真空制盐100个问答

真空制盐100个问答
目录
1、什么叫“盐”,什么叫“食盐”,-----------------------------------
2、什么叫“真空制盐”,------------------------
3、真空制盐与平锅盐相比有哪些优点,------------------
4、真空制盐经历了几个发展阶段,-------------------------
5、真空制盐主要生产工序有哪些,----------------------
6、压力与压强是同一计量单位吗,--------------------------- 、温度与热量是什么意思,----------------------------------------- 7
8，比重和比容有什么不同,----------
9、PH代表什么值,----------
10、什么叫卤水的原方和标方,----------
11、什么叫黄卤、黑卤和岩卤, ----------
12、卤水为什么要进行预处理,----------
13、有钡黄卤的处理方法有几种,----------
14、你知道应加多少芒硝吗,----------
15、你知过黑卤预处理方法吗,----------
l6、兰色盐是怎样产生的,----------
17、如何使沉淀物的沉降加快,----------
18、你知道几种常用的国际单位换算吗,----------
19、蒸汽热能是如何传给卤水的,----------
20、热泵制盐为什么会节约能源,----------
21、蒸发经济和蒸发比是同一意思吗,----------
22、温度差、温度梯度、总温差、无功温差、有效温度各代
表什么意思,----------
23、什么叫“静压温度损失”,----------
24、什么叫“闪发温度损失”,----------
1
25、什么叫“过热温温度损失”,---------- 26、不凝气对传热有多大影响,---------- 27、现在的真空制盐为什么大多采用四效,---------- 28、由三效改为四效生产，产量会提高吗,---------- 29、有的盐厂将三效改为四效后，产量提高了是什么原因,---------- 30、提高首效加热蒸汽压力，是不是会增产,---------- 31、冷却水温度为什么是提高生产能力的重要条件之一,---------- 、冷凝器中为什么要加筛板,---------- 32
33、什么叫“大气式冷凝器”,---------- 34、什么叫“水喷射冷凝器”,---------- 35、什么叫“蒸汽喷射冷凝器”,----------
36、到底选用哪一种冷凝器好,---------- 37、蒸发罐为什么要逐效加大,---------- 38、蒸发室液面太高或太低有什么危害,---------- 39、蒸发室液面高度究竟如何确定,----------
40、抠底水是不是增产窍门,----------
41、“水涨船高”的说法对吗,---------- 42、什么叫“分效预热”,----------
43、“分效预热等于将下一效加热室面积加大”的说法对吗,---------- 44、分效预热的目的是什么,为什么,---------- 45、预热器分用了二次蒸汽，下一效加热蒸汽量会减少吗,---------- 46、过热蒸汽进加热室好不好,---------- 47、冷凝水热能究竟应如何利用,---------- 48、循环速度与产量有什么关系,---------- 49、单纯强调提高蒸发强度对不对,---------- 50、生蒸汽进加热室前，为什么要加汽、水分离器,----------
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51、什么叫“汽——电联产”,----------
52、真空制盐采用汽电联产有什么好处,---------- 53、真空制盐采用汽电联产应注意什么问题,---------- 54、汽、电联产是不是所有真空制盐厂均适合, ---------- 55、如何解决汽电联产中的汽电不平衡,---------- 56、顺流排盐是回收排盐热损失的说法对吗,---------- 57、岩卤真空制盐常用的排盐流程是什么,---------- 、有的盐厂采用一转三，二转四排盐流程对不对,---------- 58
59、用什么热源来预热卤水恰当,---------- 60、“余热发电”这种说法对吗,---------- 61、真空制盐可以实现“余热发电”吗,---------- 62、如何利用末效二次蒸汽,---------- 63、什么叫“套管换热器”,---------- 64、舒平盐厂的能源消耗为什么全国最低,---------- 65、提高卤水在加热管内流速有什么好处,---------- 66、液面操作工的主要责任是什么,----------
67、排盐工应注意什么问题,---------- 68、什么叫真空制盐操作五稳定,
69、加热室为什么要留汽道～---------- 70、冷凝水氯离子含量为什么会增高,---------- 71、翻液是怎么一回事,----------
72、如何判定加热管腐蚀穿孔,---------- 73、如何计算卤耗和蒸发水量,----------
74、如何简易估算加热蒸汽消耗量和冷却水消耗量,
75、多效蒸发的传热面积如何估算,---------- 76、如何检查首效加热蒸汽的带水量,………………
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77、你会简单测定传热系数吗,……………………… 78、如何检查循环泵的流量和料液在加热管内流速,……… 79、循环泵电机的功率该配多大,……………………… 80、加热室蒸汽压力不正常的升高说明了什么,…… 81、盐垢是怎样产生的,…………………
82、芒硝型卤水为什么大多数结硫酸钠垢,............ 83、石膏型卤水为什么要结垢,........................ 、什么叫“石膏晶种防垢法”,其主要内容是什么, (84)
85、从下循环管进卤水好不好,………………… 86、加热管结垢应该怎么办,…………………………… 87、什么叫“标准式”蒸发器和“外加热式”蒸发器…… 88、副管排盐是否科学,……………………………… 89、四效冷凝水为什么排不出去,……………………… 90、卤水为什么要脱气,……………………………… 91、钛管为什么会腐蚀,………………………………… 92、真空制盐常用的加热管材有哪几种,……………… 93、为什么离心机脱水时，要求湿盐含水量越低越好, 94、沸腾干燥器的旋风分离器安装在哪里更好,……… 95、WH—800离心
机操作应注意什么问题,… 96、加热室为什么“打炮”,……………………………… 97、奇怪的“炮打真人”是怎么回事,………………… 98、制盐生产中的两大副产物应如何处理,…………
99、如何提高你的班产量,……………………………… 100、如何计算真空制盐主要技术经济指标,………
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真空制盐一百个问答
1.什么叫“盐”,什么叫“食盐”,
答:凡学过化学的人都知道，“酸和碱反应，则生成盐和水”。

如:
HSO+Ca(OH)=CaSO+2HO 24242
HCl+KOH=KCl+HO 2
反应的生成物CaSO、KCl称为盐。

因此，可以说盐是酸分子里的氢原子被金属原子转4
换后的生成物。

或者说(盐是由金属原子和酸根结合而成的化合物。

按化合物
中金属来分类，可分为“钠盐”、“钙盐”、“镁盐”……，按化合物中酸根来分，可分为“盐酸盐”、“硫酸盐”、“碳酸盐”、“硝酸盐”……。

总之，化学上称盐
不是特定的一种化合物，而是一大类化合物的总称。

如NaCl、NaSO、NaNO、CaSO、MgSO、MgCl、FeCl、CaCl、KCl……等，24344232都称为“盐”。

但是，在日常生活中，人们简单地把NaCl叫做“盐”。

大概是NaCl于人们生活特别重要，又较早为人们所认识的缘故。

作为一名技术工人，应该明白NaCl是盐的一种，它的化学名称叫“氯化钠”，通俗名称叫“食盐”，意思是“食用的盐”。

当然，这个名称也非绝对科学，因为食盐大部分还是化工原料，故国家统计局在公布产量时，以“原盐”来总称NaCl。

2.什么叫“真空制盐”,
答:平锅制盐只利用一次热能，大量的蒸汽白白的浪费了。

能不能把从卤水中蒸发出来的蒸汽再用来加热卤水，让它充分利用呢,经过实践，找到了密闭容器多效蒸发的方法。

要利用这种二次蒸汽，必须具备两个条件:一是把蒸汽收集在一定容器内，二是蒸汽温度应高于卤水沸点(制盐中一般大于5?)。

这要求各蒸发设备沸点不等，即压力依次降低，蒸发罐加上二次蒸汽管道，可收集二次蒸汽:提高锅炉蒸汽压力或降低后面蒸发压力，可造成压力阶梯。

要多次利用，就要求压力向负压移动，形成“真空”，这就是多效蒸发的特点，称为真空蒸发。

用这个方法制盐，叫“真空制盐”。

需说明“真空制盐”是众所周知的习惯称呼，科学的标准的定义应该是“真空蒸发制盐”。

3.真空制盐与平锅制盐相比有哪些优点,
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答:主要优点有:(1)减少燃料消耗。

平锅一次利用蒸汽，生产一吨盐(卤水含NaCl
3200克,升)约需天然气560米或原煤1000公斤。

若采用四效真空蒸发制盐，则只需天然
3气200米或原煤490公斤;(2)劳动生产率高。

平锅制盐生产约100吨,人?年，而真空制盐生产约1400吨,人?年;(3)劳动负荷轻，操作条件好，平锅生产由于二次蒸汽弥漫灶房，炎热难当。

且平锅为敞口，操作中劳动负荷大，操作条件恶劣，容易发生事故。

而真空制盐是密封容器的连续操作，末效二次蒸汽在冷凝器中用水冷凝，排盐浆、出盐均采用机械化生产，故劳动条件好;(4)机械化程度高，易子实现大型化和自动化。

有些制盐厂，从卤水输送到成品包装均实现自动化生产。

年产40万吨的工厂，现场操作人员只有几个人;(5)产品质量好。

由于真空制盐污染小，又有旋流器分离和洗盐器洗涤，一般NaCl含量可达98.5,99.3%，比平锅盐NaCl含量高1,2%;(6)产品成本低。

由于节能和机械化程度高，真空盐成本一般比平锅盐低30,40%。

一个年产100万吨食盐的厂，可节约总成本2000万元左右;(7)占地面积小，真空制盐是立式蒸发罐连续生产，竖向布置，因而比平锅制盐占地面积大大减少，这在土地紧张地区有着十分重要的现实意义。

?.真空制盐经历了几个发展阶段,
答:真空蒸发并非起源于制盐工业，而是制糖工业。

霍德华首先在英国利物浦的一家糖厂采用单效蒸发，拉开了真空蒸发的序幕。

1887年约瑟夫?M?邓肯在美国纽约州的银泉将单效蒸发用于制盐。

1899年在美国的曼尼斯特建成了世界第一套多效真空制盐设备。

从此以后，真空制盐才在世界迅速发展并不断完善。

我国真空制盐的历史并不算长，其发源地在四川自贡，创始人肖家干。

1940年试制成功“灶用制盐真空机”，获得伪经济部颁发的专利证书。

1941午8月14日又安装真空机一台，真空锅四口，日产盐12000斤。

1958年由吴鹿苹等人在青岛设计建成一套标准型四效真空制盐设备:并投入运行至今。

近几十年来，真空制盐的基础仍然是:多效蒸发，间接加热。

改革的主要方向是:设备大型化，操作自动化，节能综合化，产品多样化。

我国真空制盐发展的下一个目际是加压蒸发，以便进一步节约能源，降低成本。

5.真空制盐主要生产工序有哪些,
由于使用原料有差异，各地生产条件也有不同，各厂生产工序也不相同。

但其基本工
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序大体相同主要有:
?卤水预处理:除去卤水中有害杂质，调节pH，制得合乎制盐的卤水;
?蒸发结晶工序:使卤水中水分蒸发，氯化钠过饱和而结晶析出，制得盐浆;
?脱水干燥工序:主要是增稠盐浆，离心脱水得湿盐，热风干燥而得成品;
?运输仓储工序:将成品食盐送至盐仓散装(或袋装);
?供热工序:用锅炉直接供应蒸汽或在发电后背压蒸汽供蒸汽;
?辅助工序:供水(循环冷却水、直流水)、供电、仪表、机修等。

