酒店店长工作总结参考6篇
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酒店店长工作总结参考6篇
当我们认真结束了一个阶段的工作后,就可以着手准备自己的工作总结了,工作总结写的好,进而提高工作效率和质量,本店铺今天就为您带来了酒店店长2024年工作总结参考6篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店店长2024年工作总结篇1
新的一年也即将到来,时间就这么一晃,我的试用期也到了,这一段时间,我的工作有辛酸,也有快乐,总之也是我进步最快的一段时间了。
我在作为酒店经理的助理试用期的工作基本上是完成的还不错。
与酒店各部门的同事相处也很不错,学到不少的经验。
试用期虽短,但是在酒店我真正的体会到工作的辛苦,以前只是眼睛看到感觉的,并没有亲身体验过,所以那种感觉并不是很强烈。
但现在自己作为酒店经理的助理,我的工作也是深入到其他的部门工作中去实施的,我的感觉就很强烈了,感觉到做一件事并不是看上去那么简单,如果是真的做的很轻松,那一定是别人常年累日练就的本事。
我是做的助理工作,就是协助经理的工作,帮助经理处理酒店部门的衔接。
这几个月的试用期,我负责酒店各个部门的工作信息收集,整理好上报给我的上级——经理,给他审批,做到承上启下的作用。
这是我这个助理的工作。
初来工作,其实对这份工作也是不熟悉的,我在各个部门转悠的时候,遇见不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨帮助我熟悉酒店的事务,是他们的友好让我建立信心工作。
在工作的
过程中也会出错各类错误,感谢经理对我的包容,一点点的带起我这个菜鸟,直至现在,我可以协助经理的很多工作,也帮助其他部门的工作能够顺利进行做出了我的努力。
在酒店的这个岗位,也实现了我的个人价值。
职务虽小,但是也需要重视,也需要付出自己的努力才能做好。
不能因为小和别人的不重视,自己就去懈怠它,那自己的价值在上面就不能得到很好体现。
助理就算只是给其他部门传达信息,也要传达到位,不然部门与部门之间就不能很好沟通,那下一步的工作就无法正常运作了。
所以工作是自己的,在这期间真正的把自己当成工作的主心骨,工作才会让人满意。
这里试用期的工作的时光,是我人生一大精彩阶段,为了让自己的价值更能得到实现,我在之后的工作中必然会付出自己几倍的努力做好它,不辜负经理的苦心培养,还有酒店其他人的相助,是我最珍惜的,接下来的工作我一定坚定的做下去。
酒店店长2024年工作总结篇2
20XX年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。
为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
一年多来,我认真学XX方略、XX和公司工作会精神、XX省XX 公司关于节能减排的规定等文件资料、XX董事长和XX总经理在公司抗险救灾抢修复电总结表彰大会上的讲话。
进深刻体会了众志成城、顽强拼搏、不胜不休的抗灾精神,理解了办法总比困难多、不屈不挠、
艰苦奋斗的精神,这将是我以后工作的强大动力和克服困难的有力武器。
除此之外,我还利用网络、电视、报纸等媒体来了解和学习政治时事,关注社会政治生活,对政治学习的自觉性和积极性都有了很大的提高。
在业务知识方面,我参加了网公司组织的营销工作创新培训和公司组织的营销相关技能培训。
除了参加公司组织的各种培训,我也虚心向同方公司和各供电局专业技术人员请教营销信息化、自动化相关知识,并结合工作需要,自主学习信息化、自动化的专业知识。
此外,利用周末时间,攻读XX大学信息与自动化学院控制理论与控制工程专业工程硕士,在这一年多的时间里,已基本完成了工程硕士阶段的课程学习,使自己的理论知识得到了很大的提高。
学习过程中注意总结收获,并在《XX电业》发表文章。
在过去的一年多时间里,在部门领导的安排下,我主要参与完成了以下工作:
(一)营销监控中心建设
营销监控中心是通过对客户服务系统、95598系统、负控管理系统、需求侧管理系统、调度mis、营销现场监控设备等资源的整合,建立了新的营销工作流程监控管理体系,真正实现端到端的管理,全面提高营销服务水平和层次。
从年初建设开始,我参与了《云南电网公司营销服务中心系统建设方案》编写完善,建设过程中全程参与协调相关参建单位工作,并承担了监控中心的软硬件设备的日常管理和
维护。
系统投入试运行后,通过征求各部门意见,编写《营销服务中心系统需完善的内容》,年底组织监控中心验收,参与《XX司监控中心后期建设思路》、《XXX营销监控中心运行管理制度》、《XX公司营销监控中心岗位职责》等的编写完善。
至今营销监控中心已累计完成功能开发累计73项,其中业务功能63项,数据填报功能10项。
在业务功能中,发供电模块23项、需求侧管理15项、营销经营13项、优质服务10项、其它2项。
(二)县级公司一体化工作
作为今年营销三大工程的全省营销信息一体化建设,我参与了《一体化客服系统推广实施方案及业务》、《XX电网公司县级供电企业营销信息一体化业务流程规范(试行)》、《XX公司县级供电企业营销信息一体化电费核算细则(试行)》编写完善。
针对一体化实施过程中暴露出来的网络问题,参与《云南电网营销一体化网络系统建设项目书》编写完善,并参与组织实施。
与现场技术人员一道参与一体化客服系统交流会,收集整理各单位对系统的意见和使用过程中的问题,编写完成《一体化客服系统常见问题解答》。
目前一体化已完成66个县公司689个供电所抄、核、收三大核心模块的实施。
