九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题2《化学是一门以实验为基础的科学》知识点 (新版)新人教版

课前介绍：
第一单元走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
1、古代炼丹术士、炼金术士对化学实验的贡献
a、发明了实验器具；
b、发明了合成物质的方
法；
c、也找到了一些常用于物质分离的方法——过滤、蒸馏等。

2、科学探究的一般步骤：
提出问题——猜想与假设——制定计划（设计方案）——进行实验——收集证据（观察现象）——解释与结论——反思与评价——表达与交流
一、对蜡烛燃烧的探究
简单介绍蜡烛燃烧的大致过程：
1、点燃前
●白色或红色；状态为固体；形状一般为圆柱体；用手划（掐）留下印迹，说明质软、硬
度小；
●有轻微气味；小刀切下蜡片，浮于水面，说明石蜡不溶于水，且石蜡密度小于水。

2、点燃蜡烛时
（1）现象产生黄白色火焰，火焰分三层（外焰、内焰、焰心），外层最明亮，内层最暗；边烧边熔化，蜡油顺着蜡烛流下；放出热量；有时候伴随黑烟；
（2）探究蜡烛燃烧各火焰层温度高低实验
【实验方案】用一火柴梗平．放．入火焰中，
【实验现象】发现两端最先变黑（碳化），内层最后碳化（甚至不碳化）
【实验结论】外焰温度最高（因为外焰的石蜡蒸汽与空气接触最充分）。

（3）验证蜡烛完全燃烧后的产物（也即生成物）
①验证蜡烛燃烧生成了水用一个干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，
说明蜡烛燃烧产生水；
②验证蜡烛燃烧生成了二氧化碳
取另一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁变浑浊，说明蜡烛燃烧产生了CO2；
【此步骤也可接①后，向烧杯中倒入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，也能证明蜡烛燃烧产生
了二氧化碳。

】
3、熄灭蜡烛
熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。

能被重新点燃。

【能成功点燃的要领：速度快、顺着白烟方向点燃……】
4、几点说明：
a、蜡烛完全燃烧的文字表达式：石蜡+氧气二氧化碳+水
b、“白烟”是石蜡蒸汽遇冷冷凝的固．体．石．蜡．小．颗．粒．，．不．是．石．蜡．蒸．汽．；．
c、描述实验现象时，不能出现生成物的名称；
【例】有关酒精燃烧，下列进行实验现象描述，其中错误的一项是【】 A、火焰分三层，外焰最明亮；B、罩在火焰上方的烧杯内壁出现小水珠（水雾）；
C、用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁变浑浊；
D、生成了H2O和CO2
等。

d、物质燃烧产生火焰的原因是：可燃物以气体的形式在燃烧（燃烧时的温度高于可燃物的沸点）；e、焰心隐约能见到淡蓝色火焰的原因——起初不完全燃烧产生的 CO气体继续燃烧。

f、“烟”与“雾”的区别：
“烟”是指固体小颗粒分散在空气中形成的现象；
“雾”是指液体小液滴分散在空气中的现象二、
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
1、排水集气法
A、原理（条件）：用于收集难溶于水（不溶于水），且不与水反应的气体
B、实验仪器：水槽、集气瓶、玻璃片、导气管（也可以是其他器材）
C、实验过程：装→盖→推→倒→插→吹→盖→正放
2、三种气体成分比较的方法——重点在于体会对比（对照）实验【自己叙述现象与结论】
A、O2 用两根燃着的小木条（燃烧情况大致相同）分别伸入等体积的空气样品和呼出气
体的样品中
想一想：为什么不用带火星的木条检验两种气体成分中氧气含量的多少？。

B、CO2向等体积的空气瓶和呼出气体瓶中各滴入相同滴数的澄清石灰水，充分振荡
想一想：为什么不用燃着的木条检验两种气体成分中二氧化碳含量的多少？。

C、H2O 取2 片干燥的玻璃片，一片放在空气中，然后对着另一片玻璃片哈气。