拓展职业中学礼仪课程的教学方式,素质教育范文.doc

拓展职业中学礼仪课程的教学方式,素质教
育-
职业中学礼仪课程教学之管见
:柯蔚（重庆市计算机职业中学）
[提纲]
一、职业中学开设礼仪课程的重要性和作用
(一)礼仪教育有利于道德教育的实施,是培养职高学生道德素质的起点。

(二)礼仪课程教学能改善中学生的心理素质。

(三)礼仪教育有助于改善职高学生的人际关系，增强职高学生的生存能力。

(四)礼仪教育有助于塑造职高学生的良好形象，提高其职业素质。

二、拓展职业中学礼仪课程的教学方式
(一)运用多媒体技术，丰富礼仪教学内容。

(二)加强课堂教学实践训练，使学生学习从被动走向主动。

(三)采取讨论式和情景模拟式教学方法，调动学生学习积极性。

(四)增强职高学生社会参与意识和应用能力，将课内活动延伸到课外，达到学以致用的目的。

(五)改革课堂考核方法，增强学生礼仪意识。

从某种意义上来说，礼仪是衡量人类文明程度的准绳。

职业中学不仅要注重文化知识的教育，而且更要注重如何做人的素质教育。

而礼仪教育又是从人类基本的行为入手，教会人们在规范自身行为的同时，培养高尚的道德情操。

中职教育是要培养在生产经营社会服务领域中具有中等职技能的实用人才。

因此，加强礼仪教育显得尤为重要。

一、职业中学开设礼仪课程的重要性和作用
(一)礼仪教育有利于道德教育的实施,是培养职高学生道德素质的起点。

礼仪的实质在于“恭敬辞让”，其根本在于尊重别人，代表着着社会道德观念的存在，体现着一定的道德内容。

内在的良好道德品质、文化修养只有通过一定的外在形式表现出来,才能在现实的社会生活中具有实际的意义和作用,离开了一定的外在表现形式的抽象道德理论和思想是空洞和无用的。

所以礼仪教育是培养职高学生高尚道德品质的和道德情操的起点。

(二)礼仪课程教学能改善中学生的心理素质。

良好的性情修养就是一种良好心理的体现,它表现为有理性,有较强的控制力。

一些职高学生在学习和生活中由于缺乏礼仪修养加之青年气盛往往很难控制自己的情绪，而在礼仪学习中能很好地培养学生的自控力。

良好的礼仪风范是在克制并渐渐消除自己不良的习性、欲望,天长日久磨炼形成，自然地流露出来的。

(三)礼仪教育有助于改善职高学生的人际关系，增强职高学生的生存能力。

善结良缘,“助人即助己”,这是一条黄金规则。

在礼仪教学中，要求学生在与人交往时表现出对人的尊重，有助于培养其“协调”能力。

这种协调能力能帮助学生抑制个人主义，削
弱其一厢情愿的自我设计和自我发展，正确处理个人与他人、集体、国家的利益。

从而能适应社会交往中各种形式、各种层次的合作与交流。

(四)礼仪教育有助于塑造职高学生的良好形象，提高其职业素质。

职业素质是职业人必备的思想、知识、技巧等,包括职业道德、职业礼仪、职业知识、职业技巧等。

职高学生在平时的专业课程里往往很少学习到，而这在他们的职业生涯中却是必不可少的。

礼仪学习能为他们补上这一课.良好的礼仪修养能增强学生的竞争能力。

二、拓展职业中学礼仪课程的教学方式
(一)运用多媒体技术，丰富礼仪教学内容。

根据礼仪的学科特点和学以致用的教学目标，传统的教学方式与手段已不适应现代化教学的需要。

合理有效地应用多媒体技术，编制礼仪教学辅助课件，创造出一个图文并茂、有声有色、生动逼真的教学环境，为教师教学的顺利实施提供形象的表达工具，极大地激发起学生的学习兴趣，提高教学效率。

