《前厅客房服务与管理》 案例分析_12925
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Байду номын сангаас [分析]:
首先,这样处理问题有些草率。直接回 绝容易让客人产生失望心理。其次,电话预 定需要对客人有更多的耐心,同时可以积极 采用不同的方式推销。其一,可采用建议客 人是否能更改日期的方法;其二,可把客人 安排到超额预定客人行列中,并与客人交代 清楚。其三,在条件允许的情况下,还可通 过一定的优惠手段向客人推荐其他类型的客 房,这样就可最大限度地满足了客人,同时 也给酒店带来了推销的空间。
案例 2 小王是某饭店的预订员,他接到一位客人的 订房电话,经过询问,小王得知该客人要预订9月 18日的两间标准间,经查询预订记录,他发现到 那时已没有空余标准间,于是就对客人说到: “感谢您对本饭店的关照,不过实在抱歉,9月18 日已经没有您需要的空房了,希望下次能为您提 供服务,再见”。 请问小王这样处理预订电话有何不妥之处? 试分析。