大班安全教案详案《不乱吃东西》

大班安全教案详案《不乱吃东西》
教育目标
通过本课程，帮助幼儿养成良好的饮食习惯和安全意识，避免乱吃零食和不干净的食物，保障幼儿身体健康。

教育内容
1.了解什么是健康饮食，学会正确的饮食方法，摄入适量的营养物质。

2.避免乱吃零食，孩子们可以选择水果和蔬菜作为零食，饱腹感更强，
更加健康。

3.不吃不干净的食物。

不要随便乱拾食物，尤其是在户外玩耍时，如果
感觉不干净，不应吃下去。

4.认识对身体有害的食物，如高热量高糖分的零食和饮料，不要沉溺于
这些食品中。

教育方法
1.故事引导法。

通过生动有趣的故事情节，来引导幼儿认识营养食品和
不良食品。

2.图片展示法。

通过图片让孩子们了解这些食品的成分与营养，进而对
健康的知识形成更加深刻的认识。

3.游戏体验法。

通过游戏活动的形式，让孩子们在游戏中感受到健康与
不良食品的区别，并且在时间压力下判断是否是健康食品。

4.示范法。

老师可以示范做些健康的蔬果小食品，鼓励孩子们作为家长
和孩子们一起参与制作。

教育步骤
1.大班教师介绍和导入
2.第一阶段：了解健康饮食
1.联想游戏：通过和孩子们谈论健康的食品和不良食物让孩子们
懂得怎样吃是健康饮食
2.歌曲：听一首有关健康饮食的儿歌，并且引导孩子们大声地一
起唱，吸收并理解健康饮食的概念
3.第二阶段：认识不良食物
1.故事：用草莓和薯片的故事，让孩子们理解一些不良食品的概
念，以此来认识不良食物
2.图片展示：用图片展示争分夺秒选择食品的情况，让孩子们理
解健康食品的好处以及选择健康食品的原则
4.第三阶段：制作健康小食品
1.做小卷心菜卷子：老师示范如何制作小卷心菜卷子，并且提醒
孩子们不要过多添加调料等有害物质
2.课堂分享：孩子们可以分享自己在家里做了什么健康的小食品，
并和大家一起品尝。

教育评估
1.观察：观察孩子们在课堂上的表现和反应，是否可以准确区分健康食品和不良食物。

2.回访：针对本次教育活动，采用问答形式进行回访，以此来推进每个孩子的食品安全意识。

3.教师总结：教师在课后总结，回顾本次教育过程，找到孩子们易忽略的问题，并赋予值得复习的内容，如健康饮食和不良食物之间的差别。