儿童餐帽子饭制作流程
幼儿园营养主题午餐食谱
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幼儿园营养主题午餐食谱幼儿是成长的重要时期,其营养需求量相较于成年人也相对较高,因此,在幼儿园营养午餐方面,我们需要考虑到孩子的口味、食量、季节等因素,为孩子提供全面、多样、营养丰富的饮食。
一、主食1. 硬面包三明治:将硬面包切成薄片,涂上黄油或花生酱,放上蔬菜、火腿、鸡蛋等多种食材,做成三明治,让孩子感受不同的口感和食材的搭配。
2. 豆腐炒饭:将豆腐、胡萝卜、青豆等食材切成小块,混合加入米饭,再加入调料翻炒,既美味又富含蛋白质和膳食纤维。
3. 紫薯饼:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量面粉搅拌均匀,做成小薄饼,在平底锅中加热煎炸,做成口感软糯,外焦里嫩的饼干。
4. 手抓饭:将米饭搅拌加入鸡蛋、香菇、胡萝卜、糯米,搅拌均匀,将混合后的米饭搓成球形,再添加调料和香菜就可以了。
二、主菜1. 可乐鸡翅:将鸡翅洗净切开,加入少许白醋、姜、葱等调料和可乐,烧开后再小火慢炖30-40分钟即可,鸡翅香甜软嫩,味道可口。
2. 麻辣小龙虾:将小龙虾洗净后在平锅中加入葱、姜、辣椒等调料,翻炒后加入盐、鸡粉等调料,出锅前加入蒜末和香葱碎。
3. 香煎猪排:将猪排加入适量盐、黑胡椒、鸡精、姜、葱腌制,腌制30分钟后在平底锅上煎至两面金黄即可。
4. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切成丁,加入葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽等调料煸炒,等到蔬菜变软后加入水淀粉反复翻炒后出锅。
三、汤品1. 鸡汤小丸子:将切好的鸡肉搅拌,加入面粉、盐等调料搅拌,做成小丸子。
将鸡肉汤煮开后加入小丸子,再加入青菜和调料煮至丸子熟透。
2. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切成小块,打好鸡蛋后,放入煮开的鸡汤中加热,加入盐等调料调味即可。
3. 冬瓜排骨汤:将排骨放到锅里加入适量水加热,加入冬瓜、姜片等调味料,焖煮至熟透。
4. 紫薯糯米葡萄汤:将紫薯切成小块,加入适量糯米和葡萄,加入清水焖煮至糯米熟透,葡萄糖化,加入冰糖等调料调味即可。
四、水果1. 蜜汁烤香蕉:将切好盛装香蕉放入风干箱中,取出后涂上适量蜂蜜和玫瑰酱,烤至香蕉软糯即可。
8岁儿童午餐食谱大全
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8岁儿童午餐食谱大全少年儿童已经发肓的环节,并且少年儿童这一环节是生长发育速率迅速的环节,父母盆友要制订科学研究的少年儿童营养餐食谱给这一环节的小孩吃,这对少年儿童的发展生长发育的影响是非常大的,那麼少年儿童营养午餐食谱大全有什么?少年儿童营养午餐食谱大全1、牛肉饭。
原材料:蒸熟的白米饭小半碗,牛肉末1勺,白砂糖、生抽、米酒各少量,油菜子末勺。
做法:把牛肉末放进锅中添加少量白砂糖、生抽、米酒,边煮边用筷子搅拌,将煮好的牛肉末放到白米饭上边一起容易上火焖熟后,将择洗干净的油菜子容易上火煮开剁碎,撒在牛肉饭上就可以服用。
2、生猪肉胡萝卜饺子。
原材料:小麦面粉50克,红萝卜末1勺,肉馅20克,生抽、芝麻油、葱。
做法:将清洗削皮的红萝卜捣碎,清洗鲜虾并剁碎,把红萝卜末、虾末和肉馅一起放进器皿内,加少量葱、生姜沫和小量芝麻油等搅拌均匀。
把小麦面粉用温开水合好擀成饺皮或立即从商场选购饺皮,用所述拌好的馅裹成小水饺。
3、新鲜水果面。
原材料:意大利肉酱面或婴儿营养面,纯天然花生酱或花生酱,牛乳4匙,盐,水果泥(视小宝宝喜爱可挑选菠萝蜜、芒果、桃等)。
制做制作方法:在锅中把水烧开,把鲜面条放进煮开后捞起来控干。
把花生酱、牛乳、盐和水果泥放进碗中拌和成粘稠,随后添加鲜面条中拌和至鲜面条被酱遮盖。
味儿很香。
少年儿童营养餐食谱有什么少年儿童营养餐食谱有什么:1、最好是的甜品:酸牛奶。
酸牛奶是钙的关键来源于之一,并且它的发热量很低,很合适小宝宝。
假如你自己制作出酸奶,最好用配方奶粉做原材料,那样不但营养丰富,小宝宝也较为非常容易消化吸收。
吃酸牛奶的情况下给宝宝在里面加一勺子自己做的苹果酱,味儿会更好。
2、最好是的肉类食品:瘦牛羊肉。
瘦牛羊肉里带有的丰富多彩的铁和蛋白,能为开朗爱动、已经长个子的小宝宝补充红细胞所需要的营养成分。
许多医师都建议在10月以上的婴儿辅食添加中放一些瘦牛羊肉,牛肉的吃法许多,能够给宝宝制成牛羊肉汉堡,牛羊肉小包子,牛肉辣椒酱细面条等。
厨师帽子制作方法
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厨师帽子制作方法简介厨师帽子是厨师们常用的固定头发和保护头部的工具。
在厨房工作中,厨师帽子不仅起到了防止头发掉入食物中的作用,还能增加厨师的专业形象。
本文将介绍一种简单的厨师帽子制作方法,供厨师和热爱DIY的人士参考。
材料准备•白色棉布•白色细线•针•剪刀•尺子制作步骤1. 测量头围首先,使用尺子测量自己的头围。
在选择棉布时,应留出一定的余量,以便制作时能够完全包裹头部。
