消毒柜使用方法_消毒柜使用的注意事项有哪些

消毒柜使⽤⽅法_消毒柜使⽤的注意事项有哪些
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、⾼温、臭氧等⽅式，给⾷具、餐具、⽑⼱、⾐物、美容美发⽤具消毒柜的外形⼀般为柜箱状，柜⾝⼤部分材质为不锈钢。

下⾯⼩编来介绍⼀下它的具体使⽤⽅法,希望可以帮助到⼤家!
消毒柜的正确使⽤⽅法
1、塑料等不耐⾼温的餐饮具不能放在下层⾼温消毒柜内，⽽应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

2、应将餐饮具洗净沥⼲后再放⼊消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

3、彩瓷器⽫放⼊消毒柜会释放有害物质，危害⼈体健康。

因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重⾦属。

平时，这些化学元素是⽐较稳定的，但遇到⾼温则容易释放出。

⽽消毒柜在⼯作状态下，内部温度可⾼达200℃。

经常在这些消毒过的彩瓷⾥放置⾷品，会使⾷品受到污染，危害健康。

4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通⽓和尽快消毒。

5、使⽤臭氧消毒柜时要注意臭氧发⽣器是否正常⼯作，凡听不到⾼压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发⽣器可能出现故障，应及时维修。

6、消毒柜应放置在⼲燥通风处，离墙不宜⼩于30厘⽶。

7、消毒期间⾮必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。

8、消毒结束后，如过10分钟再取⽤的话，效果更佳。

打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是⽆碍⼈体健康的，请放⼼。

9、要定期将柜⾝下端集⽔盒中的⽔倒出抹净。

消毒柜使⽤注意要点
1、使⽤前，请确认安装是否到位可靠，消毒柜是否完全推到底，剪掉层架上的尼龙扎带，并除去相应的保护膜。

2、确认柜门关闭后,才能使保洁柜⼯作,否则会有臭氧泄漏或此紫外线辐射及⾼温烫伤。

3、上层臭氧紫外消毒不具备烘⼲功能，上层⼯作周期结束10分钟，下层⼯作周期结束20分钟后柜门才能打开，以免臭氧泄漏或⾼温烫伤。

4、不能把⽑⼱、鞋类⾮⾷具防⼊保洁柜内消毒。

5、如使⽤中发现臭氧泄露，应马上停⽌使⽤，并通知专业⼈员维修。

6、把⾷具洗净后请将⾷具表⾯上的⽔到尽才能放进柜内依次竖放在搁架上，最后关好柜门，注意不要把餐具放得过密，以免影响消毒效果。

7、塑料等不耐⾼温材料的⾷具请勿放在下层⾼温消毒;下层设有排⽓孔，请注意不要把背后排⽓管堵塞。

8、在使⽤中发现可以不经任何透光物体(如玻璃)直接看到紫外线灯管发出的紫外线光时，应马上停⽌使⽤，并通知专业⼈员维修。

9、紫外线光管及发热表⾯由玻璃制成，防撞击能⼒较差，使⽤及清洁时要注意避免碰撞，以免损坏;如有损坏，必须更换相同功率和波长的紫外线光管及相同功率的发热管。

10、维修时必须先拔掉电源插头或切断电源。

11、如果电源软线损坏，必须⽤专⽤软线或从其制造⼚或维修部买到的专⽤组件来换。

12、对蔬菜、⽔果进⾏保鲜时，应先洗净晾⼲，然后均匀地放在篮框(碗架)⾥，(千万不能⽤塑料袋包)，并使它们互相有⼀定间有⼀定间隙，这样可使臭氧分⼦充分地与蔬菜表⾯接触，达到杀菌保鲜的⽬的。

13、清洁紫外线灯管时，⽤⼿捂住灯管旋转90°后取出，⽤软布将灯管擦⼲净后，放⼊原位。

14、餐具、茶具放⼊消毒柜前，应先清洗⼲净并倒净⽔。

15、餐具、茶具要按顺序逐件松散放置在消毒柜格层上，请勿上下叠放在⼀起，以免影响消毒、杀
菌和烘⼲效果。

16、操作时要将电源插头插放220V的交流电源插座内，按下消毒柜按钮，红⾊加热指⽰灯亮，消毒柜开始⼯作;消毒室内温度达到55摄⽒度时，绿⾊⾼温指⽰灯亮;当消毒室内温度达到125摄⽒度时，红⾊加热指⽰灯熄灭，消毒杀菌进⼊保温阶段;当消毒室内温度低于45摄⽒度，绿⾊熄灭，电源⾃动切断，此时可取出餐具、茶具。

17、因柜内温度较⾼，耐温低于150摄⽒度的塑料餐具、茶具不能放进柜内进⾏消毒，否则，会使塑料⽤具变形，甚⾄熔化。

18、经灭菌消毒后的餐具、茶具若暂时不⽤，则不要打开柜门。

这样，可使柜内餐、茶具的消毒效果维持⼏天时间。

19、接⽔盒中的积⽔应及时倒掉，清洗散热时不得让⽔流⼊通风⼝。

消毒柜的消毒原理
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微⽣物的照射，以损坏其机体内DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。

DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。

紫外线的灭菌作⽤与其照射强度和总的照射量有关，⼀般可达杀灭率≥ 99 %。

2. ⾼温消毒柜原理
⾼温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从⽽达到杀菌的⽬的，这种⾼温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微⽣物机体。

⾼温消毒柜⼀般是采⽤远红外线加热⽅式，电热元件通过加热空⽓或产⽣辐射热，器具受⾼温持续作⽤⼀段时间后，其表⾯的细菌、病毒等微⽣物机体蛋⽩质组织变形，从⽽被杀灭。