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食品车间微生物涂抹记录表

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菌落总数单位：CFU/25cm² 大肠菌群单位：MPN/100cm²；工器具：菌落总数≤20 CFU/25cm² 员
厂涂抹实验报表
² 员工手部：菌落总数≤100CFU/25cm² 大肠菌群要求均为：＜30MPN/100cm²。

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