各种鱼贝日语名字(图文)
日语鱼名大全
日语鱼名大全1.鰹(カツオ)-----------------------鲣鱼(鰹叩き是绝对好吃的)2.鯉(コイ)--------------------------鲤鱼3.鱈(タラ)--------------------------鳕鱼4.平目(ヒラメ)--------------------比目鱼5.秋刀魚(サンマ)---------------秋刀鱼6.鯔(ボラ)-------------------------胭脂鱼、鰡鱼7.鯛(タイ)--------------------------鲷鱼8.鮭(シャケ、サケ、サーモン)--------鲑鱼,三文鱼9.イクラ------------------------------三文鱼子10.鰯(イワシ)---------------------沙丁鱼11.鱸(スズキ)---------------------海鲈鱼12.舌平目(シタビラメ)-----------是比目鱼的一种13.鱒(マス)-------------------------鳟鱼14.虹鱒(ニジマス)----------------虹鳟鱼15.鮎(アユ)--------------------------鲶鱼16.鮪(マグロ)-----------------------金枪鱼17.鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)-----蛳鱼(根据年龄段叫法不同)18.蛤(ハマグリ、アサリ)----------文蛤19.蟹(カニ)--------------------------这个就不用说了吧20.鰻(ウナギ)----------------------淡水鳗穴子(アナゴ)--------------------海水鳗21.伊勢海老(イセエビ)----------一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小22.蛸(タコ)--------------------------章鱼23.蛎(カキ)--------------------------牡蛎,生的好吃哦24.車海老(クルマエビ)-----------明虾25.帆立貝(ホタテガイ)-----------扇贝26.烏伲ēぅ ?----------------------不说了27.鯨(クジラ)------------------------同上,这个好象不太好吃28.河豚(フグ)------------------------有胆子一定要吃一次,秋冬季时好吃29.カレイ------------------------------鲽鱼30.鮑(アワビ)------------------------好吃绝对别错过31.海胆(ウニ)------------------------同上32.マテガイ----------------------------竹蛏33.シシャモ----------------------------多春鱼34.石持ち(イチモチ)------------------大黄鱼35.海鼠(ナマコ)----------------------海参36.鮫(サメ)--------------------------鲨鱼37.法螺(ホラ)------------------------海螺38.太刀魚(タチウオ)------------------带鱼39.鯰(ナマズ)---------------------------鲇鱼。