具体可采取的方法有：
1、编幻灯片：根据礼仪学科特点教学的理论内容均可以用幻灯片形式演示，让枯燥的理论变成生动的画面。

2、制作动画：礼仪的教学内容并不陌生，礼仪知识也不难理解。

上课时如果照本宣科，无异于味同嚼蜡，不能充分调动学生的积极性。

教学中，可通过计算机制作更加精美的模拟动画，从感官上刺激学生，使学生在愉悦的氛围中，轻松掌握所学知识。

3、播放录像：礼仪教学若结合教学内容和学生实际，适当选择播放相关的教学录像，可大大增强直观性。

4、截取视频:礼仪教学还可以从电影、电视或网络上截取与教学内容相关的视频,在电脑上播放,激发学生学习的兴趣。

(二)加强课堂教学实践训练，使学生学习从被动走向主动。

礼仪作为一门应用性学科，就决定了教学不能仅仅停留在对理论的理解及掌握，而必须是使学生真正能够在实践中学以致用，所以除了掌握必要的课堂理论知识以外，还要强化实践性训练。

在礼仪的教学过程中，一般分为导入——示范——学生训练——考评四个阶段。

在教师导入时，应告知学生：礼仪反映的是深厚的文化内涵，是人类文明进步的标志，使学生明白怎么做和为什么这么做。

在讲授有关礼仪的技能训练方法与步骤的同时，教师应主动示范，激发学生主动参与，让学生听懂、接受、理解，将理论与实际结合，从而让抽象的规则达到更好地运用，使学生在社会实践中能自觉产生表现礼仪的行为。

例如：交际礼仪、赠送礼仪、通联礼仪等, 礼仪的实践性训练目的着重在于培养学生礼仪意识和技能, 因此加强教学中的实训环节, 更能使学生变被动学习为主动学习。

(三)采取讨论式和情景模拟式教学方法，调动学生学习积极性。

所谓讨论式教学方法就是指在教学过程中，由教师或学生提出某一个或多个问题，通过充分探讨形成共识，达到掌握它的一种方法。

例如：在讲授礼仪课程的意义和作用时，教师可让学生们回忆一下自己所遇到的不文明的行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的非礼仪现象，可以联系自己、同学和本班的情况，提出自己对这些现象的看法，在课堂上开展讨论，这样做可使学生从浑然不知的当局者变为清醒的旁观者。

让学生进行自我教育,使学生真正成为课堂的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现教学互动。

所谓情景模拟教学法,就是让学生围绕某个探究的中心问题，来模拟表演某个场景，然后讨论表演，并以此来引导学生共
同探求对人、事、物的情感、态度、价值取向和问题解决策略，帮助学生形成处理问题的恰当方法与技巧。

在运用该教学法时, 首先为学生设定课程总体框架, 然后再引导学生进入情景模拟设计.如: 见面礼、握手、递送名片等相关情景; 先自我模拟互相矫正; 然后专门设置一个独立空间让学生逐一单独展示, 并且点评。

这样的教学既充分调动了学生的创造性和内在积极性, 又活跃了课堂气氛, 从而使教学更生动直观, 取得了预期效果。

(四)增强职高学生社会参与意识和应用能力，将课内活动延伸到课外，达到学以致用的目的。

礼仪知识的学习，虽然可在课堂上完成，但若能将课内活动向课外延伸，则既可培训技能，检验效果，又可使教学内容更丰富，教学意义更深刻。

教师可根据职高的实际情况，鼓励学生立足校园并在条件允许的情况下向社会延伸，学以致用。

如：组织学生承担校内外各项活动的礼仪服务工作，锻炼他们参与社交活动的礼仪能力等。

有条件的职高还可成立专门的“礼仪实训中心”，作为校园礼仪服务通向社会的窗口。

这样，学生就能不断积累社交技巧与经验，大胆表现自我个性，既有利于把所学的理论寓于实践，又能将大量的感性体验升华为理性认识，发现自己的不足，大大增强了社会参与意识和应用能力。

真正做到学以致用。

(五)改革课堂考核方法，增强学生礼仪意识。

礼仪课程是一门应用性和实践性很强的学科，因此，有必要改革学生的成绩评定方法。

考试可采用笔试、面试、平时三方面结合：笔试成绩占考试成绩30%侧重考查学生对礼仪理论知识的掌握；面试占考试成绩40%，侧重考查学生对实践技能的掌握程度，但不能一锤定音，要分阶段性，循序渐进地考查学生基本技能掌握及实践运用情况，如：站姿、坐姿、走姿、鞠躬等。

平时的礼仪表现也需要
认真考核，占成绩的30%。

包括上课出勤率，参与教学活动，是否尊师尊友，在家的表现等。

这样做的主要目的，是强化学生的礼仪意识，以达到全面检验学生的综合礼仪素质的目的。