幼儿园中班科学教案磨豆浆

幼儿园中班科学教案磨豆浆

一、教学内容

本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细

内容为“磨豆浆”。通过实践活动，让幼儿了解豆浆的制作过程，掌

握简单的科学原理，培养动手操作能力和观察能力。

二、教学目标

1. 了解豆浆的制作过程，知道豆浆的营养价值。

2. 学会使用简单的工具，培养动手操作能力和团队协作能力。

3. 培养观察、思考、表达的能力，激发对科学的兴趣。

三、教学难点与重点

1. 教学难点：豆浆制作过程中工具的使用和注意事项。

2. 教学重点：豆浆的制作过程，观察豆浆的变化，了解豆浆的营

养价值。

四、教具与学具准备

1. 教具：豆浆机、豆子、水、量杯、筛子、汤匙、碗等。

2. 学具：每组一份豆浆机、豆子、水、量杯、筛子、汤匙、碗等。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

教师组织幼儿观看豆浆制作视频，引导幼儿关注豆浆制作过程。

2. 讲解豆浆制作过程（5分钟）

教师详细讲解豆浆的制作过程，包括豆子的浸泡、豆浆机的使用、豆浆的过滤等。

3. 亲自动手制作豆浆（15分钟）

a. 教师示范豆浆制作，强调注意事项。

b. 幼儿分组进行豆浆制作，教师巡回指导。

c. 幼儿观察豆浆制作过程中的变化，如豆子变软、豆浆颜色等。

4. 随堂练习（5分钟）

a. 教师提问：“豆浆是如何制作的？”引导幼儿回顾制作过程。

b. 幼儿分享自己的观察和体验。

六、板书设计

1. 豆浆制作过程图解。

2. 豆浆的营养价值。

七、作业设计

1. 作业题目：请小朋友们画一画豆浆制作过程，并写一段话描述

自己的体验。

答案：略

八、课后反思及拓展延伸

2. 拓展延伸：

a. 组织幼儿参观豆浆生产车间，了解工业化生产豆浆的过程。

b. 邀请家长参与，开展家庭豆浆制作活动，培养幼儿的亲子

关系。

重点和难点解析

1. 教学难点：豆浆制作过程中工具的使用和注意事项。

2. 教学过程：亲自动手制作豆浆。

3. 作业设计：作业题目的具体要求和答案的指导。

4. 课后反思及拓展延伸：教师反思和拓展活动的实施。

一、豆浆制作过程中工具的使用和注意事项

豆浆制作过程中，工具的正确使用和注意事项是确保活动顺利进

行的关键。

1. 使用豆浆机前，教师应详细讲解豆浆机的操作步骤，包括开关、速度调节等。

2. 强调豆子的浸泡时间，以确保豆子充分吸水，便于研磨。

3. 教师应指导幼儿正确使用筛子，进行豆浆的过滤，避免豆浆中

出现豆渣。

4. 注意豆浆制作过程中的安全，避免幼儿触碰到热的豆浆机部件。

二、亲自动手制作豆浆

此环节是整节课的核心，通过亲自动手制作豆浆，让幼儿在实践

中学习。

1. 教师在示范豆浆制作时，应详细讲解每个步骤，并强调注意事项。

2. 分组进行豆浆制作时，教师应巡回指导，确保每个幼儿都能参

与其中，并注意观察幼儿的操作是否正确。

3. 鼓励幼儿观察豆浆制作过程中的变化，如豆子变软、豆浆颜色等，并引导他们表达自己的观察结果。

三、作业设计

1. 作业题目：请小朋友们画一画豆浆制作过程，并写一段话描述

自己的体验。

答案指导：

a. 画图方面，鼓励幼儿按照豆浆制作的顺序描绘各个环节，

如泡豆、磨豆、过滤等。

b. 描述方面，引导幼儿表达自己在豆浆制作过程中的感受、

观察到的变化等。

四、课后反思及拓展延伸

1. 教师反思：

a. 分析本次教学活动的成功之处和不足之处，如幼儿参与度、实践效果等。

b. 针对不足之处，制定相应的改进措施，以提高今后的教学

质量。

2. 拓展延伸：

a. 组织幼儿参观豆浆生产车间，让他们了解工业化生产豆浆

的过程，拓宽视野。

b. 邀请家长参与，开展家庭豆浆制作活动，让幼儿在家庭中

实践所学，培养亲子关系，同时也能巩固课堂所学知识。

本节课程教学技巧和窍门

一、语言语调

1. 讲解豆浆制作过程时，语言要简洁明了，语调亲切和蔼，以吸

引幼儿的注意力。

2. 在强调安全注意事项时，语气要严肃，以引起幼儿的重视。

二、时间分配

1. 实践情景引入和讲解豆浆制作过程的时间不宜过长，控制在5

分钟以内，以免影响幼儿的注意力。

2. 亲自动手制作豆浆环节时间充足，确保每个幼儿都有足够的时

间参与实践。

三、课堂提问

1. 提问要具有针对性，引导幼儿关注豆浆制作的关键步骤。

2. 鼓励幼儿积极回答问题，对他们的回答给予肯定和鼓励，增强

他们的自信心。

四、情景导入

1. 利用视频、图片等形式，生动形象地展示豆浆制作过程，激发

幼儿的兴趣。

2. 结合生活实际，让幼儿了解豆浆在日常生活中的重要性。

教案反思

1. 教学内容方面：

a. 是否涵盖了豆浆制作的全过程，使幼儿全面了解豆浆的制

作方法。

b. 是否突出了教学难点，使幼儿掌握了豆浆制作的关键步骤。

2. 教学方法方面：

a. 是否注重实践操作，让幼儿在动手过程中掌握知识。

b. 是否采用了生动、形象的情景导入，激发幼儿的学习兴趣。