日本鱼类
伊勢海老(いせえび)龙虾おこぜ老虎鱼対象海老(たいしょうえび)对虾はた双棘石斑鱼明かす海老(あかすえび)红虾石持(いしもち)黄鱼剣海老(けんえび)剑虾太刀魚(たちうお)带鱼鷹爪海老(たかつめえび)沙虾赤貝(あかかい)红虾赤海老(あかえび)红虾ハモ海鳗いか乌贼アナゴ星鳗鯛(たい)鲷鱼鯨鲸鱼真鯛(まだい)真鲷クラゲorクラゲの頭海蜇皮黒鯛(くろだい)黑鲷平目(ひらめ)比目鱼or左口鱼渡り蟹(わたりがに)梭子蟹カレ-鲽鱼(眼在右)沢蟹(さわがに)大闸蟹赤鰯(あかいわし)沙丁鱼青蟹(あおがに)青蟹赤鱏(あかえい)铧子鱼塩付け蟹(しおつけがに)盐蟹鯣烏賊(するめいか)鱿鱼鮭(しゃけ)三文鱼鯖(さば)青花鱼鮭魚(けいぎょ)桂鱼ほっき貝(ほっきかい)北寄贝さわら燕鱼,马鲛鱼鰤(ぶり)香梭鱼章魚(たこ)章鱼グチ石首鱼,黄花鱼生牡蠣(なまがき)鲜蚝,生牡蛎鮎(あゆ)香鱼生貝(なまがい)鲜贝鮫鰭(さめひれ)鱼翅鮑(あわび)鲍鱼鯡(にしん)太平洋鲱,青鱼剣いか(けんいか) 剑尖乌贼あおりいか拟乌贼ほたるいか萤乌贼やりいか枪乌贼針いか虿尾乌贼ひいか/アカイカ红乌贼(乌贼类)紋甲いか花斑乌贼(乌贼类)たるいか乌贼属ずわいがに红蜘蛛蟹たらばがに松叶蟹毛がに、毛蟹あんこう山椒鱼(鮟鱇科)からすかれい鲽鱼的一种ししゃも矛形胡瓜鱼,柳叶鱼ちりめんじゃこ皱皮小杂鱼もずく海蕴属数の子鲱鱼子,鲭鱼子明太子狭鳕,狭鳕的咸鱼子糸より(鯛) 金线红姑鱼,金线鲢(金线鱼科,石鲈科) かつお鲣鱼(鳗属)さざえ蝾螺,丽口螺(蝾螺科)白子鱼精(雄鱼精)まなかつお鲳,三刺光鲳(鲳属)あなご鯹鳗しらうお白鱼はこふぐ箱魨(箱魨属)甘鯛红鲷,红加吉鱼とこぶししじみ万年鲍(鲍属)はまぐり文蛤,蛤蜊あかうお小头节孔鰕虎鱼ほっけ花鲫鱼,香鱼,鲇あいなめ石斑鱼あゆ/あい香鱼,鲇鱼,海鲇鱼はまち黄尾笛鲷,黄尾小姐鱼かんぱち鰤,紫鰤,章雄銀むつ/かわむつ谈氏鱲鱼。
最新各种鱼日语的叫法
2.鯉(コイ)鲤鱼3.鱈(タラ)鳕鱼4.平目(ヒラメ)比目鱼5.秋刀魚(サンマ)秋刀鱼6.鯔(ボラ)胭脂鱼、鰡鱼7.鯛(タイ)鲷鱼8.鮭(サケ、シャケ)鲑鱼9.イクラ三文鱼子10.鰯(イワシ)沙丁鱼11.鱸(スズキ)海鲈鱼12.舌平目(シタビラメ)比目鱼的一种13.鱒(マス)鳟鱼14.虹鱒(ニジマス)虹鳟鱼15.鮎(アユ)鲶鱼16.鮪(マグロ)金枪鱼17.鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)蛳鱼(根据年龄段叫法不同)18.蛤(ハマグリ、アサリ)文蛤19.蟹(カニ)蟹20.鰻(ウナギ)淡水鳗21.伊勢海老(イセエビ)一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小22.蛸(タコ)章鱼23.蛎(カキ)牡蛎,生的好吃哦24.車海老(クルマエビ)明虾25.帆立貝(ホタテガイ)扇贝26.烏賊(イカ)乌贼27.鯨(クジラ)鲸28.河豚(フグ)河豚29.カレイ鲽鱼30.鮑(アワビ)鳆鱼32.マテガイ竹蛏33.シシャモ多春鱼34.石持ち(イチモチ)大黄鱼35.海鼠(ナマコ)海参36.鮫(サメ)鲨鱼37.法螺(ホラ)海螺38.太刀魚(タチウオ)带鱼39.鯰(ナマズ)鲇鱼40. 鯵(アジ)竹颊鱼41. 鰆(さわら)鲅鱼42. 鯡(にしん)鲱鱼43. サーモン三文鱼44. 鯖(サバ)青花鱼45. 間八(カンパチ)贯八46. 鮎並(アイナメ)六线鱼47. 皮剥(カワハギ)马面鱼2017版《建设工程施工合同(示范文本)》解读与适用2017年10月,住建部公布了修订后的2017版《建设工程施工合同(示范文本)》(GF-2017-0201),与2013年版《建设工程施工合同(示范文本)》,本次修订就计日工、缺陷责任期、质量保证金三大类共9个条款进行了修订。
