脑梗塞饮食
适合脑梗塞病人的食谱
适合脑梗塞病人的食谱有：
早餐：燕麦粥、牛奶或豆浆、水煮蛋、全麦面包、果酱等。
午餐：瘦肉蒸饺、番茄炒蛋、凉拌黄瓜、红烧茄子、清蒸鲈鱼等。
晚餐：炒豆腐、蒸南瓜、炒芦笋、炖排骨等。
此外，脑梗塞患者应该控制盐的摄入量，避免高脂肪、高糖、高盐的食物，如肥肉、动物内脏、花生、全脂牛奶、奶油、黄油、猪油等。
同时，应该多吃富含维生素和优质蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉等。
总的来说，脑梗塞患者的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富为主，同时应该根据医生的建议进行合理的饮食调整。
脑梗塞病人健康教育
脑梗塞病人健康教育脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，它是由于脑部血管蓦地发生阻塞或者破裂导致脑部供血不足而引起的。
脑梗塞病人需要接受全面的健康教育，以便更好地管理和控制疾病，并预防未来的发作。
本文将详细介绍脑梗塞病人的健康教育内容，包括饮食、运动、药物管理和心理支持等方面。
一、饮食脑梗塞病人的饮食应该健康均衡，以提供足够的营养，并匡助控制血压、血脂和体重。
以下是一些饮食建议：1. 低盐饮食：减少摄入盐分有助于控制血压。
病人应避免食用高盐食物，如加工食品、腌制品和咸味零食。
2. 低脂饮食：限制摄入饱和脂肪和胆固醇，以减少血脂水平。
建议选择低脂肪乳制品、瘦肉、鱼类和豆类作为主要蛋白质来源。
3. 多食蔬果：蔬果富含纤维、维生素和矿物质，有助于降低心血管疾病风险。
建议每天摄入五份以上的蔬果，包括各种颜色的蔬果。
4. 控制糖分：限制糖分摄入可以匡助控制体重和血糖。
建议减少糖分含量高的饮料和甜食的摄入。
二、运动适度的运动有助于改善血液循环、控制体重和增强心血管健康。
脑梗塞病人在进行运动前应咨询医生，并根据个人情况选择适合的运动方式。
以下是一些建议：1. 散步：每天进行适度的散步有助于促进血液循环和增强心肺功能。
建议每天至少散步30分钟。
2. 游泳：游泳是一种低压力的全身性运动，对关节和肌肉没有负担，适合脑梗塞病人进行。
建议每周进行2-3次游泳。
3. 瑜伽：瑜伽可以匡助放松身心，增强柔韧性和平衡能力。
病人可以选择适合自己的瑜伽动作进行练习。
4. 健身器械：如果病人身体状况允许，可以选择适度的健身器械锻炼，如慢跑机、动感单车和哑铃练习等。
三、药物管理脑梗塞病人通常需要长期服用药物来控制病情和预防未来的发作。
以下是一些药物管理的建议：1. 定期复诊：病人应按照医生的建议定期复诊，以便监测病情和调整药物剂量。
2. 规范用药：病人应按时按量服用药物，并遵循医生的用药指导。
如果有任何不适或者疑问，应及时咨询医生。
3. 注意药物相互作用：脑梗塞病人通常需要同时服用多种药物，应注意不同药物之间的相互作用。
脑梗塞的饮食注意事项
脑梗塞的饮食注意事项脑梗塞是由于脑血管的堵塞或破裂而引起的一种严重的脑供应不足疾病。
饮食在预防和治疗脑梗塞中起着重要的作用。
正确的饮食可以帮助控制血压，降低胆固醇水平，减少动脉硬化和血栓形成的风险。
以下是脑梗塞患者应注意的饮食事项：1. 低盐饮食：高盐摄入会导致血压升高，增加心脑血管疾病的风险。
因此，脑梗塞患者应注意限制食盐摄入量，最好不超过每日6克。
可以采用少用盐、多用香料和低钠食品来调味。
2. 低脂饮食：脑梗塞患者应避免摄入过多的饱和脂肪酸和胆固醇，以控制血脂水平。
可以选择低脂肉类、鱼类、蛋白质来源以及植物油等食物作为主要的脂肪来源，并减少烹饪食物时的油脂使用量。
3. 多摄入水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，有助于降低血压、血糖和胆固醇水平，减少患心脑血管疾病的风险。
建议每天摄入5份水果和蔬菜，多样化选择，保证各种营养素的摄入。
4. 控制饮酒量：过度饮酒会导致高血压和脂质代谢紊乱，增加脑梗塞的风险。
脑梗塞患者应避免过量饮酒，男性每日饮酒不超过两杯，女性不超过一杯。
5. 限制咖啡因摄入：咖啡因可以增加血压和心率，对脑血管不利。
脑梗塞患者应避免过量摄入咖啡因，每日饮用咖啡不超过2-3杯。
6. 适量摄入健康的蛋白质和碳水化合物：适量摄入优质蛋白质可以维持肌肉和组织的正常功能。
同时，适量摄入碳水化合物可以提供能量，保持身体机能的正常运行。
建议选择鱼类、豆类、鸡蛋、全麦食品等健康的蛋白质和碳水化合物来源。
除了上述饮食注意事项外，脑梗塞患者还应保持适量的饮水，保持体重正常，避免暴饮暴食，定期监测血压、血脂和血糖水平，并定期进行体检和心血管相关检查。
总之，科学合理的饮食习惯可以帮助预防和治疗脑梗塞。
