花胶炖鸡怎么炖最好

花胶炖鸡怎么炖最好
做法一：
食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐适量
步骤：
1.将口香糖浸泡在清水中12小时，然后倒掉水。

锅中放清水，将姜片烧开，将干花胶放入锅中，煮20分钟，捞起，用冷水冲洗干净，洗净。

2.将蘑菇浸泡在温水中；将切好的乌鸡块洗净，锅内放水，放姜片烧开，将乌鸡放入水中，水再次沸腾时倒入料酒，再烧开。

将乌鸡捞起，用冷水洗净。

3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，加清水，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

1、土鸡宰杀好，洗净；
2、锅内加水，土鸡放入；
3、煮熟鸡，捞起，汤水待用；
4、花胶洗净；
5、排骨洗净，焯水；
6、电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；
7、煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。