从修订内容看,新版合同主要是为了迎合2017年6月住建部发布的《关于印发建设工程质量保证金管理办法的通知》(建质2017第138号文),统一建设施工过程中质保金和缺陷责任期的相关约定。
为此,我们拟结合138号文的相关规定,对本次修订进行解读。
各种鱼日语的叫法
2.鲤(コイ)鲤鱼3.鳕(タラ)鳕鱼4.平目(ヒラメ)比目鱼5.秋刀鱼(サンマ)秋刀鱼6.鲻(ボラ)胭脂鱼、鰡鱼7.鲷(タイ)鲷鱼8.鲑(サケ、シャケ)鲑鱼9.イクラ三文鱼子10.鰯(イワシ)沙丁鱼11.鲈(スズキ)海鲈鱼12.舌平目(シタビラメ)比目鱼的一种13.鳟(マス)鳟鱼14.虹鳟(ニジマス)虹鳟鱼15.鮎(アユ)鲶鱼16.鲔(マグロ)金枪鱼17.鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)蛳鱼(根据年龄段叫法不同)18.蛤(ハマグリ、アサリ)文蛤19.蟹(カニ)蟹20.鳗(ウナギ)淡水鳗21.伊势海老(イセエビ)一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小22.蛸(タコ)章鱼23.蛎(カキ)牡蛎,生的好吃哦24.车海老(クルマエビ)明虾25.帆立贝(ホタテガイ)扇贝26.乌贼(イカ)乌贼27.鲸(クジラ)鲸28.河豚(フグ)河豚29.カレイ鲽鱼30.鲍(アワビ)鳆鱼32.マテガイ竹蛏33.シシャモ多春鱼34.石持ち(イチモチ)大黄鱼35.海鼠(ナマコ)海参36.鲛(サメ)鲨鱼37.法螺(ホラ)海螺38.太刀鱼(タチウオ)带鱼39.鲶(ナマズ)鲇鱼40. 鯵(アジ)竹颊鱼41. 鰆(さわら)鲅鱼42. 鲱(にしん)鲱鱼43. サーモン三文鱼44. 鲭(サバ)青花鱼45. 间八(カンパチ)贯八46. 鮎并(アイナメ)六线鱼47. 皮剥(カワハギ)马面鱼仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下无正文。
各种鱼日语的叫法
1.鰹(カツオ)鲣鱼
2.鯉(コイ)鲤鱼
3.鱈(タラ)鳕鱼
4.平目(ヒラメ)比目鱼
5.秋刀魚(サンマ)xx
6.鯔(ボラ)胭脂鱼、鰡鱼
7.鯛(タイ)鲷鱼
8.鮭(サケ、シャケ)鲑鱼
9.イクラ三文鱼子
10.鰯(イワシ)xx
11.鱸(スズキ)海鲈鱼
12.舌平目(シタビラメ)比目鱼的一种
13.鱒(マス)鳟鱼
14.虹鱒(ニジマス)虹鳟鱼
15.鮎(アユ)鲶鱼
16.鮪(マグロ)金枪鱼
17.鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)蛳鱼(根据年龄段叫法不同)18.蛤(ハマグリ、アサリ)文蛤
19.蟹(カニ)蟹
20.鰻(ウナギ)淡水鳗
21.伊勢海老(イセエビ)一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小
22.蛸(タコ)xx
23.蛎(カキ)牡蛎,生的好吃哦24.xx老(クルマエビ)xx 25.帆立貝(ホタテガイ)扇贝26.烏賊(イカ)乌贼
27.鯨(クジラ)鲸
28.河豚(フグ)河豚
29.カレイ鲽鱼
30.鮑(アワビ)鳆鱼
31.海胆(ウニ)海胆
32.マテガイ竹蛏
33.シシャモ多春鱼
34.xxち(イチモチ)大黄鱼35.海鼠(ナマコ)海参
