西安地区春季大棚茄子高产栽培技术
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在泾 阳县 、 三原 县 、 富平 县 、 户县、 阎 良、 高 陵等 地 已经形 成 了大棚 设 施 规 模 种 植 ， 茄 子 栽 培也 成 为
３ 定 植 前 准 备
３ ． １ 施足 基肥
茄子是 深 根作 物 ， 施 足 底 肥 对促 进 高 产 很 有 必要 。每 ６ ６ ７ ｍ 施 腐熟 有 机 肥 ６—８ ｍ 、 三元 复 合肥 （ １ ５—１ ５—１ ５ ） １ ５ ０ ｋ ｇ 、 磷 酸二 铵 ５ ０ ｋ ｇ 、 硼砂
我们引种试种 了的主要长茄品种有 布利塔 、 俊朗、 东方长茄、 爱丽舍 、 安娜 、 广茄 ； 罐茄类型有 安吉 拉 、 绿塔、 安德 烈 ； 圆茄有 黑 霸王 、 黑亮 王等 在 上述 十 几个 品种 ， 其 中表 现 较好 的有 安娜 、 俊 朗、 安吉 拉 、 绿塔、 黑霸 王 ， 农 户朋 友 可 以参 考 。
在就具体内容总结如下 ：
１ 品种 选 择
西 安 地 区早 春 温 度 低 光 照较 差 ， 容 易 出现 倒 春寒 天气 ， 中期 温度 上升 剧烈 ， 三 四月 份就有 可 能 出现 高温 天 气 ， 后期高温 可达 ３ ９ ℃ 以上 ， 茄 子 容
易变形 、 褪色、 起 泡 。 因此 要选 择 既要 耐 低 温 ， 更
要采用 高垄 地 膜 宽 窄 行栽 培 ， 有 利 于 提 升低 温， 控 制 杂草 ， 方 便农 事操 作 。按 大 行 距 ８ ０ ｃ ｍ、 小行 距 ７ ０ ｃ ｍ起 垄， 垄高 １ ５ ～２ ０ ｃ ｍ， 垄 面 宽 ８ ０ ｃ ｍ， 顺 垄 面铺 设 两 条 滴 管 带 ， 注 意 滴 水 孔 要 朝 向地 面 ， 这 样 可 以保 持 滴 孔 畅通 。放 水 检 测 滴 管 带 的滴水 状态 ， 如有 漏水 ， 及 时更 换滴 管带 。滴 灌 达 到工作 要求 后 ， 在 上 面 再铺 设 １ ． ５ ｍ 幅宽 的黑
第一作者简介 ： 王发科 （ １ ９ ６ ４ － ） ， 男， 陕西宝鸡人 ， 西安市农业技术推广 中心 ， 高级农艺师 ， 从事蔬菜栽培工作
要耐高温 ， 还要 考 虑 抗 病性 及 果 实 品质 、 形状 、 颜 色符合 消 费 习惯 的 品种 ， 过去 西 安 地 区茄 子 品种 以西 安绿 茄为 主导 品种 ， 近几 年长 茄 、 圆茄都 广泛
种植 。
色地膜 ， 铺好地膜后 ， 把棚收严 ， 等待定植。
４ 定 植
２ 育 苗
Байду номын сангаас’
开 滴灌 浇水 ， 到垄 沟 间有水 渗 出即可 。
春季 育苗 工作 在西 安现 代农业 展 示 中心玻 璃
５ 定 植 后 的管理
５ ． １ 温 湿度 管理 定 植后 一周 内棚 膜 放下 ， 不通风 ， 促进缓苗。 缓苗后 ， 逐 步 进 行 通 风 。温 度 白天 保 持 在 ３ ０— ３ ２ ℃， 夜 间保 持在 ２ ２— ２ ５ ￣ （ ２， ７—１ ０ ｄ后 白天 温度
陕西农业科学 ２ ０ １ ６ ， ６ ２ （ １ ２ ） ： １ １ ４—１ １ ５
Ｓ ｈ ａ ａ ｎ ｘ ｉ Ｊ ｏ ｕ ｍＭ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ Ｍ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
西 安 地 区春 季 大棚 茄 子 高 产栽 培 技 术
王发 科 ， 王建军 ， 张 国龙
当棚 内土壤 １ ０ ｃ ｍ 深 的地 温 连续 ５ ｄ稳 定 在 １ Ｏ ℃ 以上 时 ， 就可 以定 植 。一 般跨 度 为 ８ ｍ 的大 棚 可 在 ３月 上 中旬 定 植 。采 用 高垄 双 行 定 植 ， 株
