抗氧化剂1010挥发份的测定
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水分的计算： 水分% = ( m1 - m2)/ (m1 - m3) ×100%
4、挥发份测定注意事项：
烘箱托盘的影响：Biblioteka 4、挥发份测定注意事项：当温度到预定值，红绿灯交替工作，温度值以箱顶温度 计为准
• 以原样重量 - 干燥后重量 = 挥发分重量
一、挥发分测定方法（干燥法）
– ① 常压干燥法（此法较广泛）； – ② 真空干燥法（有的样品加热分解时用）； – ③ 红外线干燥法；
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
常压烘箱法 在常压下加热使样品 常压烘箱温度
中挥发份蒸发，根据 100-110℃
先盖好盖子，用纸条取，放入干燥器内，冷却后称重。
2、操作条件的选择：
（4）干燥条件
干燥温度：
（105±2）℃；后一次重量可能高于前一次（由 于样品氧化），应用前一次的数据计算。
干燥时间：
烘箱内烘2h，称量；再烘0.5 h,称重 恒重——最后两次重量之差 ＜ 3 mg 。
基本保证挥发份蒸发完全。
干燥法
对酸性样品不适宜，常用于
减压干燥法的测定。
2、操作条件的选择：
(2)玻璃称量瓶的尺寸： 40 ｍｍ ×25 ｍｍ 或者70 ｍｍ ×40 ｍｍ
2、操作条件的选择：
（3）称样量 样品一般控制在干燥后的残留物为1.5～3克；
• 选择称量皿的大小要合适，一般样品≯1/3高度。 • 称量皿放入烘箱内，盖子应该打开，斜放在旁边，取出时
一种多元受阻酚型抗氧 剂，与大多数聚合物具有很好 的相容性。
可广泛应用于通用塑料， 工程塑料，合成橡胶，纤维， 热熔胶，树脂，油品，墨水， 涂料等行业中。
抗氧化剂1010挥发份的测定
• 目的与要求：
• 1、了解挥发份测定的意义； • 2、掌握挥发份测定的操作方法。 •
一、挥发分测定原理
• 利用产品主体与易挥发物之间挥发差异，在鼓风恒 温干燥箱中烘至恒量，使试样主体与易挥发物得到分 离，用天平称出挥发分的质量。
抗氧化剂1010挥发份的 测定
案例引入：饮食危机,进口维他柠檬茶抗氧 剂超标被退
• 2014年7月 ，全国出入境检验检疫机构共检出质量 安全项目不合格的食品、化妆品232批次，深圳市超 世通商贸公司进口的香港产的“维他柠檬茶饮品” 被检出超范围使用抗氧化剂，3120千克的产品被全 部退货。
抗氧剂1010 ：
3、常压干燥法操作过程：
1、烘箱预热 2、清洗称量皿→烘至恒重m3 3、准确称样+称量皿重 m1 → 放入调好温度的烘箱（95～105℃） 4、烘2h→于干燥器冷却30min→称重 5、再 烘0.5h → 干燥器内冷却30min → 称重 6、 反复至恒重（两次重量差不超过0.002g即为恒重）准确称样+称量皿 重 m2 。
加热前后失重计算含 量
时间2h
恒重
特点
热稳定 样品
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
真空烘箱法 在减压状态下加热使 减压烘箱真空度
样品中挥发份蒸发， 300—600mmHg
根据加热前后失重计 温度<100℃
算含量
时间 2h 恒重
特点
受热易 分解样 品
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
红外线干燥 利用红外线作为热源 红外线装置
法
，加热样品，使挥发 时间10-30min
份蒸发，根据加热前
后失重计算含量
特点
快速测 定
2、操作条件的选择：
（1）称量瓶的选择——（铝制、玻璃） – 玻璃称量皿——能耐酸碱，不受样品性质的限 制，常用于常压干燥法。 – 铝制称量盒——质量轻，导热性强，但
4、挥发份测定注意事项：
烘箱托盘的影响：Biblioteka 4、挥发份测定注意事项：当温度到预定值，红绿灯交替工作，温度值以箱顶温度 计为准
• 以原样重量 - 干燥后重量 = 挥发分重量
一、挥发分测定方法（干燥法）
– ① 常压干燥法（此法较广泛）； – ② 真空干燥法（有的样品加热分解时用）； – ③ 红外线干燥法；
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
常压烘箱法 在常压下加热使样品 常压烘箱温度
中挥发份蒸发，根据 100-110℃
先盖好盖子，用纸条取，放入干燥器内，冷却后称重。
2、操作条件的选择：
（4）干燥条件
干燥温度：
（105±2）℃；后一次重量可能高于前一次（由 于样品氧化），应用前一次的数据计算。
干燥时间：
烘箱内烘2h，称量；再烘0.5 h,称重 恒重——最后两次重量之差 ＜ 3 mg 。
基本保证挥发份蒸发完全。
干燥法
对酸性样品不适宜，常用于
减压干燥法的测定。
2、操作条件的选择：
(2)玻璃称量瓶的尺寸： 40 ｍｍ ×25 ｍｍ 或者70 ｍｍ ×40 ｍｍ
2、操作条件的选择：
（3）称样量 样品一般控制在干燥后的残留物为1.5～3克；
• 选择称量皿的大小要合适，一般样品≯1/3高度。 • 称量皿放入烘箱内，盖子应该打开，斜放在旁边，取出时
一种多元受阻酚型抗氧 剂，与大多数聚合物具有很好 的相容性。
可广泛应用于通用塑料， 工程塑料，合成橡胶，纤维， 热熔胶，树脂，油品，墨水， 涂料等行业中。
抗氧化剂1010挥发份的测定
• 目的与要求：
• 1、了解挥发份测定的意义； • 2、掌握挥发份测定的操作方法。 •
一、挥发分测定原理
• 利用产品主体与易挥发物之间挥发差异，在鼓风恒 温干燥箱中烘至恒量，使试样主体与易挥发物得到分 离，用天平称出挥发分的质量。
抗氧化剂1010挥发份的 测定
案例引入：饮食危机,进口维他柠檬茶抗氧 剂超标被退
• 2014年7月 ，全国出入境检验检疫机构共检出质量 安全项目不合格的食品、化妆品232批次，深圳市超 世通商贸公司进口的香港产的“维他柠檬茶饮品” 被检出超范围使用抗氧化剂，3120千克的产品被全 部退货。
抗氧剂1010 ：
3、常压干燥法操作过程：
1、烘箱预热 2、清洗称量皿→烘至恒重m3 3、准确称样+称量皿重 m1 → 放入调好温度的烘箱（95～105℃） 4、烘2h→于干燥器冷却30min→称重 5、再 烘0.5h → 干燥器内冷却30min → 称重 6、 反复至恒重（两次重量差不超过0.002g即为恒重）准确称样+称量皿 重 m2 。
加热前后失重计算含 量
时间2h
恒重
特点
热稳定 样品
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
真空烘箱法 在减压状态下加热使 减压烘箱真空度
样品中挥发份蒸发， 300—600mmHg
根据加热前后失重计 温度<100℃
算含量
时间 2h 恒重
特点
受热易 分解样 品
干燥法测定挥发份方法比较：
测定方法
原理
操作条件
红外线干燥 利用红外线作为热源 红外线装置
法
，加热样品，使挥发 时间10-30min
份蒸发，根据加热前
后失重计算含量
特点
快速测 定
2、操作条件的选择：
（1）称量瓶的选择——（铝制、玻璃） – 玻璃称量皿——能耐酸碱，不受样品性质的限 制，常用于常压干燥法。 – 铝制称量盒——质量轻，导热性强，但