脑梗塞患者应遵循低盐、低脂、高纤维、多维生素的饮食原则，同时注意饮食量、饮酒量的调节，以及定期进行相关的健康检查。
通过健康的饮食和生活方式的调整，可以降低脑梗塞的风险，提高生活质量。
给脑梗塞患者的七条饮食建议
脑梗塞是因脑部供血出现障碍导致，局部脑组织因而出现缺血、缺氧的情况，继而可能导致组织坏死。
疾病在任何年龄段都有可能发生，常见于45岁~70岁的中老年人。
多是突然发作，事先并无征兆，一般表现为猝然昏倒、不省人事，伴有半身不遂、语言不清、智力障碍等情况，甚至出现脑疝，少数会有痫性症状。
疾病治疗有一定难度，主要采取药物干预方式，旨在改善血液循环功能，促进神经功能的恢复，使缺血区的血液供给恢复正常。
疾病治疗过程中，饮食调养的作用十分重要，合理的饮食方案能够促进恢复，还能降低疾病复发的可能性，提高患者生命治疗，饮食调养也是较为健康、经济的方案，患者接受度相对较高。
在脑梗塞患者饮食护理过程中，需要注意那些呢？食物保持清淡清淡的饮食能够较好地控制血压，并能减少给消化系统带来的压力。
因此，建议患者饮食以鱼肉、蔬菜为主，保障优质营养的摄入。
食物烹调应该采取蒸、煮、炖等方式。
这样能够有效的减少油的使用，也能较好地保障食物营养完整性。
在炒蔬菜时，应该使用植物油，以此减少油脂的摄入。
在烹调过程中，应该减少调味料的添加。
增加蛋白质的摄入蛋白质能够起到平衡营养，调节内分泌的效果，促进细胞的生长、更新等，还能维持人体酸碱平衡，保持正常的渗透压，并且能够补充人体所需的氨基酸，对于病情恢复有积极意义，因此每天应该合理地为患者补充蛋白质。
蛋白质的选择应该精选给脑梗塞患者的七条饮食建议文 / 四川省南充市高坪区人民医院何清燕优质蛋白质，建议肉类以鱼肉为主，鱼肉富含蛋白质，脂肪含量极少，并且能够补充维生素A、维生素D、维生素E，以及钠、镁元素。
能够较好地保护心血管，可以预防高血压，吸收负担较小。
还可以食用牛奶、鸡蛋等，鸡蛋建议要去除蛋黄，食用蛋白即可。
增加维生素的摄入维生素对人体代谢功能的运作起重要作用，对于身体的恢复具有积极意义，因此建议患者要补充维生素，多食蔬果类食物。
对于维生素的补充，建议以维生素C和维生素E为主要补充的。
减少食盐的摄入大量摄入钠盐，会对人体血压造成一定影响，会导致异常升高。
脑梗塞日常饮食
脑梗塞日常饮食:要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物,如:蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。
日常饮食宜选用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等,并注意增加维生素纤维的摄入,如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。
平时要少吃盐，适量饮酒，少喝含糖的饮料1.首先，肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
一般控制在每天300克左右的主食量。
如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。
2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。
3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
5.饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
因为吃得过咸，容易引起高血压。
6.多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。
有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的脑梗塞的救护措施：脑梗塞应尽早及时地治疗，虽然不及脑出血凶险，但是病人大多年老体弱，诸多慢性病缠身，在治疗上有许多谨慎用药的情况，加之梗塞区可以在短时间内扩大，还会发生许多合并症，所以脑梗塞的死亡率也是比较高的，而且残废率高于脑出血。
治疗原则主要是改善脑循环，防治脑水肿，治疗合并症。
1 适当地活动可以起到改善脑循环的作用，但有神志不清的应卧床休息，加强护理。
2 改善脑部血循环增加脑血流量，促进侧支循环建立，以图缩小梗塞面积。
选用低分子右旋糖酐、706代血浆、维脑路通、复方丹参注射液、川芎嗪等药，每日1～2次，静滴液量250～500毫升，连用7～10天。
脑梗塞的饮食禁忌,警惕了!【健康小知识】
脑梗塞的饮食禁忌，警惕了！
文章导读
脑梗塞如果得不到及时有效的治疗，是为威胁到人们的生命安全的，所以对于