36.鮫(サメ)鲨鱼
37.法螺(ホラ)海螺
38.太刀魚(タチウオ)带鱼39.鯰(ナマズ)鲇鱼
40.鯵(アジ)竹颊鱼
41.鰆(さわら)鲅鱼
42.鯡(にしん)鲱鱼
43.サーモン三文鱼
44.鯖(サバ)青花鱼
45.間八(カンパチ)xx八
46.鮎並(アイナメ)六线鱼
47.皮剥(カワハギ)马面鱼。
各种鱼贝日语名字(图文)
1〃鰹(カツオ)鲣鱼2〃鯉(コイ)鲤鱼3〃鱈(タラ)鳕鱼4〃平目(ヒラメ)比目鱼5〃秋刀魚(サンマ)秋刀鱼6〃鯔(ボラ)胭脂鱼、鰡鱼7〃鯛(タイ)鲷鱼8〃鮭(サケ、シャケ)鲑鱼9〃イクラ三文鱼子10〃鰯(イワシ)沙丁鱼11〃鱸(スズキ)海鲈鱼12〃舌平目(シタビラメ)比目鱼的一种13〃鱒(マス)鳟鱼14〃虹鱒(ニジマス)虹鳟鱼15〃鮎(アユ)香鱼16〃鮪(マグロ)金枪鱼17〃鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)蛳鱼(根据年龄段叫法不同)18〃蛤(ハマグリ、アサリ)文蛤19〃蟹(カニ)蟹20〃鰻(ウナギ)淡水鳗21〃伊勢海老(イセエビ)一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小22〃蛸(タコ)章鱼23〃蛎(カキ)牡蛎,生的好吃哦24〃車海老(クルマエビ)明虾25〃帆立貝(ホタテガイ)扇贝26〃烏賊(イカ)乌贼27〃鯨(クジラ)鲸28〃河豚(フグ)河豚29〃カレイ鲽鱼30〃鮑(アワビ)鳆鱼,又名鲍鱼31〃海胆(ウニ)海胆32〃マテガイ竹蛏33〃シシャモ多春鱼34〃石持ち(イチモチ)大黄鱼35〃海鼠(ナマコ)海参36〃鮫(サメ)鲨鱼37〃法螺(ホラ)海螺38〃太刀魚(タチウオ)带鱼39〃鯰(ナマズ)鲇鱼即鲶鱼40. 鯵(アジ)竹颊鱼也称马鲭鱼41. 鰆(さわら)鲅鱼也叫蓝点马鲛42. 鯡(にしん)鲱鱼亦称青鱼43. サーモン三文鱼原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”44. 鯖(サバ)青花鱼又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。
45. 間八(カンパチ)间八鱼46. 鮎並(アイナメ)六线鱼常见有大泷六线鱼(H. otakii)、长线六线鱼(gocephalus)、叉线六线鱼(H.octogrammus)等47. 皮剥(カワハギ)马面鱼学名为绿鳍马面鲀,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。
48.メバル鲪鱼,俗称小石斑鱼。
各种鱼类日文(来自沪江)
【鱼类篇三】沙丁鱼(鰯「ワシ」)硬头鳟(虹鱒「ニジマス」)金枪鱼(鮪「マグロ」)康吉鳗(穴子「ゕナゴ」)日本龙虾(伊勢海老「セエビ」)文蛤(蛤「ハマグリ」)明虾(車海老「クルマエビ」)海胆()阴历二月别称】如月(きさらぎ)建卯月(けんぼうげつ)梅見月(うめみづき)木の芽月(このめづき)初花月(はつはなづき)華朝(かちょう)酣春(かんしゅん)梅津早月(うめつさつき)殷春(いんしゅん)【一月别称】睦月(むつき)孟春(もうしゅん)子日月(ねのひづき)初春月(はつはるづき)開春(かいしゅん)嘉月(かげつ)月正(げっせい)献歳(けんさい)初歳(しょさい)端月(たんげつ)太郎月(たろうづき)「解凍」【日网新鲜词“オワコン”详解】①「オワコン」=「終わコン」=「終(お)わったコンテンツ」,即“已完结的内容(多指电视节目、动漫、游戏、电影)”;②流行遅(りゅうこうおく)れ,即“过时”http://hj.vc/fUJbqm现学现用,このひともうオワコンだね|这人已经凹凸了~ ∙【点心篇】大福(大福「だいふく」)羊羹(羊羹「ようかん」)樱叶饼(桜餅「さくらもち」)泡芙(シュークリーム)卷筒蛋糕(ロールケーキ)松饼(マフゖン)慕斯(ムース)你知道“牛奶糖”用日语怎么说吗?