2. 制作帽子主体将测量得到的头围加上一些余量,然后在白色棉布上画出一个长方形。
根据实际头围大小决定长方形的长度和宽度,一般建议长度为头围加上10-15厘米,宽度为15-20厘米。
使用剪刀将画出的长方形剪下来。
3. 缝制帽子主体将剪下的长方形对折,将两侧的短边缝合。
使用缝纫机或者手工缝制,用白色细线缝合边缘。
缝合完成后,将帽子翻过来,使缝合线处于内侧。
这样做可以使帽子外观更加整洁。
4. 制作帽檐在白色棉布上再次画出一个长方形,长度为头围加上10-15厘米,宽度为10-15厘米。
将画出的长方形剪下来。
5. 缝制帽檐将帽檐的两侧对折,将两侧的短边缝合。
使用缝纫机或者手工缝制,用白色细线缝合边缘。
缝制完成后,将帽檐翻过来,使缝合线处于内侧。
6. 缝合帽檐和帽子主体将帽檐放在帽子主体的上边缘,调整位置使帽子主体包裹住帽檐的下方。
使用白色细线将帽檐缝合到帽子主体上,需要注意缝合线的整齐和稳固。
7. 完善细节根据个人需求,可以在帽子上进行一些装饰。
例如,可以在帽子的侧面加入纽扣或者绣上自己的名字。
8. 完成经过以上步骤,一个简单的厨师帽子就制作完成了。
将制作好的厨师帽子佩戴在头部即可。
注意事项•制作过程中务必保持手部清洁,避免污染布料。
•可根据个人需求对帽子的尺寸和样式进行调整。
•建议使用柔软透气的棉布制作帽子,以增加舒适性。
•在佩戴厨师帽子时要注意头部的卫生,并及时清洗帽子。
结论这是一个简单的厨师帽子制作方法,只需要一些常见的材料和简单的缝制技巧,就可以制作一个实用的厨师帽子。
厨房美食菜谱:焖肉帽子的做法
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厨房美食菜谱:焖肉帽子的做法
焖肉帽子,云南人吃米线面条的必备,自己在家做了吃,干净卫生,关键是这肉想吃多少就放多少
食材
主料:
猪腿肉适量
姜100g
蒜100g
麻辣酱一勺
豆瓣酱一勺
香辣酱一勺
酱油两大勺
蜂蜜一大勺
料酒一大勺
芝麻油一大勺
草果2个
沙仁2个
八角8个
花椒一小把
步骤
1.先把肉洗干净切成丁肥瘦分开,瘦肉加料酒,酱油,芝麻油腌半个小时,肥肉放下锅炼油,不要太干
2.肥肉捞起来,把油装起来,不用这个油炒,不然一段时间会凌,重新倒调和油,把姜蒜放进去炒黄捞起
3.把腌好的瘦肉放进去,炒了变色捞起,炒肉的油汤也倒出来单独装一会有用,再重新倒一点油,把草果,八角,沙仁,花椒炒香,放入几种酱翻炒成红油,再把肥瘦肉一起倒进锅里,加酱油、蜂蜜调色
4.把之前炒瘦肉的油汤倒进去,另外加点水,大火煮十五分钟,要一直翻炒,不然会糊锅
5.炒到收汁就可以起锅了,我这个是做了两公斤肉,放在冰箱里可以吃好长时间了,有了这个焖肉帽子,什幺方便面,外面的米线面条都是浮云了
小贴士:云南喜欢吃麻辣,如果不喜欢的,各种酱和花椒可以少放点,没有蜂蜜的可以放红糖,做出来的焖肉颜色好看,味道也好。
幼儿园健康午餐食谱大全
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幼儿园健康午餐食谱大全幼儿园健康午餐食谱大全幼儿园阶段是孩子生长发育最为关键的时期之一,为了保证孩子们获得充足的营养,有一个良好的午餐食谱是非常重要的。
下面是一个全面的幼儿园健康午餐食谱大全,包括主食、主菜、副菜和水果等。
一、主食(珍珠米饭、馒头、面条、小米粥)1. 珍珠米饭:材料:大米、清水做法:将大米淘洗干净后加入适量的清水,用电饭煲煮熟。
2. 馒头:材料:面粉、酵母、糖、盐、水做法:将面粉、酵母、糖、盐和水混合搅拌成面团,发酵30分钟后,揉成小馒头,在蒸锅上蒸15-20分钟即可。
3. 面条:材料:面粉、水、盐做法:将面粉、水和盐混合搅拌成面团,放置15分钟后擀成薄片,切成细条,加入沸水中煮熟后捞出备用。
4. 小米粥:材料:小米、水、盐、白糖做法:将小米淘洗干净后加入适量的清水,放入煮锅中煮沸,转小火煮至粥稠,加入适量的盐和白糖调味。
二、主菜1. 鸡蛋炒饭:材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油做法:将鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀,最后加入米饭和盐翻炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋:材料:番茄、鸡蛋、盐、油做法:将鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入切碎的番茄翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
3. 菠菜炒鸡蛋:材料:菠菜、鸡蛋、盐、油做法:将菠菜焯水后切碎,鸡蛋打散放入炒锅中煮熟,加入菠菜翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
4. 豆腐炖鸡汤:材料:鸡肉、豆腐、胡萝卜、白菜、盐、水做法:将鸡肉切成小块,豆腐切成块,胡萝卜和白菜切丝,将所有材料放入煮锅中,加入适量的水和盐,小火炖煮至鸡肉熟烂即可。
三、副菜1. 黄瓜拌粉丝:材料:黄瓜、粉丝、醋、盐、油做法:将黄瓜切成丝,粉丝煮熟后捞出备用,将黄瓜丝和粉丝放入碗中,加入适量的醋、盐和油拌匀即可。
