幼儿园中班科学教案《保存蔬果小妙方》

幼儿园中班科学教案《保存蔬果小妙方》
教案名称：保存蔬果小妙方
教学目标：
1. 学习掌握蔬果的保存方法，提高幼儿的蔬果保存意识和能力。

2. 培养幼儿的观察和实践能力，提高他们对自然现象的认知和理解。

3. 培养团队合作精神，增强幼儿的团队意识及沟通能力。

教学准备：
1. 图片资料：各种蔬果的保存方法的图片。

2. 实物：不同蔬果的样本。

3. 环境准备：实验室或者厨房实践区。

教学过程：
一、导入（5分钟）
1. 引导幼儿回忆上节课的内容，提问蔬果在采摘后会发生什么变化。

2. 提问幼儿在家中，如何保存蔬果，有没有什么小妙方。

二、呈现（10分钟）
1. 展示不同的蔬果样本，引导幼儿观察它们的外观、颜色、质地等特点。

2. 出示图片资料，介绍不同蔬果的保存方法，比如冷藏、晾晒、腌制等。

请幼儿与老师一起讨论，有什么其他的保存方式。

三、实践（25分钟）
1. 分组活动：将幼儿分成小组，每组随机选择一种蔬果进行保存实验。

2. 各组自行设计保存实验方案，并请一名组员记录实验过程。

3. 实验过程中，观察记录蔬果在不同保存方式下的变化，并与其他组员分享。

4. 结束实验后，组间互相交流各自的实验结果，总结出最佳的保存方式。

四、检查总结（10分钟）
1. 请每个小组代表向全班呈现实验结果，并说明选择了什么保存方式，为什么。

2. 整理总结幼儿的观察和实验结果，记录在黑板上。

五、拓展延伸
1. 看图识蔬果游戏：出示蔬果的图片，让幼儿快速说出蔬果的名称和保存方式，增强记忆。

2. 家庭作业：让幼儿在家与家长一起制定可以保存蔬果的小妙方，并在下节课分享。

教学反思：
通过这堂科学活动课程，幼儿们了解到蔬果的保存方法，并通过实践探究找到了最佳的保存方式。

这样既提高了他们的科学实践能力，也培养了他们的团队合作意识。

同时，通过游戏和家庭作业的安排，帮助幼儿巩固了所学知识，并将其应用到实际生活中。