龙茶叶实验报告

龙茶叶实验报告
龙茶叶文化是制茶、饮茶的文化，作为开门七事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。

几千年来中国不但累积了很多关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的茶文化精神。

为了让我们更好地学习茶文化，今天晚上，我们进行了实验课，观察各种各类的茶叶。

在这次实验课上，龙茶叶主要有玉露绿茶、大佛龙井、龙谷丽人、千岛玉叶等。

龙茶叶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

日本的玉露绿茶细长如针，墨绿清幽，刚开袋封，便能闻到清爽的香气。

大佛龙井外形扁平光滑，尖削挺直。

龙谷丽人条形浑直似眉，色泽翠绿显毫。

千岛玉叶外形扁平挺直，绿翠露毫，芽壮显毫。

龙茶叶基本上是来自福建、广东、台湾。

主要有广东的凤凰单枞、闽南的毛蟹、铁观音、闽北的肉桂、大红袍、台湾的冻顶乌龙。

凤凰单枞其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光。

毛蟹茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿。

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。

冻顶乌龙茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。

我是闽南人，家已近靠近潮汕地区，喝的茶名曰八仙茶，是龙茶叶的一类，形状差不多和凤凰单枞一样的，都是大叶，很浓。

这次实验课上我真真实实的理解了龙茶叶的种类繁多，相信这有益于以后茶
文化课上更深入的学习！。