6.压力与压强是同一计量单位吗,
答:压力与压强是不同单位、不同概念的两个物理计量单位。

压力是指作用在某物体上的力，其单位是“公斤”、“牛顿”、“克″等。

而压强是作用在某物体单位面积上的力，其单
222位是:“公斤,厘米”“牛顿,厘米”、“克,厘米”等。

生产中所使用的压力表，实际上是“压强表”，是表示每平方厘米上作用力的大小。

例如，一密封容器其内压强是2公斤,
22厘米，若在其上开—Ø20厘米的孔，问用多重的铁板才将其封住,显然，应用2×20=40公斤重的铁板。

如果把压强和压力混淆，则会造成2=40的奇怪现象。

制盐生产中常常把压力与压强通用(这种习惯概念已为大家所理解。

可是每个人都应了解其真实含义，切不可思想模糊，以习惯代替科学。

7.温度与热量是什么意思,
答:温度是物体冷热程度的标志。

热量是冷、热两物体间传热多少的标志。

温
度单位是“度”，热量的单位是“焦耳”、“卡”、“千卡”等。

温度是某物体固有的，而热量是传热过程中才能体现。

在制盐过程中，温度是加热室传热快慢的因素之一，代表能量的高低。

热量是能量多少的反映。

所以，必须保证热蒸汽有一定的温度(即保证足够的压力强度)，又要有足够的蒸汽量(即保证足够的热量传递)，二者缺一不可。

温度高不一定热量多，而热量多也不一定温度高，因为其中还有量的关系。

8.比重与比容有什么不同,
答:比重和比容是根本不同概念的两个物理量。

比重是物体密度与4?时纯水密
度之
3比，它仅仅是一个比值，没有具体单位。

如卤水比重为1.14，就不能写为
1.14吨,米(这
7
表示重度)。

有些文章或书籍将比重贯以单位，是不大恰当的。

3比容是单位重量的物体所占有的体积，其单位为米,公斤等，其含义恰与重度相反，
33可以说，其值是重度的倒数。

如水的重度1000公斤,米，则其比容为0.001米,公斤，或1升,公斤。

比容在计算容器体积、管道大小(如蒸汽管)、设备尺寸(如蒸发罐直径)等方面均有重要意义。

9.PH代表什么,
答:PH是表示溶液酸碱程度的符号。

PH=7表示中性，PH大于7表示碱性，PH
小于7表示酸性。

PH经常出现于生产和科技文章中，用途极广。

其真实含义如下: ,,+14溶液中均存在[H]和[OH]，其乘积是常数。

实测22?时，其值为1×10，即:
，,,14[H]),OH,=10
纯水中二者相等，故:
,，7[H],10
，用以10为底的对数表示，改写为lg [ H],-7
用pH代表“-lg[H+]”，则pH真实含义为氢离子浓度的负对数。

