《熔化与凝固》温度与物态变化PPT课件

实验注意事项
特别提醒: 1.仪器应由下向上组装(实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物 体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置)。 2.试管中装入的冰、石蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时 间过长或过短。 3.实验时，温度计的玻璃泡要与被测物质充分接触，但不能触 碰试管壁或试管底。
4.酒精灯的使用：①不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；②用外 焰加热；③用完酒精灯后必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹灭)。
酒精灯不能相互引燃
酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰 心，加热时要用外焰加热
5.石棉网的作用：使烧杯均匀受热。 6.搅拌棒的作用：使物质均匀受热。
切勿将温度计当搅拌器使用。 7.水浴法加热：利用热水加热装入试管中的冰和石蜡。 该方法的优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质 温度上升的速度。 8.记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物 质熔化温度不变的过程。
考点一：熔化与凝固
迁移训练1 [2020山东泰安中考]某晶体熔化时温度随时间变化的图象如图所示，下 列判断正确的是（ D）。
A. 第5min，晶体开始熔化；
B. 晶体熔化过程持续20min；
C. 晶体在熔化过程中不吸收热量； D. 晶体的熔点是80℃
【解题思路】 由题中图像可知,该晶体在第10 min开始熔化,到第25 min完全熔化,熔化过程持续了 15 min,A、B错;晶体在熔化过程中需要吸收热量,C 错;晶体在熔化时,温度保持在80 ℃不变,故该晶体的 熔点是80 ℃,D正确.
注意
1、同一物质的凝固点和它的熔点相同。 2、无论晶体还是非晶体，熔化过程都 要不断吸热，凝固过程都要不断放热。
3、热量总是在存在温度差时由高温部分 传到低温部分。
课程讲授 1、 固态
2、固体
小熔结化 （吸热）
液态 （熔化和凝固是互逆过程） 凝固（放热）
晶体熔化时温度不变（有熔点）
晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
非晶体没有固定的凝固点。
2.凝固图像
温度/℃
EF段时间内物质是液态，放
E 液态
固液共存
凝固点 F
G 固态
热降温；
FG 段 表 示 凝 固 过 程 （ 在 F 点 物质开始凝固，到G点凝固结 束），物质处于固液共存态，
H 时间 放热温度保持不变；
0
/min GH段时间内物质是固态，放
晶体的凝固图像
热降温。
考点二：熔化与凝固过程中的吸放热
本题考查熔化的知识，分析物质熔化图象时，既要看温度随时间的整体变化趋势，更要学会观 察关键的温度点和时间点，这样才能做出全面的分析。 明确图象中横纵坐标所表示的内容，可以看出物质的温度整体呈上升趋势，且有一段时间物质 吸热但温度不再高，说明这是晶体熔化的图象，进而可以判断出对应的熔点温度；熔化前处于 固态，熔化过程后处于固液共存状态、熔化完成处于液态。 【解答】 分析图象可知，图象中呈水平的一段所对应的温度就是物质的熔点，该物质有固定的熔化温度， 是晶体，该物质从第10分钟开始熔化，到第25分钟左右结束，约进行了15分钟，熔化过程吸热 温度不变，故AD错误，B正确； C.在第30min熔化完成，该物质处于液态，故C错误。 故选B。
BC
束），物质处于固液共存态，
A 固态
时间 吸热温度保持不变；
0
/min
晶体的熔化图像
CD段内物质是液态，吸热升温。
温度/℃
如图所示为非晶体的熔化图
稀 软 硬
0
液态
像。由图像可知：非晶体在
熔化过程中不断吸热，温度 时间/min 不断上升。
非晶体的熔化图像
课程讲授
新课推进
熔点
常见晶体的熔点
晶体（固态）
温度/℃
液态
稀 软 硬 时间 /min
0 非晶体的凝固图像
如图所示为非晶体的凝固图 像。 由图像可知：非晶体在凝固 过程中不断放热，温度不断 降低。
课程讲授
新课推进
凝固
晶体在凝固过程中要放热，熔化过程要吸热。
地窖里贮存蔬菜，需 要放几缸水
水凝固放热，使地窖 的温度不至于太低。
晶体熔化的条件： （1）温度要达到熔点； （2）要继续吸热。 晶体凝固的条件： （1）温度要达到凝固点； （2）要继续放热。
沪科版九年级上册 第十二章
第2节 熔化与凝固
-.