酒店店长2024年工作总结篇3
过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。
主要是抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设。
一、搞好三项基本建设
1、不断加强员工队伍建设:
以人为本,善待员工,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的XX%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的X%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资XX余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设:
在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了XX的扩建和改造。
下半年又进行了XX的改建。
连续施工,工程部同志在X总监、X 经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建XX办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了XX速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设:
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误
做法,制定了公平、公正、公开的三公酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
二、抓住了一个中心
去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。
酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。
尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
三、实现了两个亮点
实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
20XX年,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。
这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。
他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
20XX年,成绩也非常喜人。
特别是二XX重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。
在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顾客光临本店。
一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。
正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。
餐厅服务
人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。
酒店店长2024年工作总结篇4
一个半月的时间一下子就过去了,我这就要从店长助理的试用期岗位上面转正了,这短短一个半月的时间,很难想象我的心态发生了很大的转变。
在这之前,我对于酒店的了解是十分的浅薄的,所以我作为行政行业的工作人进入酒店行业工作的时候我还是挺慌得,虽然我工作得酒店店长助理岗位仍旧是行政岗还是属于行政块,但毕竟打交道得还是酒店相关情况,所以我还是了解甚少得,但是经过这一个半月得接触与工作,其实发现相差还是不大得,所以让我对于这个工作更有底气了。
进入这个岗位最开始的事情并不是工作,而是为期一天的培训,因为身为酒店店长的助理,肯定是要协助店长做好酒店相关工作的,所以最首先的就是要对公司各个地方有所了解,对于酒店的各个部门有了解,各个部门相关负责人要认识,不然倒是店长要安排开会了自己都不知道去哪里通知那些人,分发文件或者要盖章了都不知道什么程序要找什么部门,这是十分危险的事情,所以第一天人事那边就专门给我们培训了这一块,让我知道了我的工作岗位具体负责的事情,还帮助我哦问认识了各个部门的相关负责人,以及带我参观了酒店的各个区域,让我知道了我们酒店的运转流程,最重要的是给我介绍了我们酒店的相关规定,这是很重要的,不然不知道什么时候自己就犯错了,一个月的工作就全白做了,奖金什么的全扣光了。
一天过后就是正式的试用期工作了,我也开始了我酒店店长助理的工作做助理的工作就是协助店长做好管理,在开会的时候及时通知各个部门的人来会议室开会,在有相关人员来找店长的时候我要及时通知店长,知道店长的时间规划,此刻有没有安排,如果店长有事的话我就要将客人带到会议室让他稍微等待,同时做好接待工作。
还有就是我也要做好相关的信息查询,为店长的决策做好信息调查工作等等。
试用期里面虽然只是短短的一个半月的时间,还不到两个月,可是却让我又不少的收获。
助理的工作就是要细致和认真,所以这一个半月的工作教会了我面对任何工作任务都务必要努力做好,都必须要全神贯注,以防出现任何的错误,这是不允许的。
