食堂费用调研报告范文

食堂费用调研报告范文
1. 调研目的
本次调研的目的是了解食堂费用的现状，包括各类食品价格、食品质量和顾客对费用的满意度等方面的情况。

通过调研结果，可以更好地为食堂的管理和改进提供参考意见。

2. 调研方法
本次调研采用了问卷调查的方法，共发放了200份问卷，收回177
份有效问卷。

问卷内容包括个人基本信息、对食堂食品价格的评价、对食品质量的评价以及对整体费用的满意度。

3. 调研结果
3.1 个人基本信息
根据调查结果显示，参与调研的顾客主要分布于大学校园内的教职工和学生。

其中，教职工占比40%，学生占比60%。

这也反映了大学食堂的主要消费群体。

3.2 对食堂食品价格的评价
根据调查结果分析，60%的调查对象对食堂食品价格的满意度较高，30%的调查对象持中立态度，10%的调查对象对食堂食品价格表示不满意。

进一步调查发现，主要不满意的原因是部分食品价格较高、食堂提供的套
餐项目不够多等。

因此，在价格方面，仍有改进的空间。

3.3 对食品质量的评价
根据调查结果分析，70%的调查对象对食堂食品质量的满意度较高，25%的调查对象持中立态度，5%的调查对象对食堂食品质量表示不满意。

进一步调查发现，对食品质量不满意的原因主要是食堂食品味道一般，部分食品质量不够稳定。

因此，在食品质量方面，也需要进一步改进。

3.4 对整体费用的满意度
根据调查结果分析，55%的调查对象对食堂整体费用的满意度较高，35%的调查对象持中立态度，10%的调查对象对食堂整体费用表示不满意。

进一步调查发现，不满意的主要原因是在价格和食品质量方面都有待提高。

因此，在整体费用方面，需要综合考虑并进行改进。

4. 总结与建议
通过对食堂费用的调研结果分析，可以得出以下结论：
- 食堂费用在价格和食品质量方面还有待改善；
- 食堂需要增加套餐项目的种类，以满足各类顾客需求；
- 食堂应更加注重食品质量稳定性和味道的提升；
基于以上结论，建议食堂管理部门进行以下改进措施：
1. 调整价格策略，使之更加合理和透明；
2. 提高食品质量控制和管理水平，保证食品质量的稳定性；
3. 增加套餐项目的种类和选择，以满足不同顾客的需求。

通过这些改进措施，相信食堂的费用和服务质量会逐步提高，顾客的满意度也会得到提高。