2. 土豆炖鸡蛋:材料:土豆、鸡蛋、盐、油做法:将土豆切成小块,鸡蛋煮熟剥壳备用,将土豆和鸡蛋放入煮锅中,加入适量的水和盐,小火炖煮至土豆熟软即可。
3. 茄子炒豆角:材料:茄子、豆角、盐、油做法:将茄子和豆角切成小块,放入炒锅中翻炒均匀,加入适量的油和盐调味即可。
幼儿园营养午餐菜谱分享
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幼儿园营养午餐菜谱分享介绍幼儿园是孩子们的第一所学校,营养午餐对孩子的身体和智力发展至关重要。
本文将介绍一些适合幼儿园的营养午餐菜谱,旨在帮助幼儿园为孩子们提供健康且美味的午餐。
菜谱1:五谷杂粮饭材料•大米•红薯•糯米•小米•黄豆•青豆•花生做法1.将大米和各种杂粮淘净,并用适量的水浸泡1小时。
2.将红薯削皮切块。
3.将浸泡的杂粮和红薯一起放入电饭煲中,加入适量的清水。
4.按下煮饭键,待电饭煲自动保温后,等待5分钟,然后即可享用。
菜谱2:蔬菜炒面材料•面条•茄子•西兰花•胡萝卜•青椒•鸡蛋调料•酱油•盐•鸡精做法1.将茄子、西兰花和胡萝卜切成小块,青椒切丝。
2.锅中放入适量的油,加热后炒香鸡蛋。
3.捞出鸡蛋,倒入茄子、西兰花和胡萝卜,炒熟。
4.放入青椒丝和面条,继续翻炒。
5.加入酱油、盐和鸡精,炒匀后即可享用。
菜谱3:水果沙拉材料•西瓜•苹果•葡萄•香蕉•蜂蜜做法1.将西瓜、苹果和香蕉去皮,切成小块。
2.将葡萄剥皮。
3.将所有水果放入一个大碗中。
4.加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。
菜谱4:肉末蒸蛋材料•鸡蛋•猪肉末•葱末•姜末•酱油•盐•鸡精做法1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.在鸡蛋中加入猪肉末、葱末和姜末,再加入适量的酱油、盐和鸡精。
3.将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸8-10分钟。
4.蒸熟后,取出切块即可食用。
菜谱5:鱼香肉丝材料•里脊肉•青椒•胡萝卜•木耳调料•料酒•醋•生抽•盐•糖•姜粉•蒜末•水淀粉做法1.将里脊肉切成丝,加入料酒、盐和水淀粉腌制15分钟。
2.将青椒和胡萝卜切丝,木耳切片。
3.热锅凉油,将腌制好的里脊肉炒熟。
4.倒入青椒、胡萝卜和木耳,炒匀。
5.加入醋、生抽、盐、糖、姜粉和蒜末,炒匀后加入适量的水淀粉勾芡。
6.炒匀后即可食用。
结束语以上是一些适合幼儿园的营养午餐菜谱。
通过合理搭配食材和丰富的营养,我们可以为幼儿提供健康、美味的午餐,促进他们的身体和智力发展。
希望这些菜谱能给幼儿园带来一些灵感,让孩子们能够享受到美味又营养的午餐。
简单易学幼儿园面点步骤
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简单易学幼儿园面点步骤嗨,亲爱的家长们、幼师们,今天我要和大家分享超级简单易学的幼儿园面点制作步骤哦。
一、可爱的动物小馒头1. 准备材料咱们得先把材料准备好呀。
面粉那是肯定不能少的,就像盖房子的砖头一样重要呢。
高筋面粉或者中筋面粉都可以,大概来个200克吧。
还需要酵母,酵母就像是小魔法粉,能让面团像气球一样膨胀起来,3克左右就够啦。
再加上100毫升左右的温水,白糖10克,白糖就像是给馒头加点甜美的小惊喜。
2. 揉面团把面粉倒在一个大盆子里,就像给面粉们找了个大操场。
把酵母和白糖撒在面粉上,然后慢慢地倒入温水。
开始揉面团啦,这就像在给面粉做按摩呢。
揉呀揉,刚开始的时候面粉可能会有点调皮,不太听话,不过别怕,坚持揉个10分钟左右,直到面团变得光滑,就像小宝宝的脸蛋一样。
这时候,你可以用手指轻轻按一下面团,如果面团上的小坑慢慢弹回来,那就说明面团揉好啦。
我家孩子看到我揉面团的时候,总是兴奋地说:“妈妈,面团好像在变大呢!”哈哈,确实呢。
3. 造型面团揉好后,咱们就可以开始做可爱的动物造型啦。
把面团分成几个小面团,就像分糖果一样。
比如说,我们要做小兔子馒头,就把一个小面团搓成椭圆形,这就是小兔子的身体啦。
再揪下一小点面团,搓成两个小长条,这就是小兔子的耳朵啦。
然后用筷子在椭圆形面团的前面戳两个小洞,把耳朵插进去,再用红豆或者黑芝麻给小兔子做眼睛。
哇,一只可爱的小兔子馒头就做好啦。
小朋友们要是看到这么可爱的馒头,肯定会高兴得跳起来,就像小猴子看到香蕉一样。
4. 发酵与蒸制把做好的动物小馒头放在蒸笼里,下面铺上蒸笼布,可别让小馒头粘在蒸笼上啦。
让它们在蒸笼里再发酵个15 - 20分钟,这时候你会发现小馒头又长大了一点呢。
然后就可以开火蒸啦,蒸个15分钟左右,关火后再焖个3 - 5分钟。
打开蒸笼的时候,那香喷喷的味道就像魔法一样弥漫开来,小朋友们闻到肯定会迫不及待地想要吃啦。
二、彩色饺子1. 材料准备做彩色饺子的材料也不难找。
幼儿园健康午餐食谱推荐
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幼儿园健康午餐食谱推荐引言幼儿园是孩子们在成长过程中的重要环境之一,提供健康营养的午餐对幼儿的生长发育至关重要。
本文将介绍一些适合幼儿园午餐的健康食谱,以确保孩子们获得全面的营养供给,并帮助他们养成良好的饮食习惯。
1. 主食类1.1 蔬菜炒饭配料:米饭、胡萝卜、西兰花、青豆、鸡胸肉丁、鸡蛋、食用油、盐做法:先将米饭蒸熟备用。
