甜柿——阳丰甜柿
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甜柿——阳丰甜柿
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柿子可分为甜柿和涩柿两种。
甜柿果子成熟后即可吃,涩柿必须经过人工加工后脱涩,才能吃,柿子果味甜、汁多肉细、适口,古人赞它:“色胜金衣,甘逾玉液。
”柿子营养成分高,全身都是宝。
柿子中含有大量维生素,其含量远远超过苹果、梨、桃、杏、李。
鲜柿果中还含有胡萝卜素,无机盐、矿物质和黄酮。
柿子的食疗保健作用1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子好吃,但不易过量,特别注意不要空腹时吃。
因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶。