沪教化学下册第6章3物质的溶解性(共34张PPT)

3.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
一般情况下:
增加溶质、蒸发溶剂、降低温度

不饱和
饱和
溶 液 增加溶剂、升高温度
溶液
当然也有特殊情况
温度对氢氧化钙溶液的影响恰好相反
4.一定温度下，大多数物质在 一定量的溶剂中都能形成其饱 和溶液，而如酒精等，能与水 以任意比例混溶，所以不具有 其饱和溶液。
讨论：有人说饱和溶液一定就是浓溶 液,稀溶液肯定是不饱和的，你认为对 吗？
浓溶液和稀溶液
浓溶液和稀溶液是为了粗略地表 示溶液中溶质含量的多少。 浓溶液是指一定质量的溶剂里含有较 多溶质的溶液； 稀溶液则是指一定质量的溶剂中含有 较少溶质的溶液。
5. 浓 溶 液 、 稀 溶 液 与 饱 和 溶 液 、 不 饱 和 溶液的关系?
饱和溶液不一定是浓溶液（如常温下的 熟石灰饱和溶液，100g水中最多能溶解 的Ca(OH)2为0.17g，为稀溶液）,不饱 和溶液不一定是稀溶液。
２、如何通过实验比较不同物质在同一 溶剂中的溶解性大小？（以氯化钠、硝 酸钾为例） 在同一温度下、等质量的水中，分别加入 氯化钠、硝酸钾，观察溶解的量的多少。
３、取少量下列家庭常见物质，放入水中，充 分搅拌，不能完全溶解的是（ C ）
A.食醋
B.蔗糖
C.金龙鱼食用调和油
D.食盐
• 4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不 正确的一项是（ B ）
• 实验一
（1）取3只试管都加入5毫升的水。 （2）分别放入蔗糖、食盐、消石灰各1克， 并进行搅拌。
（3）观察：物质的溶解情况。 实验现象：蔗糖 完全溶解 食盐大部分溶解 消 石灰_少__量__溶_解______ 实验表明：_在__相__同__条__件_下__，__不__同__物__质_在__同__一__种__
C.溶剂的性质 D.温度
你能得出答案吗？
3. 下列措施不能使不饱和溶液转
变为饱和溶液的是( D )
A. 蒸发溶剂
B.增加溶质
C.改变温度
D.加速搅拌
• 4.现有20℃时的硝酸钾饱和溶液100 克，能使该溶液变为不饱和溶液的 方法是（ B ）和（ D ）
A.蒸发掉２０克水后，保持温度为 ２０℃
B.温度不变，加入２０克水 C.降低温度到１０℃ D.升高温度到３０℃
液
注意点：
• a．必须要指明一定温度、一定 质量的溶剂。在某温度和一定质 量的溶剂中，对某种溶质来说已 经是饱和了，但是改变温度或者 改变溶剂的量，就可能使溶液变 得不饱和溶液了。
• b.必须指明是何种溶质的饱和溶液或 不饱和溶液。对于某温度下的饱和溶 液，仅是指不能再继续溶解某种溶质， 而其他物质可能还能继续溶解。
•实 验 三
取１只试管加入5毫升的水，然后加入３ 克硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶 解？如不能完全溶解？将试管加热，观察实 验现象 实验现象：加__热_前__没_溶__完__，_加__热_后_ 继续溶解。
实验表明：物质的溶解能力会随着外界条件 ___（__温_度__）__的_变__化_而__变_化__。_____________ 物质溶解能力大小即物质溶解性的大小。
但是，对于同一种溶质的溶液而言，在 一定温度下，饱和溶液一定比其不饱和 溶液要浓。
你能得出答案吗？
1.在一定温度下，某物质的饱和溶液 一定是( D) A.浓溶液 B.稀溶液 Ｃ.不能溶解任何物质的溶液 Ｄ.不能继续溶解该物质的溶液
• 2. 下列因素不会影响物质溶解性 的是( B) A.溶质的性质 B.溶液的质量
溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质 （溶剂）中的能力。
★小结：
物质的 溶解性
1.物质的溶解能力是有限的 2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同
4.温度影响物质的溶解能力
• 实验
1.取一瓶底部留有硝酸钾固体的硝酸钾溶 液，分别取出20毫升加入A、B两个烧杯中， 再分别向烧杯中加入2克硝酸钾固体，用玻 璃棒搅拌，观察固体是否溶解。
什么是物质溶解性？
• 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶 剂）里的能力称为这种物质的溶解性
许多实验表明： １、不同物质在同一溶剂中的溶解性不同 ２、同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 ３、同一物质在同一溶剂中的溶解性与温 度有关 即：影响物质溶解性的因素有溶质性质、
溶剂性质 、 温度 。
练习
• １、物质溶解性与下列那些因素有关（Ａ） Ａ.溶质的性质 Ｂ.溶质的多少 Ｃ.溶剂的多少 Ｄ.是快状还是粉末
• 8．下列说法正确的有 （D）
• A.在一定量的溶剂里，食盐的饱和溶液 比它的不饱和溶液要浓
• B.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定 是不饱和溶液
• C.20℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度升高 到60℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和 溶液
• D.对同一溶质的溶液而言，在一定温度下， 饱和溶液比不饱和溶液要浓
讨论: ⑴怎样判断一瓶溶液是否饱和溶液？
讨论:
2.饱和溶液与不饱和溶液的判断依据?