「狐|きつね」还是「狸|たぬき」∙【鱼类篇】鲣鱼(鰹「カツオ」)鳕鱼(鱈「タラ」)秋刀鱼(秋刀魚「さんま」)鲷鱼(鯛「タ」)海鲈鱼(鱸「スズキ」)鳟鱼(鱒「マス」)鲶鱼(鮎「ゕユ」)鳗鱼(鰻「゙ナギ」)牡蛎(蛎「カキ」)咸鲑鱼丸子「クラ」【鱼类篇二】河豚(河豚「ふぐ」)鲍鱼(鮑「ゕワビ」)竹蛏(マテガ)鲨鱼(鮫「サメ」)海参(海鼠「ナマコ」)海螺(法螺「ホラ」)鲤鱼(鯉「コ」)比目鱼(平目「ヒラメ」)鲑鱼(鮭「さけ」)“鲑鱼”ノーマルバージョン:それは奇跡だ!あなた方が信じるかどうかは自由だが、私自身は信じる。
正常版:那是一个奇迹,至于你信不信,反正我信了。
食品加工
イクラ咸大马哈鱼子
いしかれい[石鰈]石鲽鱼、石板鱼、石夹鱼、石镜鱼
いしだい[石鯛]条石鲷、石鲷
いしもち[石持ち]黄花鱼
いせえび[伊勢蝦]龙虾
イソギンポ鳚
いたつきかまぼこ[板付き蒲鉾]板鱼糕
いとうお[糸魚]刺鱼
いとよりだい[糸撚り台]捻线台、金线鱼、红三
きんかいぎょぎょう[近海漁業]近海渔业
ぎんかがみ[銀鏡]眼镜鱼
きんぎょき[禁漁期]禁渔期
きんぎょく[禁漁区]禁渔区
ぎんざめ[銀鮫]银鲨、银鲛
きんぞくたんちき[金属探知器]金属探测器
ぎんだら[銀鱈]银鳕
きんめ[金眼]金眼鲷
きんめだい[金眼鯛]金眼鲷
く ク
くさあじ[草鯵]旗月鱼
ぐざい[具材]原材料
くじら[鯨]鲸鱼
ぐち石首鱼(黄花鱼的异称)
くちがね[口金]金属盖
くらげ[水母o海月]海蛰、水母
グルタミンさんナトリウム[グルタミン酸ナトリウム]谷氨酸钠
くるまえび[車海老]对虾
カワカマス狗鱼
かわざかな[川魚]河鱼
かんすいぎょ[かん水魚]咸水鱼
かんそう[乾燥]干燥
き キ
きあんこう[黄鮟鱇]黄鮟鱇
きぐ[器具]器具
きぐち 小黄花鱼
きけんかしょ[危険箇所]危险场所
キジハタ红点石斑鱼
きす[鱚]鱚鱼、多鳞鱚
アイゴ篮子鱼
あいず[合図]信号
あおざめ[青鮫]灰鲭鲨
アオハタ青石斑鱼
あかあまだい[赤尼鯛]日本加吉
あかえい[赤魟]赤魟
アカエソ斑纹狗母鱼、红狗母鱼
あかかます[赤魣]油魣、香梭鱼
鱼类中日文对照
キス
鱚
鲸鱼
クジラ
鯨
明虾、对虾
クルマエビ
車海老
鲤鱼
コイ
鯉
鲑鱼、三文鱼 サケ、サーモン
鮭
青花鱼
サバ
鯖
鲨鱼
サメ
鮫
秋刀鱼
サンマ
秋刀魚
柳叶鱼、多春鱼
シシャモ
柳葉魚
白姑鱼
シログチ
白口
鲈鱼
スズキ
鱸
鱿鱼干
スルメ
鯣
鲷鱼
タイ
鯛
章鱼
タコ
章魚
带鱼
タチウオ
太刀魚
鳕鱼
タラ
鱈
泥鳅
ドジョウ
泥鰌
海参
ナマコ
海鼠
鲶鱼
ナマズ
鯰
虹鳟鱼
ニジマス
虹鱒
鲱鱼
ニシン
鯡
鰤鱼、青甘鱼
ハマチ、ブリ、 イナダ
鰤
文蛤
ハマグリ
蛤
灰海鳗
ハモ
鱧
比目鱼
ヒラメ
鮃
河豚
Байду номын сангаас
フグ
河豚
鲫鱼
フナ
鮒
扇贝
ホタテガイ
帆立貝
胭脂鱼
ボラ
鯔
金枪鱼
マグロ
鮪
鳟鱼
マス
鱒
蛏子
マテガイ
蟶貝
鳄鱼
ワニ
鰐
(图片均来自网 络)
写真
鱼贝类中日文对照 中国語
仮名
五十音順 漢字
花蛤、蛤仔
アサリ
浅蜊
竹荚鱼
アジ
鯵
海鳗
アナゴ
穴子
香鱼
アユ
鱼名称中文对照
