散苦泄，宣开肺气，祛痰利气，无论属寒属热皆可应用。
可用于肺气不宣的咳嗽痰多，胸闷不畅。
治寒咳：可用桔梗配紫苏、杏仁，如杏苏散；治热咳：可用桔梗配桑叶、菊花、杏仁，如桑菊饮；治胸膈痞闷，痰阻气滞，升降失司：可用桔梗配枳壳。
《神农本草经》：“主胸胁如刀刺，腹满，肠鸣幽幽。
”一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便利咽桔梗能宣肺利咽开音。
可用于咽喉肿痛，失音。
治凡外邪犯肺，咽痛失音者：可用桔梗配甘草、牛蒡子等，如桔梗汤、加味甘桔汤；治咽喉肿痛，热毒盛者：可用桔梗配射干、马勃、板蓝根等。
《珍珠囊》：“疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。
”一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便排脓桔梗性散上行，能利肺气以排壅肺之脓痰。
可用于肺痈咳吐浓痰。
治肺痈咳而胸痛，时出浊唾腥臭，久久吐脓者：可用桔梗配甘草，如《金匮要略》桔梗汤；或用桔梗配鱼腥草、冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。
《本草求真》：“桔梗系开肺气之药，可为诸药舟楫，载之上浮，能引苦泄峻下剂。
”一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便利尿通便桔梗可以宣开肺气而通二便，用治癃闭、便秘。
一味宣肺祛痰的中药：上能利嗓开音，中能止咳祛痰，下能通利二便桔梗含有多种皂甙，主要为桔梗皂甙，另外还含有菊糖、植物甾醇等。
能反射性增强气管分泌，稀释痰液而有较强的祛痰作用；并有镇咳作用；桔梗皂甙有抗炎作用；能抑制胃液分泌和抗溃疡；此外还有解痉、镇痛、镇静、降血糖等作用。
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由于给兔灌胃本品煎剂40g/kg，于24小时内5兔全部死亡， 那么转换到一个正常成年人的体重需要皂苷： 50*40=2000g，那么需要桔梗干料：2*5000/105=95kg 简单说，一个成年人24小时内吃200斤桔梗干料才能被毒 死，恐怕没被毒死已经被撑死了。
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地理分布 ：
产东北、华北、华东、华中各 省以及广东、广西（北部）、贵 州、云南东南部（蒙自、砚山、 文山）、四川（平武、凉山以 东）、陕西。朝鲜、日本、俄罗 斯的远东和东西伯利亚地区的南 部也有。模式标本采自俄罗斯的 西伯利亚。
生长习性 ：
喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。 宜栽培在海拔1100m以下的丘陵 地带，半服半阳的砂质壤土中， 以富含磷钾肥的中性夹沙土生长 较好，种子寿命为1年，在低温 下贮藏，能延长种子寿命。种子 发芽率70%，在温度18～25℃， 有足够温度，播种后15d出苗。
化痰、止咳、平喘药 ———桔梗
• 营养与食品卫生 • 吴鹏 • M150879
目录
• • • • • • • 桔梗的简介 桔梗的化学成分 桔梗的药理作用 桔梗的毒理作用 桔梗的体内过程 桔梗的应用 桔梗的药膳开发
桔梗的简介
• 桔梗属草本植物 ，单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子 的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有半毛钱关系。
栽培技术：
桔梗繁殖，所以要选用高产的植株留种，留种株于8月下 旬要打除侧枝上的花序，使营养集中供给上中部果实的发育， 促使种子饱满，提高种子质量。蒴果变黄时割下全株，放通 风干燥处后熟然后晒干脱粒，待用。 通常采用直播，也可 育苗移栽，直播产量高于移栽，且叉根少、质量好。可秋播、 冬播或春播，以秋播最好。
桔梗的化学成分
化学成分研究现状: 桔梗的主要化学成分为桔梗总皂苷，此外有多糖、 甾醇类、脂肪油、脂肪酸、多种氨基酸以及维生素等。 1.皂苷类 皂苷是桔梗的主要活性成分。桔梗皂苷种类繁 多，主要有桔梗皂D,A,B,D2,D3 ,E1，远志苷D,D2， 桔梗皂酸A甲酯等，主要分为3种类型:远志酸，桔 梗酸类，桔梗二酸类。 2.甾醇类 桔梗根中含有a一菠菜甾醇、白桦脂醇、a-菠 菜甾醇-β-D葡萄糖苷等甾体物质。
桔梗的应用（二） ———入药
功能主治： 宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽 痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。 临床应用： 1．银翘散（《温病条辨》） 主治温病初起。连翘9g，银花 9g，苦桔梗6g，薄荷6g，竹叶 4g，生甘草5g，荆芥穗5g，淡 豆豉5g，牛蒡子9g，芦根9g。 方中桔梗清利咽喉，是属佐使 之用。