锅中加入适量食用油,炒香鸡胸肉丁;接着加入胡萝卜丁、西兰花和青豆翻炒片刻;最后加入米饭和鸡蛋炒匀,调入适量盐即可。
1.2 土豆鸡块饭配料:土豆、鸡胸肉、米饭、食用油、盐、葱姜蒜末做法:先将土豆削皮切块,鸡胸肉切块备用。
炒锅烧热后放入食用油,爆炒葱姜蒜末;接着放入土豆和鸡胸肉翻炒片刻,加入适量盐;最后放入米饭和适量的水,炖煮至鸡肉熟烂即可。
2. 蔬菜类2.1 清炒菠菜配料:菠菜、葱姜、食用油、盐做法:将菠菜洗净,葱姜切末备用。
锅中加入适量食用油,烧热后倒入葱姜末炒香,再加入菠菜翻炒片刻,调入适量盐即可。
2.2 番茄炒蛋配料:番茄、鸡蛋、食用油、盐做法:将番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
锅中加入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋煎炒至蛋稍微凝固;接着加入番茄翻炒片刻,调入适量盐即可。
3. 肉类3.1 鱼香肉丝配料:猪里脊肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜末、食用油、盐、白糖、酱油、醋、淀粉做法:将猪里脊肉切丝,胡萝卜和青椒切丝备用。
炒锅加热后放入食用油,炒香葱姜蒜末;接着加入猪肉丝翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻;最后加入适量的盐、白糖、酱油、醋和淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
3.2 红烧鸡腿配料:鸡腿、食用油、盐、酱油、生姜、葱、料酒、白糖、清水做法:将鸡腿清洗干净备用。
炒锅加热后放入食用油,煎炸鸡腿至两面金黄;接着加入姜片和葱段炝锅,再加入适量的盐、酱油、料酒、白糖和清水,炖煮至鸡腿变烂即可。
4. 汤类4.1 蔬菜汤配料:胡萝卜、西兰花、豌豆、食用油、盐、清水做法:将胡萝卜切片,西兰花和豌豆备用。
幼儿园健康午餐菜谱
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幼儿园健康午餐菜谱幼儿园阶段是孩子们生长发育的重要阶段,他们的身体发育和智力发展需要充足的营养支持。
午餐是一天中最重要的一餐,为了保证孩子们的健康成长,提供一份均衡营养的午餐菜谱至关重要。
以下是一份全面详细的幼儿园健康午餐菜谱,以确保孩子们获得足够的营养。
一、主食类1.糙米饭:糙米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,纤维素等多种营养物质。
为了增加孩子们的食欲,可以适当在糙米饭中添加些许芝麻、香菇等配料。
2.馒头:馒头是一种常见的主食,富含碳水化合物和蛋白质,易于消化吸收。
可以搭配各种菜肴一起食用,增加口感。
3.面条:可以选择富含硒的全麦面条,硒是一种重要的微量元素,有助于抵抗疾病。
面条可以配搭鸡蛋、豆腐等蛋白质丰富的食材,提供全面的营养。
二、蛋白质类1.鸡蛋:鸡蛋是重要的蛋白质来源,富含优质的蛋白质和维生素D。
可以用水煮的方式制作鸡蛋,或者与蔬菜一起炒成炒蛋。
2.豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和多种维生素,是幼儿非常适宜的食物之一。
可以蒸、炒、烧等方式制作,搭配青菜一起食用。
3.鲜奶:鲜奶是优质的蛋白质和钙质来源,对于孩子们的骨骼发育非常重要。
可以作为午餐的配餐一部分供给孩子们。
三、蔬菜类1.番茄黄瓜沙拉:番茄和黄瓜都是富含纤维和维生素C的蔬菜,能够提供丰富的抗氧化物。
将番茄和黄瓜切片,加入一些橄榄油和盐巴作为调味,制作简单,营养丰富。
2.红烧豆角:豆角是富含纤维和蛋白质的蔬菜,可用红烧的方式制作。
将豆角切段,炒制至熟软,加入适量的酱油、糖和水,炖煮片刻即可。
3.西兰花炒肉片:西兰花富含维生素C和纤维,可以与瘦肉片一起炒制。
将西兰花焯水,瘦肉片炒至七成熟,加入适量的盐巴和生抽调味。
四、水果类1.苹果:苹果是含有大量维生素C和纤维的水果,可以直接食用或切成小块。
为了增加孩子们对苹果的兴趣,可以用创意的方式将苹果切成各种有趣的形状。
2.香蕉:香蕉是富含钾和维生素B的水果,易于消化吸收。
可以直接食用或者加入奶昔中制作成香蕉奶昔,增加口感和营养。
幼儿园午餐食谱
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幼儿园午餐食谱幼儿园午餐食谱篇一:幼儿园养分午餐食谱及做法幼儿正在长身体的阶段,幼儿园的午餐要做到少食多餐,品种多有养分。
我整理了幼儿园养分午餐食谱及做法,盼望对大家有关心!幼儿园养分午餐食谱及做法1:猪排盖饭材料米饭,排骨,西兰花,娃娃菜,黑胡椒,韩式烤肉酱,酱油,白糖,盐,花椒粒做法1.排骨将其两头不好的位置剁下,挑出直排,用上面全部调料腌制。
2.不好的排骨用开水烫一下,再另加水熬汤,只需加点大料、姜片小火渐渐熬制3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内,添水,炖制40分钟左右。
4.直排熟后出锅,锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺,再加两勺水。