距５ ０ ｃ ｍ， 行距 ６ ０ ｃ ｍ， 每 ６ ６ ７ ｍ 定 植 １ ８ ０ ０～ ２ ０ ０ ０ 株 左右 。选 阴天 或晴 天下 午 定植 ， 定植 后 打
近年来 随着 西 安 城 市 的 发展 ， 市 民对 蔬 菜 的 需 求 越来 越 多 ， 茄 子 因其 容 易 烹 饪 ， 口感 好 ， 也 是
条 件 的地 区可 以在 种 苗 场 直 接采 购 商 品苗 ， 在 黄 萎 病 流行地 区 ， 需要 使用嫁 接 苗 。
广 大 消费者 喜食 的 主要蔬 菜之 一 。早 春 茄子 因其 耐储运 、 上 市快 、 管理 技术 比较 简单 、 产量 高 、 相 比 瓜 类节 省人 工等 优 点 ， 这 几 年 西 安 周 边 的春 季 大 棚 茄子 面 积持续 增加 ， 而且 有 着较高 的种 植效 益 。
２ ． ５ ｋ ｇ 、 硫 酸锌 １ ｋ ｇ 、 ５ ０ ％ 多 菌灵 ３ ， 均 匀撒 施
菜农致 富 的主要 选择 之一 。我们在 西安 市现 代农 业 科 技 展示 中 心连 续 ５ ａ进 行 生产 技 术 示 范 ， 现
后 进 行深耕 ， 充 分 晾晒后 起垄 。
３ ． ２ 做垄
加温温室进行 ， 基质选用蒙大牌专业育苗基质 ， 采 用７ ２孔 穴盘 育苗 ， 上 述 品种 单粒 播 种 ， 播深 １ ｃ ｍ。早 春茬 于 １月下 旬播 种 ， ３月 中旬定 植 ， 苗 龄
５ ５～ ６ ０ ｄ ， 待 幼苗 长 出 ４片真 叶 时 ， 即可 定植 。有
收稿 日期 ： ２ ０ １ ６ ￣８ － ０ ４ 修 回 日期 ： ２ ０ １ ６ － ０ ９ ￣７
（ 西安 市农 业技 术推 广 中心 ，陕 西 西安
摘
７ １ ０ ０ ６ １ ）
要： 根 据西安现代农业展示 中心早春钢 架塑料 大棚 茄子栽 培 多年 生产 示范 ， 从 品种选择 、 育苗、 定植、 田
间管理、 病 虫害防治 、 采收等 ６个方面对茄子栽 培技 术进 行 了总结 ，以期 更好地指 导农 户生产。 关键词 ： 早春 ； 大棚 ； 茄子 ； 栽培技 术
３ 定 植 前 准 备
３ ． １ 施足 基肥
茄子是 深 根作 物 ， 施 足 底 肥 对促 进 高 产 很 有 必要 。每 ６ ６ ７ ｍ 施 腐熟 有 机 肥 ６—８ ｍ 、 三元 复 合肥 （ １ ５—１ ５—１ ５ ） １ ５ ０ ｋ ｇ 、 磷 酸二 铵 ５ ０ ｋ ｇ 、 硼砂
我们引种试种 了的主要长茄品种有 布利塔 、 俊朗、 东方长茄、 爱丽舍 、 安娜 、 广茄 ； 罐茄类型有 安吉 拉 、 绿塔、 安德 烈 ； 圆茄有 黑 霸王 、 黑亮 王等 在 上述 十 几个 品种 ， 其 中表 现 较好 的有 安娜 、 俊 朗、 安吉 拉 、 绿塔、 黑霸 王 ， 农 户朋 友 可 以参 考 。
在就具体内容总结如下 ：
１ 品种 选 择
西 安 地 区早 春 温 度 低 光 照较 差 ， 容 易 出现 倒 春寒 天气 ， 中期 温度 上升 剧烈 ， 三 四月 份就有 可 能 出现 高温 天 气 ， 后期高温 可达 ３ ９ ℃ 以上 ， 茄 子 容
易变形 、 褪色、 起 泡 。 因此 要选 择 既要 耐 低 温 ， 更
要采用 高垄 地 膜 宽 窄 行栽 培 ， 有 利 于 提 升低 温， 控 制 杂草 ， 方 便农 事操 作 。按 大 行 距 ８ ０ ｃ ｍ、 小行 距 ７ ０ ｃ ｍ起 垄， 垄高 １ ５ ～２ ０ ｃ ｍ， 垄 面 宽 ８ ０ ｃ ｍ， 顺 垄 面铺 设 两 条 滴 管 带 ， 注 意 滴 水 孔 要 朝 向地 面 ， 这 样 可 以保 持 滴 孔 畅通 。放 水 检 测 滴 管 带 的滴水 状态 ， 如有 漏水 ， 及 时更 换滴 管带 。滴 灌 达 到工作 要求 后 ， 在 上 面 再铺 设 １ ． ５ ｍ 幅宽 的黑