脑梗塞的患者来讲，除了要及时的就医之外，也要合理的饮食，饮食应该多样化，清淡饮
食为主，可以多吃一些粗粮，坚果，海藻类富含镁的食物。
1、脑梗塞饮食要清淡，食物多样，谷类为主；多吃富含钾的食物，可降低血压，预
防中风；缺钙可促使小动脉痉挛，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，
少吃肥肉、肉皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、
少糖膳食。
2、脑梗塞发病一年内为恢复期，是最佳的二级预防时期，这个时期多数患者改善最快、效果最佳。
脑梗塞恢复期以口服用药为主要治疗方法，辅以功能训练，饮食调节等综合性
措施。
只有坚持可靠用药，才能对脑梗塞诱因动脉粥样硬化斑块形成、血液粘度高等基
础病变进行有效治疗，防止动脉硬化血栓再次形成；改善脑组织供血供氧量，为脑组织创
造一个良好的内环境·恢复脑神经系统，使由其控制的运动、语言神经系统体征得到改善。
恢复期治疗目的就是改善头晕头痛、肢体麻木、语言不利等症状，使之达到最佳状态，
并降低脑血栓的高复发率。
脑梗食谱大全_脑梗塞吃什么食物好
脑梗食谱大全_脑梗塞吃什么食物好脑梗塞是生活中十分常见的一种疾病，主要是因为血管堵塞所造成。
因此脑梗塞可以通过饮食慢慢调理。
那么你知道脑梗塞吃什么好呢?以下是店铺为你整理的脑梗食谱大全，希望能帮到你。
脑梗食谱大全：木耳炒西芹工艺：炒口味：咸鲜味菜系：家常菜功效：家常菜老人食谱高血压调理高脂血症调理冠心病调理防癌抗癌调理主料：木耳(水发) 100克西芹 100克柿子椒 30克辅料：调料：大蒜 10克色拉油 15克盐 2克味精 1克白砂糖 3克淀粉(玉米) 10克各适量制作方法1. 木耳洗净用手撕成小块;2. 西芹去皮切成条;3. 红椒切条备用;4. 锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出;5. 另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒;6. 锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。
脑梗食谱大全：素炒菠菜工艺：生炒口味：咸鲜味菜系：微波食谱功效：微波食谱主料：菠菜 300克辅料：调料：大蒜 5克盐 3克色拉油 45克各适量制作方法1.蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用;2.菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起;3.高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。
脑梗食谱大全：三文鱼饺工艺：煮口味：原本味菜系：补虚养身调理功效：快餐/主食益智补脑调理补虚养身调理健脾开胃调理主料：三文鱼 300克肥膘肉 150克荸荠 100克小麦面粉 250克辅料：韭黄 15克调料：姜 5克盐 4克味精 1克胡椒粉 1克淀粉(豌豆) 10克香油 10克鸡蛋 75克各适量制作方法1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。
2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒;韭黄洗净切成细粒。
3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，淀粉搅上劲，再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
脑梗塞病人在恢复期的饮食禁忌
脑梗塞病人在恢复期的饮食禁忌根据中医食疗经验，在脑梗塞恢复期间的饮食有如下禁忌：
1、属于阳虚或寒证的患者，禁用生冷寒凉食物；属于阴虚或热证的患者，禁用辛辣温热性质的食物。
2、患者忌食暴饮暴饮，不可偏嗜五味或过于肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味；亦不可吸烟和酗酒等。
3、发热患者，忌辛辣、油腻食物，如姜、椒、肥肉、酒类等。
热病初愈后，亦忌油腻、肉类、辛辣类食品，如驴肉、马肉、猪肉以及蒜、葱等。
4、伴有胃病者应忌食碍胃之品，如不易消化的肥肉类、鱼类、蔬菜及刺激性食物等。
胃病吐酸者，忌食酸味，如醋、酸菜等。
5、有腹泻者应忌食生冷瓜果与蔬菜，痢疾后忌饱食及吃生冷、瓜果、动物血等。
脑梗塞患者一般都有高血脂症，在饮食方面尤为注意。
脑梗塞患者的健康宣教