2．桑菊饮（《伤寒论》） 主治风温初起。桑叶7.5g，菊花3g，杏仁6g，连翘5g，薄荷 2.5g，桔梗6g，甘草2.5g，苇根6g。水二杯，煮取一杯，日二 服。方中桔梗清利咽喉。
3．止嗽散（《医学心悟》） 主治风邪犯肺证。桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3g， 陈皮6g。共为末，每服（6～9g）开水调下，食后，临卧服，初 感风寒，生姜汤调下。方中桔梗味苦辛，善于开宣肺气。
桔梗的应用（三） ———速食产品
桔梗除了药用以外，还被人们作为一种食材，在中国东北 地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜。所以在 超市中不难发现以桔梗为原料做成的真空包装或罐头装速食 产品。
桔梗的药膳开发（一） ——醋溜桔梗
原料： 桔埂，盐，白醋或苹果醋，糖稀，味精，蒜，辣椒 面，葱丝、白芝麻。 步骤： 1.干桔梗就需要泡6小时左右，等完全泡开了，洗几遍。 2.把桔梗切成5cm左右的段，下水锅焯水3-5分钟，捞 出沥水。 3.炒锅上灶，加油烧至5成热，加入蒜煸炒，再加桔 梗， 至表面呈淡黄色时，加入盐、味精辣椒面翻炒。 4.临出锅时加入白醋和糖稀收汁，待汁液粘稠即可出锅， 装盘，撒上葱丝、白芝麻。
பைடு நூலகம்
2．降血糖作用： 兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物 的降血糖曲线与灌胃 25～50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提 取物500mg/kg连续4天灌胃，亦有降血糖作用，降低的肝糖 原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物 的作用较水提取物强。 3．抗炎作用： 粗桔梗皂苷有抗炎作用，灌服1/10～1/5半数致死量的剂量 对大鼠后肢角叉菜胶性脚肿与醋酸性肿胀均有抗炎效果。灌 胃小于1/10半数致死量的剂量，每日1次，连续给药，对大 鼠棉球肉芽肿也有显着抑制作用，且对大鼠佐剂性关节炎也 有效。桔梗无直接抗菌作用，但其水提取物可增强巨噬细胞 吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力。
化学成分
6.氨基酸 桔梗根中含有16种以上的氨基酸，包括8种必需氨基酸， 占氨基酸总量的6.44%，总氨基酸含量高达15.01 %，其中包 括Y-氨基丁酸，它是一种神经传导的化学物质，在人脑能量 代谢过程中起到了重要作用。 7.无机元素 对桔梗中无机元素进行分析，发现含有17种以上无机元 素，包括Cu,Zn,Ni,Mn,Cr,Sr,Fe,V等8种必需微量元素，其 中Cu,Zn,Mn含量均较高。 8.挥发油 桔梗挥发油中有机酸和脂类化合物含量较高，不饱和化 合物含量较高，及少量烃类化合物，醇、酚、醚、醛和酮类 等。
化学成分
3.多聚糖 桔梗根中含有大量山果糖组成的桔梗聚糖，已鉴定结构 的有桔梗聚糖GFZ-GF9。此外，桔梗中还含有大量的菊糖。 4.脂肪油、脂肪酸 桔梗根中含油0.92%，且不饱和化合物含量较高。脂肪中 亚油酸、软脂酸的含量较大，亚油酸含量达63.24%，软脂酸 为29.51 %。此外还含有亚麻酸和硬脂酸、油酸、棕榈酸等。 5.维生素 桔梗根中维生素含量丰富。每百克中含有胡萝卜素 8.80mg，维生素B138mg，尼克酸0.3mg，维生素C12.67mg。
特点：酸辣可口，爽脆鲜嫩
成品图：
桔梗的药膳开发（二） ——桔梗猪腰汤
原料： 猪腰2个，大豆芽250克，桔梗60克，党参60克。 步骤： 1、猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片，用适量酒、 油、盐拌匀。 2、大豆芽洗净，去根；甜桔梗、党参洗净。 3、甜桔梗、党参放入煲内，加清水适量，武火煮几 沸后，加入大豆芽，文火煲15分钟，再加入猪腰，煲15分 钟，调味供用。 功效：滋肾润燥，益气生津。燥热伤阴或气阴两伤， 症见咳喘，短气，口渴欲饮，或常觉口干而多饮者。 注意：平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤。
桔梗的毒理作用
桔梗皂苷有溶血作用，不能用于注射，口服后在消 化道水解破坏，即无溶血作用。给小鼠皮下注射，最 小致死量为770mg/kg。小鼠灌胃桔梗煎剂的半数致死 量为24g/kg，兔灌胃本品煎剂40g/kg，于24小时内5兔 全部死亡，剂量为20g/kg时，则全部存活，桔梗皂苷 有很强的溶血作用，因此桔梗不可注射给药。小鼠皮 下注射的最小致死量为770mg/kg。粗桔梗皂苷灌胃小 鼠和大鼠的半数致死量分别为420mg/kg和800mg/kg， 皮下注射分别为22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大剂量 桔梗皂苷，可反射性兴奋呕吐中枢，可引起恶心、呕 吐。