10.什么叫卤水的原方和标方,
答:原方和标方是四川地区制盐生产中使用的一种特殊计量单位，是技术经济核算中极为重要的一种单位。

原方:由卤井(或其他来源)获得的卤水，不论其氯化钠含量如何，只按其“原始立方米”体积来计量，简称“原方”，也就是卤水的实际体积。

标方:把原卤中氯化钠含量均折换为标准状态，以每立方米卤水中含100公斤纯氯化钠作为一标立方米，简称“标方”。

如每立方米卤水中含氯化钠300公斤，则原方为“1”，而标方则为“3”。

原方和标方的使用(大大加强了制盐工业生产的科学性和经济核算的准确性。

在决定采输卤设备体积、储卤池大小、卤井产卤量时(以使用原方为好，不宜用标方。

如某井日产
3卤水1000米，要求储卤时间为一天，现有50米×25米×1米池一个，问是否够用,显然，
3池子体积为1250米够用。

如果这里用标方来表示，则无法计算。

如某井日产卤水2000标
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3方，就无法确定其真实体积。

因为NaCl含量为200克,升则卤水体积为1000。

NaCl含量
3为250克,升，则卤水体积为800。

相反，在计算卤水消耗指标，特别是进行生产对比考核时，使用标方极为方便，而使用原方模糊不清。

如A厂每产一吨食盐用卤水4.2原方，B厂用4原方，二者谁的回收率高,看不出。

如果用标方，A厂为(NaCl含量250克,升)10.5标方，B厂为(NaCl含量80克,升)11.2标方。

B厂消耗大于A厂则一目了然。

11.什么叫黄卤、黑卤和岩卤,
答:黄卤、黑卤与岩卤，均属液体盐类。

然而前两种属天然液体矿床，而岩卤属于固体矿床经水溶而成，故前者称“天然卤水”，后者称“人工卤水”。

黄卤每升含氯化钠约100,150克，产于侏罗、白垩两系地层(距地表约500米)。

由于污染物之氯化铁等杂质，颜色发黄，故叫“黄卤”。

含氯化钡者叫“有钡黄卤”，不含者，叫无钡黄卤。

黑卤每升含氯化钠约170,200克，产于三迭系地层(距地表约1000米)，由于被硫化铁杂质所污染而呈黑色，故称“黑卤”。

黑卤中含硫化氢气体，有臭鸡蛋味。

岩卤一般含氯化钠250,310克,升，深浅不一，浅者数百米，深者数千米。

靠人工注水再返回地面。

由于氯化钠含量高，故是制盐工业理想的原料。

12.卤水为什么要进行预处理,
答:卤水并不是纯氯化钠溶液，还含有许多其它物质，如氯化钡、铁、石膏、芒硝、镁、铅、砷等有害物质。

它们污染食盐，甚至危及人民身体健康。

有的渗入食盐，使盐质降低。

有的发生分解，降低pH，造成酸腐蚀，有的附着于加热管壁，造成结垢，影响工人操作和身体，故一般要进行卤水处理。

其目的是提高盐质，利于生产，保护设备，保障人民健康。

13.有钡黄卤的处理方法有几种,
答:有钡黄卤的处理方法有三种:兑卤法、芒硝法和石膏法。

无论什么方法，均系利用硫酸根与钡离子作用生成难溶解的硫酸钡沉淀而净化。

其反应方程为:
? 兑卤法:
含NaSO卤水:NaSO，BaCl,BaSO?，2NaCl 242424
含CaSO卤水:CaSO，BaCl,BaSO?，CaC1 44242
?芒硝法:其反应如上，只是不加卤水，而加入固体芒硝。

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?石膏法:反应仍同上，用真空制盐副产石膏加入卤水而净化。

?以上各法，只是主要反应，因为有钡黄卤中还含有铁、镁等杂质，它们会影
响食盐色泽和影响卤水蒸发过程酸碱度，故一般均应加石灰水以除去。

其反应为: 2FeCl，3Ca(OH),2Fe(OH)?，3CaCl 3232
MgC1，Ca(OH),Mg(OH)?，CaCl 2222
14.你知道应加多少芒硝吗,
答:现在常用的有钡黄卤处理法是石灰——芒硝法。

到底要加入多少芒硝呢,这取决于卤水中氯化钡含量C，芒硝纯度X，过剩系数Y，处理量G等多种因素。

首
先列出反应式，找出分子量比数，然后计算。

NaSO，BaCl,BaSO?，2NaCl 2424
已知BaC1分子量为208.34，NaSO分子量为142，每公斤BaCl耗NaSO量为: 224224
142?208.34,0.682
则芒硝消耗量m为:
CYG
m=0.682 X
3若C,2.4(公斤,米)、x,95%
3Y,120%或1.2;G,50(米,小时)
2.4
则m,0.682××1.2×50,103.37(公斤,小时) 0.95
15.你知道黑卤预处理方法吗,
答:关于黑卤预处理方法，按过去传统习惯，是枝条架——石灰——豆浆法，主要用于平锅制盐生产。

其理由是枝条架喷淋后，硫化氢气体散失于空气中，石灰处理是为了除铁，豆浆是将盐锅内产生的腐蚀产物和某些沉淀吸附除去(以获得较纯食盐，而真空制盐却不能加入豆浆(无法打捞泡子)(故应进行更彻底的预处理。

现生产中使用的方法有:
?空气吹出——氯气氧化法
先在酸性条件下，黑卤中硫化物大部分以硫化氢形式存在，经空气吹出处理后，卤水中HS含量大大降低(一般只有5,20克,升，然后通氯气除去HS。

22 HS，Cl,2HCl，S? 22
10
为除去卤水中剩余氯，加入石灰处理，
2Cl，2Ca(OH),Ca(ClO)，CaC1，2HO 22222
2HCl，Ca(OH),CaCl，2HO 222
但温度达90?左右时，次氯酸钙易分解而放出原子氧，对设备发生新的腐蚀，应设法除去。