助理工作也让我开始处事变得更加干练了起来,做决定的时候既不优柔寡断,也不拖拖拉拉,而是要做好全方面的调查之后在做出决断。
当然了,我知道自己离一个合格的店长助理还有很远的路要走,但是我知道我也不会放弃学习的,我会朝着一个合格的助理去奋斗的。
酒店店长2024年工作总结篇5
我刚进入酒店工作才三个月,也是结束在酒店试用期的工作,我作为酒店店长的助理,帮助店长处理酒店事情,也是有了一定的经验了,现在就我试用期工作做一个总结。
这三个月我主要负责辅助管理酒店,帮助店长收集酒店的情况,看酒店经营的具体情况。
我要做的就是每隔一个星期,就跟着店长去视察工作,做好酒店每个星期的入住信息,把所有的信息收集起来,
集中做一个表,把其中遇到的问题做一个总结,然后报给店长,再一起想办法处理。
我不仅要跟酒店每个部门做工作汇报,还要把他们汇报过来的工作整理好再交给店长去批阅。
一开始我这些做的都不应手,总是出现一些小问题,后来在店长的带领下,我逐渐的学到了处理的方法,也经过短暂的培训,跟着老师学习助理的一些做法,后面慢慢的就适应了,现在我都能自己单独做了。
在酒店后一个月的时候,我可以快速有效的收集经营的信息,把各个部门给我的汇报,都做成报表,上面能够清晰的看出酒店经营状况和各项收入支出,圆满的完成助理的工作。
我那会跟酒店的各部门都能够相处的来,工作配合也越来越好了。
我试用期也学到不少管理的知识,从前是不曾接触这种,现在又多了一门技能,当然我感激店长的教学,让我能够在短短三月就能做好,也是因为店长给的机会。
工作过程中,店长给我机会锻炼,先前还会带着我,后面看我可以应付工作的时候,就直接甩手给我了,当然也会有其他人帮助我,但是我个人去做,遇到问题就能够积累经验了,也是由着我这样,我才能快速熟悉的,这个助理才能上位了。
现在我已经能独当一面了,我相信在后面我转正之后会更加优秀的。
助理的试用期结束了,但是在酒店的工作还在继续,甚至更长,这就要看我能走多远了,但是经过这三月的工作,我也有了经验,我相信我未来可以做好助理,能够为店长做更多的事情,也能让酒店经营得更好的。
这期间工作没有让我白费辛苦,我还是取得一定的功绩,让自己顺利的留了下来,成为了酒店真正的一份子,我为此事很开心
的,所以对以后的工作我是期待比较多。
酒店店长2024年工作总结篇6
这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。
统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。
同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4―5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。
在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。
这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的
准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
每个药店店长至少要做到以下几个方面:
优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。
严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。
店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。
俗话说言必行,行必果。
只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。
在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。
当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。
俗话说,打铁先得自身硬。
药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。
店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。
即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。
药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。
如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑
问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
对店员,授之以鱼不如授之以渔,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。
有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。
须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。
不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。
使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店店长。
酒店店长2024年工作总结参考6篇终于写完毕了,希望能够帮助到大家,谢谢!。