成品图：
问题讨论
前文讲到桔梗的主要化学成分是皂苷，皂苷有止咳、 降血糖、抗炎等作用，但同时皂苷又能破坏红血球，有 溶血的功能，那么究竟食用桔梗，控制怎样的一个摄入 量才能保证对人体有益无害呢？
根据徐宝军等人的实验，5kg桔梗干料可以分离纯化得到 总皂苷冻干粉105g。 根据冯韦博、杨光雨等人的实验可知，平均1g桔梗干料 中所含的皂苷A、D、D3、E的含量分别为0.318、1.97、 0.316、0.87mg。
皂苷的溶血毒性 桔梗中含有大量的皂苷类成分，被认为是其主要药效成分 之一，皂苷有使红细胞破裂的作用，称溶血性。皂苷的水溶 液大多数能破坏红血球而有溶血作用，故将皂苷水溶液注射 入静脉中，毒性极大。因此含皂苷的药物一般不能用于静脉 注射，皂苷水溶液肌肉注射也易引起组织坏死，故一般不做 成注射剂。 口服则无溶血作用，可能因其在肠胃道不被吸收。 皂苷的溶血作用是皂苷和细胞膜上的胆甾醇形成复合物， 导致细胞膜去稳定，细胞溶解，从而引起溶血，但也有报道 发现，皂苷可与无胆甾醇脂质体的磷脂双分子层结合导致细 胞膜的通透性改变。形态学观察表明，引起溶血的皂苷可改 变红细胞的形态，正常红细胞表面皱缩，而经皂苷处理后有 圆胀现象，提示皂苷可能引起红细胞内渗透压改变，而引起 细胞形态改变或破裂。
4．对循环系统的作用： 大鼠以粗制桔梗皂苷静脉注射，可见暂时性血压下降，心率减 慢和呼吸抑制。对离体豚鼠心耳，高浓度时呈负性肌力作用。 麻醉犬动脉注入200～800mg/kg粗桔梗皂苷，能降低冠状动脉 和尼肢血管的阻力，增加血流量，其强度可与罂粟碱相比。 5．抑制胃液分泌和抗溃疡作用： 粗制桔梗皂苷在低于1/5半数致死量的剂量时有抑制大鼠胃液 分泌和抗消化性溃疡作用。100mg/kg剂量时，几乎能完全抑制 大鼠幽门结扎所致的胃液分泌。大鼠十二指肠注入25mg/kg粗 制桔梗皂苷，可防止消化性溃疡形成，对大鼠醋酸所致的溃疡 模型，粗制桔梗皂苷可使溃疡系数明显减少。
• 桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛 花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通 常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。 • 叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄， 叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形， 花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉。 • 其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用 药。。
桔梗的应用（一） ———观赏花卉
桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、 铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，叶子呈卵状 披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉 。
桔梗花的花语： 1.永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀。 2.无望的爱。 3.想念。 由来：传说，桔梗花开代表幸福再度降临。桔梗有双 层含义——永恒的爱和无望的爱。
桔梗的形态特征
• 茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝， 极少上部分枝。 • 叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的 柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，长2～7厘米， 宽0.5～3.5厘米，基部宽楔形至圆钝，急尖，上面无 毛而绿色，下面常无毛而有白粉，有时脉上有短毛或 瘤突状毛，边顶端缘具细锯齿。 • 花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝 而集成圆锥花序；花萼钟状五裂片，被白粉，裂片三 角形，或狭三角形，有时齿状；花冠大，长1.5～4.0 厘米，蓝色、紫色或白色。 • 蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1～2.5厘 米，直径约1厘米。花期7～9月。