滴水成冰
冰雪消融
水的状态发生什么变化?
课程讲授
初步认识
熔化与凝固
像冰化水那样，物质从 固态变为液态的过程称 为熔化。
课程讲授
初步认识
熔化与凝固
像水结冰那样，物质从 液态变为固态的过程称 为凝固。
巩固练习 说出下列物态变化名称 1、冰棒化成水： 熔化 2、钢水浇铸成火车轮： 凝固
3、把废塑料回收再制成塑料产品: 先熔化再凝固
思考讨论
熔化和凝固是在什么条件下发生的？ 熔化和凝固的过程有什么特点？ 不同物质的熔化和凝固过程是否相同呢？
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熔化
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提出问题： 1.冰在什么情况下由固体变成液体？ 2.冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化相同吗？ 猜想与假设： 熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。
同种晶体的熔点和凝固点相同
没有熔点
非晶体：熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件（：1）温度要达到熔点。 同时具备
晶体凝固条件（:（21））能温继度续要吸达热到。凝固点。 （2）能继续放热。
同时具备
4．同种晶体物质，熔点＝凝固点。
练一练
1．阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物质分别 在不同温度时所呈的状态： －40℃的水银____固__态____。 －115℃的酒精____液__态____。 237℃的锡___液__态_____。 700℃的铝___液__态_____。 90℃的萘____液__态____。 80℃的萘__可__能__是__固__态__、__液__态__或__固__液__共__存__。
１.人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话中化雪冷有什么道理？
熔化吸热
２.北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止菜被冻坏，为什么?
凝固放热
课堂练习
考点一：熔化与凝固
典型例题 1 小明将一杯温水放入冰箱的冰冻室里，经过一段时间后，杯中的水发生 了物态变化，下图所示中的四个图像中能正确反映这杯水的物态变化过 程的是（C ）。
课程讲授
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熔 点 ： 晶体熔化时的温度叫做熔点。
萘、海波、食盐、石墨、皇冠上的钻石、黄金等
课程讲授
固体分类
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塑料、玻璃、松香、沥青等
熔
点
晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有确定 的熔点。
1.熔化图像
温度/℃
AB段内物质是固态，吸热升温；
D
BC段表示熔化过程（在B点时，
熔点 固液共存 液态 物质开始熔化，到C点熔化结
相同点：（1）从固态变成了液态 （2）在熔化过程中都需要吸热
不同点：（1）海波熔化时，温度保持不变。 （有固定的熔化温度）
（2）蜂蜡熔化时，温度不断上升。 （没有固定的熔化温度）
实验结论： 碎冰的熔化特点：
碎冰有一定的熔化温度；（达到0℃）熔化过程吸收热量， 保持温度不变。
石蜡的熔化特点： 石蜡没有一定的熔化温论证：
(2)在曲线上的哪一点冰开始熔化？
分析与论证：
(3) BC 段对应的时间内，冰的状态如何？温度是否变化？ 这段时间是否对冰加热？
分析与论证：
(4) CD 段对应的时间段内冰是什么状态？温度如何变化？
分析与论证：
(5) 蜡在整个过程中温度怎样变化？
讨论：冰和蜂蜡的熔化有什么相同和不同？
考点二：熔化与凝固过程中的吸放热
典型例题 2 (2021·安徽省中考)图示为某种物质熔化时温度随时间的变化的图像。 根据图像，下列判断正确的是（ B ）。 A. 该物质熔化过程持续了25min B. 该物质是晶体，熔点为80°C C. 在第30min，该物质处于固液共存状态 D. 在第10min到第25min之间，由于物质温度不变， 所以不吸收热量
考点二：熔化与凝固过程中的吸放热
迁移训练 2
[2021 河北唐山路北区期末]如图所示为甲、乙两种固体物质温度随加热 时间变化的图像,下列说法正确的是( C )
A.甲物质是晶体,乙物质是非晶体
B.甲物质的熔点为210 ℃
C.乙物质在BC段时处于固液共存状态
D.乙物质在BC段温度不变,不吸热
【解题思路】 由题图可知,甲物质在加热过程中温度一直升高,不能确定其是否发 生了熔化,因此不能判断其是晶体还是非晶体;乙物质在BC段温度保持210 ℃不变, 说明乙物质为晶体,熔点为210 ℃,BC段是乙物质的熔化过程,乙物质在BC段处于固 液共存态,吸热但温度不变;故A、B、D错误,C正确.