某盐厂采用加入还原剂(如硫代硫酸钠)，可大大减轻氧腐蚀。

?三氯化铁法
用空气吹出后，少量含HS卤水，加入三氯化铁和石灰除去，控制pH在
7.5,7.7之间。

2
O Fe(OH)，3HCl FeCl，3H323
3Fe(OH)，3HS = FeS，6HO 32232
2HCl，Ca(OH),CaCl，2HO 222
+++++当然，石灰还可以除去Fe、Mg等杂质，并起助凝作用。

此法已成功应用于生产，效果良好。

16.兰色盐是怎样产生的,
答:兰色盐的产生，原因不只一种，但其主要原因是:食盐添加剂——亚铁氰化钾与食盐中铁发生作用的结果。

如果食盐中混入污染物Cu(OH)，也可使盐呈兰色。

有些厂的黄黑2
卤水生产的盐，可能短时出现兰绿色，但经风一吹或在空气中自然氧化而退色。

大家知道，为了解决食盐结块问题，经国家批准，在盐中加入防固结剂——亚铁氰化钾，加入小量控制在5mg,kg以内。

然而它却是分析中检验铁的灵敏试剂。

易与铁生成亚铁氰化铁而现兰色:
4FeCl+3K[Fe(CN)],Fe[Fe(CN)]+12KCl(暗兰色) 326463
奇怪的是，食盐的兰色一般不在生产厂发生，而在消费者厨房内发生，这是什么原因呢,经研究，上述反应在酸性条件下才能发生。

由于食盐生产一般为碱性，而产品在与空气中CO(酸性)在有水蒸汽存在下，逐步发生上述反应，故出现“白色食盐在厨房变兰”现象。

2
不过据卫生部门鉴定，化学指标符合回家规定，不会引起中毒。

解决办法是:严格控制加入量和其均匀性;尽可能除去食盐中铁;添加带碱性物质，使食盐在碳酸气作用下，不呈酸性;改变防固结剂种类等。

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17.如何使沉淀物沉降加快,
答:制盐生产中，往往要分离固液相，即卤水或母液中的固形物。

食盐一般采用离心机分离，而一些微量的固形物都采用沉降法分离，且常采用自然沉降。

如何让固形物沉降更快呢,一般采用两种方法:一是外加助沉剂;二是改变沉降器结构。

外加助沉剂一般是两种类型:一是絮凝剂，如石灰乳、苛化淀粉、聚丙烯酰胺等。

这些物质可以把液体中悬浮物吸附在上面下沉，使液体加快澄清;二是添加与需沉淀物相同的固体物质，利用同离子亲合力吸附微粒而沉降。

制盐生产中，其黑卤处理过程往往利用石灰乳的作用。

根据试验，加入聚丙烯酰胺(2PPm)可使其沉降速度加快3,5倍。

在纯黄卤除钡时，采用聚丙烯酰胺再加入硫酸钡助沉，亦能使沉降大大加快。

沉降速度的加快，意味着生产周期的缩短，设备利用率的提高，也就是说沉降设备的减少。

这对于减少基建投资和维修费用，降低钢材耗量，简化生产过程等有极大好处。

聚丙烯酰胺是一种高分子絮凝剂，简称“PAM”，在卤水沉降中使用的浓度一般为2PPm，过高或过低均对沉降造成不利影响。

第二种强化设备的措施是改变沉降器结构。

根据沉降定律，悬浮物的沉降主要取决于沉降器的面积，而与高度无关。

也就是说，在单位时间内所得澄清液多少主要取决于沉降面积的大小。

如果我们将沉降器沿垂轴(即高度上)把它分割为若干小单元，让沉淀分别沉集于各板上，那就等于加大了沉降面积。

基于这个理由，设计出了斜板沉降器、管式沉降等先进设备，并已用于制盐工业。

18.你知道几种常用的国际单位换算吗,
答:国际单位制已开始实行，制盐中常用的几种单位介绍如下:
物理使用国际单位符号含义主要换算名称
,252压强帕斯卡 Pa 牛顿/米kgf/cm 1Pa=1.0×10
2(N/m)
,4热能焦耳 J 牛顿?米 1焦耳=2.39×10千卡
(N?m)
,3功率瓦 W 焦耳/秒 1瓦=0.2389×10千卡/秒
12
(J/s)
2222传热瓦/米.摄氏度 W/m.? 1W/m.?=0.86 千卡/m.? 系数
牛顿,秒3粘度帕斯卡秒 Pa.s 厘泊帕斯卡秒=1×102米
2(N?S/m)
19.蒸汽热能是如何传给卤水的,
答:多效蒸发一般采用蒸汽加热，通过蒸汽冷凝而放出大量热量——冷凝潜
热。