5.加入娃娃菜,另将西兰花开水烫制小诀窍组合好就开动了,猪排盖饭里肯定要放点娃娃菜,会把油脂吸走一些,吃起来不会油腻。
煲好的排骨汤入密封盒里放上一周没有问题,做汤、下面都可以用到。
幼儿园养分午餐食谱及做法2:炒饼材料几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla),1 个青椒,1 个洋葱,2 根胡萝卜,2 个鸡蛋,一点儿午餐肉。
做法玉米面薄饼(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;午餐肉,切成小片;炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,连续翻炒,加点儿酱油,最终把午餐肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。
幼儿园养分午餐食谱及做法3:粉蒸排骨材料小排,姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳,郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆做法1.小排剁开,泡去血水。
2.加姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳腌制一夜。
3.加点郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,两茶匙水,一茶匙花生油,拌匀。
4.土豆切滚刀块垫底,排骨铺上去。
适合儿童的米饭食谱
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适合儿童的米饭食谱米饭是我们大部分人的主食,而很多孩子只喜欢吃菜,而抗拒吃饭。
那么有哪些美味的米饭食谱能吸引到孩子呢?下面小编精心整理了儿童米饭食谱,供大家参考,希望你们喜欢!儿童营养的米饭食谱:鲑鱼炖饭食物原料:鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2 制作方法:1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。
2、先将洋葱丁以奶油爆香后,加入鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时,放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火继续煮5分钟即可。
营养经:鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA成分,可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质,是帮助宝宝成长发育的重要营养素,加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,颜色丰富、好吃且营养,很能吸引宝宝的味蕾呢!儿童营养的米饭食谱:甘薯饭食谱原料:甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙;绿色蔬菜少许;饭2/3碗;水2-3大匙。
制作方法:1、甘薯去皮切成0。
5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。
以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
营养经:甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
在这里,提醒大家:正确吃红薯也有讲究,要注意一定要蒸熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感;食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量,尤其是中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
吻仔鱼含丰富的蛋白质和钙质。
儿童营养的米饭食谱:喜羊羊拜年餐盘食材主料米饭150克鸡脯肉150克速冻混合菜100克西兰花70克胡萝卜100克鹌鹑蛋30克小番茄40克草莓50克海苔适量辅料油适量盐适量虾皮粉适量步骤1.准备好食材。
关于婴幼儿食谱制作操作的流程
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关于婴幼儿食谱制作操作的流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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原创美食播报员幼儿园模板

原创美食播报员幼儿园模板欢迎来到美食播报园大家好!欢迎来到美食播报园!我是美食播报员,每天为大家带来美味的食物介绍和养生知识。
今天,我将为大家介绍一道简单又营养的午餐菜谱——蔬菜炒饭。
菜谱简介蔬菜炒饭是一道将米饭和各种蔬菜一同炒制而成的美食。