アイナメ (あいなめ、鮎魚女)六線魚アジ (あじ、鯵)鰺魚アオヤギ (青柳)馬珂貝肉赤貝(あかがい)赤貝アワビ (あわび、鮑)鮑魚アナゴ (穴子)海鰻イカ (いか、烏賊)魷魚イクラ (i ku ra)(鱈魚)魚子イワシ (いわし、鰯)沙甸魚ウナギ (うなぎ、鰻)鰻魚ウニ (うに、海胆)海膽エビ (えび、海老)蝦アマエビ(甘海老)甜蝦クルマエビ (くるまえび、車えび)大蝦伊勢エビ (いせえび)龍蝦ボタンエビ (牡丹えび)牡丹蝦北海エビ (ほっかいえび)北海蝦しゃこ(蝦蛄)中蝦 いくら三文魚子はまち油甘魚シイラ劍魚腩カジキ / かじき旗魚カツオ / かつお鰹魚カニ / かに蟹カレイ / かれい鰈魚カンパチ / かんぱち間八魚コハダ / こはだ斑鯽サケ / サーモン / さけ鮭 / 三文魚サバ / さば鯖 / 青花魚サワラ / さわら鰆魚サンマ / さんま秋刀魚スズキ / すずき鱸魚タイ / たい鯛魚タコ / たこ章魚 / 八爪魚 / 鱆魚トビコ / とびこ飛子 / 飛魚子鳥貝 / とりがい鳥蛤トロ金鎗魚腩大トロ金鎗魚腩 (上)中トロ金鎗魚腩 (中)ヒラメ / ひらめ比目魚ブリ / ぶり鰤魚ホタテガイ / ほたてがい帆立貝 / 扇貝マグロ / まぐろ / 鮪金鎗魚あおりいか(障泥烏賊)鞍韉魷魚あさり(浅蜊/蛤仔)蜆あんこう琵琶魚あゆ / 鮎香魚いさき / 伊佐木石鱸うつぼ海鰻えい / 鱏 / 海鰩魚魟 / 魔鬼魚貝柱(かいばしら)干貝/瑤柱かき(牡蠣)蠔きす(鱚)多鱗鱚魚くえ(九絵)九繪魚鯨(くじら)鯨魚くらげ(水母/海月)水母黒鯛 ( くろだい / ちぬ)黑鯛魚けがに(毛蟹)毛蟹こい(鯉)鯉魚桜鯛(さくらだい)櫻鯛魚さざえ(栄螺/拳螺)榮螺さめ(鮫)鯊魚しじみ(蜆)蜆類 - 蜆汁(しじみしる)するめいか(鯣烏賊)鯣魷魚太刀魚(たちうお)太刀魚竜の落とし子(たつのおとしご)海馬たら(鱈)鱈魚血鯛(ちだい)血鯛魚トビウオ (とびうお、飛魚)飛魚なまこ(海鼠)海參なまず(鯰)鯰魚バス(ba su)淡水鱸魚はぜ(沙魚/蝦虎魚)沙魚はた(羽太)石斑はたはた(鰰/鱩/燭魚)日本叉牙魚ハマグリ(蛤/文蛤/蚌)蛤ふぐ(河豚)河豚/雞泡魚真鯛(まだい)真鯛魚ます / 鱒鱒魚メガネモチノ魚/ナポレオン・フィッシュ蘇眉やまめ / 山女河鱒やりいか / 槍烏賊槍烏賊明太子 (めんたいこ)明太子たらこ (漢字:鱈子)鱈子鳴門 魚肉卷フカヒレ 魚翅ほたて (帆立)帶子。
日料著名贝类食材大赏
日料著名贝类食材大赏除了鱼类虾类,贝类也是日本料理中经常用到的食材。
日本人自古以来就喜食贝类,认为它不仅美味,而且有“强身”的作用。
日本料理的厨师会根据食材本身的特点来进行烹饪,体现贝类与生俱来的香气与清甜滋味,那种鲜度是其他食材无法比拟的。
鲍鱼日本有“鲍鱼王国”之称,其北部一带的深海,海深而水清,鲍鱼生长得特别鲜美,味道浓郁。
日本人不仅将鲍鱼加工成干鲍出口到世界各地,他们自己对鲍鱼也是“爱不释口”。
鲍鱼的口感柔韧,鲜度很高,做刺身、寿司都很合适。
当然也可以用于酒蒸和烧烤,味道都非常鲜美。
鲍鱼刺身鲍鱼烧烤鲍鱼握寿司黄油烤鲍鱼黄油烤鲍鱼酒蒸鲍鱼不同于中国,日本人认为鲍鱼肝(鲍鱼侧面黑绿色的部位)也是可以食用的。
通常将鲍鱼肝挤碎成汁,用鲍鱼片蘸汁食用。
或者制成盐辛鲍鱼肝,亦是一道非常好的下酒小菜。
盐辛鲍鱼肝北极贝北极贝在日本被称为北寄贝,此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。
北极贝是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。