把这种热能传给卤水涉及因素很多，从大的方面讲，经过对流与传导两个大方式。

而细致划分，则可按下列过程而传递。

蒸汽经对流而至管壁冷凝液膜，以传导方式经滞流液膜至管外垢层(如铁锈)以传导方式经外垢以传至管外壁,以传导方式通过管壁至内壁。

经管内垢层以传导方式至冷流体，以传导方式经滞流边界层至卤水边沿，再以对流方式(流体成湍流)传给冷卤水中心，完成全部热传递。

根据热力学定律，无外功加入时，热能只能由高温物体传给低温物体。

因此，从蒸汽到卤水整个过程，温度是逐渐降低，如果管子没有垢层，当然就不存在经管垢传导过程。

20.热泵制盐为什么会节约能源,
答:“热泵”制盐是节能型生产工艺，这是被大多数人理解的。

但也有少数人
不太了解，也有人担心会造成能源浪费。

其理由是:能量转换是要损失的，由燃料产生蒸汽，蒸汽发电，电动压缩二次蒸汽。

压缩蒸汽加热卤水，多次转换，不如直接用蒸汽加热卤水。

比如一度电热值860千卡，发电热效率30%，则需能2866千卡。

由电压缩蒸汽效率70%，则蒸汽获热能602千卡。

也就是说，用2866千卡热能，只获得602千卡的有用热能，可利用21%。

如果将这部分能量直接用于生产蒸汽，效率80%，可生产2292千卡热量的蒸汽。

乍看起来，似乎很有道理，其实忽
略了一个根本问题——多效蒸发是能量的多次利用。

加压只增加部分热能，但使蒸汽潜热得到再次利用，从而获得大量热能。

举例来说，蒸汽由1.5公斤,厘米
22(绝压)压缩到3公斤,厘米(绝压)时，热焓由643.1千卡,公斤增加到650.3千卡,公斤，净增7.2千卡,公斤，每吨蒸汽增加7200千卡。

而压缩一吨蒸汽约需电50
度，折热能43000千卡，蒸汽增加热能只占投入热能(以电为基础)的16.7%。

但蒸汽压力增加到3
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2公斤,厘米后，多利用一次，冷凝时可放出热能518100千卡，是投入热量的12倍。

即使从原始燃料算起，仍为投入热量的3.6倍，节能仍是显著的。

21.蒸发经济和蒸发比是同一意思吗,
答:二者意义是一样的。

但请注意，蒸发经济和蒸发热经济不能混淆称呼，根
据轻工部QB944,84《制盐工业名用术语》规定:“指蒸发水分量与消耗生蒸汽量的比值”，这实际上就是“蒸发比”。

按标准规定，今后统称“蒸发经济”。

它是一无因次数，即无单位的，其数值只表示一种比值或倍数关系。

如果把蒸发经济写成2.8(吨)或2.8(公斤)，那就错了。

这是衡量蒸发系统热能利用好坏的一项重要指标，蒸发经济高，表明热利用好，反之则差。

22.温度差、温度梯度、总温差、无功温差、有效温度差,各代表什么意思,
答:温度差指冷热两流体温度之差。

即:(T,t)、温度梯度是指高温物体向低温
物体传
t,t12热时，经过单位距离时，温度降低幅度。

即(式中r代表沿传热方向上经过的距离)。

r
总温差指多效蒸发中，首效加热蒸汽(饱和蒸汽)的温度与冷凝器内温度之差。

严格讲是蒸发系统总温差。

无功温度差指传热和蒸发过程的各种影响，有一部分温度差不参与传热推动过程，实际上不起作用，所以也叫温度损失。

这部分主要包括:料液沸点升高、管道阻力温度损失(包括末效蒸发室至冷凝器温度损失)、静压温度损失、闪发温度损失、过热温度损失。

有效温度差指实际能用于传热推动力的温度差。

在多效蒸发中(指首效加热蒸汽温度T与冷凝器内蒸汽温度tn之差，减去各效五种温度损失之和?tx、表示为Δtm,(T,tn),ΣΔtx。