第一作者简介 ： 王发科 （ １ ９ ６ ４ － ） ， 男， 陕西宝鸡人 ， 西安市农业技术推广 中心 ， 高级农艺师 ， 从事蔬菜栽培工作
要耐高温 ， 还要 考 虑 抗 病性 及 果 实 品质 、 形状 、 颜 色符合 消 费 习惯 的 品种 ， 过去 西 安 地 区茄 子 品种 以西 安绿 茄为 主导 品种 ， 近几 年长 茄 、 圆茄都 广泛
种植 。
色地膜 ， 铺好地膜后 ， 把棚收严 ， 等待定植。
４ 定 植
２ 育 苗
Байду номын сангаас’
开 滴灌 浇水 ， 到垄 沟 间有水 渗 出即可 。
春季 育苗 工作 在西 安现 代农业 展 示 中心玻 璃
５ 定 植 后 的管理
５ ． １ 温 湿度 管理 定 植后 一周 内棚 膜 放下 ， 不通风 ， 促进缓苗。 缓苗后 ， 逐 步 进 行 通 风 。温 度 白天 保 持 在 ３ ０— ３ ２ ℃， 夜 间保 持在 ２ ２— ２ ５ ￣ （ ２， ７—１ ０ ｄ后 白天 温度
陕西农业科学 ２ ０ １ ６ ， ６ ２ （ １ ２ ） ： １ １ ４—１ １ ５
Ｓ ｈ ａ ａ ｎ ｘ ｉ Ｊ ｏ ｕ ｍＭ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ Ｍ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
西 安 地 区春 季 大棚 茄 子 高 产栽 培 技 术
王发 科 ， 王建军 ， 张 国龙
当棚 内土壤 １ ０ ｃ ｍ 深 的地 温 连续 ５ ｄ稳 定 在 １ Ｏ ℃ 以上 时 ， 就可 以定 植 。一 般跨 度 为 ８ ｍ 的大 棚 可 在 ３月 上 中旬 定 植 。采 用 高垄 双 行 定 植 ， 株
距５ ０ ｃ ｍ， 行距 ６ ０ ｃ ｍ， 每 ６ ６ ７ ｍ 定 植 １ ８ ０ ０～ ２ ０ ０ ０ 株 左右 。选 阴天 或晴 天下 午 定植 ， 定植 后 打
近年来 随着 西 安 城 市 的 发展 ， 市 民对 蔬 菜 的 需 求 越来 越 多 ， 茄 子 因其 容 易 烹 饪 ， 口感 好 ， 也 是
条 件 的地 区可 以在 种 苗 场 直 接采 购 商 品苗 ， 在 黄 萎 病 流行地 区 ， 需要 使用嫁 接 苗 。
广 大 消费者 喜食 的 主要蔬 菜之 一 。早 春 茄子 因其 耐储运 、 上 市快 、 管理 技术 比较 简单 、 产量 高 、 相 比 瓜 类节 省人 工等 优 点 ， 这 几 年 西 安 周 边 的春 季 大 棚 茄子 面 积持续 增加 ， 而且 有 着较高 的种 植效 益 。
２ ． ５ ｋ ｇ 、 硫 酸锌 １ ｋ ｇ 、 ５ ０ ％ 多 菌灵 ３ ， 均 匀撒 施
菜农致 富 的主要 选择 之一 。我们在 西安 市现 代农 业 科 技 展示 中 心连 续 ５ ａ进 行 生产 技 术 示 范 ， 现
后 进 行深耕 ， 充 分 晾晒后 起垄 。
３ ． ２ 做垄
加温温室进行 ， 基质选用蒙大牌专业育苗基质 ， 采 用７ ２孔 穴盘 育苗 ， 上 述 品种 单粒 播 种 ， 播深 １ ｃ ｍ。早 春茬 于 １月下 旬播 种 ， ３月 中旬定 植 ， 苗 龄
５ ５～ ６ ０ ｄ ， 待 幼苗 长 出 ４片真 叶 时 ， 即可 定植 。有
收稿 日期 ： ２ ０ １ ６ ￣８ － ０ ４ 修 回 日期 ： ２ ０ １ ６ － ０ ９ ￣７
（ 西安 市农 业技 术推 广 中心 ，陕 西 西安
摘
７ １ ０ ０ ６ １ ）
要： 根 据西安现代农业展示 中心早春钢 架塑料 大棚 茄子栽 培 多年 生产 示范 ， 从 品种选择 、 育苗、 定植、 田
间管理、 病 虫害防治 、 采收等 ６个方面对茄子栽 培技 术进 行 了总结 ，以期 更好地指 导农 户生产。 关键词 ： 早春 ； 大棚 ； 茄子 ； 栽培技 术