脑梗塞患者的健康宣教1月脑梗塞患者的健康宣教心理指导做好患者的健康宣教，消除患者焦虑不安的情绪，说明康复护理的重要性、必要性和循序渐进性是非常必要的。
在进行心理治疗的同时，努力为患者创造一个清洁、安静、舒适的环境。
给予饮食指导脑梗塞多发于50岁以上，患有动脉硬化者，常伴有高血压、冠心病、糖尿病。
因此，对患者饮食的指导十分重要。
（1）给患者宣教合理膳食的重要性。
采取低脂、低盐、低胆固醇、丰富维生素的饮食。
少食动物脂肪、甜食、含胆固醇高的食物。
多食清淡食物，新鲜蔬菜、水果、豆制品、鱼虾类。
（2）鼓励患者多饮水，适当喝茶。
注意早晨起床后先喝一杯水后再活动，以减少血液粘稠度，有利于血液循环。
（3）指导患者饮食应有规律，勿暴饮暴食或过分饥饿，养成良好的饮食惯。
（4）告之患者应戒烟酒，以免引起血管改变，而致血压升高，不利疾病康复。
休息、活动指导（1）指导患者在急性期卧床休息，取平卧位为好，以保证脑血流供给、减轻脑组织缺血状况。
改变体位动作要慢，防止发生直立性低血压。
（2）保持瘫痪肢体功能位置，帮助患者做患肢及关节的被动运动。
（3）病情稳定后，鼓励患者做自动锻炼。
尽早下床活动，从起床、患肢平衡、站立、行走进行训练指导，逐步增加活动规模和次数，最后帮助进行高低楼梯训练，让患肢得到运动，利于功能的恢复。
医治用药指导（1）根据患者需要和理解能力的不同，对患者有针对性地进行合理用药指导。
告诉患者所用药物的适应证、禁忌证、剂量、副作用及注意事项。
使患者心中有数，自动配合医治。
（2）脑梗塞患者的治疗，常用低分子右旋糖酐降低血液粘稠度，改善微循环。
用药过程中，告诉患者有少数人可能发生过敏反应，若出现发热、皮疹等，我们会及时处理。
（3）使用胞二磷胆碱可促进脑功能和肢体功能的恢复。
在使用过程中，可能出现皮疹、血压下降的副作用，如出现不适，需及时告之。
（4）长时间服用阿司匹林抗凝治疗，可致胃肠道反应或溃疡，应告诉患者饭后服用。
在用药的过程当中，若有皮肤瘀斑、鼻衄、牙龈出血、或胃出血，请及时将信息反馈给医护人员，以便调整用药。
脑梗塞病人健康教育(建议收藏)
脑梗塞病人健康教育一、饮食指导1、以低脂、低胆固醇、低盐、适量碳水化合物、丰富维生素为原则。
少食肥肉、猪油、蛋黄、带鱼、动物内脏及糖果甜食等；多吃瘦肉、鱼虾、豆制品、新鲜蔬菜水果和含碘食物,提倡食用植物油。
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.文档交流2、控制总热量，防止超重,饮食要有规律，切忌暴饮暴食或过分饥饿。
3、适当饮茶。
因为茶中含儿茶酚胺、茶碱以及多种维生素，可增加血管韧性，改善血液循环。
4、戒烟酒。
烟草中尼古丁可引起血管痉挛，造成血管壁；长期饮酒可导致血压升高。
5、吞咽困难病人应于坐位或头高侧卧位喂食为宜,应缓慢喂入,不催促病人加快吞咽速度.起病24－48小时仍不能自主进食或反呛明显、吞咽困难者应予鼻饲流质，防止误吸引起窒息或肺部感染。
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文档交流6、对能咀嚼但不能用舌向口腔深处送进食物者，应鼓励经口进食,可用汤匙每次将食指少量食物送至舌根处让病人吞咽，偏瘫病人应向健侧送入食物，以流汁或糊状物为宜。
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..文档交流二、休息、活动指导1、急性期卧床休息，为防止脑血流减少,应取平卧位，头部不宜抬高。
注意保持瘫痪肢体功能位置并适当被动运动患肢与关节。
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文档交流2、神志不清，躁动及颞叶梗塞合并精神症状的病人，应加护栏，必要时给予约束，防止跌伤、伤人或自伤。
3、生命体征平稳后,应早进行床上、床边及床下活动，主动运动患肢。
三、出院指导1、康复锻炼。
2、保持良好的生活习惯，按时作息.适量运动与体育锻炼；减轻体重,控制脂肪食物：予以清淡饮食:戒烟酒、忌暴饮暴食.。
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文档交流3、保持情绪稳定，避免过度疲劳。
4、注意定期复查血压、血糖、血脂，坚持在医生指导下正确服药。
5、积极治疗短暂性脑缺血发作、高脂血症、糖尿病、心脏病等，消除栓子来源，防止复发。
一旦发现手指麻木无力或短暂失明或短暂的说话困难、眩晕、步态不稳等可能为脑缺血先兆,不可疏忽,应去医院就诊。
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..文档交流文档交流感谢聆听。
脑梗塞病人健康教育
