常用鱼类英文名称

marlin枪鱼（包括太平洋青枪鱼Pacific blue marlin )，适合做寿司
kajiki（日语）枪鱼，适合做寿司
milkfish遮目鱼，虱目鱼
monkfish安康鱼，扁鲨，琵琶鱼，华脐鱼
anglerfish / bellyfish琵琶鱼，华脐鱼，安康鱼（扁鲨的一种）
frogfish襞鱼科，monkfish的一种
mahi-mahi（夏威夷语）海豚鱼，鲯鳅鱼，适合做生鱼片）
dory海鲂
John Dory / Dory / European John Dory海鲂
Pacific dory / China sole太平洋海鲂，牙鳎鱼
eel鳗鱼，鳗鲡
American eel美洲鳗鱼
anago（日语）海鳗=conger eel
herring鲱鱼
whitebait / young herring银鱼，属于鲱的幼体
jerk filefish马面鱼
mackerel鲭，鲅鱼
mackerel pike秋刀鱼
Spanish mackerel / Pacific sierra马鲛鱼，鲅鱼
loach泥鳅
mandarin fish鳜鱼（桂鱼）
conger eel / marine eel海鳗
eel ladder梯状鳗鱼
elvers / angulas / baby eels鳗苗
European eel欧洲鳗鱼
garden eel花园鳗鱼
lamprey七鳃鳗
moray eel欧洲海鳗
short-finned eel短鳍鳗鱼
snowflake moray欧洲雪花海鳗
whiting一种鳕鱼，小鳕鱼
croakers / drum鼓鱼
croakers yellowfish / yellow croaker黄鼓鱼
corvine / yellow croaker石首鱼，黄花鱼
spotfin croaker斑鳍鼓鱼
redfish / red drum雄鲑，红鼓鱼
white sea bass太平洋犬牙石首鱼
catຫໍສະໝຸດ Baiduish鲶鱼
basa / basa catfish / Mekong catfish（越南语）鲶鱼
pangas catfish / tra鲶鱼的一种
white roughy / bocourti鲶鱼的一种
cobia / sergeant fish / crabeater / lemonfish军曹鱼（一种产于热带海洋黑鳕鱼），也称食蟹鱼
porgy鲷鱼，棘鬣鱼，大眼鱼，大西洋鲷，钉头鱼
scup / fair maid变色窄牙鲷，美女鲷
sea bream海鲷，加吉鱼
white mullet白鲻鱼
perch河鲈，鲈鱼
Lake Victoria perch维多利亚湖鲈鱼
Nile perch尼罗河鲈鱼
ocean perch / sea perch海鲈
walleye / wall-eyed pike白斑鱼
pike梭子鱼
pomfret鲳鱼，银鲳
pompano / black pomfret黑鲳
cod’s maw广肚
cod tongues / cod sounds鳕鱼鳔
cusk鳕鱼的一种
haddock黑线鳕，鳕鱼的一种
hake鳕鱼的别称
lingcod鳕鱼
pollock / Boston bluefish波士顿青鱼，产于美洲大西洋海岸的一种鳕鱼
rockling鳕科鱼类（产于北大西洋沿岸）
scrod / schrod（去骨的）鳕鱼片
lemonfish柠檬鱼（军曹鱼的一种）
codfish鳕鱼类的统称
black cod / sablefish黑鳕鱼，裸盖鱼
Cape capensis / Cape hake / Cape whiting鳕鱼的一种
coalfish黑鳕鱼
cod鳕鱼，又称lingcod或ling
cod cheeks一种上等昂贵的鳕鱼
turbot大菱鲆，大比目鱼，多宝鱼；是比目鱼中的精品鱼种
gar / garfish / needle fish雀鳝，长嘴硬鳞鱼，针鱼
globefish河豚
grouper石斑鱼，鲇科鱼
jewfish海鲈鱼，暖海鱼（石斑鱼的一种）
striped bass / striper条纹石斑鱼，条纹鲈鱼
gurnard / sea-robin海鲂
kingfish无鳔石首鱼
weakfish鼓鱼的一种
spot croakers斑点鼓鱼
crucian鲫鱼
dace鲮鱼，鲦鱼，雅罗鱼
dentex产于地中海及北非大西洋沿岸的海鲷
dogfish / Cape shark角鲨，狗鱼
Cape shark一种白斑角鲨，又称spiny dogfish
dolphin fish海豚鱼，鲯鳅鱼，又称Mahi Mahi（夏威夷语），适合做生鱼片）
sea-devil扁鲨，monkfish的别称
mullet胭脂鱼，鲻鱼
black mullet / striped mullet黑鲻鱼，斑点鲻鱼
golden grey mullet / grey mullet灰鲻鱼
parrot fish鲻鱼的一种
red mullet红鲻鱼
thin lipped mullet细唇鲻鱼
Fish鱼类
Albacore青花鱼
anchovy凤尾鱼，鳀鱼，银鱼柳
ayu / ayu fish（日语）香鱼，英文为aroma fish
bass鲈鱼，河鲈
white bass白鲈
blackfish / tautog / tog黑鱼，黑鲸（包括Hogfish和青鲈cunner）
hogfish黑鲸的一种
bluefish / scad竹荚鱼类，美洲大西洋沿岸的青鱼
bream鳊鱼
sadded bream尼罗河中的一种鳊鱼
striped bream斑纹鳊鱼
buffalofish牛鱼（一种北美黑色大淡水鱼）
butterfish一种溜滑的鱼
carp鲤鱼
grass carp草鱼，鲩鱼
silver carp白鲢
spiny eel多刺的鳗鱼，蓟勾鱼
unagi河鳗，白鳝（英文称作freshwater eel）
yellow eel鳝鱼，黄鳝
escobar一种产于夏威夷海域的鱼，肉质精美，如大比目鱼
flatfish / flounder比目鱼，偏口鱼，龙利
halibut大比目鱼，鲽鱼
plaice欧洲鲽鱼
sand dabs沙鲽，比目鱼的一种