在不改变温度等其他条件下，往 溶液中再加入该溶质，观察是否能 够继续溶解。如果能够继续溶解， 则在此温度下，该溶液是该溶质的 不饱和溶液;而不能继续溶解，则为
该溶质的饱和溶液。
讨论：3、怎样将一瓶接近饱和 的溶液变成饱和溶液？又怎样 将饱和溶液变成不饱和溶液？
3.同一物质在不同物质中溶解能力不同
解性
4.温度影响物质的溶解能力
挑战自我
• 7、20°Ｃ时，往１５０克硝酸钾溶液中 加入１５克硝酸钾晶体，充分搅拌后， 尚有部分晶体未溶解，稍加热后，晶体
全部溶解，下列说法正确的是（ A ）
Ａ.搅拌后，加热前，一定是饱和溶液 Ｂ.搅拌后，加热前，一定不是饱和溶液 Ｃ.加热后，一定是不饱和溶液 Ｄ.加热后，一定是饱和溶液
5、在一定的温度下，向100g食盐饱 和溶液中加入3g食盐,充分搅拌后，
溶液的质量为103g.（×）
6、在一定量的食盐溶液中，加入少
量硝酸钾固体，搅拌。固体消失。
说明原氯化钠溶液不饱和（×）。
★小结
溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）中的能力。
物质 1.物质的溶解能力是有限的
的溶
2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同
一、影响物质溶解性的因素
•
日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水
中的现象。对于这一现象，你是否思考过，想
要知道或是想提出什么问题呢？
1.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都
能溶解？
2.不同的物质在一定量的水中溶解的最大量相
同吗？
3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变
化吗？
4.气体能不能溶解在液体中？
物质中的溶解能力不同
•实 验 二
（1）取两支试管分别装入适量的水和汽油。 （2）用滴管吸取植物油，分别滴入两试管中。 （3）观察，植物油在水中和在汽油中是否溶解？
实验现象：植物油在水中__不__溶_解_________ 植物油在汽油中_完__全__溶_解______
实验表明：同__一_种__物_质__在__不_同__物_质__中_的__溶__解___ ________能__力_不同
讨论：什么样的溶液叫做饱和溶液？ 什么样的溶液叫做不饱和溶液？
饱和溶液和不饱和溶液?
（1）饱和溶液：在一定温度下、一 定量的溶剂里，不能再溶解某种溶 质的溶液,称为该溶质的饱和溶液 (2) 不 饱 和 溶 液 ： 在 一 定 温 度 下 、 一定量的溶剂中，还能继续溶解某 种溶质的溶液,称为该溶质的不饱和溶
2、在A、烧杯中加入5毫升水，观察未溶解 的硝酸钾是否继续溶解？
2.在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的硝 酸钾是否继续溶解？ 实验 硝酸钾在“一定条件”下不能无限的溶解
结论：但在加水或加热时又能继续溶解。
以上
“一定条件”指的是什么？
• “一定条件”指（1）一定温度 （2）一定量溶剂
能给以上两种溶液起个名字吗？
你能得出答案吗？
9.现有接近饱和的硝酸钾溶液，采用 什么方法能将其转化为饱和溶液？
10.两支试管中盛装的都是硝酸钾溶 液，其中一支为饱和溶液，另一支为 不饱和溶液，请用实验的方法加以鉴 别。
（A）食盐的溶解能力与温度有关
（B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越 强
（C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解 能力是不同的
（D）油污不易溶于水中
• 5.烧菜汤时，往汤里放食用油和食盐， 搅拌后看到食用油漂在上面，而食盐粒 却看不见了，这说明
油不易溶解于水中，而食盐能溶解于水中。 ________________________