脑梗塞病人健康教育引言概述：脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，给患者的健康带来了严重威胁。
脑梗塞病人在康复过程中，健康教育是至关重要的。
通过科学的健康教育，可以匡助患者更好地控制病情，减少并发症的发生，提高生活质量。
一、饮食健康1.1 控制盐分摄入：脑梗塞病人应减少食用高盐食物，控制盐分摄入，避免高血压的加重。
1.2 增加水果蔬菜摄入：多摄入富含维生素和纤维的水果蔬菜，有助于降低血脂，维持心血管健康。
1.3 饮食均衡：合理搭配食物，避免高脂肪、高糖食物，保持饮食均衡，有助于减少血管阻塞的风险。
二、生活方式调整2.1 合理运动：适量运动有助于提高心肺功能，促进血液循环，预防血栓形成。
2.2 戒烟限酒：烟草和酒精对脑血管健康有害，脑梗塞病人应坚决戒烟限酒。
2.3 控制体重：肥胖是脑梗塞的危（wei）险因素之一，控制体重有助于减少心血管疾病的发生。
三、药物治疗3.1 定期服药：脑梗塞病人应按照医生的建议，定期服用降压、降脂、抗凝等药物，控制病情。
3.2 注意药物副作用：在服药过程中，要留意药物的副作用，及时向医生汇报，避免不良反应。
3.3 不擅自停药：脑梗塞病人在服药过程中，不要擅自停药，避免病情反复或者加重。
四、定期复查4.1 定期体检：脑梗塞病人应定期到医院进行心脑血管系统的检查，了解病情变化。
4.2 注意指导意见：医生会根据检查结果给出相应的治疗建议和生活指导意见，患者应认真遵守。
4.3 调整治疗方案：根据复查结果，医生可能会调整药物治疗方案，患者应积极配合，提高治疗效果。
五、心理健康5.1 积极乐观：脑梗塞病人要保持积极乐观的心态，不要过分焦虑和消沉。
5.2 寻求支持：可以与家人、朋友或者专业心理咨询师交流，寻求支持和匡助。
5.3 参加康复训练：参加康复训练有助于提高身体功能和生活质量，患者应积极参预。
脑梗宜忌
脑梗宜忌脑梗塞宜吃：1.宜清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇）；2.宜食蛋白质含量丰富的食物。
肉类：羊肉鸭翅牛蹄筋兔肉鹿肉猪大骨头鱼类：带鱼鲅鱼鲳鱼三文鱼罗非鱼明太鱼湟鱼水产：海带海蜇头螺旋藻裙带菜蔬菜：油菜菠菜紫甘蓝西芹茴香马兰头彩椒豆类：黄豆芽黄豆青豆黑豆花豆豌豆粒鲜豌豆五谷：大米薏米燕麦糙米大麦粳米葛根粉水果：芒果荔枝桂圆桑葚百香果柑桔枇杷干果：莲子罗汉果红枣板栗白果阿胶枣葡萄干脑梗塞忌吃：忌烟、酒、辛辣刺激性食物。
肉类：猪肚五花肉腊肉牛肉香肠鸭肝猪肝牛肾猪里脊肉羊肾羊血鱼类：草鱼鲤鱼鲫鱼鲈鱼鳕鱼比目鱼沙丁鱼泥鳅黄鳝水产：墨鱼虾虾米蛤蜊紫菜虾皮海虾干贝甲鱼豆类：白扁豆调味：芥末干果：松子核桃芝麻杏仁榛子开心果葵花籽仁其他：巧克力麦乳精脑梗塞第一节一般概念脑梗塞又名缺血性脑血管病，是一种由于脑血管内发生血栓、栓塞或其他原因导致脑供血不足而引起的疾病。
脑梗塞包括常见的脑动脉硬化血栓形成性脑梗塞(简称脑血栓)和脑栓塞。
此外还有短暂性脑缺血发作，又名一过性脑缺血，也属于缺血性脑血管病范畴，但末到脑梗塞的地步。
中医把这类疾病叫作中风，但中风也包括脑出血在内。
中医认为“风性善行而数变”，。
本病“如矢石之中的，若暴风之疾速”，故名“中风”。
本病可因情志不调，心肝气郁，化火生痰；或固肝肾阴虚；肝阳上亢；或素体肥胖，多湿生痰，酒食不节，多食肥腻辛辣，因痰生热，故中风多为风、痰、火、淤可致，或以标实为主，或标实本虚。
病因脑梗塞主要有血栓形成及栓塞两类。
(一)非栓塞性脑梗塞的病因有：1．动脉硬化症在动脉血管壁内，出现动脉粥样硬化斑块的基础上形成血栓。
2．动脉炎脑动脉炎症性改变多可使血管壁发生改变，管腔狭窄而形成血栓。
3．高血压可引起动脉壁的透明变性，动脉内膜破裂，使血小板易于附着和集聚而形成血栓。
4．血液病红细胞增多症等易发生血栓。
5．机械压迫脑血管的外面受附近肿瘤等因素的压迫，可以出现血管闭塞的改变。
(二)栓塞性的脑梗塞的病因常是血流带进颅内的固体、液体、或气体栓子将某一支脑血管堵塞。
脑梗塞饮食
脑梗塞日常饮食应注意：(1)限制脂肪摄入量(2)控制总热量(3)适量增加蛋白质(4)限制精制糖和含糖类的甜食包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞病人食盐量要小每日食盐3克，(6)注意烹调用料(7)脑梗塞病人要经常饮水尤其在清晨和晚间。
这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
食疗禁忌1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进食高脂肪、高热量食物，2、忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：功能恢复训炼（1）基本活动训练1、坐位平衡训练：先屈膝依靠背架支持坐在床上，渐去除支架，把双腿放在床边，也可在床侧或床头设上围栏杆、把手或捆上绳索，以助坐起。
