9.1.2 溶液的形成(2)【教学课件】2021-2022学年九年级化学下册同步备课系列(人教版)

知识梳理
实验探究
把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。
未加入洗涤剂
加入洗涤剂
试管不干净
试管较干净
乳化现象
知识梳理
试管内加入 的物质
水和 植物油
振荡前 液体分层
现象 振荡后
形成乳状 浑浊液体
静置后 液体分层
水和植物油及洗 涤剂
液体分层
形成乳状 浑浊液体
液体不分层
NaCl
NH4NO3
溶解现象
固体溶解
固体溶解
溶质溶解后溶液的温度/℃
溶解时 温度不变
扩散过程 吸热
溶解时 温度降低
扩散过程 吸热
水合过程 放热
水合过程 放热
NaOH
固体溶解 溶解时 温度升高 扩散过程 吸热
水合过程 放热
知识梳理
运动时出现了脚崴或者肌肉拉伤的情况，我们第一时间要使用冰敷来处理受伤的地方，而冰敷 时常使用“冰袋”，你知道其中的装的是什么物质吗？
硝酸铵+水
典例精讲
【例1】要使图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是( B )
①硝酸铵和水；②铁和稀硫酸；③固体氢氧化钠和水；
④生石灰和水；⑤石灰石和稀盐酸
A．①②③④⑤
B．②③④⑤
C．②③⑤
D．②④⑤
及时演练
1．阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的
汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果，他应该
第九单 溶液
课题1 溶液的形成
第2课时
知识导航
1 溶解时的吸热或放热现象 2 乳化现象
本节重难点
新课导入
运动时出现了脚崴或者肌肉拉伤的情况，我们第一时间要使用冰敷来处理受伤的地方，而冰敷 时常使用“冰袋”，你知道其中的装的是什么物质吗？
溶解时的吸热或放热现象
知识梳理
实验探究
药品
仪器
试管
烧杯 玻璃棒
NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到 皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！
知识梳理
溶解时的吸热或放热现象
Βιβλιοθήκη Baidu
水中加入的溶质 加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
NaCl
固体溶解
NH4NO3
固体溶解
溶质溶解后溶液的温度/℃
溶解时 温度不变
溶解时 温度降低
为什么呢？
随堂演练
1．下列物质溶于水后温度明显升高的是( C )
A．蔗糖
B．氯化钠
C．氢氧化钠
D．硝酸铵
2．下列利用了乳化原理的是( C ) A．用汽油除去衣服上的油污 B．用酒精洗去残留在试管内壁的碘 C．用洗洁精除去餐具上的油污 D．用盐酸除去水垢(主要成分：碳酸钙)
随堂演练
3．如图所示，打开止水夹，将液体A滴入试管②中与固体B接触。若试管①中的 导管口有较多气泡产生，则液体A和固体B的组合不可能是( D ) A．双氧水和二氧化锰 B．水和生石灰 C．水和氢氧化钠 D．水和硝酸铵
买的是( A )
A．硝酸铵
B．小苏打
C．生石灰
D．食盐
2．碳酸钠粉末溶于水时，溶液温度升高，下列解释正确的是( D ) A．溶解过程只吸热不放热 B．溶解过程只放热不吸热 C．溶解过程既吸热又放热，吸收的热量大于放出的热量 D．溶解过程既吸热又放热，放出的热量大于吸收的热量
生活中衣物上的油污 是如何除去的呢？
课题1 溶液的形成
第2课时
课堂小结
溶解时的吸热或放热现象
温度不变：扩散过程吸热=水合过程放热
原理 吸热：扩散过程吸热>水合过程放热
放热：扩散过程吸热<水合过程放热 硝酸铵
代表物质 氯化钠
氢氧化钠
乳化现象
乳浊液 乳化现象
THANKS 谢谢聆听
洗头发（洗发露）
典例精讲
【例1】利用下列物质清洗油污时，发生乳化现象的是( B )
A．汽油
B．洗涤剂
C．纯碱溶液
D．烧碱溶液
【例2】衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为洗涤剂( B )
A．可以软化水
B．具有乳化的功能
C．可以沉降杂质
D．溶于水时放热
知识梳理
悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体中形成的混合物。
NaOH
固体溶解 溶解时 温度升高
溶解时的吸热或放热现象
知识梳理
物质溶解于水中会同时发生两种过程
扩散过程
水合过程
吸收热量
放出热量
吸收热量 吸收热量 吸收热量
放出热量 放出热量 放出热量
溶液温度升高 溶液温度不变 溶液温度降低
知识梳理
溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 加入溶质前水的温度/℃
干洗店的秘密
拓展延伸
用化学溶剂通过渗透、溶解和稀释对衣物进行洗涤，达到 去除油垢或污渍的效果，称为干洗。
所谓“干洗”是指衣物洗涤之前是干的，干洗后从干洗机 取出的衣物也是干的，但在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内 是用化学溶剂浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把衣物上含有 的化学溶剂回收，并将衣物干燥就完成了全部干洗过程。
倒掉液体后试管是否干净 试管不干净 试管较干净
乳化现象
知识梳理
小液滴分散到液体 里形成的混合物
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数 细小的液滴，而不聚集成大的油珠
乳浊液 不均一、不稳定
乳化现象
使油和水不再分层，所形 成的乳浊液稳定性增强
知识梳理
乳化现象在日常生活中的应用
洗澡（沐浴露）
清洗餐具上的油污（洗洁精）
乳化现象
知识梳理
实验探究
在两支试管中各加入5 mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。
液体分层
乳化现象
知识梳理
实验探究
向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。 静置几分钟，再观察现象。
振荡，形成乳状浑浊液体
静置，液体分层 静置，液体不分层
①
②
①
②
乳化现象
随堂演练
4．某同学进行“物质溶解时的吸热或放热”的探究实验：他取三支试管，向试 管中分别注入5 mL水，测得水的初温为20 ℃，再分别向三支试管中各加入3 g NaOH、NaCl、NH4NO3固体，振荡。 (1)“振荡”试管的目的是___加___速__固__体__的__溶__解_________。 (2)用温度计分别测三支试管中溶液的温度，高于20 ℃的是__N_a_O__H__溶液，这是 因为__氢__氧__化__钠__固__体__溶__于__水__放__热__________________________________。 (3)装有NH4NO3溶液的试管外壁有水珠产生，原因是 ___硝__酸__铵__溶__于__水__时__吸__收__热__量__，__空__气__中__的__水__蒸__气__液__化____。 (4)由此探究实验可知__氯__化__钠__溶于水时温度没有明显的变化。
温度计
溶解时的吸热或放热现象
知识梳理
实验步骤
步骤一 步骤二 步骤三
取三只烧杯，各注入100 mL水，温度计测量水的温度。 取两药匙药品分别加入三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。 溶液倒入指定容器，计算溶解前后液体温度变化。
为了便于比较，NaCl、NH4NO3、NaOH三种溶质和水的用量应大致相等。