设计实验与制定计划： 分别加热冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。
计时器
熔化
实验探究
实验器材：铁架台、酒精 灯、温度计、石棉网、烧 杯、试管、钟表、冰、蜂 蜡、水等。
铁架台 试管
石棉网
温度计 烧杯 酒精灯
课程讲授
熔化
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进行实验与收集证据
（1）分别将碎冰和石蜡放入两支试管，按照课 本组装实验器材，用水浴法给碎冰和石蜡加热。
固态氧 固态氮 固态酒精 固态汞
冰
熔点t/℃
-218 -210 -117 -39
0
晶体（固态）
海波 萘 锡 铅 铝
熔点t/℃
48 80 232 327 660
晶体（固态）
金 铜 铁 铂 钨
熔点t/℃
1064 1083 1525 1769 3410
课程讲授
信息窗
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晶体熔点的变化也会由于 外界压强的变化或杂质的 存在等原因而变化。 撒盐可以让积雪的道路尽 快融雪，但盐会腐蚀车辆、 道路、污染下水道等需要 慎用盐融雪！
考点三：晶体熔化规律实验
典型例题 3
某固态物质加热时，其温度随时间的变化关系如图2所示，请分析并回答： （1）这是 晶体 （选填“晶体“或非晶体”） 的 熔化 图象（选填“熔化”或“凝固”）； （2）第10min时该物质处于 液 态（选填 “固”或“液”）。 （3）该物质的熔点是 80 ℃。 （4）组装图1中的实验器材时，应该 从下往上（填“从上往下”或“从下往上“）组 装。 （5）灯内酒精用掉一半后，剩下酒精的热值 不变 （选填“变大”、“变小”或 “不变”）。
（2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1 分钟记录一次。
（3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。
观察： 1.碎冰和石蜡的状态变化； 2.温度计的示数。
水浴法
水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控 制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中冰的熔化温度 是0℃，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯 直接给冰加热，由于冰不能均匀受热，将难以观察和记录其 熔化过程的现象和实验数据、而把试管放入盛水的烧杯中， 用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管， 使试管内的冰均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间 测量温度和观察现象。
考点三：晶体熔化规律实验 迁移训练 3
[2021江苏南京期中]实验小组的同学们架设两套完全相同的加热装置(如图甲所示),两套装置的试管 中分别装有少量的相等质量的M固体和N固体,M、N在相同时间内吸收相同的热量,它们加热时的温 度—时间曲线如图乙所示,通过图像可以看出: (1)M 一定 (填“一定”或“不一定”)是晶体. (2)小明在实验中观察到___N__由_固__体__变__为__固_液__共__存__态__,且__温__度__保_持__不__变____的现象,确定N一定是晶体. (3)小红在实验中,增加了一次测量操作,也确定了N一定是晶体,请你简述她的操作及观察到的现 象:___用__温__度__计_测__量__水__的__温_度__,_发__现_水__的__温__度__高_于__9_0__℃______________.
课程讲授
新课推进
熔化
收集数据
时间t/min 温度t/℃ 冰的状态
时间t /min 温度t /℃ 石蜡的状态
课程讲授
熔化
绘制图像
新课推进
记录数据：
在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰 和石蜡的熔化图像，从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。
分析与论证：
(1) AB 段曲线对应的一段时间内，冰是什么状态？温度 怎样变化？
课程讲授
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凝固
晶体和非晶体的熔化过程不同，它们的凝固过程是否相同呢？
通常情况下，冰的熔点是0， 当温度为0，冰、水可以共存； 当温度高于冰的熔点时，冰 熔化成水；当温度低于冰的 熔点时，水就凝固成冰。
课程讲授
凝固
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凝固点：晶体形成也有确定的温度，这个温度叫凝固点。 凝固是熔化的相反过程； 同一种晶体的熔点和凝固点相同。