坐位平衡训练增强躯干肌(同时收缩)肌力和坐位平衡力等；2、站位平衡训练：要有人训练：要有人扶持，或在特制的双杆中训练，可能的话用手杖协助。
站立时两足分开约3厘米，先以健肢持重，缓慢试着用患肢，逐渐有两足交替，直至站稳，也可扶着凳子或其它工具，渐渐移步行走3、行走训练：初由他人扶持，渐渐过渡到独自行走，同时注意纠正行走时的问题，如偏瘫病人画圈步态。
训练时主动作屈膝动作和踝关节背伸动作，选择较轻而坚韧的拐杖，长短适宜，一般是腋下3～5厘米至脚底的长度，或病人身高减去40厘米，也可选用双拐，因人而异，合适为度；4、上下楼梯的训练：上楼时先用健足跨上然后再提起患足与健足在同一台阶，下楼梯则相反。
如用拐杖，可先将拐杖支在上级台阶，再跨健足，最后再跨患足，下楼动作与之相反。
有时下楼有居高不安感，可试行面向后方下楼法；5、使用轮椅训练：初由人扶持及协助，协助人员站在轮椅后面，用两手握住轮椅扶手或背，再用足踏住下面的横轴以固定轮椅，轮椅放在病人健侧，上下时要挂上手闸；上去后训练椅上活动，前后动和左右旋转；6、改乘动作训练：病情稳定、身体情况好转后，可做改乘动作训练。
脑梗塞病人食物选择
我们都知道脑梗塞病人在饮食方便要分外的注意一些，平时不仅仅要重视食物的养分调配，也要防止吃那些不利于脑梗塞医治和康复的食物，至于防治脑梗塞的食物都有哪些呢，我们在这里给我们推荐一些对脑梗塞病人对比有利的几种食材。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。
脑梗塞患者的日常饮食
加工食品往往含有高盐高脂，应尽 量避免食用。
增加膳食纤维摄入
增加蔬菜摄入
蔬菜富含膳食纤维，有助于维持 肠道健康和预防便秘。
增加水果摄入
水果中的果皮和果肉都含有膳食 纤维，有助于提高饱腹感和预防
便秘。
选择全谷类食品
全谷类食品如全麦面包、燕麦等 含有丰富的膳食纤维，有助于提
高饱腹感和预防便秘。
6. 增加蛋白质摄入
适量的蛋白质摄入有助于修复和再生受损的脑细胞，促进 脑梗塞患者的康复。建议选择优质的蛋白质来源，如鱼、 瘦肉和豆类。
THANKS。
控制饭量，避免过饱
总结词
控制饮食量，避免暴饮暴食。
详细描述
脑梗塞患者需要控制饮食量，避免一次性摄入过多的食物，以免加重胃肠道负担 ，同时也可以预防肥胖和高血压等并发症。建议少食多餐，避免暴饮暴食，多吃 蔬菜和水果，减少高热量和高脂肪食物的摄入。
细嚼慢咽，避免吞咽困难
总结词
缓慢进食，避免误吸。
详细描述
红薯
03
红薯富含膳食纤维和维生素，同时具有饱腹感，适合脑梗塞患
者食用。
04
饮食建议
多喝水，少喝饮料
总结词
补充水分，减少糖分摄入。
详细描述
脑梗塞患者需要充足的水分来帮助身体代谢和循环，同时减少糖分摄入可以避 免血糖升高，预防糖尿病等并发症。建议每天喝足够的水，不要等到口渴了再 喝，尽量避免含糖饮料。
05
总结
脑梗塞患者的日常饮食对疾病控制与预防有重要作用
• 脑梗塞是一种由于血管堵塞导致脑部血流量下降，使大脑得 不到足够的氧气和养料，从而引起脑细胞死亡的疾病。饮食 作为日常生活的重要组成部分，对于脑梗塞患者的疾病控制 与预防具有重要作用。
脑梗塞患者饮食应该注意什么？
脑梗塞患者饮食应该注意什么？
俗话说的好：病从口入。
既然疾病的发生可以是进食引发的，那么疾病也是可以通过饮食调理来缓解的。
脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，主要是脑血液不循环及脑血管狭窄造成的疾病。
针对这种疾病，饮食注意是很有必要的哦。
患者应多食用清淡食品。
看看下面介绍吧。
病人应限度主食的摄入量，将体重降至畸形或濒临尺度体重。
个别把持在天天300克左右的主食量。
如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补，尽量养成吃八成饱的习惯。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。
多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
饮食应避免过咸，最好不吃咸菜。
由于吃得过咸，容易引起高血压。
多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥。
有便秘的病人应多喝水，这样即可增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利。