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北极贝具有色泽明亮,味道鲜美,肉质爽脆等特点。
国内一般用的是烫熟的北极贝,但日本有许多店会选用鲜活的北极贝直接进行料理。
鲜活的北极贝颜色没有那么鲜艳,但口感更加清脆细嫩。
除了做刺身、寿司,日本还将北极贝拿来烧烤,味道也相当不错。
北极贝刺身北极贝寿司黄油烤北极贝鲜活北极贝刺身紫贻贝紫贻贝又称“贻贝”,俗称“海虹”,其干制品为“淡菜”。
日本产的主要是厚壳贻贝,个大肉肥,是贻贝各个品种中口感最好的一种。
法国、比利时等国家都很喜欢吃贻贝,喜好美食的日本人当然也不例外。
酱伴紫贻贝赤贝赤贝又名魁蚶,主要分布在中国、日本及朝鲜沿海。
味道鲜美,肉质爽脆,被誉为“贝类中的女王”,刺身是对它最高的礼遇。
赤贝刺身赤贝刺身赤贝寿司赤贝寿司つぶ貝(海螺)つぶ貝是一种海螺,肉质稍硬,口感很脆,很有嚼劲。
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各种鱼贝日语名字(图文)
1.鰹(カツオ)鲣鱼
2.鯉(コイ)鲤鱼
3.鱈(タラ)鳕鱼
4.平目(ヒラメ)比目鱼
5.秋刀魚(サンマ)秋刀鱼
6.鯔(ボラ)胭脂鱼、鰡鱼
7.鯛(タイ)鲷鱼
8.鮭(サケ、シャケ)鲑鱼
9.イクラ三文鱼子
10.鰯(イワシ)沙丁鱼
11.鱸(スズキ)海鲈鱼
12.舌平目(シタビラメ)比目鱼的一种
13.鱒(マス)鳟鱼
14.虹鱒(ニジマス)虹鳟鱼
15.鮎(アユ)香鱼
16.鮪(マグロ)金枪鱼
17.鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)蛳鱼(根据年龄段叫法不同)
18.蛤(ハマグリ、アサリ)文蛤
19.蟹(カニ)蟹
20.鰻(ウナギ)淡水鳗
21.伊勢海老(イセエビ)一种龙虾,比
我们所吃的澳洲龙虾要小
22.蛸(タコ)章鱼
23.蛎(カキ)牡蛎,生的好吃哦
24.車海老(クルマエビ)明虾
25.帆立貝(ホタテガイ)扇贝
26.烏賊(イカ)乌贼
27.鯨(クジラ)鲸
28.河豚(フグ)河豚
29.カレイ鲽鱼
30.鮑(アワビ)鳆鱼,又名鲍鱼
31.海胆(ウニ)海胆
32.マテガイ竹蛏
33.シシャモ多春鱼
34.石持ち(イチモチ)大黄鱼
35.海鼠(ナマコ)海参
36.鮫(サメ)鲨鱼
37.法螺(ホラ)海螺
38.太刀魚(タチウオ)带鱼
39.鯰(ナマズ)鲇鱼即鲶鱼
40. 鯵(アジ)竹颊鱼也称马鲭鱼
41. 鰆(さわら)鲅鱼也叫蓝点马鲛
42. 鯡(にしん)鲱鱼亦称青鱼
43. サーモン三文鱼原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”
44. 鯖(サバ)青花鱼又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花
鲱、巴浪、鲐鲅鱼。
45. 間八(カンパチ)间八鱼
46. 鮎並(アイナメ)六线鱼常见有大泷六线鱼(H. otakii)、长线六线鱼(gocephalus)、叉线六线鱼(H.octogrammus)等
47. 皮剥(カワハギ)马面鱼学名为绿鳍马面鲀,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。
48.メバル鲪鱼,俗称小石斑鱼。
49.ハタ石斑鱼
赤点石斑鱼キジハタ,青石斑鱼アオハタ,鞍带石斑鱼タマカイ
50.ミル貝象拔蚌
51.スケソウダラ明太鱼。