它不仅色香味俱佳,更重要的是富含丰富的营养素,是幼儿健康成长不可或缺的一道菜品。
所需食材以下是蔬菜炒饭的制作所需的食材:•大米:1碗•胡萝卜:半根•青豆:适量•鸡蛋:2个•黄瓜:半根•香菇:适量•植物油:适量•盐:适量•酱油:适量制作步骤1.将大米用清水洗净,然后加水煮熟。
2.胡萝卜和黄瓜洗净,切成小丁状。
3.鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
4.在锅中放入适量植物油,加热后倒入蔬菜丁翻炒。
5.待蔬菜丁炒熟后,加入鸡蛋液,继续炒匀。
6.将煮熟的米饭倒入锅中,用铲子将米饭和蔬菜、鸡蛋翻炒均匀。
7.加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
8.炒饭炒熟后,即可关火。
营养价值蔬菜炒饭富含多种维生素和蔬菜的纤维素,可以增加幼儿的抵抗力,促进消化和吸收。
同时,鸡蛋中含有优质蛋白质和多种矿物质,对幼儿的生长发育有很好的帮助。
温馨提示1.在制作蔬菜炒饭时,可以根据自己的口味选择喜欢的蔬菜,如菠菜、豌豆等。
2.制作炒饭时可以适量添加葱花、姜末等调味品,增加食欲。
3.在炒饭的过程中,火候掌握得当非常重要,避免炒饭变得过干或过糊。
结语美食播报园将继续为大家带来更多美味又营养的食物介绍和养生知识。
希望大家可以在幼儿园里健康、快乐地成长!谢谢大家的收听,我们下次再见!。
幼儿园小小厨师食谱
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幼儿园小小厨师食谱幼儿园小小厨师食谱第一章:早餐早餐是一天中最重要的餐点,为孩子们提供足够的能量和营养,让他们精力充沛地度过一天的学习和活动。
1. 燕麦粥材料:燕麦片、水、牛奶、蜂蜜、水果切片做法:将燕麦片放入锅中,加入适量的水和牛奶搅拌均匀,然后用中小火煮10分钟,直到燕麦煮熟变软。
煮好后加入蜂蜜和水果切片即可。
2. 蔬菜鸡蛋卷材料:鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、青菜丝、盐、植物油做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡萝卜丝、番茄丁、青菜丝搅拌均匀。
加热平底锅,涂抹适量植物油,倒入鸡蛋煎成薄蛋饼,翻面煎另一面即可。
第二章:午餐午餐要提供充足的蛋白质、碳水化合物和蔬菜,以满足孩子们日间活动的能量需求。
1. 鱼香肉丝材料:猪肉、胡萝卜、青椒、姜蒜、酱油、醋、糖、盐、淀粉、食用油做法:将猪肉切成细丝,胡萝卜、青椒也切成丝。
锅热油,将姜蒜炒香后放入肉丝翻炒至变色,再放入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
最后加入调味料搅拌均匀,用淀粉勾芡,出锅前撒上葱花即可。
2. 番茄炒蛋材料:鸡蛋、番茄、盐、食用油做法:将鸡蛋打入碗中,打散备用。
番茄切块或切片。
锅热油,倒入鸡蛋煎成蛋饼后取出备用。
同一锅中加入适量油,放入番茄炒熟后加入盐调味,最后加入煎好的蛋饼,翻炒均匀即可。
第三章:晚餐晚餐应提供丰富的营养,但不宜过重,以免影响孩子睡眠。
1. 香煎鸡腿材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、食用油做法:将鸡腿洗净,用刀划几刀。
将鸡腿放入容器中,撒上盐和黑胡椒粉,用手搓揉均匀,腌制10分钟。
锅中加热适量食用油,将腌制好的鸡腿放入锅中,用中小火煎煮至鸡腿两面金黄熟透即可。
2. 蔬菜炒面材料:面条、胡萝卜丝、青菜丝、盐、食用油做法:将面条煮熟后用凉水冲洗,备用。
锅中加热适量食用油,倒入胡萝卜丝和青菜丝翻炒至熟透,加入盐调味。
最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
第四章:点心点心是孩子们喜爱的小吃,可以提供一些营养丰富的小点心作为他们的下午茶。
1. 苹果饼干材料:苹果泥、面粉、鸡蛋、白糖、黄油做法:将苹果去皮切成小块,放入搅拌机中搅成泥。
厨师帽的制作方法
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厨师帽的制作方法引言厨师帽是厨师在工作时必备的装备之一,它不仅能提供食品安全和卫生保护,还能体现出厨师职业的专业性。
在本文中,我将向您介绍自制厨师帽的制作方法,希望能帮助您制作出一个独特而实用的厨师帽。
材料准备在制作厨师帽之前,我们需要准备以下材料:1.宽约50厘米的白色棉布2.手工缝纫机或针线3.碗或盘子作为模具4.不干胶纸5.别针6.剪刀7.铅笔或粉笔制作步骤制作厨师帽的步骤如下:第一步:制作帽子顶部1.将白色棉布展开,使用碗或盘子作为模具,在布上画一个圆形轮廓。
2.使用剪刀将布剪出圆形。
第二步:制作帽子围边1.将圆形布料对折,使得两个边缘完全重合。
2.使用铅笔或粉笔在边缘处画一条直线,标记出围边的位置。
3.将边缘沿着直线处进行缝合,可以使用手工缝纫机或手动缝纫。
第三步:制作帽子底部1.将剩余的白色棉布对折,以便剪出帽子底部的椭圆形。
2.使用别针将对折的布料固定在一起。
3.在布料的边缘处画一条直线,标记出底部的位置。
4.沿着直线处将底部进行缝合,与帽子围边相连接。