有的病人，因为举动不便，惧怕小便而不喝水，是十分不利的。
脑梗塞，是一种常见的危害人体健康的疾病。
患者需要从多方面来解决这类问题。
不仅是药物治疗、手术治疗，还需饮食治疗。
脑梗塞患者平时应少吃含胆固醇高的食物、多吃含维生素及纤维素高的食品、同时注意防止高血压。
脑梗塞患者的日常饮食
钾有助于降低血压，应适量摄入含 钾高的食物，如香蕉、土豆等。
避免刺激性饮料和食物
避免含咖啡因的饮料
咖啡因会刺激神经，应尽量避免饮用 含咖啡因的饮料。
避免饮酒
饮酒会刺激血管，增加脑梗塞的风险 ，应尽量避免饮酒。
03
脑梗塞患者的日常饮食策略
早餐食谱
燕麦粥
燕麦富含膳食纤维和碳水化合物 ，能提供持久能量，搭配牛奶或
参考文献3
刘某某, 孙某某. 脑梗塞患者的饮食与营养[J]. 中国实用内 科杂志, 2018, 38(增刊1):20-23.
THANKS
谢谢您的观看
适量控制主食
主食是主要的能量来源， 应适量控制，避免过多摄 入。
多吃蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素和纤 维素，且能量较低，有助 于控制总能量。
控制脂肪摄入
减少饱和脂肪酸
饱和脂肪酸主要存在于动 物脂肪和人造奶油中，应 尽量减少摄入。
增加不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸有助于降低 血脂和预防心血管疾病， 可适量摄入。
患者应该遵循低盐、低脂、低糖、高纤维的饮食原则，以降低疾病复发的风险。
增加水果和蔬菜的摄入量，以提供足够的维生素和矿物质，同时保持肠道通畅。
结论
01
控制饮食中脂肪和胆固 醇的摄入量，以降低血 脂水平，从而降低动脉 硬化的风险。
02
适量摄入蛋白质，以维 持肌肉和神经的正常功 能。
03
保持水分摄入充足，以 降低血液粘稠度，从而 减少血栓形成的风险。
误区三：患者应尽量少吃盐和糖
控制盐和糖的摄入有助于控制病情，但需合理控制
盐和糖的摄入与脑梗塞的发生和发展密切相关。盐和糖的摄入过多会增加血液粘稠度，加重脑梗塞的 症状。但是，完全避免盐和糖的摄入可能导致患者出现低血糖和低血压等不适症状。因此，患者应合 理控制盐和糖的摄入量。
脑梗塞病人饮食到底要注意什么？
脑梗塞病人饮食到底要注意什么？脑梗塞是现在的一种常见病，如果发现的比较及时通过手术是可以治愈的，但是在术后一定要注意饮食，要知道手术对人身体的伤害性。
对于脑梗塞病人其实在平常的生活中就应该给与高度的关注，因为并不知道什么时候会发病。
那么脑梗塞病人饮食到底要注意什么呢?就来详细介绍一下。
1、控制总热量。
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
2、限制脂肪摄入量。
每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。
要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
3、适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。
可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。
如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
好了，已经介绍了脑梗塞病人饮食到底要注意什么。
其实这种病不是老年人的专属，很多青年人也很容易患上这种疾病。
大家一定要注意自己的生活习惯，尽量少抽烟，少喝酒，少吃油腻的食物，注意锻炼身体。
介绍的饮食注意事项大家一定要牢记哦。
脑梗塞患者的饮食禁忌有哪些？
脑梗塞患者的饮食禁忌有哪些？
（1）忌高脂肪、高热量食物。
长期进食高脂肪、高热量食物，可使血脂进一步增高，血液黏稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗塞复发。
因此，脑梗塞患者应忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等；少食花生等含油脂多、胆固醇含量高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤等方式烹调食物。
（2）忌食刺激性食物。
忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品。
少摄入甜味饮品、奶油蛋糕；忌食过多的酱、咸菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物，如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如羊、狗肉等。
（3）忌烟酒。
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩、管腔变窄，从而导致血栓。
大量饮用烈性酒对血管也有害无益。
据调查，酗酒是引起脑梗塞的主要诱因之一。
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脑梗塞饮食
脑梗塞吃什么好？脑梗塞，包括脑腔梗、脑梗塞、脑栓塞和多发性脑梗塞四个症型。
是多种病因引起的慢性脑血管意外性疾病，具有发病急骤，反复进展的病变特点。
所以对脑梗塞患者的最佳治疗，是应该包括清淡饮食调节，功能康复训练，中西药物的合理并用，高血压、高血脂等危险因素的合理控制这样一种综合治疗，是尽快改善脑梗塞患者的症状，降低脑梗塞高复发率的最佳治疗方案。
脑梗塞吃什么好？脑梗塞饮食原则：
脑梗塞患者食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防脑梗塞；缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1 克以上的钙，可使血压降低；镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6 克左右。
脑梗塞食疗方剂：
1、黑木耳6 克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。
可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5 个，红枣10 个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。
若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10－15 克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑梗塞病人饭后饮食醋5－10 毫升，有软化血管的作用。
脑梗塞患者的饮食注意事项：
(1)限制脂肪摄入量。
每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300 毫克以内，相当于每周可吃3 个蛋黄。
(2)控制总热量。
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。
可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐5克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。
为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。
食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(7)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。
这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
脑梗塞患者在进行饮食期间一定要严格的执行以上几种饮食注意事项，否则会使脑梗塞患者的病情加重。
最佳答案：脑梗塞吃什么药最好：
坚持可靠用药治疗，属于脑梗塞二级预防中最重要的一个因素，就是在一个较长的时间内坚
持可靠的中西药合理并用的多靶点防治，因为脑梗塞复发率高，而且复发远重于初发，我国由于二级预防（改善症状，防止复发）工作做的不好，脑梗塞复发率是国际平均水平10%的3倍，目前我国也针对于此特意拨款研发了我国首个着眼脑梗塞二级预防进行二次研发的一个现代中药天欣泰血栓心脉宁片，它是临床主要应用于治疗脑梗塞的长效中药，具有对脑梗塞形成主因-血液和血管病变持续防治的作用，能够为脑梗塞患者创造一个良好的脑内环境，能够有效的防止动脉硬化粥样斑块形成，进而防止血栓再次产生；并且能够对已发生的病灶进行多靶点治疗，改善脑组织血氧供应，防止病变发生以及进展，是临床治疗脑梗塞安全可靠的主要中成药物之一，具有长效性强，安全性强，无耐药性，质量稳定，剂型剂量科学的治疗优势。
天欣泰血栓心脉宁片的二次研发成功，对提高整个国家脑梗塞患者生活质量及寿命具有重大的意义。
天欣泰血栓心脉宁片是临床治疗脑梗塞的医保用药，属于大复方道地取材的现代中药。
能够对脑梗塞病因血液及血管病变同时（多靶点）治疗，为脑组织的恢复创造一个良好的内环境，使由于脑组织缺血缺氧甚至坏死而导致其他神经系统的体征得到改善，防止血栓形成、动脉硬化形成作用明显。