第四步:制作帽子带1.使用剪刀从剩余的白色棉布中剪出一条长约40厘米、宽约8厘米的带状布料。
2.将带状布料对折,使得两个边缘完全重合。
3.使用手工缝纫机或手动缝纫将边缘缝合起来,留下一端未缝合。
整理与完成在完成以上步骤后,我们将得到一个完整的厨师帽。
接下来,您可以将帽子带束紧,确保帽子与头部贴合,并调整帽子的位置,使其更加舒适。
此外,您还可以使用不干胶纸制作帽子的装饰,如厨师帽的名称或厨师标志,以增加帽子的个性化和专业感。
结论通过制作自己的厨师帽,不仅可以满足个性化的需求,还能提供满足卫生要求的厨师帽。
希望本文提供的厨师帽制作方法能帮助您制作出一个符合自己喜好和需求的厨师帽。
祝您制作愉快!。
幼儿进餐流程

幼儿进餐流程一、餐前准备1.提醒幼儿用肥皂和水洗手,确保双手干净。
2.帮助幼儿摘下帽子,以便在进餐时保持头发干燥和整洁。
二、饭菜分发1.将准备好的饭菜用托盘盛好,按人数分发到每个幼儿的座位上。
2.为幼儿提供足够的饮用水,确保他们在整个进餐过程中保持湿润。
三、自我服务1.引导幼儿自己端着餐具和饭菜,找到属于自己的座位坐下。
2.鼓励幼儿自己吃饭,培养他们独立进餐的习惯。
四、安静进餐1.提醒幼儿在进餐时保持安静,避免大声喧哗和吵闹。
2.引导幼儿细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,以免影响消化。
五、残渣整理1.在进餐过程中,鼓励幼儿将食物残渣放在指定的盘子里。
2.进餐结束后,引导幼儿将盘子送回餐具室,确保餐桌干净整洁。
六、餐具归位1.引导幼儿将用过的餐具放在指定的位置,以便工作人员统一清洗。
2.培养幼儿良好的餐具使用习惯,让他们知道不同餐具的正确摆放位置。
七、清洁餐桌1.定期为幼儿准备清洁的餐桌布,确保餐桌卫生。
2.指导幼儿如何正确使用餐巾纸,保持个人卫生。
八、教师总结1.在进餐过程中,关注幼儿的进餐情况,记录他们的饮食偏好和进餐习惯。
2.进餐结束后,总结幼儿的进餐表现,向家长反馈幼儿在园的饮食情况。
九、餐后休息1.进餐结束后,安排幼儿进行适当的休息,避免过度疲劳。
2.可以组织一些轻松的活动,如听音乐、讲故事等,让幼儿在愉快的氛围中放松身心。
总之,幼儿进餐流程是一个综合性的过程,它涉及到多个方面和环节。
通过科学合理的进餐流程管理,可以帮助幼儿养成良好的进餐习惯,提高他们的自理能力,促进幼儿的身心健康发展。
幼儿园营养午餐食谱方案
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幼儿园营养午餐食谱方案幼儿园营养午餐食谱方案随着人们生活水平的提高,幼儿园不再是养育孩子的小镇,而是充满了各种课程和活动的地方。
在保证良好的学习环境和管理的同时,学生的饮食健康同样也是幼儿园教育不可忽视的重要方面。
而菜单策划就是其中一个重要的组成部分。
如何让幼儿得到包含足够营养成分的午餐?如何合理的补充每天所需的营养?让我们来一起制定一份幼儿园营养午餐食谱方案。
一、选材与配伍在制定营养午餐方案之前,我们需了解一些幼儿所需的营养成分,如优质蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素B,铁,zinc等等。
针对幼儿的身体发育所需,我们需为想到速成快的蛋糕、饼干等食品说再见。
相反的,要选择谷类、杂粮、蔬菜、水果为主的食品来配伍。
粗粮、杂粮等这些富含膳食纤维的食物能使肠道道正常运作而不是一味靠麦片等食品来让肠道发生任意排便,黏膜科病变。
另外,在选材时,我们需避免精制食品和含大量添加剂食品,如糖果、饼干,薯片等,这些食品的营养价值低而含糖量、盐量高。
二、幼儿园营养午餐食谱方案推荐1.五谷杂粮粥材料:五谷杂粮、水。
制作方法:在冲洗干净的五谷杂粮中,将大米和其他五谷杂粮混合在一起,放入米桶中浸泡几个小时。
做法:将浸泡好的五谷杂粮放入电饭煲中,加入适量的水,按照普通米的配方煮米即可。
2. 番茄鸡蛋面条材料:番茄、面条、鸡蛋、盐、水。
制作方法:将番茄洗净切成小块状备用。
做法:将面条放入锅中,按比例加水,煮至熟透。
取锅加热,倒入番茄块状,加入少许清水,经煮沸后加入鸡蛋。
待鸡蛋凝结,再将煮好的面条和少量盐加入,轻轻搅拌均匀即可。
3. 蔬菜煎蛋材料:蛋液、胡萝卜、黄瓜、洋葱、盐、油。
制作方法:将胡萝卜、黄瓜、洋葱切成小丁状备用。
做法:取锅加热,略微放油并将蔬菜块状加入,略微煮热后放入蛋液。
待蛋液凝结后翻转煎煮另一面即可。
三、方案优势1.五谷杂粮粥五谷杂粮粥营养价值非常高,不仅含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养元素,而且可以有效地帮助婴幼儿的身体吸收这些营养元素,促进婴幼儿的智力和身体发育。
厨师帽制作方法
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厨师帽制作方法概述厨师帽是厨师在工作时常穿戴的一种装饰性帽子,它不仅能够保护头发不掉落进食物中,还能够体现出厨师的专业形象。
本文将介绍一种制作厨师帽的简易方法,您可以根据自己的需要和喜好进行调整。
材料准备制作厨师帽所需的材料非常简单,您只需要准备以下材料: - 一块帽布:可选择白色或者其他颜色,充分展现职业特色; - 一根带子:用于系帽子。
制作步骤1.首先,将帽布折叠成三角形形状。
您可以使用您喜欢的尺寸,一般约为45cm x 45cm。
2.将帽布反面向上,将三角形的顶端向下折叠到底部,形成一个帽子状。
3.用针线将两侧的边线固定,以确保帽子的形状不容易变形。
4.再次将帽子打开,将带子固定在帽子的两侧,确保帽子戴在头上时不易滑动。
5.最后,将帽子重新折叠成帽形,并用带子系好。
使用方法制作完成后的厨师帽可以按照以下步骤进行使用: 1. 将头发全部收拢,确保不会掉落到食物中。
2. 将厨师帽戴在头上,根据需要调整帽子的大小。
3. 将帽子的后面系好,确保帽子不易滑落。
注意事项1.在制作帽子时,可以根据自己的喜好选择不同的颜色,并搭配个性化的装饰。
2.帽子的尺寸可以根据个人需要进行调整,确保舒适度和固定性。
3.建议使用防水、耐高温的材料制作帽子,以便于清洁和使用。
4.帽子使用一段时间后可能会变脏,应及时清洗并保持干净卫生。
结论通过以上步骤,您可以很容易地制作出一顶简易的厨师帽。
帽子的制作需要的材料简单易得,制作过程简单且灵活,可根据自己的需要和喜好进行调整。
希望本文能够帮助到您,为您的厨师形象增添亮点。
有了这顶厨师帽的保护,您可以更加专注地投入到美食的制作中,为人们带来更美味的料理。
让我们一起享受烹饪的乐趣吧!。
幼儿园厨房一日工作流程及卫生要求
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幼儿园厨房一日工作流程及卫生要求1、到园时间:6:30。
①室内外台面,地面,物品的卫生包括窗台、室内外水池。
②制作教师早点和准备学生开水.③厨房用具(取)及蔬菜准备(摘洗菜)有必要可以考虑在外面水池洗菜.根据季节情况自定,菜叶置于纸箱中及垃圾车。
2、学生早餐、晚餐准备及制作工作(操作过程中随时注意保持室内及地面卫生)饭菜提前按班级分放。
(掌握并熟悉各班需分发饭菜的量并及时做好调整。
)3、炉灰及时入车,不能倾倒于地面.4、离园前必须将室内外卫生搞彻底。
室外水池(不能出现菜渣、饭渣、污渍等)、窗台、地面、垃圾桶(固定位置);室内锅台(锅盖、调料盒等)、水池、蒸饭柜、置物台、消毒柜、地面卫生及各类物品摆放(操作工具须放回储藏室、储藏室地面及物品摆放须到位整齐,防蝇、防鼠工作到位。
)5、节约(粮、油、水等)6、白大褂、帽子、健康证的佩戴7、及时做好消毒及留样。
8、教师送桶时间16:00.厨房离园时间:4:10(必须保证所有的工作按要求完成)9、以上要求必须做到.幼儿园保育工作流程7:30—-7:40挂毛巾、放茶杯7:40--7:55打扫外场地7:55--8:30配合教师对幼儿进行晨间活动的管理(轮到舀豆浆的保育员则去食堂舀豆浆)8:30-—8:40晨间活动结束,进行幼儿护理工作(如喝开水、大小便等)8:40--9:10打扫卫生、整理教室及玩具柜、点心前餐桌消毒9:10——9:30分豆浆、幼儿喝豆浆9:30—-10:20清洗消毒幼儿茶杯、打扫卫生间、幼儿各种护理工作10:20--10:35进行饭前餐桌消毒10:35-—10:45给幼儿分饭10:45—-11:30对幼儿进餐进行管理及饭后餐桌收拾工作11:30—-12:00保育员进餐12:00—-13:00教室、卫生间打扫消毒工作13:00--13:40保育员休息13:40--14:00到食堂领幼儿下午点心14:00—-14:40午睡起床帮幼儿穿衣服14:40--15:00幼儿起床后护理、进餐护理及收拾桌面15:00--15:30叠被子、收拾打扫午睡室15:30—-16:00清洗幼儿毛巾、餐巾,送食堂蒸汽消毒16:00——16:30清洗消毒幼儿茶杯16:30——16:40卫生间、教室打扫及整理工作16:40—-17:40开关紫外线灯(由门卫关)机动时间进行米醋消毒时间由保育员之间协调其他时间根据天气情况晒被子、消毒玩具等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
主料:熟米饭300g 、油适量、盐适量、鸡蛋2个、荷兰豆适量、青豆玉米粒适量、大虾或虾仁适量、蟹肉棒适量、李锦记XO 酱适量、红曲少许、玉米淀粉适量。
做法:
1 准备好食材。
2 将大虾去壳挑去虾线。
3 荷兰豆洗净去丝切碎。
4 鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀。
5 将蟹肉棒和青豆玉米粒、虾仁煮熟。
6 锅里放少量油,油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出。
7 油锅继续放油炒荷兰豆。
8 加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及适量食盐炒匀。
9 放入三分之一的米饭炒匀,最后放入适量李锦记XO 酱拌匀即可。
10 将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳。
11 接着中间填入有菜的米饭压实。
12 倒扣入盘中,旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿。
13 蛋清打散加红曲粉和适量玉米淀粉。
14 摊成蛋饼。
15 切长条连体花瓣状,从头卷起用便当叉固定即是康乃馨。
16 将鸡蛋康乃馨放在帽子上即可。
11。